Покупка кофе на Бали

[patrik1234]

Есть только Лювак, робуста и арабика в зернах, если что пиши)))

[Форестер]

Есть только Лювак, робуста и арабика в зернах, если что пиши)))

спасибо, но в зернах неинтересно, важен экстрамелкий помол

[patrik1234]

Есть только Лювак, робуста и арабика в зернах, если что пиши)))

спасибо, но в зернах неинтересно, важен экстрамелкий помол

ok))

[rty9000]

спасибо, но в зернах неинтересно, важен экстрамелкий помол

А в чем проблема самому помолоть?

[Форестер]

спасибо, но в зернах неинтересно, важен экстрамелкий помол

А в чем проблема самому помолоть?

не получается, заказывала в специализированных магазинах кофе - все равно крупно.

[Гек(брат Чука)]

не получается, заказывала в специализированных магазинах кофе - все равно крупно.

Вот-вот. Я шефу привозил пакетик, тот открыл и сразу языком зацокал, мол что за кофе не знаю, но смолот классно. Я еще удивился, неужели у нас помолоть проблема. Нет,- говорит,- у нас такой помол не найтить. Так-то.

[rty9000]

не получается, заказывала в специализированных магазинах кофе - все равно крупно.

Для этого есть разные кофемолки, от бытовых до профессиональных, стоимостью в автомобиль. Лучшие кофемолки делаются в Италии, кому интересно, зайду посмотрю марку профессиональной кофемолки. Кстати, на Бали и не только на Бали (даже на Кубе) почти во всех барах итальянская техника и чем это они молют (или мелют) в общем смалывают зерно, так как у нас не могут просто интересно.

[Форестер]

не получается, заказывала в специализированных магазинах кофе - все равно крупно.

Для этого есть разные кофемолки, от бытовых до профессиональных, стоимостью в автомобиль. Лучшие кофемолки делаются в Италии, кому интересно, зайду посмотрю марку профессиональной кофемолки. Кстати, на Бали и не только на Бали (даже на Кубе) почти во всех барах итальянская техника и чем это они молют (или мелют) в общем смалывают зерно, так как у нас не могут просто интересно.

Я думаю, что в барах они свой "кофе по-балийски" не мелют, ни разу не видела. Везде брали пакетированный, даже в баре отеля 5*, еще и удивились - а чего не так? Если заказывать эспрессо, то просто засыпают зерна в машину и выходит обычный европейский кофе.

А так наверняка на производстве промышленные мельницы как для муки, не барные кофемолки. Их кофе называется "растворимый" и он действительно растворяется без остатка. Молотый кофе. У нас так не могут(

[MariKor]

Kopi Bali набрали в Carrefour.
Есть в зёрнах, есть молотый крупно и совсем мелкий помол (в чашке заваривать).
А вот от лювака знакомая, живущая на Бали, отговорила. Она сказала, что в упаковках не чистый лювак, а в большинстве своём смесь с другими видами кофе.

[svetik309]

Я с Бали вообще полчемодана кофе привожу, беру для работы сразу молотый, чтобы в кружке заваривать, а для дома - в зернах. В зернах ароматнее. Цены с российскими не сравниваю, потому что у нас все равно такой кофе не продают. Кофе лювак ничем не отличается от просто хорошего балийского кофе (с бабочкой на упаковке). Дело в том, что настоящего лювака на Бали нет. Эти зверьки должны жить в лесу и бегать собирать самые лучшие зерна. А на Бали их просто кормят теми зернами, которые дадут, поэтому разницы никакой ни во вкусе, ни в аромате быть не может. Это просто туристическая разводка. Я специально покупала, одновременно заваривала 2 кофе, сравнивала, разницы нет.
С другой стороны, не все балийское кофе очень вкусный. Нужно брать с бабочкой. Мне больше всего понравился кофе из холщевых мешочков, написано Sumarta Coffee.

[rty9000]

Да, лювак это чистый развод. Его сейчас химическим способом делают. Остальные сорта неплохие...

[Форестер]

Все еще актуально! Заплачу вдвое за обычный магазинный кофе "для заваривания в кружке") Я в питере.

[mmaasshh]

1.17. Аккуратнее относитесь к цитированию. То есть цитируете только то, что действительно необходимо для данного сообщения. См. Избранное цитирование : как пользоваться
Гек(брат Чука)


Подскажите, пожалуйста, где его лучше покупать? В простых магазах или...? Сейчас на Бали и сколько стоит?

[rty9000]

Я брал и в магазинах и в супермаркетах и на плантации. Везде хороший. Цена 1-5 руб\гр.

[svetik309]

Здесь обсуждался вопрос мелкого помола. В последний раз привезла себе несколько килограмм кофе. Сейчас закончился молотый, который брала на работу. Смолола зерна балийского кофе на обычной самой дешевой кофемолке Bosh, получилось также мелко. А вот кофе из российских магазинов так мелко не смолоть. Думаю, зерна балийского кофе просто мягче.
В последний раз покупала все пачки с эмблемой бабочки, весь кофе вкусный.

[Наладчик]

Камрады ,подскажите какой зерновой кофе ( который не приобрести в рф) для автоматической кофемашины привести с Бали?
Покупать я так понял лучше в супермаркетах ?
Предпочтения отдаю мягкому вкусу без кислинки.

[rty9000]

Камрады ,подскажите какой зерновой кофе ( который не приобрести в рф) для автоматической кофемашины привести с Бали?
Покупать я так понял лучше в супермаркетах ?
Предпочтения отдаю мягкому вкусу без кислинки.

Я брал разные, все подошли. Покупал и в магазинах и на плантации.

[Indomilk]

Я брал разные, все подошли. Покупал и в магазинах и на плантации.

У меня тоже самое.
Вообще, весь индонезийский кофе, который я пробовал - отличный!

[оля-оленька]

Могу порекомендовать отличный кофе, который продается почти во всех крупных супермаркетах Бали - это бренд Excelso. Кофе отличного качества, разных сортов. Есть в зернах, а есть и очень мелкого помола (на пачке пишется bubuk). По цене выходит в районе 40-50 тыщ. рупий за пачку. Лично я беру кофе, как на фото. Вкусное и ароматное!!!

IMG_3145.JPG

[4e4ako]

Тоже вкусный кофе мелкого помола. Правда, упаковка простенькая. Пару раз вывозили по 4-5 кг, никаких вопросов на вылете не возникало.

DSCN1777.JPG