Еда на Филиппинах

[Mihalych]

Попробуйте еще boom-boom - красиво, хоть и микстура на вкус.

в Маниле бум-бум то что надо
перед ним обычно накидывался оргией
.....тоже красиво....

[now]

Про балут не поняла немного - вы про ту часть (затвердевший белок), которую не нужно есть?

Ээ.. теперь я не понял, как это не нужно? Помню еще когда первый раз попробовал такое во Вьетнаме продавец сказал есть все целиком, да и на Боракае местные тоже вроде целиком ели

[Мазай]

Рыба "Лапу-Лапу"! По цене заметно дороже но по вкусу - вне конкуренции! Причём похоже это название не конкретной рыбы а целого вида , т.к. встречались и бурые ,и светлые ,и в крапинку ,и вытянутые ,и поширше. В каждом новом месте страны пробовал и варенную ,и пареную, и на гриле , и с начинкой ,и пластаную. Очень запоминаемый нежный вкус. Единственно - нужно умудриться выбирать только свежую рыбу ибо разница будет весьма ощутима.

[Vredina]

now
нет, этот белок нужно выкидывать. мне местные все как один говорили и сами так делали.
ну ведь вы и сами чувствовали, наверное, что это несъедобно?

[now]

Ну он конечно жестковат был, но десяток балутов пока там был я вместе с белком вточил Вообще в обычных утиных яйцах, про которые выше писал, белок тоже жесткий, это получается что в утиных яйцах белок вообще не съедобный?

[Vredina]

now
ну раз не отравились, значит, можно и съесть. просто мне сразу сказали, что сначала выпиваем "бульончик", можно подсолить, потом съедаем птенчика, выбрасываем попутно скорлупу и белок. я пробовала откусить - жестко и безвкусно. смак балута точно не в этом белке

[nilaya]

Может будет кому то интересно, есть фильм "Дикие блюда: Филиппины / Bizarre Foods: Philippines"
найти можно на rutracker.org

[Khanun]

Ээ.. теперь я не понял, как это не нужно? Помню еще когда первый раз попробовал такое во Вьетнаме продавец сказал есть все целиком, да и на Боракае местные тоже вроде целиком ели

Это смотря для чего есть. Для спортсмена как раз в этом белке и все самое необходимое. А если только смак, то в белке его точно нет. Тверденький как хрящик - на любителя ИМХО.

[Delovaya]

На Боракае на еду тратили: 150 песо на обед на двоих и 700-800 песо на ужин. Между делом пиво в течение дня еще примерно на 200-250 песо + виски 700 пео. Итого примерно: 1900-2000 песо "на погрызть".

[С крайнего севера]

лапу-лапу надо просить в кисло-сладком соусе, вот это что то!

[Khanun]

Соус не помню какой был. Но понравилось. Надо торговаться

[Chipstone]

На Боракае на еду тратили: 150 песо на обед на двоих и 700-800 песо на ужин. Между делом пиво в течение дня еще примерно на 200-250 песо + виски 700 пео. Итого примерно: 1900-2000 песо "на погрызть".

Это Вы экономно жили, однако. У нас на троих на завтрак уходило около 1000, на обед и ужин по 2000. Правда, с тандуаем и фрешами. А всего с переездами, экскурсиями и прайвет лодками на Короне и в Эль-Нидо (5 дней в сумме) ушло за две недели порядка 2 т. баксов.

[Yoshida-san]

на Борокае, на второй линии, есть кабак, под открытым небом, там шведский стол, жри не хаачу, за 250 песиков!!!

[kest42rus]

кабак как называетсо?

[Delovaya]

на Борокае, на второй линии, есть кабак, под открытым небом, там шведский стол, жри не хаачу, за 250 песиков!!!

Таких несколько и на первой линии есть. Но чуть дороже - 290 песо. С крабами, креветками и прочими морепродуктами. Около отеля "Мандарин" неподалеку, и недалеко от входа на "Д*молл", замечены в районе 2-ой станции (по 1-ой и 3-ей не особо расхаживала).

[San Miguel]

у них меню однообразное, быстро надоедает. по деньгам - около 60 $ в день (не шикуя) на двоих взорслых и ребенка с отвратительным аппетитом.

[aliceb]

]

на Борокае, на второй линии, есть кабак, под открытым небом, там шведский стол, жри не хаачу, за 250 песиков!!!

На третьей станции таких штук 5, есть и дороже конечно, при продвижении к второй цены растут, но и меню более разнообразное.

На Боракае на еду тратили: 150 песо на обед на двоих и 700-800 песо на ужин. Между делом пиво в течение дня еще примерно на 200-250 песо + виски 700 пео. Итого примерно: 1900-2000 песо "на погрызть".

Это Вы экономно жили, однако. У нас на троих на завтрак уходило около 1000, на обед и ужин по 2000. Правда, с тандуаем и фрешами. А всего с переездами, экскурсиями и прайвет лодками на Короне и в Эль-Нидо (5 дней в сумме) ушло за две недели порядка 2 т. баксов.

Самое главное, что правы конечно оба. На Боракае можно и так и этак,на любой кошелек тут уж кто на что учился, и вот это-то и приятно.
У нас на завтрак уходило 250-350, на обед 300-500, на ужин 800-1500 без алкоголя на троих. Соки, фрукты, вкусняшки, вода еще 400-700. В среднем на питание в районе 2000 так и уходило.

у них меню однообразное, быстро надоедает. по деньгам - около 60 $ в день (не шикуя) на двоих взорслых и ребенка с отвратительным аппетитом.

А вот это точно. ИМХО для нас ,а мы любим вкусненько похомячить , Филиппины - самая не вкусная страна.

[San Miguel]

ИМХО для нас ,а мы любим вкусненько похомячить , Филиппины - самая не вкусная страна.

Это не только Ваше ИМХО! Филиппы вообще не умеют готовить, гурманам придется туго.

[Delovaya]

ИМХО для нас ,а мы любим вкусненько похомячить , Филиппины - самая не вкусная страна.

Это не только Ваше ИМХО! Филиппы вообще не умеют готовить, гурманам придется туго.

Среди Азиатских мне тоже Филиппины показались самой невкусной страной. Гриль во всех местах посредственный. Единственное, что лобстер "термидор" за 2000 рублей был вкусный, но в Тае такой же 800 рублей. Больше ничего вкусного на Филиппинах я не нашла. Отмечу еще устрицы вкусные во многих местах за 280 за 1 кг. Больше похвастаться нечем в их кухне...

[Клад]

Это не только Ваше ИМХО! Филиппы вообще не умеют готовить, гурманам придется туго.

Несколько раз ели в фудкорте в Робинзоне,выбор большой и разнообразный,просто наверно мало специй