Китайский город Анси - столица зеленого чая.

Впечатления, отчеты, фотографии из Китая, Тайваня. Путешествие по Китаю. Поездка в Китай. Достопримечательности Китая. Маршруты по Китаю. Путешествие по Тайваню

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2

Форум Винского рекомендует
Жильё в Китае:Бронирование отелей по выгодной цене без предоплатыОтели и апартаменты в городах Китая: Пекин ||| Ченду ||| Чуанчжоу ||| Ханчжоу ||| Шанхай ||| Тайвань, Тайбэй
Аренда дома : Аренда виллы или бунгало на Тайване - мгновенное бронирование без предоплаты
Авиабилеты : Дешевые авиабилеты Москва - Пекин купить ||| Дешевые авиабилеты Москва - Шанхай купить
Туристическая страховка : Оформление туристической страховки онлайн

Китайский город Анси - столица зеленого чая.

Сообщение: #1

Сообщение Григорий Потемкин » 28 июн 2009, 09:03

Что такое Анси и где это?

Анси – это город на юго-востоке Китая, в провинции Фудень. Большой, провинциальный, пятиэтажный китайский город. Как и многие другие китайские города. Но, как всегда, есть одно но! Этот город знает каждый, без исключения, китаец.

Дело в том, что Анси – это столица чая. Один из самых распространенных и самый любимый сорт чая в Китае называется «Те Гуанинь». (Дословно это переводится как «Железная Богиня»). «Те Гуанинь» – зеленый чай, обладающий ярким вкусом и удивительными тонизирующими свойствами. Его можно купить в любой чайной в Китае. А если вы пришли в гости к своим китайским друзьям, с большой долей вероятности они предложат вам выпить именно «Те Гуанинь».

Анси – это город, вокруг которого расположены сотни гектаров плантаций чая «Те Гуанинь». Город на 80% живет чайной промышленностью. С первых же минут пребывания в Анси чувствуется, что этот город связан с чаем. Количество чайных магазинов превосходит все мыслимые и немыслимые рамки. Например, в одном доме по соседству запросто могут располагаться семь (!) чайных. Как они выживают – вопрос без ответа. Выживают. И, судя по выражениям приветливых лиц хозяев, дела у них идут неплохо!

Анси – город провинциальный во всем. Тут тысячи мотоциклов перемешиваются с тысячами мопедов. Тут рев двигателей на перекрестках сливается с гомоном улиц. В каждом доме устроены малюсенькие магазинчики, торгующие всем подряд, и на каждом углу - уличные чифаньки (китайские кафе). В этом городе нет иностранцев, и на «белых» тут смотрят, как на экзотику, долго провожая взглядом.

Китайский город Анси - столица зеленого чая.
Улочки города Анси
Китайский город Анси - столица зеленого чая.


В этом городе нет семидесятиэтажных небоскребов. Тут нет и прохладных офисов международных корпораций. Этот город – настоящая китайская глубинка. Я такие города обожаю. Добро пожаловать!

Чайный рынок Анси.

Если вы заблудитесь в Анси, то рано или поздно вы придете к чайному рынку. Потому что все дороги в Анси ведут именно сюда. Чайный рынок – это сердце города. Чайный рынок - это его символ, источник и смысл. Именно об этом необычном месте я и хочу рассказать.

Китайский город Анси - столица зеленого чая.
Чайный рынок Анси
Китайский город Анси - столица зеленого чая.


Рынок этот занимает площадь… нет… едва ли я могу сказать, какую площадь он занимает. Путеводителей по этому рынку нет, а на глаз я такие пространства не могу оценить. Вот представьте себе огромный рынок. Не большой, а именно огромный. И сейчас умножьте мысленно его в десять раз. Умножили? Вот, чайный рынок Анси именно такой.

Центральная площадь рынка служит стоянкой для автомобилей. А по окружности этой площади расположены рыночные помещения. Ежедневно в этих помещениях идет бойкая торговля. Тут армии продавцов торгуются с армиями покупателей. Они кричат, перебивают друг друга, жестикулируют, стоя над еще не проданными и еще не купленными большими мешками с чаем.

Китайский город Анси - столица зеленого чая.
...еще не купленные и еще не проданые мешки чая...
Китайский город Анси - столица зеленого чая.


Процедура покупки чая большим оптом выглядит так: покупатель насыпает пригоршню чая на ладонь и внимательно рассматривает его структуру и цвет. Потом, удовлетворившись качеством, он зачерпывает из мешка чай двумя руками и погружает нос в раскрытые ладони. Вдыхая запах чая, он стоит какое-то время и отрешенно смотрит в пространство между собой и продавцом. Потом он стряхивает чай обратно в мешок, оставив себе лишь небольшую пригоршню, и идет… куда бы вы думали? Он идет заваривать его и дегустировать.
Для этого на чайном рынке есть специальная опция – дегустационный стол. Дегустационный стол – это, конечно, громко сказано, но суть отражает. Выглядит это так: несколько металлических столов, на которых расположены полтора десятка термосов с кипятком и много-много чашек. Покупатель, прежде чем сделать выбор, обязательно придет в это место и заварит чай. Потом долго будет изучать структуру развернувшихся листьев, принюхиваться и маленькими глоточками отпивать обжигающий напиток.

Китайский город Анси - столица зеленого чая.
"Дегустационный стол"
Китайский город Анси - столица зеленого чая.


Если все пройдет хорошо, и вкусовые качества чая будут соответствовать ожиданию, покупатель вернется к продавцу и еще долго будет кричать на него, размахивая руками. Все в порядке. Это они договариваются о цене.

На рынке продажа идет мешками. Ежедневно тут покупаются и продаются тысячи килограммов чая. Это тем более удивительно, если задуматься о том, что семиграммовым пакетиком можно напоить компанию из четырех человек.

Но оставим рыночную площадь и пойдем дальше вглубь чайных улиц, окружающих эту площадь кольцами. Чайные улицы - это хитросплетения перекрестков, проходов и проулочков. Тут тоже чай. Чай. И только чай. Первые этажи домов в этих улочках целиком и полностью заняты чайными. На вторых и третьих этажах живут их владельцы.

Мы можем зайти в любую чайную. Поздороваться с хозяином. Представиться. И он неизменно предложит нам присесть за специальный чайный стол и, щелкнув выключателем на маленьком электрическом чайнике, заварит нам Тхе Гуанинь. Следующие 15-20 минут хозяин будет, улыбаясь, объяснять нам, почему его чай такой вкусный и полезный.

«И почему же?» - спросите вы… Хотите знать? ОК, я переведу.

Потому что чай, который мы сейчас пьем – это урожай последнего сезона. «Те Гуанинь» собирается четыре раза в год. Самый ценный чай - самый свежий чай. Потому что этот чай хранился только при определенной температуре в специальном холодильнике. А еще, потому что у хозяина - своя собственная чайная плантация, и его отец, и дед, и прадед, и еще несколько поколений занимались выращиванием и продажей чая на этой самой земле. Он знает о чае все. Это их семейное занятие. И способ обработки чая, и день сбора, и условия хранения, и упаковка – все в этом процессе выверено до мелочей.

Торговля в чайных отличается от торговли с лотков на рыночной площади тем, что процесс покупки в них более цивилизован. Он удобнее, понятнее и комфортнее. Как правило, у владельцев чайных есть свои плантации. Они могут быть больше или меньше. Но они свои. У них же есть и свои постоянные оптовые покупатели. Это владельцы других чайных, которые находятся в Шанхае, Пекине, Гуанчжоу и еще доброй сотне китайских мегаполисов. Сюда съезжаются оптовики со всего Китая. Отсюда они увозят чай упаковками, мешками, коробками, в частных автомобилях, в фургонах и даже на грузовиках.

Цена вопроса или как выбрать лучший чай и не обмануться?

Как выбрать самый лучший чай? У меня есть ответ на этот вопрос, но он вам точно не понравится. А я меньше всего хочу расстраивать вас. Но все же крепитесь…
Самый лучший чай вы выбрать не сможете. Вас надуют в любом случае. Просто надо спокойно к этому отнестись. Секундочку… Я сейчас все объясню.

Дело в том, что разброс цен по чаю «Те Гуанинь» отличается в десятки раз. В одной и той же чайной вы можете купить 500 граммов чая (в Китае все меряется по 500 граммов – эта единица измерения называется 1 динь) за 50 юаней (250 рублей). И тут же другие 500 граммов - за 2 000 юаней (10 000 руб.)

При этом внешне они не будет отличаться друг от друга. Запах будет чуть разным, но почти незаметно. По вкусу тоже очень схожи – разница будет лишь в едва уловимых оттенках и послевкусии. Вот в них-то и заключается вся соль. Но эти оттенки и вкусовые намеки настолько зыбки, настолько неточны и образны, что уловить их может только опытный китаец. Для того, чтобы их чувствовать, надо тут родиться. Других вариантов нет.

Весь чай, продающийся в Анси, можно условно разделить на три категории. Дешевый (до 50 юаней за 500 граммов). Средний чай (от 50 до 200 юаней). И дорогой (от 200 юаней до бесконечности).

Дешевый от среднего можно начать отличать, прожив в Китае полтора-два года. Еще пару лет понадобится для того, чтобы начать отличать средний от дорогого. Но в дорогом сегменте разобраться не сможет никто. Это не вопрос времени, проведенного в Китае. Это вопрос отсутствия вкусовых стандартов. Я поясню…

Этот бизнес изначально немного плутовской. Тут нет четких критериев «качественно-некачественно». Тут все субъективно. И эта субъективность может стоить десятки тысяч долларов при покупке оптовой партии такого чая.

Теперь несколько слов о том, как формируется цена на чай.
Чай, который продается в Анси за сто юаней оптом, попадает на мелкооптовый рынок города Чуаньжоу. Тут он еще раз перебирается и упаковывается в красивые пакетики и коробки. После этого он стоит уже 300 юаней. Затем этот чай поступает в чайные дома больших мегаполисов. Тут в каждом крупном городе таких чайных домов несколько тысяч. В Китае потребление зеленого чая – это неотъемлемая часть культуры. Китайцы любят, гордятся и не жалеют деньги, покупая зеленый чай в чайных домах. Эти заведения работают с наценкой 400-500%. На полочке красивого чайного магазина где-то в центральном районе Шанхая этот чай будет стоить уже 1200 юаней.

«Я купил настоящий элитный зеленый чай в Китае», - скажет иной иностранец, вернувшись к себе на родину из путешествия в Китай. Ничего подобного. Нашего иностранца никто не обманул. Все так и есть. Но это не элитный зеленый чай. Вовсе нет. Это средненький чай, ближе к дешевому, позапрошлого урожая.

А где же тогда дорогие чаи? В прошлом году на чайном аукционе в Китае одним из самых дорогих лотов прошел чай стоимостью 80 000 юаней (400 000 руб.) за пятьдесят граммов!
Попил кто-то чайку, да?!

Ну, да бог с ними, с деньгами, в конце концов, они и существуют для того, чтобы их тратить. Давайте вернемся к нашему рынку в Анси…

Тут можно прогуливаться часами, наблюдая, как на стульчиках возле чайных магазинов сидят китайские тетушки и перебирают чай. Ежеминутно тут тысячи китайских рук сортируют листья чая на две кучки – хорошие и лучшие. После этого кучка «лучшие» сортируется еще на раз, а потом еще и еще… И так до бесконечности. До бесконечности увеличивая его стоимость.

Китайский город Анси - столица зеленого чая.
Китайские тетушки перебирают чай.
Китайский город Анси - столица зеленого чая.

Китайский город Анси - столица зеленого чая.
Китайский город Анси - столица зеленого чая.


На рынке можно заходить в понравившуюся чайную и снова, и снова дегустировать чай. Эта процедура ни к чему не обязывает, но все же в конце нее принято что-то покупать. Но это всегда исключительно приятно, ведь каждый раз, покупая чай в Анси, чувствуешь себя успешным дельцом.

Иногда тут можно встретить небольшие, размером с комод, станки по пакетированию чая.
В накопительную емкость этих станков засыпается чайная пыль. Дело в том, что, прежде чем приступить к сортировке чая, его просеивают. Пыль, оставшаяся от этой процедуры, сметается на полу в кучи метлой. Потом приходит китаец и заметает эти кучи в специальный совок, а затем высыпает его в накопитель станка по пакетированию чая. Станок этот весело жужжит и выплевывает три одноразовых пакетика чая в секунду. Такой пакетированный чай тут практически ничего не стоит. Его поставляют в недорогие китайские гостиницы и отели, где он неизменно лежит в каждом номере на полочке возле столика. Такой же чай, кстати, покупаем и мы с вами в желтых упаковках «Липтон».

За пределами рынка.

На рынке города Анси можно провести несколько часов, познакомиться с сотней китайцев, обсудить тысячу вопросов, узнать бесконечно много о чае и выпить множество чайников сорта «Те Гуанинь». Вы не устанете от этого. От этого просто невозможно устать. Во-первых, такой настоящий и свежий чай здорово бодрит. А во-вторых, все это безумно интересно, а от интересных вещей редко когда устаешь. Но все же, если вы захотите сменить обстановку шумного рынка на что-то поспокойнее, езжайте на чайные плантации.

Добраться до них очень просто – вы садитесь в машину и едете в любом направлении за город. По какой бы дороге вы ни ехали – справа и слева от вас будут бесконечные чайные террасы. Тут надо паковаться и дальше пешком - в горы, вдоль террас. Смотреть, как растет чай. Дышать им. Впитывать его в себя.

Эти чайные плантации частные. Все они кому-то принадлежат. Но тут нет ни заборов, ни охраны – вы можете спокойно прогуливаться по ним вправо и влево или забираться вверх, насколько хватит сил. Можно даже сорвать пригоршню чайных листиков и тайком положить их в карман. Чтобы дома попробовать заварить в чайнике и с гордостью сказать: «Вот этот чай я сам собирал!»

Китайский город Анси - столица зеленого чая.
Чайные плантации
Китайский город Анси - столица зеленого чая.


Но… ожидаемый вкус не получится. Получится компотик. Дело в том, что сразу после сборки чай особым образом сушат, потом отжимают, потом мнут и проводят с ним еще множество манипуляций для того, чтобы сделать его именно таким, каким он должен быть.

Гуляя по чайным плантациям, вы обязательно встретите крестьян, которые обрабатывают чайные кусты. Щуплые, в плетеных круглых шляпах, они будут сидеть на корточках между рядами и напевать китайские песни. Подойдя ближе, можно увидеть, с какой невероятной скоростью работают их руки, обрезая, постригая и формируя чайные кусты. Эти же руки поливают чай. Эти же руки собирают его, когда приходит время. Этими же руками строятся новые чайные террасы и высаживаются новые чайные плантации.

Руками простых крестьян создается и поддерживается громадная китайская культура потребления чая.

Чай в моем сердце.

Полтора года назад, когда я переехал в Китай, я, конечно, пробовал зеленый чай, но не находил в нем ничего особенного. Тогда для меня это был какой-то новый, чужеземный напиток. Я искренне не понимал, почему он так дорого стоит, и почему китайцы уделяют ему такое внимание.

Но прошло время. Я интегрировался в местную культуру, выучил язык, у меня появились китайские друзья. Каждый день я пил чай. Каждый день незаметно для себя я пробовал новые и новые сорта, постепенно понимая и принимая. Я научился ориентироваться во вкусах и послевкусии. Сами собой появились несколько «своих» чайных, в которых меня знают и рады мне, в которых меня поят лучшим чаем из личных запасов. А когда я прощаюсь, держа в руках только что купленную стограммовую упаковку свежего чая, Хозяин неизменно вручает мне несколько пакетиков в подарок.

…За время, проведенное здесь, мои глаза не стали уже, но я полюбил зеленый чай всем сердцем. И сейчас каждое утро я начинаю с того, что завариваю ароматный, полезный и вкусный зеленый чай. А четыре раза в год, когда приходит время сбора, я еду в Анси за свежим урожаем, покупать настоящий китайский зеленый чай из первых рук.
Вложения
Китайский город Анси - столица зеленого чая.
Китайский город Анси - столица зеленого чая.

Если Вам понравилась эта тема - поделитесь ссылкой на нее с друзьями в соцсетях. Кнопки ниже:
Григорий Потемкин
новичок
 
Сообщения: 10
Регистрация: 24.06.2009
Город: Китай, г. Сямэнь
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 43 раз.
Возраст: 37
Отчеты: 2
Пол: Мужской

Re: Китайский город Анси - столица зеленого чая.

Сообщение: #2

Сообщение Green » 28 июн 2009, 09:35

Китайский город Анси - столица зеленого чая.
Последний раз редактировалось Green 10 окт 2013, 16:53, всего редактировалось 1 раз.
Аватара пользователя
Green
участник
 
Сообщения: 164
Фото: 0
Регистрация: 16.11.2005
Город: Владивосток
Благодарил (а): 7 раз.
Поблагодарили: 4 раз.
Возраст: 43
Страны: 34
Отчеты: 1
Пол: Мужской

Re: Китайский город Анси - столица зеленого чая.

Сообщение: #3

Сообщение oldgame » 28 июн 2009, 12:31

Спасибо, очень интересно и познавательно. Какие еще китайские чаи порекомендуете?
Аватара пользователя
oldgame
участник
 
Сообщения: 135
Фото: 0
Регистрация: 17.11.2007
Город: Москва
Благодарил (а): 5 раз.
Поблагодарили: 4 раз.
Возраст: 44
Пол: Мужской

Re: Китайский город Анси - столица зеленого чая.

Сообщение: #4

Сообщение Lohokiller » 29 июн 2009, 17:25

Душевный отчёт. Городок Анси известен любителям чая, но я так и не смог найти его на карте.
Поправьте, пожалуйста, название провинции: на русском оно звучит "Фуцзянь".
Аватара пользователя
Lohokiller
полноправный участник
 
Сообщения: 390
Фото: 45
Регистрация: 23.01.2007
Город: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 6 раз.
Возраст: 45
Страны: 15
Отчеты: 4
Пол: Мужской

Re: Китайский город Анси - столица зеленого чая.

Сообщение: #5

Сообщение Znick » 29 июн 2009, 20:09

Просто нет слов!!! Супер! Огромное спасибо! Теперь я точно знаю, куда надо поехать в Китае в следующий раз. И хоть этот Анси вообще вроде в стороне от всего интересного, несомненно, чай стоит того, чтобы туда поехать.
З. Ы. Не помню ценник в Пекине, а в Урумчи чай с начальной ценой 500 ю. я просто пить не смог - гадость! Более-менее можно было взять за 950 (-30% после торга). Представляю себе, сколько бы я из Анси чая вывез... А он от хранения не сильно портиться?
AWD - болезнь, но лечиться не хочу!
Аватара пользователя
Znick
путешественник
 
Сообщения: 1448
Регистрация: 04.08.2006
Город: Москва
Благодарил (а): 6 раз.
Поблагодарили: 37 раз.
Возраст: 40
Страны: 37
Отчеты: 11
Пол: Мужской

Re: Китайский город Анси - столица зеленого чая.

Сообщение: #6

Сообщение Сергей2006 » 01 июл 2009, 06:04

Очень информативный отчет!
Место для покупки хорошего чая - идеальное!
Как Вы туда добирались, опишите если не трудно маршрут, чтобы было понятно, как оптимально туда через Пекин заскочить.... Китайский город Анси - столица зеленого чая.
каждый выбирает для себя: женщину, религию, дорогу...
Сергей2006
почетный путешественник
 
Сообщения: 2493
Фото: 4
Регистрация: 26.01.2006
Город: Москва
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 24 раз.
Возраст: 43
Отчеты: 4
Блог: Просмотр блога (24)
Пол: Мужской

Re: Китайский город Анси - столица зеленого чая.

Сообщение: #7

Сообщение Nia » 01 июл 2009, 08:08

Оптимально через Пекин? Китайский город Анси - столица зеленого чая.
Сначала часов 20 От Пекина до Фучжоу. А потом еще, скорее всего, автобусом часа 2-3. Так что, ИМХО, ездить туда за одним только чаем не стоит. Вот если совместить с поездкой по достопримечательным местам Фуцзяни, то можно.

Статья про Аньси конечно интересная и познавательная. Спасибо автору!
Но, на мой взгляд, таких чайных столиц в Китае найдётся ещё не мало. Кроме Фуцзяни, чай выращивают еще в целом ряде провинций: Чжэцзян, Хунань, Аньхой, Юньнань, Гуандун, Гуанси, Хайнань... В каждой провинции преобладают определенные сорта чая. Основные чаи, которые выращивают в Фуцзяни - это улун (каковым является Те Гуаньинь), белый, жасминовый чаи. Но есть же и другие хорошие и знаменитые чаи (хотя бы известный лунцзинский чай, выращиваемый близ Ханчжоу). Полагаю, что в районах их произрастания тоже есть подобные чайные рынки.

Добавлено спустя 36 минут 6 секунд:
Lohokiller писал(а):Городок Анси известен любителям чая, но я так и не смог найти его на карте.

Смотрите на юго-запад от Fuzhou город Anxi, примерно на пол-пути до границы провинции.
Последний раз редактировалось Nia 02 июл 2009, 02:08, всего редактировалось 1 раз.
Аватара пользователя
Nia
почетный путешественник
 
Сообщения: 4320
Фото: 438
Регистрация: 12.11.2005
Город: Приморский край
Благодарил (а): 180 раз.
Поблагодарили: 572 раз.
Возраст: 43
Страны: 10
Отчеты: 3
Пол: Женский

Re: Китайский город Анси - столица зеленого чая.

Сообщение: #8

Сообщение Znick » 01 июл 2009, 09:06

Nia, а где еще в Китае аналогичные "чайные" места? Если не сложно, пару названий.
AWD - болезнь, но лечиться не хочу!
Аватара пользователя
Znick
путешественник
 
Сообщения: 1448
Регистрация: 04.08.2006
Город: Москва
Благодарил (а): 6 раз.
Поблагодарили: 37 раз.
Возраст: 40
Страны: 37
Отчеты: 11
Пол: Мужской

Re: Китайский город Анси - столица зеленого чая.

Сообщение: #9

Сообщение Сергей2006 » 01 июл 2009, 11:18

Nia писал(а):Оптимально через Пекин? Китайский город Анси - столица зеленого чая.
Сначала часов 20 От Пекина до Фучжоу. А потом еще, скорее всего, автобусом часа 2-3. Так что, ИМХО, ездить туда за одним только чаем не стоит.


Ну, а куда стоит ехать из Пекина, если только за одним чаем?
Как и на чем ехать, если возможно, дайте информацию.
каждый выбирает для себя: женщину, религию, дорогу...
Сергей2006
почетный путешественник
 
Сообщения: 2493
Фото: 4
Регистрация: 26.01.2006
Город: Москва
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 24 раз.
Возраст: 43
Отчеты: 4
Блог: Просмотр блога (24)
Пол: Мужской

Re: Китайский город Анси - столица зеленого чая.

Сообщение: #10

Сообщение Nia » 01 июл 2009, 12:13

Znick, пожалуй я погорячилась, и таких крупных оптовых чайных рынков, как рынок в Аньси, видимо, больше нет. Встречала информацию, что в других районах крупных производителей чая только планируется создание оптовых рынков - в Чжэцзян, Гуйчжоу, Юньнань. (Но вполне вероятно, что информация устаревшая, и какие-то из этих рынков уж созданы - в Китае сейчас всё очень быстро развивается...)
Последний раз редактировалось Nia 02 июл 2009, 16:19, всего редактировалось 1 раз.
Аватара пользователя
Nia
почетный путешественник
 
Сообщения: 4320
Фото: 438
Регистрация: 12.11.2005
Город: Приморский край
Благодарил (а): 180 раз.
Поблагодарили: 572 раз.
Возраст: 43
Страны: 10
Отчеты: 3
Пол: Женский

Re: Китайский город Анси - столица зеленого чая.

Сообщение: #11

Сообщение Znick » 01 июл 2009, 15:29

Ага, понятно, значит, в Анси. Китайский город Анси - столица зеленого чая.
Nia писал(а):Вот если совместить с поездкой по достопримечательным местам Фуцзяни, то можно.


А там есть что-нибудь интереное? У нас по нему отчетов вообще нет на форуме вроде. Лоньку поизучаю..
AWD - болезнь, но лечиться не хочу!
Аватара пользователя
Znick
путешественник
 
Сообщения: 1448
Регистрация: 04.08.2006
Город: Москва
Благодарил (а): 6 раз.
Поблагодарили: 37 раз.
Возраст: 40
Страны: 37
Отчеты: 11
Пол: Мужской

Re: Китайский город Анси - столица зеленого чая.

Сообщение: #12

Сообщение Nia » 01 июл 2009, 15:56

Я бы хотела посмотреть на круглые земляные дома-крепости тулоу народности хакка. Это на юге провинции.
Аватара пользователя
Nia
почетный путешественник
 
Сообщения: 4320
Фото: 438
Регистрация: 12.11.2005
Город: Приморский край
Благодарил (а): 180 раз.
Поблагодарили: 572 раз.
Возраст: 43
Страны: 10
Отчеты: 3
Пол: Женский

Re: Китайский город Анси - столица зеленого чая.

Сообщение: #13

Сообщение Сергей2006 » 02 июл 2009, 06:52

Ruslan33 писал(а):Городок этот, кстати, ближе к Сямэню находится, строго на север.


Как в этот городок удобнее всего добраться чеез Пекин или Шанхай, или Далянь...???
каждый выбирает для себя: женщину, религию, дорогу...
Сергей2006
почетный путешественник
 
Сообщения: 2493
Фото: 4
Регистрация: 26.01.2006
Город: Москва
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 24 раз.
Возраст: 43
Отчеты: 4
Блог: Просмотр блога (24)
Пол: Мужской

Re: Китайский город Анси - столица зеленого чая.

Сообщение: #14

Сообщение Nia » 02 июл 2009, 07:56

Сергей2006, гляньте на карту. Провинция Fujian - это юго-восток Китая, рядом с Гуандуном. Далянь вообще не по пути.
Если поездом, то хоть из Пекина, хоть из Шанхая. Из Шанхая часа на 3 быстрее. Ехать сначала до Fuzhou или до Xiamen. А можно до Xiamen не доезжать, а выйти в Zhangping. А дальше наверняка автобус ходит. Судя по карте там недалеко (примерно как от Xiamen).
Если самолетом, то ближе Xiamen.
Аватара пользователя
Nia
почетный путешественник
 
Сообщения: 4320
Фото: 438
Регистрация: 12.11.2005
Город: Приморский край
Благодарил (а): 180 раз.
Поблагодарили: 572 раз.
Возраст: 43
Страны: 10
Отчеты: 3
Пол: Женский

Re: Китайский город Анси - столица зеленого чая.

Сообщение: #15

Сообщение Сергей2006 » 02 июл 2009, 13:54

Спасибо, с этой картой понятнее! Китайский город Анси - столица зеленого чая.
Но, неужели там в других городках этой провинции нет больше таких рынков чая?? Китайский город Анси - столица зеленого чая.
каждый выбирает для себя: женщину, религию, дорогу...
Сергей2006
почетный путешественник
 
Сообщения: 2493
Фото: 4
Регистрация: 26.01.2006
Город: Москва
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 24 раз.
Возраст: 43
Отчеты: 4
Блог: Просмотр блога (24)
Пол: Мужской

Re: Китайский город Анси - столица зеленого чая.

Сообщение: #16

Сообщение Nia » 02 июл 2009, 15:47

Сергей2006 писал(а):Ну, а куда стоит ехать из Пекина, если только за одним чаем?

Всё-таки стало интересно поискать другие чайные рынки. Немного погуглила на тему "оптовая торговля чаем". Если Вам нужны именно адреса, то посмотрите по этой ссылке http://www.ynchaye.cn/changshang/chazhu ... 7/569.html Если хотите в Пекине, то смотрите первые 8 пунктов - это чайные рынки Пекина, потом идет Шанхай, Куньмин, 11-й в списке - это адрес в Аньси.

Добавлено спустя 23 минуты 3 секунды:
Вот здесь ещё интересная статья про тенденции развития чайных оптовых рынков Китая http://space.taobao.com/blog/64506c19c2 ... iframe.htm
Пишут, что в период плановой экономики оптовой торговли чаем не было. Но в последние годы правительство КНР создает условия для развития оптовых чайных рынков. Были созданы оптовые рынки в провинциях Фуцзянь (г.Аньси) и Чжэцзян. Также сформировались спонтанные оптовые рынки. Например, рынки Maliandao в Пекине. Но правительство упорядочивает торговлю на них.
Кстати, чайные рынки в Пекине, что в списке по первой ссылке - как раз рынки Maliandao.
Аватара пользователя
Nia
почетный путешественник
 
Сообщения: 4320
Фото: 438
Регистрация: 12.11.2005
Город: Приморский край
Благодарил (а): 180 раз.
Поблагодарили: 572 раз.
Возраст: 43
Страны: 10
Отчеты: 3
Пол: Женский

Re: Китайский город Анси - столица зеленого чая.

Сообщение: #17

Сообщение Сергей2006 » 03 июл 2009, 12:48

Nia писал(а):
Сергей2006 писал(а):Ну, а куда стоит ехать из Пекина, если только за одним чаем?

Всё-таки стало интересно поискать другие чайные рынки. Немного погуглила на тему "оптовая торговля чаем". Если Вам нужны именно адреса, то посмотрите по этой ссылке http://www.ynchaye.cn/changshang/chazhu ... 7/569.html Если хотите в Пекине, то смотрите первые 8 пунктов - это чайные рынки Пекина, потом идет Шанхай, Куньмин, 11-й в списке - это адрес в Аньси.


Спасибо за информацию! Китайский город Анси - столица зеленого чая.
Если можно, то уточните хотя бы на английском языке, что там написано. Китайский город Анси - столица зеленого чая.
В частности, меня мучает простой вопрос, если не брать в расчет эту "столицу чая" (Аньси), то где наиболее оптимально совершить закупки хорошего чая на рынке?
Если в Пекине, то это лучший вариант, никуда ехать не нужно, но где там самый классный рынок, который и можно назвать "столицей рынков китайского чая"? Китайский город Анси - столица зеленого чая.
каждый выбирает для себя: женщину, религию, дорогу...
Сергей2006
почетный путешественник
 
Сообщения: 2493
Фото: 4
Регистрация: 26.01.2006
Город: Москва
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 24 раз.
Возраст: 43
Отчеты: 4
Блог: Просмотр блога (24)
Пол: Мужской

Re: Китайский город Анси - столица зеленого чая.

Сообщение: #18

Сообщение Nia » 03 июл 2009, 15:17

Сергей2006, Вам непременно нужно найти столицу чая? Китайский город Анси - столица зеленого чая.
Вы что хотите оптом закупиться?
По той ссылке просто список оптовых рынков с адресом, телефоном, факсом.
Вот начало перевода:

"Список оптовых рынков чая по всей стране

北京地区 район Пекина

北京马连道茶城 --- Пекин город Maliandao чай
地址:北京市宣武区马连道 11 号 --- Адрес: Пекин округ Xuanwu 11 Maliandao
电话: 010-63461811 63281177-8503 --- Тел: 010-63461811 63281177-8503
传真: 010-63392968 --- Факс: 010-63392968

......потом следующий рынок и т.д. "

Распечатайте себе список адресов, спросите на месте, который ближе. Тянут эти рынки на "чайные столицы" или нет, я не знаю. Просто есть вот такой список чайных рынков, среди которых указаны - и рынок в Аньси, и 8 рынков в Пекине и ещё ряд рынков в других городах. Понятно, что сама я на этих рынках не была - поэтому советовать какой-то конкретный из них не могу. Но думаю, без чая Вы не останетесь. Потом нам расскажете.
Аватара пользователя
Nia
почетный путешественник
 
Сообщения: 4320
Фото: 438
Регистрация: 12.11.2005
Город: Приморский край
Благодарил (а): 180 раз.
Поблагодарили: 572 раз.
Возраст: 43
Страны: 10
Отчеты: 3
Пол: Женский

Re: Китайский город Анси - столица зеленого чая.

Сообщение: #19

Сообщение Сергей2006 » 04 июл 2009, 08:04

Nia писал(а):Сергей2006, Вам непременно нужно найти столицу чая? Китайский город Анси - столица зеленого чая.
Вы что хотите оптом закупиться?
По той ссылке просто список оптовых рынков с адресом, телефоном, факсом.
Распечатайте себе список адресов, спросите на месте, который ближе. Тянут эти рынки на "чайные столицы" или нет, я не знаю. Просто есть вот такой список чайных рынков, среди которых указаны - и рынок в Аньси, и 8 рынков в Пекине и ещё ряд рынков в других городах. Понятно, что сама я на этих рынках не была - поэтому советовать какой-то конкретный из них не могу. Но думаю, без чая Вы не останетесь. Потом нам расскажете.


Что такое у них подразумевается под "оптом"?
Мешок я конечно покупать не собираюсь, а вот пару кг хорошего свежего чая по оптовой цене готов купить!
Но цель даже не в этом!
Хочу просто побродить среди мешков хорошего чая, подышать его ароматом, продегустировать десятки новых для меня видов и получить уже от этого огромное удовольствие!
Спасибо за ссылочку на оптовый рынок в Пекине.
На сколько это далеко от аэропорта?
Если я покажу эти "иерогрифы" таксисту, как, он поймет, довезет меня туда?
каждый выбирает для себя: женщину, религию, дорогу...
Сергей2006
почетный путешественник
 
Сообщения: 2493
Фото: 4
Регистрация: 26.01.2006
Город: Москва
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 24 раз.
Возраст: 43
Отчеты: 4
Блог: Просмотр блога (24)
Пол: Мужской

Re: Китайский город Анси - столица зеленого чая.

Сообщение: #20

Сообщение Nia » 04 июл 2009, 17:45

Сергей2006 писал(а):Если я покажу эти "иерогрифы" таксисту, как, он поймет, довезет меня туда?

Даже если таксист не знает, где это место, то он позвонит по приведенному телефону, и ему объяснят, как доехать.
Аватара пользователя
Nia
почетный путешественник
 
Сообщения: 4320
Фото: 438
Регистрация: 12.11.2005
Город: Приморский край
Благодарил (а): 180 раз.
Поблагодарили: 572 раз.
Возраст: 43
Страны: 10
Отчеты: 3
Пол: Женский

След.



Список форумовАзия ::: туристический форум об АзииКитай, Тайвань : Туристический форумОтзывы о поездках в Китай, Тайвань





Включить мобильный стиль