Яйца голубого цвета

Шоппинг и рестораны в Китае: где вкусно поесть и что купить. Китайская кухня, кафе, бары, ночная жизнь, рынки и торговые центры. Где купить электронику, одежду, сувениры и чай в Китае.

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

Яйца голубого цвета

Сообщение: #1

Сообщение kuzevan » 20 апр 2014, 09:08

Те кто был в Китае, наверняка пробовали вареные яйца со скорлупой голубого цвета. На вкус соленые, белок вроде обычный, а желток темный и даже жидковатый. В интернете ничего о них не нашел, зато много инфы о "столетних" яйцах, которые вроде в землю надолго закапывают.
Так что это за яйца, как готовят?
Аватара пользователя
kuzevan
полноправный участник
 
Сообщения: 227
Регистрация: 01.11.2006
Город: Москва
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 11 раз.
Возраст: 75
Страны: 62
Отчеты: 8
шоппинг Санья

Re: Яйца голубого цвета

Сообщение: #2

Сообщение semen2309 » 24 апр 2014, 02:55

В извести долго, около 100 дней или месяц, не помню тточно, выдерживают. В Москве есть в китайских ресторанах. На вид ужасные, но вроде вкусные .... внутри.
Аватара пользователя
semen2309
полноправный участник
 
Сообщения: 200
Регистрация: 25.02.2011
Город: Москва
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 22 раз.
Возраст: 51
Страны: 16
Пол: Мужской




Список форумовАЗИЯ форумКИТАЙ форум — путешествия, отдых, виза, транспорт и отзывыШоппинг и рестораны в Китае — еда, покупки, бары и клубы



Включить мобильный стиль