Рестораны в Джимбаране

[nata_mcd]

xenia81, когда рыба выращена в садках - ее, ясное дело, можно накормить химией (правда, вопрос - зачем? )
А если рыба поймана в море/океане? Как ее можно накачать химией?

[мариk]

xenia81, когда рыба выращена в садках - ее, ясное дело, можно накормить химией (правда, вопрос - зачем? )

Увы! тут-то вы не правы хоть где она растет живет ее все равно можно накачать (намазать) химией!

А если рыба поймана в море/океане? Как ее можно накачать химией?

ее намазывают красителями, а знаете почему? вот отгадайте!

[nata_mcd]

мариk, зачем ее красить, расскажите, пожалуйста

[xenia81]

Экспертом себя не позиционирую, но полагаю, что раз уж втал вопрос о покраске рыбы, то белого окуня красят потому, что красный окунь дороже чем белый. А потом белого выдают за красного. Надеюсь, случается это не так часто.

Поправьте меня, если я ошибаюсь.

[чика]

имхо, рыбаки на рынке вряд ли чего-то красят . поэтому лучше брать там, относить в рестораны и там просто готовить.

[xenia81]

Так это будет вообще самй экономный вариант - купить продукты на рыбном рынке и приготовить в местных ближайших кафе. Правда, они там не всегда приглядные. Но каждый выбирает по себе.

[nata_mcd]

xenia81, нет, самый экономный вариант - приготовить ее у себя в номере на привезенной с Родины плитке
Сорри за оффтоп

[fluato]

Кто-то тут на предыдущей странице спрашивал, на какие цены ориентироваться в ресторанах. Нормальная цена за 1 кг. баракуды или снэппера - 70 тыс. рупий. В средней секции за 65 предлагают.
В эту стоимость уже входят рис, овощи, соусы, фрукты (+ в некоторых местах картофель или салат). Если заказываешь морских гадов - добавляют суп. При одной только рыбе супом, увы, не кормят.

[Alexey Lizunov]

А реально домой (в Москву) привезти крабов? У меня вылет вечером. Думаю заехать в Джимбаран, пожарить штук пять и с собой взять. Упаковать получше. Почти 20 часов на дорогу - не испортятся?

[Boshena Sukhareva]

А реально домой (в Москву) привезти крабов? У меня вылет вечером. Думаю заехать в Джимбаран, пожарить штук пять и с собой взять. Упаковать получше. Почти 20 часов на дорогу - не испортятся?

Лично я жареных крабов никогда не возила, но имхо - за 20 часов в самолете - испортятся.

[Rom@n 1977]

Если не трудно.
Обновите информацию по ценам на Джимборанский сифуд.
Ато судя по форуму вся инфа. 09-10год. Говоряд что цены стали раза в два дороже.

[4e4ako]

Если не трудно.
Обновите информацию по ценам на Джимборанский сифуд.
Ато судя по форуму вся инфа. 09-10год. Говоряд что цены стали раза в два дороже.

Это смотря где ужинать.
Если на фишмаркете, который находится в самом конце северной части Джимбарана,

PA281286.JPG

то ужин на двоих в ноябре прошлого года обходился в 150-160 000 рупий.
Килограммовый красный снуппер 40-45 000 за кило + тут же пожарить на углях (10 000 за кило) + маленькая бутылка пива Бинтанг 18 000 (большая 24 000), рис и острый соус какие-то копейки. Все это умножаем на два и получаем итоговую сумму.
Креветки 60-70 000 за кило. Кальмары 45-50 000. Только учтите, что около семи вечера он уже закрывается .

Если с антуражем, в ресторанчиках с выносными столиками на берегу океана, то умножайте цену ужина на три смело.

[aleksej.minin]

Какие у них креветки здоровенные.

[bonitachka]

Добрый день

Может кто то поделится свежей информацией о хорошие ресторанчиках в Джимбаране, что бы животики не болели и цены не космос

Спасибо!

[DonM]

Свежая информация 14.06.2014. - делать там нефих. Оставили 930.000 рупий - два пива, кило креветок, 1.2 кило рыбы (2 штуки). Как по мне то это дорого! Без вопросов отдых и т.д. можно кидать деньги, но дорого. По сравнению с Вьетнамом, Таем и Югом Индии и дорого и не вкусно! Не знаю почему все тащутся с этого места. Заехали в обед: народу почти нет, но музыка из колонок одна, подходят 4 чувака с гитарами и пытаются играть другое и суют кепку типа бабла давай, объясняешь им что их не звали и вообще хочется море послушать. Пока готовят еду идешь окунуться в океан и понимаешь что переодеться тупо негде... Приносят счет...блин ну было два пива почему в счете его три...Про весы- понравилась тема хоть и не использовали - ставить на весы бутылку 0,5 проверяя вес. Но самое главное вкус- такое впечатление что грильницу машинным маслом смазывают...Заведение называется New Moon Cafe. Цены в прайсе: рыба белая 195.000 рупасов, криветки королевские 450.000 рупасов, лобстер 750.000 рупасов, лобстер внимание ! живой 950.000 рупасов все это за кило и умножаем на 15 процентов за сервис, закладываем обвес ну и как то .... в общем по приезду в место постоянной дислокации я с удовольствием сьел том янг за 20.000 рупасов и креветки (6 штук) с рисом и овощами за 40.000 рупий.

[Olga22]

Свежая информация 14.06.2014. - делать там нефих. Оставили 930.000 рупий - два пива, кило креветок, 1.2 кило рыбы (2 штуки). Как по мне то это дорого! Без вопросов отдых и т.д. можно кидать деньги, но дорого. По сравнению с Вьетнамом, Таем и Югом Индии и дорого и не вкусно! Не знаю почему все тащутся с этого места. Заехали в обед: народу почти нет, но музыка из колонок одна, подходят 4 чувака с гитарами и пытаются играть другое и суют кепку типа бабла давай, объясняешь им что их не звали и вообще хочется море послушать. Пока готовят еду идешь окунуться в океан и понимаешь что переодеться тупо негде... Приносят счет...блин ну было два пива почему в счете его три...Про весы- понравилась тема хоть и не использовали - ставить на весы бутылку 0,5 проверяя вес. Но самое главное вкус- такое впечатление что грильницу машинным маслом смазывают...Заведение называется New Moon Cafe. Цены в прайсе: рыба белая 195.000 рупасов, криветки королевские 450.000 рупасов, лобстер 750.000 рупасов, лобстер внимание ! живой 950.000 рупасов все это за кило и умножаем на 15 процентов за сервис, закладываем обвес ну и как то .... в общем по приезду в место постоянной дислокации я с удовольствием сьел том янг за 20.000 рупасов и креветки (6 штук) с рисом и овощами за 40.000 рупий.

А в каком ресторане вы были?
В отзывах на трипадвайзере другие цены вижу.

[DonM]

Гадюшник назывался New moon cafe (кстати указано в Вашей цитате ) А что за цены на трипадвайзере? Цены везде (в близлежащих) одинаковые. Пиво бинтанг 55.000 в других не Джимбарановских кафе 28.000-30.000 (санур). Белая рыба 195.000 кг, средние креветки 350.000 кг, королевские что морские что речные одинаково - 450.000 кг, лобстер дохлый 750.000, живой лобстер 950.000 кг. И самое главное все однообразное и невкусное. Во первых пересушено, пришлось дополнительно просить лимонов чтоб как то смягчить это дело, во вторых с запахом машинного масла (может грильницу смазывают) и выбор небольшой. Про то что забыли подать пиво холодное когда будут морепродукты готовы, а не сразу тащить не вспоминаю. Ну и потом лишнюю бутылку пива пытались в счет включить, но можь замешкались при том что кроме нас было еще двое посетителей на весь "ресторан". Имхо жалко не столько денех, сколько потерянного времени. Кстати самая вкусная еда оказалась в Куте на маленькой улочке в каком то отеле (реально вкусно и дешево), вторая по вкусности и чуть дороже Куты это местные забегаловки (не кафе при отелях) на пляже. На третье посещение мастерица знала не только наш любимый выбор продуктов но и какой остроты я хочу Том Янг. Однажды пришли на ужин,а ее нет. Поели в соседнем без Том Янга. Видать соседи утром "настучали" . На след день она извинялась что рано закрылась т.к. не была посетителей и теперь если мы хотим она по вечерам будет позже закрываться. На третьем месте кухня в Убуде (дороже чем везде но как то не особо впечатлила).

[Olga22]

DonM,

Ну вот цены в Lia Cafe, о котором читала на форуме:
Red Snapper- 100.000
White Snapper- 90.000
Baracuda- 90.000
Самый дорогой сет 800.000:
1кг лобстера
1 кг рыбы
600 гр краб
10 мидий
10 креветок
В цену сета включено пиво и гарниры.

Ко всему +10%

Мне кажется нормальные цены. Другое дело если вы говорите невкусно и масло машинное....

[DonM]

Olga22, в указанном вами кафе не был. Может информация сильно кучерявого года. Сет за 800.000 нереально дешевый еще и с пивом . Гарниры то же нам приносили бесплатно , там порцайка риса и еще какая то ерунда. Указанные мнною цены были так же в трех соседних ресторанах. Мы специально прошлись чтоб понять что нас привезли не в сильно прикормленное для водителя кафе. По берегу ходят игруны на гавайских гитарах и очень навязчиво предлдлагают свои услуги в перемежку с музыкой из динамиков. Пока готовили решил окупнуться в море .Потом поиски душа и еще напряженнее с переодевалкой. Встречал наших соотечественников - впечатления аналогичные. Был в ресторанах с море продуктами в Куте - цены не детские, видел монстра-лобстера за 3.000.000 рупасов /кг, но морских гадов больше чем на Джимбаране и они более активные (свежие). Имхо купить гадов на рынке в начале того же Джимбарана и приготовить в местной таверне. А вообще Индонезия не сильно богата морепродуктами и разнообразием фруктов.

[Olga22]

Может информация сильно кучерявого года. Сет за 800.000 нереально дешевый еще и с пивом

Цена эта указана у них на сайте. Но я с ними списалась и специально задала вопрос про кучерявость года. Они ответили выслав новое меню. Цена немного, совсем незначительно отличалась на другие сеты, на этот самый дорогой так и есть 800.000.
Я задорого морепродукты и дома могу поесть, они у нас в наличии. Хотела посетить кафе в Джимбаране из-за ужина на пляже, атмосферы так сказать и поесть морепродуктов задешево (имею ввиду по сравнению с Европой). А если я должна буду 100 евро за ужин отдать мне это нафик не надо.
Вообще же цены, которые указаны в меню должны действовать или они липовые? Если я закажу сет, то я должна буду заплатить цену в меню плюс 10%?
Или еще что-то накрутят?