Риск верхних этажей в гостинцах (которые в верхних этажах небоскребов- 20 этажей и выше) не в том, что "качает" (это как раз таки нормально, значит антисейсмическая защита здания правильно работает), а в том, что лифты остановяться. А забираться на 20 этаж пешочком как то оно... того... если без подготовки.
В 2011 году в центре Токио лифты заработали только часов в 11 вечера. Зелетрясение в Тохоку было в 14:46, после этого еще дня три автошоки в Токио чувстовались чуть ли не каждый час. Но это была черезвычайная ситуация. В случае сильного землетрясения лифты останавливают, проверяют безопасность и только после этого лифты пускают. Так же и с поездами.
В общем и целом, было несколько пересмотров строительных стандартов, с ужесточением антисейсмических требований. Соотвестственно, новые здания более безопасные.
Самое простое во время землетрясения, если находитесь в здании: спрятаться под стол (или хотя бы голову под стол засунуть), либо голову накрыть подушкой, отбежать подальше от окна (чтобы не порезаться стеклами) и от тяжелых предметов которые могут упасть и предавить. После того как здание перестанет раскачиваться, при необходимости, выйти на улицу. На улице, в больших городах, главное чтобы сверху стекла и вывески не поспыпались. На станции- самое безопасное место- в вагонах (тоже чтобы ничего сверху не падало).
Это инструкция на русском:
https://www.nippon.com/ru/guide-to-japan/gu016001/