где в Китае лучше не кушать?

[Laa]

В Китае не была, а на создание данной темы подвинуло посещение некого корейского заведения в Синге, и даже не на задворках цивилизации, а в общем-то на центральной улице Орчад
Все аккуратно, блюда красивые, но желудок не то чтобы возмутился, он был в недоумении, что за пищу в него загружали.
Поудивлялся еще день и забыл.
Какие-то шкворки, которые оказались в супе, видимо, переборщили с усилителями вкуса, еще что-то неопределенное, но явно не полезное.
Это не означает, что я не люблю национальную кухню.
Есть ли примерные ориентиры, в каких местах лучше не питаться?

[EvgenS]

надо есть в Китае, там где много народу.

[Жан Кунсеркин]

Китайская кухня совершенно разная в зависимости от региона, в Синцзяне готовят совсем не так как в Гонконге.
Выбирать кухню по количеству китайцев в заведении не следует. Их там много может быть только по причине дешевой лапши.
Я не очень понимаю, что такое шкворки.

[maluta3]

так вы в первый раз в Китае то для вас скорее всего кухня очень необычной. Если будете в больших городах сходите лучше в хороший ресторан, ценник должен быть гуманный. В простых забегаловках , даже где полно народу бывает не очень чисто.

[EvgenS]

Выбирать кухную по количеству китайцев в заведении не следует. Их там много может быть только по причине дешевой лапши.

еда - это святое для китайцев, и они никогда не пойдут есть туда, где некачественно, зато дешево.
они найдут и качественно, и дешево.

[Laa]

Кстати, в ресторанах Китая (кафе, забегаловках), торг, надеюсь, неуместен?

[Attorney-at-law]

торг, надеюсь, неуместен?

Правильно понимаете

[Laa]

Я не очень понимаю, что такое шкворки.

это такие фундаментальные частицы
http://absurdopedia.net/wiki/%D0%A8%D0% ... 0%BA%D0%B8

[Nia]

Я не очень понимаю, что такое шкворки.

это такие фундаментальные частицы

Так про шкварки то мы все понимаем... А Вы же писали "шкворки", про них Вас и спрашивали...
Мы, например, шкворкой называем веревку, на которой одна машина тянет другую.

[Laa]

Так про шкварки то мы все понимаем... А Вы же писали "шкворки", про них Вас и спрашивали...

Вы правы, мне даже в голову не пришло, что из-за одной неправильно написанной буквы возникнут проблемы с пониманием
оказывается, есть смысл поговорить о том

[Smls]

Кстати, в ресторанах Китая (кафе, забегаловках), торг, надеюсь, неуместен?

Где как, в приграничье, в ресторанах рассчитанных на русских, вполне можно и поторговаться. А если придёшь туда со знакомым китайцем, он скидку в 30% организует в лёгкую.

[andycooc]

Где не кушать?

Как говорит классик (точнее два) - "Для кого и кобыла - невеста" . Так что кушать надо везде - физиология однако - жрать то хочется. Но, как написано выше, надо иметь минимальное понятие о том месте, где решил поесть.

Хотя Гонконг и не Китай, но в One Dim Sum, по наводке форумчан, кушал вареное говяжье сало на коже. После заказа мне специально принесли еще одно меню на английском, где расписано это блюдо. Ясно, что это блюдо достаточно специфично.
Но в итоге мне понравилось.

[Nia]

по наводке форумчан, кушал вареное говяжье сало на коже. После заказа мне специально принесли еще одно меню на английском, где расписано это блюдо.

В One Dim Sum, по-моему, слишком бдят за тем, чтобы всем всё понравилось. Нас они также предостерегали от куриных лапок - и картинку показали, и на стол соседей показали. Хотели точно убедиться, что мы понимаем, на что идём . А мы эти лапки и раньше в Китае ели, и даже дома я их готовлю, и вообще мы их любим... В итоге, они нам их так и не принесли! Но мы настаивать не стали, так как и без них наелись...

[Zlatan]

Думаю, что точно лучше не кушать там, где нет меню с картинками. И количество людей роли не играет.

Был эпизод, когда зашел в Гуанчжоу в место, где было достаточно много народу. Китайцев. Меню было соответственно только на китайском. Официанты говорили только на китайском.

Хотели заказать из-за этого то, что едят на соседних столиках. Но китайцы за всеми соседними столиками смотрели во все глаза на нас. Мои барышни застеснялись и стали тыкать пальцем в меню с вопросом: "Хорошо?". Ответ от официантки был утвердительный, мол "хёрёсё".
В общем, из четырех блюд три были - грибы в разных видах, при этом одно блюдо сильно пованивало.
Четвертым блюдом была Кока-Кола. Два человека из трех заказанное поели, желудки набили, так как время было позднее и вариантов не было. Даже блюдо с вонью попробовали, так как китайцы его всё-таки ели (потом была страшная изжога).
Да,вот ещё что , в этом ресторанчике ни жуков, ни летучих мышей и т.п. не готовили.

Ну и ещё, не вся популярная и дорогая еда в китайских ресторанах , как бы это назвать, соответствует нашему менталитету : Ссылка удалена. Nia.