Чаевые в США

Рестораны и бары США: где поужинать, что попробовать, куда сходить вечером. Рестораны Нью-Йорка и Лас-Вегаса, концерты, фестивали, выставки и спортивные матчи в Америке.

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 4

Re: Чаевые в США

Сообщение: #561

Сообщение kNox » 24 мар 2013, 13:42

hicago писал(а) 24 мар 2013, 09:27:
zoe писал(а) 24 мар 2013, 05:35:никаких претензий к вам не будет (кроме косых взглядов обслуги, на которые плевать по большому счету) соблюдайте только американские законы, но не традиции. традиции стоит соблюдать в мусульманских странах.


Вот.
Если страна находится на стадии, где есть свобода выбора нарушать или соблюдать традиции, то нарушение вам обойдётся всего лишь косыми взглядами - и на них наплевать по большому счёту. У вас был выбор и вы его сделали - наплевали.
В мусульманских странах, где выбора нет - стоит соблюдать традиции. Потому что дадут по башке.

2zoe Будьте последовательны - или соблюдайте традиции везде, или нигде. С чего такой пиетет к мусульманским странам? Страшно получить по башке и едете в более культурную страну? Так в ответ от Вас ждут того же.
Аватара пользователя
kNox
почетный путешественник
 
Сообщения: 2002
Регистрация: 29.03.2012
Город: Москва
Благодарил (а): 37 раз.
Поблагодарили: 312 раз.
Возраст: 53
Страны: 12
Пол: Мужской

Re: Чаевые в США

Сообщение: #562

Сообщение makus » 24 мар 2013, 13:48

House495 писал(а) 24 мар 2013, 04:13:Давать чаевые в ресторане - это нормально в любой стране мира. Ибо в любой стране это существенная часть дохода официанта.
Отнюдь, хватает стран, где чаевых нет в принципе. И страны не последние в списке стран.

Касательно чаевых в штатах, то обсуждал это не раз с американцами. Их, как мне показалось, больше бесит налог на покупки, не обозначемый на ценнике и меняющийся от штата к штату. Ну и северяне могут поругаться на Флориду и иные схожие штаты, что там стандарт 20 против 15 обычных. А так, в массе своей, американцы при походе в ресторан это уже учли и воспринимают как обязательный налог. Другое дело, что они совершенно нормально могут поскандалить при обслуживании ниже ожидаемого (и все же стандартны обслуживания в ресторане средней руки у них попроще европейских, но и цены ниже в абсолютном исчислении), намекая, что чаевых не получит официант. Но скорее всего потом получит, может чуть меньше.
makus
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 9076
Регистрация: 17.09.2009
Город: Москва
Благодарил (а): 135 раз.
Поблагодарили: 1256 раз.
Возраст: 57
Страны: 55
Отчеты: 4
Пол: Мужской

Re: Чаевые в США

Сообщение: #563

Сообщение House495 » 24 мар 2013, 14:11

makus писал(а) 24 мар 2013, 13:48:Отнюдь, хватает стран, где чаевых нет в принципе. И страны не последние в списке стран.


Например? Я, как дурак, оставляю везде

makus писал(а) 24 мар 2013, 13:48: Но скорее всего потом получит, может чуть меньше.


Расплачиваясь картой, потребитель полностью отдает себя ему на милость. Ибо нередко официант потом определяет размер вознаграждения по своему усмотрению. У меня в одном случае стандартные 18%, указанные в подписанном чеке, волшебным образом увеличились до 25% Знакомые тоже много историй рассказывали на сей счет.
House495
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 11443
Регистрация: 12.09.2009
Город: Москва
Благодарил (а): 362 раз.
Поблагодарили: 1152 раз.
Возраст: 49
Страны: 85
Отчеты: 15
Пол: Мужской

Re: Чаевые в США

Сообщение: #564

Сообщение makus » 24 мар 2013, 14:19

House495 писал(а) 24 мар 2013, 14:11:Например? Я, как дурак, оставляю везде


Исландия, Южная Корея, Япония (частично), минимизированы чаевые в Прибалтике, мизерны в Польше (чисто символические). По большому счету чаевые и в России минимизированы.

House495 писал(а) 24 мар 2013, 14:11:Расплачиваясь картой, потребитель полностью отдает себя ему на милость.
Картой это смотря какой. Я оставляю только кэш в части чаевых. Карты сбера (уже здесь обсуждалось) категорически потом не дадут снять чаевые в любом размере, проверено и по выпискам и по моббанку и хрен знает чем еще.
makus
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 9076
Регистрация: 17.09.2009
Город: Москва
Благодарил (а): 135 раз.
Поблагодарили: 1256 раз.
Возраст: 57
Страны: 55
Отчеты: 4
Пол: Мужской

Re: Чаевые в США

Сообщение: #565

Сообщение Attorney-at-law » 24 мар 2013, 14:49

House495 писал(а) 24 мар 2013, 14:11:Например? Я, как дурак, оставляю везде

Самый лучший пример - Япония
Чаевые в Японии
И я считаю, так и должно быть. Есть услуга (товар) - есть цена.
В России, я лично оставляю ну крайне редко. Мне надо уж очень сильно угодить. И уж никак не 10-20 % Можете считать меня жлобом.
Что касается данной темы, то как я уже писал выше, чаевые в США это сложившаяся практика, своего рода юридический обычай. Обусловленный чересчур низкой официальной зарплатой обслуживающего персонала (читай - жадностью хозяев заведений). Да и сам "персонал" (любой, во всех сферах) крайне любит подачки. И даже не стесняется их требовать.
Тут ничего не поделать. Приходится принимать как данность. Дабы не терять лицо - приходится платить. Всем приезжим, даже тем, кто считает традицию сию нехорошей.
"Как это странно всегда - вроде бы взрослые люди,
а в голове ерунда - мечтаем как дети о чуде!"
Attorney-at-law
почетный путешественник
 
Сообщения: 3798
Регистрация: 25.03.2010
Город: Владивосток
Благодарил (а): 99 раз.
Поблагодарили: 356 раз.
Возраст: 54
Страны: 39
Отчеты: 1
Пол: Мужской

Re: Чаевые в США

Сообщение: #566

Сообщение makus » 24 мар 2013, 14:54

Attorney-at-law писал(а) 24 мар 2013, 14:49:Самый лучший пример - Япония
Почему я Японию написал частично. В 95% не берут, да, но в некоторых очень дорогих заведениях вполне могут взять (именно на откуп платящего) , глобализация.
Последний раз редактировалось makus 24 мар 2013, 16:52, всего редактировалось 1 раз.
makus
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 9076
Регистрация: 17.09.2009
Город: Москва
Благодарил (а): 135 раз.
Поблагодарили: 1256 раз.
Возраст: 57
Страны: 55
Отчеты: 4
Пол: Мужской

Re: Чаевые в США

Сообщение: #567

Сообщение House495 » 24 мар 2013, 15:06

Attorney-at-law писал(а) 24 мар 2013, 14:49: И даже не стесняется их требовать.


Да, это тоже доставало в штатах, к слову. Не в ресторанах, правда, а с такси. Привез в аэропорт, я ему даю с чаевыми около 18% (ну то есть сумма по любому больше оговоренной). Тот начинает плакаться и объяснить, что стоимость была на 5 баксов больше Ну дал ему еще 2 бакса, чтобы не спорить. Уехал счастливый. Имхо, это форма скотства. Ну дали тебе мало денег - подумай про себя "вот жлобье". Но прям таки вымогать чаевые - вообще за гранью.
House495
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 11443
Регистрация: 12.09.2009
Город: Москва
Благодарил (а): 362 раз.
Поблагодарили: 1152 раз.
Возраст: 49
Страны: 85
Отчеты: 15
Пол: Мужской

Re: Чаевые в США

Сообщение: #568

Сообщение zoe » 24 мар 2013, 15:56

Possum писал(а) 24 мар 2013, 07:31:Блин, пришел новый персонаж и опять в сотый раз одно и то же обсуждение начинается, "как не быть лохом и научиться качать свои права". Успокойтесь, никому вы ничего не должны. Вам, впрочем, тоже никто ничего не должен - в большинстве заведений есть порядок "мы имеем право отказать в обслуживании кому угодно без указания причин". У меня один знакомый пользовался магазином как прокатным пунктом (купить фотоаппарат, попользоваться, сдать, купить новый - тоже все по закону, между прочим), пока в очередной приход ему не сказали на кассе, извините, мы вам ничего не продадим, you are not welcome here. На этом форуме, кстати, тоже никто вам не должен отвечать на вопросы, если вдруг они у вас возникнут - нам-то за это никто даже чаевые не заплатит.

как вам могут отказать в ресторане если вас видят в первый раз ? вы про коско что ли ? так все в штатах пользуются как прокатным пунктом, ваш дружок наверно еще тот экземпляр что ему отказали. есс. на форуме вы можете отвечать мне или нет по вашему желанию. что за пойнт?
zoe
активный участник
 
Сообщения: 796
Регистрация: 23.03.2013
Город: США
Благодарил (а): 44 раз.
Поблагодарили: 93 раз.
Возраст: 64
Отчеты: 4
Пол: Мужской

Re: Чаевые в США

Сообщение: #569

Сообщение zoe » 24 мар 2013, 16:07

kNox писал(а) 24 мар 2013, 13:42:2zoe Будьте последовательны - или соблюдайте традиции везде, или нигде. С чего такой пиетет к мусульманским странам? Страшно получить по башке и едете в более культурную страну? Так в ответ от Вас ждут того же.

почему везде? в чем тут фишка? ну разумеется страшно получить по башке в мусульманских странах. кто и чего ждет от меня в культурной стране? официант чаевых? ничего-подождет. будет включено в счет-я заплачу, нет-до свидания. так же подождет таксист и дормен и другая обслуга. горький говорил что человек это звучит гордо. не надо оскорблять людей подачками.
Последний раз редактировалось zoe 24 мар 2013, 16:09, всего редактировалось 1 раз.
zoe
активный участник
 
Сообщения: 796
Регистрация: 23.03.2013
Город: США
Благодарил (а): 44 раз.
Поблагодарили: 93 раз.
Возраст: 64
Отчеты: 4
Пол: Мужской

Re: Чаевые в США

Сообщение: #570

Сообщение XMember » 24 мар 2013, 16:07

Possum писал(а) 13 мар 2013, 09:06:Всегда есть демократический способ голосовать ногами - в США не ходить в рестораны (полно мест, где чаевые не берут)

Мне интересно, не могли поделиться конкретными данными?
Общепит/кафе/рестораны в США, где не надо давать чаевые
Аватара пользователя
XMember
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 17521
Регистрация: 25.03.2008
Город: Москва
Благодарил (а): 579 раз.
Поблагодарили: 1239 раз.
Возраст: 37
Страны: 62
Пол: Мужской

Re: Чаевые в США

Сообщение: #571

Сообщение zoe » 24 мар 2013, 16:16

House495 писал(а) 24 мар 2013, 14:11:Расплачиваясь картой, потребитель полностью отдает себя ему на милость. Ибо нередко официант потом определяет размер вознаграждения по своему усмотрению. У меня в одном случае стандартные 18%, указанные в подписанном чеке, волшебным образом увеличились до 25% Знакомые тоже много историй рассказывали на сей счет.

а если вам магазин два раза пробьет один товар, то же промолчите? вы что никогда да не пользовались? на саите банка есть форма. заполнить дело 2х минут.
zoe
активный участник
 
Сообщения: 796
Регистрация: 23.03.2013
Город: США
Благодарил (а): 44 раз.
Поблагодарили: 93 раз.
Возраст: 64
Отчеты: 4
Пол: Мужской

Re: Чаевые в США

Сообщение: #572

Сообщение House495 » 24 мар 2013, 16:19

zoe писал(а) 24 мар 2013, 16:16: а если вам магазин два раза пробьет один товар, то же промолчите? вы что никогда да не пользовались? на саите банка есть форма. заполнить дело 2х минут.


Во-первых, это не одно и то же. Двойную оплату я снимал по звонку.
Во-вторых, конечно же, я не стану тратить время на такую хрень из-за 20 баксов. И официанты прекрасно понимают, что 90% клиентов тоже не станут.
House495
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 11443
Регистрация: 12.09.2009
Город: Москва
Благодарил (а): 362 раз.
Поблагодарили: 1152 раз.
Возраст: 49
Страны: 85
Отчеты: 15
Пол: Мужской

Re: Чаевые в США

Сообщение: #573

Сообщение zoe » 24 мар 2013, 16:37

House495 писал(а) 24 мар 2013, 16:19:
zoe писал(а) 24 мар 2013, 16:16: а если вам магазин два раза пробьет один товар, то же промолчите? вы что никогда да не пользовались? на саите банка есть форма. заполнить дело 2х минут.


Во-первых, это не одно и то же. Двойную оплату я снимал по звонку.
Во-вторых, конечно же, я не стану тратить время на такую хрень из-за 20 баксов. И официанты прекрасно понимают, что 90% клиентов тоже не станут.

ну, предположим, ничего вы не снимали по звонку. вы жаловались. банк транзакцию замораживал, проводил "расследование" и только потом снимал вторую оплату. вам же предлагалось не платить банку эти деньги и все. если для вас 20 баксов ничто (и это 7% от счета за завтрак), вам можно и 25% типов класть, погоды не сделает, не жадничайте в другой раз. думаю большинство российских товарищей летящих в экономе аэрофлотом с вами не согласятся.
однако есть люди и с большим доходом кто не любит оставлять типов: мадона,тайгер вудс, барбара стрэйзанд, пит сампрас и т.д. если им не столь важно общественное мнение, какой смысл давать типы для небогатых российских туристов попавших в ресторан/гостиницу/такси в первый и последний раз? стадное чуство? боязнь что побьют или вызовут полицию ?
zoe
активный участник
 
Сообщения: 796
Регистрация: 23.03.2013
Город: США
Благодарил (а): 44 раз.
Поблагодарили: 93 раз.
Возраст: 64
Отчеты: 4
Пол: Мужской

Re: Чаевые в США

Сообщение: #574

Сообщение kNox » 24 мар 2013, 17:42

zoe писал(а) 24 мар 2013, 16:07:почему везде? в чем тут фишка? ну разумеется страшно получить по башке в мусульманских странах. кто и чего ждет от меня в культурной стране? официант чаевых? ничего-подождет. будет включено в счет-я заплачу, нет-до свидания. так же подождет таксист и дормен и другая обслуга. горький говорил что человек это звучит гордо. не надо оскорблять людей подачками.

У Вас рассуждения ровно на тот возраст, который указан в профиле. Неуважение чужих традиций - невежество. Вам уже сказали - давать или не давать Ваше право.
zoe писал(а) 24 мар 2013, 16:37:если для вас 20 баксов ничто (и это 7% от счета за завтрак), вам можно и 25% типов класть, погоды не сделает, не жадничайте в другой раз. думаю большинство российских товарищей летящих в экономе аэрофлотом с вами не согласятся.

Не судите и не судимы будете. И летайте бизнес-классом.
P.S. Фамилии принято писать с большой буквы. Впрочем как и начала предложений.
Аватара пользователя
kNox
почетный путешественник
 
Сообщения: 2002
Регистрация: 29.03.2012
Город: Москва
Благодарил (а): 37 раз.
Поблагодарили: 312 раз.
Возраст: 53
Страны: 12
Пол: Мужской

Re: Чаевые в США

Сообщение: #575

Сообщение makus » 24 мар 2013, 17:52

kNox писал(а) 24 мар 2013, 17:42:У Вас рассуждения ровно на тот возраст, который указан в профиле.
Честно говоря я согласен с zoe, я также не понимаю, за что я плачу типсы в штатах, но плачу, силы моего можго не хватает, чтоб не платить. Объективно сервис в штатах в ресторанных заведениях (обобщенно) не очень, в пределах подай-принеси. По большому специально платить за это не надо бы, ну максимум медяков со сдачи. В их монастырь лезть не собираюсь, не обеднею, но и не понимаю. В других случаях, при перфектном обслуживании (в европах), + в заведениях, куда я хожу регулярно (ясно, что с плохим обслуживанием ходить не буду) типсы оставляю всегда и щедро.
makus
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 9076
Регистрация: 17.09.2009
Город: Москва
Благодарил (а): 135 раз.
Поблагодарили: 1256 раз.
Возраст: 57
Страны: 55
Отчеты: 4
Пол: Мужской

Re: Чаевые в США

Сообщение: #576

Сообщение House495 » 24 мар 2013, 18:06

А мне обслуживание в ресторанах в штатах понравилось существенно больше, нежели в Европе Вот в гостиницах наоборот - сплошное свинство и жульничество. Но в гостиницах и вопрос типсов редко возникает.
House495
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 11443
Регистрация: 12.09.2009
Город: Москва
Благодарил (а): 362 раз.
Поблагодарили: 1152 раз.
Возраст: 49
Страны: 85
Отчеты: 15
Пол: Мужской

Re: Чаевые в США

Сообщение: #577

Сообщение Possum » 24 мар 2013, 18:15

makus писал(а) 24 мар 2013, 13:48:Ну и северяне могут поругаться на Флориду и иные схожие штаты, что там стандарт 20 против 15 обычных. А так, в массе своей, американцы при походе в ресторан это уже учли и воспринимают как обязательный налог.

Местные мне перечислили 6 регионов США, где традиции чаевых существенно разные. Но я, естественно, уже тонкости забыл.
Аватара пользователя
Possum
почетный путешественник
 
Сообщения: 4887
Регистрация: 18.02.2005
Город: Около Сан-Франциско (было - Цюрих)
Благодарил (а): 76 раз.
Поблагодарили: 611 раз.
Возраст: 65
Страны: 114
Отчеты: 6

Re: Чаевые в США

Сообщение: #578

Сообщение Possum » 24 мар 2013, 18:18

XMember писал(а) 24 мар 2013, 16:07:
Possum писал(а) 13 мар 2013, 09:06:Всегда есть демократический способ голосовать ногами - в США не ходить в рестораны (полно мест, где чаевые не берут)

Мне интересно, не могли поделиться конкретными данными?
Общепит/кафе/рестораны в США, где не надо давать чаевые

Это уже в этой теме обсуждали много раз. Если нет обслуживания за столиком, то и чаевых нет. Все места, где вы заказываете и тут же на кассе раплачиваетесь - Макдональдс, фудкорты, отделы готовой еды в супермаркетах и все подобные заведения.
Аватара пользователя
Possum
почетный путешественник
 
Сообщения: 4887
Регистрация: 18.02.2005
Город: Около Сан-Франциско (было - Цюрих)
Благодарил (а): 76 раз.
Поблагодарили: 611 раз.
Возраст: 65
Страны: 114
Отчеты: 6

Re: Чаевые в США

Сообщение: #579

Сообщение Possum » 24 мар 2013, 18:19

House495 писал(а) 24 мар 2013, 14:11:Расплачиваясь картой, потребитель полностью отдает себя ему на милость. Ибо нередко официант потом определяет размер вознаграждения по своему усмотрению. У меня в одном случае стандартные 18%, указанные в подписанном чеке, волшебным образом увеличились до 25% Знакомые тоже много историй рассказывали на сей счет.

У меня такого не было ни разу. Если бы было, я бы транзакцию откатил, просто из принципа.
Аватара пользователя
Possum
почетный путешественник
 
Сообщения: 4887
Регистрация: 18.02.2005
Город: Около Сан-Франциско (было - Цюрих)
Благодарил (а): 76 раз.
Поблагодарили: 611 раз.
Возраст: 65
Страны: 114
Отчеты: 6

Re: Чаевые в США

Сообщение: #580

Сообщение Stan » 24 мар 2013, 18:20

makus писал(а) 24 мар 2013, 17:52: я также не понимаю, за что я плачу типсы в штатах


..ну вот видимо как поймете так вам сразу и станет легче их платить.
..просто систему чаевых в ресторанах США нужно принять как данное..как то, что после молнии следует гром ...
Официальная зарплата официантов в США - от 2.75% в час..работают чаще всего студенты, малоимущие, пенсионеры и т.д.
Не дать им чаевых за их нормальную работу -все равно что пройти мимо голодного ребенка и не поделиться куском хлеба..как-то так..мое ИМХО
К тому же в среднем рестораны типа стейк-хаузов(питались в основном в них) не такие уж дорогие..порции огромные..что-ж не дать то пару долларов на чай?
Последний раз редактировалось Stan 24 мар 2013, 18:22, всего редактировалось 1 раз.
Аватара пользователя
Stan
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 16101
Регистрация: 22.09.2008
Город: Dubai-Москва
Благодарил (а): 230 раз.
Поблагодарили: 1716 раз.
Возраст: 55
Страны: 27
Пол: Мужской

Re: Чаевые в США

Сообщение: #581

Сообщение zoe » 24 мар 2013, 18:21

kNox писал(а) 24 мар 2013, 17:42:У Вас рассуждения ровно на тот возраст, который указан в профиле. Неуважение чужих традиций - невежество. Вам уже сказали - давать или не давать Ваше право.
P.S. Фамилии принято писать с большой буквы. Впрочем как и начала предложений.

Я тебе один умный вещь скажу (на большинстве интерн. форумах обращение на "ты" не является оскорбительным):
Во время обсуждения и дискуссии не рекомендуется указывать на грамматические ошибки
Замечания о неграмотности - плохой тон, когда нечего сказать по существу.
Что касается невежества, невежество - незнание чего либо. знание американских традиций и сознательное игнорирование их невежеством не является. чаевые по русской традиции давались за хорошее, быстрое обслуживание. американская традиция совсем другая-переложить часть зарплаты обслуги с работадателя на клиента. и больше: во всяких небольших китайских и других азиатских, индийских и т.д. заведениях официанты типы сдают хозяину. в любом случае, нет смысла выкидывать деньги, пусть даже и небольшие. ничего, ровным счетом ничего за типы вы америке не получите, если вы турист на один-два дня в каждом месте.
zoe
активный участник
 
Сообщения: 796
Регистрация: 23.03.2013
Город: США
Благодарил (а): 44 раз.
Поблагодарили: 93 раз.
Возраст: 64
Отчеты: 4
Пол: Мужской

Re: Чаевые в США

Сообщение: #582

Сообщение makus » 24 мар 2013, 18:41

Stan писал(а) 24 мар 2013, 18:20:
makus писал(а) 24 мар 2013, 17:52: я также не понимаю, за что я плачу типсы в штатах

..ну вот видимо как поймете так вам сразу и станет легче их платить.
..просто систему чаевых в ресторанах США нужно принять как данное..как то, что после молнии следует гром ...
Официальная зарплата официантов в США - от 2.75% в час..работают чаще всего студенты, малоимущие, пенсионеры и т.д.


Долларов, наверное, не %. И вы знаете, ну вот это меня ну совершенно не волнует. Это вопрос взаимоотношений работника и работодателя. С точки зрения живущего на ином континенте - деньги платятся за заранее обозначенную работу, все остальное благодарность. Так как чтоб мне эту благодарность проявить, я должен быть удовлетворен произведенной работой. Формальная работа по приему у меня заказа и донос моей тарелки на 15-20 метров от окна раздачи (в массе своей в штатах ничего иного от обслуживания не получаешь) не стоит 15-20 процентов от счета. Ну платишь как неизбежное, бо штаты как страна мне очень нравится и быть я там люблю, кушаю иногда тоже.
makus
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 9076
Регистрация: 17.09.2009
Город: Москва
Благодарил (а): 135 раз.
Поблагодарили: 1256 раз.
Возраст: 57
Страны: 55
Отчеты: 4
Пол: Мужской

Re: Чаевые в США

Сообщение: #583

Сообщение vagabondit » 24 мар 2013, 18:46

House495 писал(а) 24 мар 2013, 18:06:Вот в гостиницах наоборот - сплошное свинство и жульничество.

Во как!
Не скажете где, когда, в каких? (ночлежек для бездомных не предлагать)

За 100 лет разъездов по США ночевал в мильёне гостиниц, такого не видел не разу.
Но, говорят, где-то и люди с песьими головами проживают.

аналогично насчет мухлевок с кредиткартой.
House495 писал(а) 24 мар 2013, 18:06:Но в гостиницах и вопрос типсов редко возникает

Нормальные люди оставляют доллар-два горничной за уборку. Ненормальные - не оставляют.
За поднос чемодана в номер беллбою дают заленый рублец. Если жалко - можно просто пристально смотреть в сторону.
Stan писал(а) 24 мар 2013, 18:20:Официальная зарплата официантов в США - от 2.75% в час.

"Официальной зарплаты" в США нету, даже у официантов. Есть федеральный минимальный уровень - сейчас $7.25 в час (Обама внес неделю назад билл о повышении до $10.10) во многих штатах выше. Но для официантов и других профессий, где чаевые часть заработка, Минтруда устанавливает минзарплату, которую обязан платить наниматель из расчета, что официант получит $5.12 чаевыми, отсюда и упомянутые $2.13. Зарабатывают они, конечно больше. В пафосных ресторанах - вообще до фига.


Не пойму только из-за чего здесь табуретки ломать? Не хочешь - не надо.
Ну, типа, это как пердеть прилюдно - не принято, но и не накажут. Подумают, но про себя.
Аватара пользователя
vagabondit
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 6039
Регистрация: 12.02.2011
Город: Harlem
Благодарил (а): 1063 раз.
Поблагодарили: 1969 раз.
Возраст: 77
Страны: 115
Отчеты: 26
Пол: Мужской

Re: Чаевые в США

Сообщение: #584

Сообщение Stan » 24 мар 2013, 18:49

makus писал(а) 24 мар 2013, 18:41:не стоит 15-20 процентов от счета.


..да, $ конечно..
..ну тем более, если любите.. я вот тоже люблю..и например в том же стейк хаузе в Дубае (Texas Road House) я плачу в два раза дороже, чем в штатах (чаевые на мое усмотрение) И если вам интересны США как страна и отдых в ней комфортен для вас, почему бы просто не следовтаь установленным традициям? По-моему это так просто..
Аватара пользователя
Stan
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 16101
Регистрация: 22.09.2008
Город: Dubai-Москва
Благодарил (а): 230 раз.
Поблагодарили: 1716 раз.
Возраст: 55
Страны: 27
Пол: Мужской

Re: Чаевые в США

Сообщение: #585

Сообщение Stan » 24 мар 2013, 18:56

vagabondit писал(а) 24 мар 2013, 18:46:"Официальной зарплаты" в США нету, даже у официантов. Есть федеральный минимальный уровень - сейчас $7.25 в час

..уровень чего? видимо все-таки зарплаты?
The US federal minimum wage for waitress (tipped) is $2.13 (two dollars 13 cents)
Аватара пользователя
Stan
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 16101
Регистрация: 22.09.2008
Город: Dubai-Москва
Благодарил (а): 230 раз.
Поблагодарили: 1716 раз.
Возраст: 55
Страны: 27
Пол: Мужской

Re: Чаевые в США

Сообщение: #586

Сообщение makus » 24 мар 2013, 18:58

vagabondit писал(а) 24 мар 2013, 18:46:Нормальные люди оставляют доллар-два горничной за уборку.

Да перестаньте, сколько раз уже сталкивался, 1-2 доллара демонстративно не берут, перекладывают на столик. Пятерку оставишь, тогда без проблем.
makus
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 9076
Регистрация: 17.09.2009
Город: Москва
Благодарил (а): 135 раз.
Поблагодарили: 1256 раз.
Возраст: 57
Страны: 55
Отчеты: 4
Пол: Мужской

Re: Чаевые в США

Сообщение: #587

Сообщение zoe » 24 мар 2013, 19:02

vagabondit писал(а) 24 мар 2013, 18:46:Ну, типа, это как пердеть прилюдно - не принято, но и не накажут. Подумают, но про себя.

во всем должен быть смысл. если хорошо пернуть в самолете, то есть шанс что ваш сосед пересядет и у вас будет больше места. в вопросе чаевых в штатах такой смыс теряется. одноразовому российскому клиенту нет никакой пользы.
zoe
активный участник
 
Сообщения: 796
Регистрация: 23.03.2013
Город: США
Благодарил (а): 44 раз.
Поблагодарили: 93 раз.
Возраст: 64
Отчеты: 4
Пол: Мужской

Re: Чаевые в США

Сообщение: #588

Сообщение House495 » 24 мар 2013, 19:14

vagabondit писал(а) 24 мар 2013, 18:46:
House495 писал(а) 24 мар 2013, 18:06:Вот в гостиницах наоборот - сплошное свинство и жульничество.

Во как! Не скажете где, когда, в каких? (ночлежек для бездомных не предлагать)


Да не вопрос:

Best Western в Гранд Каньоне. Забронировали 2 ночи, потом решили сократить пребывание до 1, ибо собирались вторую ночь провести в Брайсе. Условия бронирования - совершенно не restrictive. Подхожу в телу на ресепшн и обозначаю вопрос. Тело, будучи крайне arrogant, отвечает, что это не ее проблема, а я должен сам звонить в букинг. Ок, я звоню в букинг (телефон мне не дают, со своей мобилы), объясняю, там говорят ноу проблем, дайте трубку телу. Тело выслушивает всё это от букинга, после чего объявляет, что оно такой сложный вопрос решить не в силах своей властью, и уполномоченные люди будут утром. Ок. Утром подхожу на ресепшн, там более приветливая особа, спрашиваю, решен ли вопрос. Нет проблем, вайн найт, дает распечатку с подтверждением нулевого баланса. Выезжаем на монументы, через 2 часа приходит смс о том, что списали вторую ночь

Waikiki Gateway в Гонолулу. Бронировал по одной карте, для расплатиться дал другую. Ресепшн гай предупреждает - мы возьмем секьюрити депозит в 100 баксов, заблокируем на карте. Ок, нет проблем. Поднимаюсь в номер - с новой карты списали за проживание, заблокировали 100 баксов, плюс на карте первоначального бронирования блокировали еще 500 Я спускаюсь и спрашиваю - шо за хрень? Ответ - а это депозит за пентхаус, 500 баксов, я вам говорил. Не, ну я сумасшедший, но не настолько, да и жена свидетель В общем, так 600 баксов и провисели месяц. Ладно были не последними, а если у кого денег впритык?

Киахуна Плантейшн на Кауаи. История аналогичная предыдущей, но еще гуще. При въезде заблокировали 1250 за проживание. Ок. Далее, списали 1250 за проживание на выезде, но поскольку сумма отличалась на полбакса, сделали это без привязки к первому блокированию В результате под конец поездки мне перестало хватать денег, ибо я езжу с картами с минимальным лимитом, а лезть тратиться с резервных не хотелось. Пишу в отель - разблокируйте, добры люди. Ноль эмоций. Пишу на мейл ген менеджера. Получаю ответ - "че ты от нас хочешь? пургу гонишь какую-то. я в бизнесе тыщу лет, никогда о такой хрени не слышал. не знаю, чем помочь. чмоки". Не, я понимаю, что на гнилом западе блокировку через пару-тройку дней снимают, но наши гарны банки ее месяц держат

Потянут истории?

Отели не пять звезд, звиняйте. Тем не менее, стоили 130, 170 и 250 баксов за ночь соответственно.

vagabondit писал(а) 24 мар 2013, 18:46: Нормальные люди оставляют доллар-два горничной за уборку. Ненормальные - не оставляют.
За поднос чемодана в номер беллбою дают заленый рублец. Если жалко - можно просто пристально смотреть в сторону.


Не, ну я морально не готов обсуждать суммы в 1 бакс. Оставлять - оставляю. Берут, к слову, не везде.
House495
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 11443
Регистрация: 12.09.2009
Город: Москва
Благодарил (а): 362 раз.
Поблагодарили: 1152 раз.
Возраст: 49
Страны: 85
Отчеты: 15
Пол: Мужской

Re: Чаевые в США

Сообщение: #589

Сообщение Possum » 24 мар 2013, 19:24

zoe писал(а) 24 мар 2013, 19:02:
vagabondit писал(а) 24 мар 2013, 18:46:Ну, типа, это как пердеть прилюдно - не принято, но и не накажут. Подумают, но про себя.

во всем должен быть смысл. если хорошо пернуть в самолете, то есть шанс что ваш сосед пересядет и у вас будет больше места. в вопросе чаевых в штатах такой смыс теряется. одноразовому российскому клиенту нет никакой пользы.

С вами бесполезно спорить.
Открою еще один полезный способ сэкономить: если бросить в блюдо волосы или принесенного с собой таракана и показать это официанту, то вам это блюдо в счет не включат. Польза для "одноразового российского клиента" - несомненная.
Аватара пользователя
Possum
почетный путешественник
 
Сообщения: 4887
Регистрация: 18.02.2005
Город: Около Сан-Франциско (было - Цюрих)
Благодарил (а): 76 раз.
Поблагодарили: 611 раз.
Возраст: 65
Страны: 114
Отчеты: 6

Re: Чаевые в США

Сообщение: #590

Сообщение vagabondit » 24 мар 2013, 19:29

makus писал(а) 24 мар 2013, 18:58:Да перестаньте, сколько раз уже сталкивался, 1-2 доллара демонстративно не берут, перекладывают на столик. Пятерку оставишь, тогда без проблем.

Я назвал минимально, чтоб ни у кого истерика не случилась.
Зависит, где живете, в каком-нибудь Motel 8 и $1 возьмут моменталом.

Если отложили, оставьте себе или оставьте сколько вышло в день отъезда - бхез проблем, дело Ваше.
zoe писал(а) 24 мар 2013, 19:02:если хорошо пернуть в самолете, то есть шанс что ваш сосед пересядет и у вас

Вам, как специалисту, виднее.

А вообще, для ясности и баланса, добавлю, что мне самому система чаевых в США совершенно не нравится - безусловно предпочел бы платить только сколько написано в меню.

Но так же мне и многое другое не нравится: что в арабских странах нельзя сидеть нога на ногу, показывая собеседнику подошву, что в африканских, прежде, чем перейти к делу, надо полчаса попиздеть и полыбится не о чем, где-то надо ездить по левой стороне, а не по правой, что в каких-то церквах бабе нужно обьязательно платок на голову пялить и юбку до пят присобачивать, а в некоторых мечетях разуваться, а у евреев - вообще шапку на голову нахлобучивать и т.д. и т.п. Но я стараюсь мир менять только по капле и в пределах своих скромных сил, и при этом не выглядеть жмотливым козлом и хамом. Поэтому веду себя в других местах так, как у них заведено. А революции пусть Троцкий с Лимоновым устраивают.

Пердеть же буду только в сортире.

Здесь вроде изначально было о том кому, где и сколько чаевых в США давать, а не о том, почему мир так несправедливо устроен.

В моем мировом списке несправедливостей - проблема штатских чаевых последняя с края.
Аватара пользователя
vagabondit
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 6039
Регистрация: 12.02.2011
Город: Harlem
Благодарил (а): 1063 раз.
Поблагодарили: 1969 раз.
Возраст: 77
Страны: 115
Отчеты: 26
Пол: Мужской

Re: Чаевые в США

Сообщение: #591

Сообщение Maksim897 » 24 мар 2013, 19:31

наткнулся на тему.. вот сижу недогоняю когда это я проспал то время где чаевые поднялись с 10% до 20%??
90 % форумчан оказывается считает 20% вполне разумной суммои..

С какого это перепугу??
чего это вас беспокоят бедные официанты и доход ихних семей..
Maksim897
участник
 
Сообщения: 94
Регистрация: 15.01.2009
Город: Баку
Благодарил (а): 6 раз.
Поблагодарили: 7 раз.
Возраст: 48
Страны: 34
Отчеты: 4
Пол: Мужской

Re: Чаевые в США

Сообщение: #592

Сообщение zoe » 24 мар 2013, 19:35

House495 писал(а) 24 мар 2013, 19:14:Waikiki Gateway в Гонолулу. Бронировал по одной карте, для расплатиться дал другую. Ресепшн гай предупреждает - мы возьмем секьюрити депозит в 100 баксов, заблокируем на карте. Ок, нет проблем. Поднимаюсь в номер - с новой карты списали за проживание, заблокировали 100 баксов, плюс на карте первоначального бронирования блокировали еще 500 Я спускаюсь и спрашиваю - шо за хрень? Ответ - а это депозит за пентхаус, 500 баксов, я вам говорил. Не, ну я
Отели не пять звезд, звиняйте. Тем не менее, стоили 130, 170 и 250 баксов за ночь соответственно.

что за пентхауз за $130? на ваикики был в мариоте каком то у зоопарка, ничего никто не предупреждал и не блокировал, депозит ? на мауи то же не было такого... может вам везет ? да, хрен им , а не доллар.
zoe
активный участник
 
Сообщения: 796
Регистрация: 23.03.2013
Город: США
Благодарил (а): 44 раз.
Поблагодарили: 93 раз.
Возраст: 64
Отчеты: 4
Пол: Мужской

Re: Чаевые в США

Сообщение: #593

Сообщение Stan » 24 мар 2013, 19:40

vagabondit писал(а) 24 мар 2013, 19:29: что в арабских странах нельзя сидеть нога на ногу

..сидите на здоровье... ..это все журналистские клише..
Maksim897 писал(а) 24 мар 2013, 19:31:чего это вас беспокоят бедные официанты и доход ихних семей..

..а вас что беспокоит? разве только насыщение вашего желудка?
Аватара пользователя
Stan
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 16101
Регистрация: 22.09.2008
Город: Dubai-Москва
Благодарил (а): 230 раз.
Поблагодарили: 1716 раз.
Возраст: 55
Страны: 27
Пол: Мужской

Re: Чаевые в США

Сообщение: #594

Сообщение House495 » 24 мар 2013, 19:43

zoe писал(а) 24 мар 2013, 19:35:что за пентхауз за $130?


За 170. Правда, это с бронированием по акции и сильно заранее, так он якобы 560 стоит. Но там одно название - просто на верхнем этаже, номер маленький и скудно обставленный. Имею сильное подозрение, что там вся обстановка суммарно на 500 баксов не тянула
House495
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 11443
Регистрация: 12.09.2009
Город: Москва
Благодарил (а): 362 раз.
Поблагодарили: 1152 раз.
Возраст: 49
Страны: 85
Отчеты: 15
Пол: Мужской

Re: Чаевые в США

Сообщение: #595

Сообщение zoe » 24 мар 2013, 19:44

vagabondit писал(а) 24 мар 2013, 19:29:Пердеть же буду только в сортире.
Здесь вроде изначально было о том кому, где и сколько чаевых в США давать, а не о том, почему мир так несправедливо устроен.

ну а я как получится. не зарекаюсь. ничего человеческое, как говорится. а топикстартер спрашивал вовсе не о процентах:
Т.е. если мне не понравилось их услуга я все равно должен заплатить?
zoe
активный участник
 
Сообщения: 796
Регистрация: 23.03.2013
Город: США
Благодарил (а): 44 раз.
Поблагодарили: 93 раз.
Возраст: 64
Отчеты: 4
Пол: Мужской

Re: Чаевые в США

Сообщение: #596

Сообщение zoe » 24 мар 2013, 20:06

Possum писал(а) 24 мар 2013, 19:24:
zoe писал(а) 24 мар 2013, 19:02:Открою еще один полезный способ сэкономить: если бросить в блюдо волосы или принесенного с собой таракана и показать это официанту, то вам это блюдо в счет не включат. Польза для "одноразового российского клиента" - несомненная.

вы не отделяете мух от котлет. тетка подложившая в тарелку в фастфуде отрубленый палец получила реальный срок, если память мне не изменяет. не дать чаевые - легально. подложить таракана и пожаловаться - преступление, мошенничество. польза там сомнительная и рискованная. я не советую.
zoe
активный участник
 
Сообщения: 796
Регистрация: 23.03.2013
Город: США
Благодарил (а): 44 раз.
Поблагодарили: 93 раз.
Возраст: 64
Отчеты: 4
Пол: Мужской

Re: Чаевые в США

Сообщение: #597

Сообщение Maksim897 » 24 мар 2013, 20:28

Stan писал(а) 24 мар 2013, 19:40:
vagabondit писал(а) 24 мар 2013, 19:29: что в арабских странах нельзя сидеть нога на ногу

Maksim897 писал(а) 24 мар 2013, 19:31:чего это вас беспокоят бедные официанты и доход ихних семей..

..а вас что беспокоит? разве только насыщение вашего желудка?

да беспокоит СВОЙ желудок..а вас так беспокоят лентяи и бездельники официанты?которые даже со стола перестали убирать..помошники у них видители. Такие все понтовые стали, у меня даже совесть иногда игрет- встать и убрать со стола самому... а то так устают они бедненькие
Maksim897
участник
 
Сообщения: 94
Регистрация: 15.01.2009
Город: Баку
Благодарил (а): 6 раз.
Поблагодарили: 7 раз.
Возраст: 48
Страны: 34
Отчеты: 4
Пол: Мужской

Re: Чаевые в США

Сообщение: #598

Сообщение Stan » 24 мар 2013, 20:33

Maksim897 писал(а) 24 мар 2013, 20:28:все понтовые стали


..вы это про кого? мне лично нравился сервис за который я платил..и не жалею..по крайне мере меньше 10% в США не платил никогда..
..а насчет желудка -вы же не пошли в макдональдс..а пришли в ресторан, где повар готовит блюда, а официант их приносит и убирает за вами мусор и еще улыбается и пытается поднять вам настроение..неужто это не стоит этих небольших денег?
Аватара пользователя
Stan
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 16101
Регистрация: 22.09.2008
Город: Dubai-Москва
Благодарил (а): 230 раз.
Поблагодарили: 1716 раз.
Возраст: 55
Страны: 27
Пол: Мужской

Re: Чаевые в США

Сообщение: #599

Сообщение vagabondit » 24 мар 2013, 20:41

House495 писал(а) 24 мар 2013, 19:14:Потянут истории?

Я дико извиняюсь, но нет, не тянут ни в коем разе.

Во-первых, Вы написали "сплошное свинство и жульничество", а приводите три случая, в каждом из которых вины отеля нет не малейщей, что я Вам сейчас быстренько разъясню (хоть и офф-топ, но другим будет полезно). Кроме того, статистически, даже если Вам слепо верить без проверки здравым смеслом, то складываем Ваши 3 случая с моими безпроблемными 1000000 и получаем не сплошное, а нуль целых сами зnаете сколько десятых.

Во-вторых,
House495 писал(а) 24 мар 2013, 19:43:За 170. Правда, это с бронированием по акции и сильно заранее, так он якобы 560 стоит. Н

В таких случаях, когда по акции, то платите акционную цену, а блокируют - номинальную. Всегда.

Для американцев это не проблема, поскольку такой блок улетает при выселении с кредитной карты. С дебетовой российской, видать, другая история (тут не в курсах), но это проблема карты, а не отеля.
House495 писал(а) 24 мар 2013, 19:14:совершенно не restrictive. Подхожу в телу на ресепшн и обозначаю вопрос. Тело, будучи крайне arrogant, отвечает, что это не ее проблема, а я должен сам звонить в букинг.

По букинг и другим таким (hotels.com и т.д.) не рестриктиве не бывает, Вы просто мелкий шрифтв не прочитали. С этим сталибался много раз. Это как дешевые эконом авиабулеты - в цене выигрываешь, но менять/возвращать - поплачешь. В отелях с этими резервациями ничего сделать не могут - только через центр по телефону.

В Вашем случае, уверен на 98,74%, проблема была в том, что отменили второй день меньше, чем за 48 часов. Тогда он пропадает. У самого так было. Условия игры для закупок по дешевке.
House495 писал(а) 24 мар 2013, 19:14:Не, я понимаю, что на гнилом западе блокировку через пару-тройку дней снимают, но наши гарны банки ее месяц держат

Вот с этого и надо было начинать. Отель-то здесь при чем? Почему он должен за наши банки отвечать?
Аватара пользователя
vagabondit
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 6039
Регистрация: 12.02.2011
Город: Harlem
Благодарил (а): 1063 раз.
Поблагодарили: 1969 раз.
Возраст: 77
Страны: 115
Отчеты: 26
Пол: Мужской

Re: Чаевые в США

Сообщение: #600

Сообщение Maksim897 » 24 мар 2013, 20:47

Stan писал(а) 24 мар 2013, 20:33:
Maksim897 писал(а) 24 мар 2013, 20:28:все понтовые стали


..вы это про кого? мне лично нравился сервис за который я платил..и не жалею..по крайне мере меньше 10% в США не платил никогда..
..а насчет желудка -вы же не пошли в макдональдс..а пришли в ресторан, где повар готовит блюда, а официант их приносит и убирает за вами мусор и еще улыбается и пытается поднять вам настроение..неужто это не стоит этих небольших денег?

поймите же у всего и у всех в этом мире своя цена.
счет состоит из закупленных продуктов, транспортных расходов, аренды помещения , ремонта, поддержки чистоты, закупленного оборудования, бугалтерских расодов, налогов, з/п сотрудников, откатов ну и еше многого. Так вот прибыль хозяина не всегда составлят 20 % от счета. так какого же хрена(растения) неграмотный лентяй и чаще всего аферист занимающийся приписками должен иметь доход от стола больше чем остаётся хозяину ??
поймите красная цена официантам это 10%.. ну зачемже выкидывать деньги на ветер? понравилось вам в ресторане- заплатити лишнее хозяину, повару , музыкантам.они заслуживают поболее чем официанты
Maksim897
участник
 
Сообщения: 94
Регистрация: 15.01.2009
Город: Баку
Благодарил (а): 6 раз.
Поблагодарили: 7 раз.
Возраст: 48
Страны: 34
Отчеты: 4
Пол: Мужской

Re: Чаевые в США

Сообщение: #601

Сообщение vagabondit » 24 мар 2013, 20:51

Stan писал(а) 24 мар 2013, 19:40:
vagabondit писал(а) 24 мар 2013, 19:29: что в арабских странах нельзя сидеть нога на ногу

..сидите на здоровье... ..это все журналистские клише..

Ну при чем тут клише? У меня свой опыт...

Я имею ввиду - сидеть, положив [b]щиколку [/b]одной ноги на колено другой, чтобы подошва на собеседника смотрела. Сам так никогда не делал (после того как предупредили) и не видел, чтобы арабы так делали.

А уж про то, чтобы ноги на свой письменный стол задрать я и не говорю.

Кстати, насчет едальных заморочек еще вспоминаются разные причуды-заморочки в разных краях. В Италии, Португалии и еще где много в Европе - куверты долларов за 7-10, плати за хлеб и воду и чаевые, конечно не 15%, но и не 2%. В Чехии и ЛИване - ставят на стол мелкую хрень - как бы микро-мезе, думаешь, что это on the house, так хрен тебе - реальные деньги берут. Обсчет во многих местах (Китай особенно, Россия - до недавнего времени, сейчас стало заметноп лучше) очень часто, в США - практически никогда.

Так что в каждой теремушке - свои погремушки. Не надо с ними и ветряными мельницами тоже воевать, ну их нах.
Аватара пользователя
vagabondit
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 6039
Регистрация: 12.02.2011
Город: Harlem
Благодарил (а): 1063 раз.
Поблагодарили: 1969 раз.
Возраст: 77
Страны: 115
Отчеты: 26
Пол: Мужской

Re: Чаевые в США

Сообщение: #602

Сообщение Agafa P. » 24 мар 2013, 20:53

По-моему, в теме начался троллинг.... Данный подфорум - информационный, а для по...ть - в Курилку, пожалуйста!
Аватара пользователя
Agafa P.
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 9357
Регистрация: 12.09.2005
Город: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 883 раз.
Поблагодарили: 1912 раз.
Возраст: 51
Страны: 38
Отчеты: 47
Пол: Женский

Re: Чаевые в США

Сообщение: #603

Сообщение Stan » 24 мар 2013, 20:56

vagabondit писал(а) 24 мар 2013, 20:51:и не видел, чтобы арабы так делали.

...могу сказать за ОАЭ..все это хрень..тоже приехав сюда об этом где то читал, но на деле не соблюдается даже арабами, выставляют свои пятки вперед и еще почесывают их

Офф-топ настоятельно прошу прекратить. Agafa P.
Аватара пользователя
Stan
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 16101
Регистрация: 22.09.2008
Город: Dubai-Москва
Благодарил (а): 230 раз.
Поблагодарили: 1716 раз.
Возраст: 55
Страны: 27
Пол: Мужской

Re: Чаевые в США

Сообщение: #604

Сообщение Southern Belle » 24 мар 2013, 21:08

House495 писал(а) 24 мар 2013, 10:13:
Southern Belle писал(а) 24 мар 2013, 05:44: Я например чрезвычайно редко вижу в чеке обязательные чаевые. И ни разу никто с меня ничего не требовал.


В Майами в туристической зоне это повсеместная практика. Я ел в самых разных заведениях, и везде чаевые были автоматически добавлены к сумме чека. В Калифорнии, на юго-западе и Гавайях хотя бы формально у тебя есть выбор.


Если бы у нас стали с заметным постоянством появляться туристы не оставляющие чаевых, то я уверена что тоже бы появились обязательные чаевые в чеке.

Последний раз я платила обязательные чаевые в Бостоне, там был очень хороший ресторан прямо в гостинице. Обслуживание было прекрасное, еда тоже. В чеке было 18 % обязательных чаевых, я бы сама оставила 20% за такое обслуживание. А так 2% экономия даже. Кстати о том что там обязательные чаевые были таблички при входе, и официанты вначале это говорили тоже. Так что если не устраивает всегда есть свобода выбора.
П.С. интересно а много в Маями в туристической зоне американских туристов? Я там не была, и меня туда не заманишь. Но все же интересно.
Southern Belle
новичок
 
Сообщения: 31
Регистрация: 25.02.2013
Город: US
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 3 раз.
Возраст: 56
Пол: Женский

Re: Чаевые в США

Сообщение: #605

Сообщение Southern Belle » 24 мар 2013, 21:10

House495 писал(а) 24 мар 2013, 14:11:
Расплачиваясь картой, потребитель полностью отдает себя ему на милость. Ибо нередко официант потом определяет размер вознаграждения по своему усмотрению. У меня в одном случае стандартные 18%, указанные в подписанном чеке, волшебным образом увеличились до 25% Знакомые тоже много историй рассказывали на сей счет.


Просто надо ставить в чеке во всех пустых местах длинные прочерки.
Southern Belle
новичок
 
Сообщения: 31
Регистрация: 25.02.2013
Город: US
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 3 раз.
Возраст: 56
Пол: Женский

Re: Чаевые в США

Сообщение: #606

Сообщение Southern Belle » 24 мар 2013, 21:14

makus писал(а) 24 мар 2013, 17:52:я также не понимаю, за что я плачу типсы в штатах, но плачу, силы моего можго не хватает, чтоб не платить. Объективно сервис в штатах в ресторанных заведениях (обобщенно) не очень, в пределах подай-принеси. По большому специально платить за это не надо бы, ну максимум медяков со сдачи. В их монастырь лезть не собираюсь, не обеднею, но и не понимаю.


На мой взгляд очень простая и демократичная система которая дает клиенту возможность оценить уровень его обслуживания, вместо того чтобы внести например эту стоимость сразу в цену (а могли бы). А также стимул который заставляет официанта лучше работать. Бегал быстро, принес все горячее, спросил меня несколько раз если мне еще чаю-кофе надо, и принес быстро это если надо, когда я блюдо доела - убрал со стола мою грязную тарелку сразу чтобы она перед носом не стояла, позвал быстро менеджера если проблемы с моей едой – получай свои честно заработанные-набеганные 20%. Принес теплое, застрял по пути, мне пришлось долго выискивать тебя чтобы попросить еще соуса – получай свои 10%, все же ходил-носил мои тарелки. Я даже не знаю что же такое надо сделать официанту чтоб совсем не получить чаевые от меня. Наверное хамить, уронить мои приборы и потом положить их обратно на поднос и принести мне.

А если бы мне вдруг стало жалко чаевых за то что мне еду приносят – за мной убирают – то есть же буфеты – самообслуживание. Есть хорошие со вкусной едой, не обязательно китайские. Если есть желание самому бегать с тарелками и толкаться у лотков набирая еду...
Southern Belle
новичок
 
Сообщения: 31
Регистрация: 25.02.2013
Город: US
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 3 раз.
Возраст: 56
Пол: Женский

Re: Чаевые в США

Сообщение: #607

Сообщение House495 » 24 мар 2013, 21:20

vagabondit писал(а) 24 мар 2013, 20:41: Кроме того, статистически, даже если Вам слепо верить без проверки здравым смеслом, то складываем Ваши 3 случая с моими безпроблемными 1000000 и получаем не сплошное, а нуль целых сами зnаете сколько десятых.


Мне, как вы понимаете, ваша статистика иррелевантна. Я останавливался в 6 отелях в США, и в трех имел вот такие проблемы. Более того, подобных проблем с подобным скотским отношением я не имел больше нигде и никогда за 36 стран вне СНГ и под сотню отелей в оных.

vagabondit писал(а) 24 мар 2013, 20:41: В таких случаях, когда по акции, то платите акционную цену, а блокируют - номинальную. Всегда.


Вы, сэр, откровенно гоните. А то я нигде и никогда отелей не бронировал С меня при бронировании списали первую ночь - аккурат 170. Потом, при заселении, сразу списали оставшиеся 4 ночи - еще 680. Какое ко всему этому имеет фиксированный депозит в 500 баксов? Видимо, придется звать математика

vagabondit писал(а) 24 мар 2013, 20:41: Для американцев это не проблема, поскольку такой блок улетает при выселении с кредитной карты. С дебетовой российской, видать, другая история (тут не в курсах), но это проблема карты, а не отеля.


vagabondit писал(а) 24 мар 2013, 20:41: Вот с этого и надо было начинать. Отель-то здесь при чем? Почему он должен за наши банки отвечать?


Карта была кредитной, если что. Объясняю еще раз - при заселении средства были блокированы в одной сумме, а при выселении выставлен счет с разницей в полдоллара. Это существенное обстоятельство дало отелю основание провести это отдельной транзакцией, а не списать за счет заблокированных средств. Да, возможно, этого не случилось бы, будь карта американской. Но вы теряете суть истории - клиенту в случае 1 просто лгали в лицо, а в случае 2 устами ген менеджера, даже не пытаясь войти в ситуацию, просто послали нах, типа нечего ерунду писать - раз я такого не знаю, этого не может быть в принципе. А ведь он мог разобраться, написать в свой обслуживающий банк и решить проблему. Или хоть сожаление выразить, что ли. Но я так понимаю, что однострочное нах - это типичный способ общения с клиентом в США.

vagabondit писал(а) 24 мар 2013, 20:41: По букинг и другим таким (hotels.com и т.д.) не рестриктиве не бывает, Вы просто мелкий шрифтв не прочитали. С этим сталибался много раз. Это как дешевые эконом авиабулеты - в цене выигрываешь, но менять/возвращать - поплачешь. В отелях с этими резервациями ничего сделать не могут - только через центр по телефону. В Вашем случае, уверен на 98,74%, проблема была в том, что отменили второй день меньше, чем за 48 часов. Тогда он пропадает. У самого так было. Условия игры для закупок по дешевке.


Конечно, это был первый раз в жизни, когда я букингом пользовался Объясняю еще раз в подробностях:
1) Условия бронирования - при отмене или ноу шоу - стоимость одной ночи. Отмены не было, ноу шоу тоже.
2) Букинговой системе абсолютно пофиг, как вы разбираетесь с отелем при желании сократить срок пребывания. Это вопрос вашей договоренности с отелем, что и мне и телу доходчиво объяснила дама с букинга. Букинг не берет деньги с клиента - только откат с отеля.
3) Даже если я был совершенно не прав, мои ожидания от приличного отеля состоят в том, что в данном случае он пойдет клиенту навстречу, а не будет пытаться крысятничать. Тем более, что вторую ночь явно продали, не сходя с места - отель был фулли букед, и на ресепшн постоянно торчала очередь заселяться.
4) Самое главное, что опять же ускользнуло от вашего затуманенного империалистической пропагандой сознания - поведение теток на ресепшн выходило за все рамки приличий. Сначала меня послали самостоятельно разбираться с букинговой системой со своего мобильного. В нормальном отеле я бы ожидал, что ресешпн будет звонить сама. Ну как бы вот не принято в нормальных отелях перекладывать проблемы на клиентов. Когда ожидаемо выяснилось, что букинг ни при чем, начали втирать про мифический менеджмент. На следующий день меня ввели в заблуждение, сказав, что проблемы нет, и выдав документальное свидетельство отсутствия задолженности После чего поимели мою карту, убедившись, что я отъехал достаточно далеко. Вам эти факты не кажутся вопиющими? Мне кажутся. Ну и поскольку мое мнение вам ожидаемо пофиг, спешу заверить, что после написания мною письма менеджменту с обещанием страшных кар, деньги таки вернули, и даже в письменном виде извинились и поклялись, что больше не будут
House495
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 11443
Регистрация: 12.09.2009
Город: Москва
Благодарил (а): 362 раз.
Поблагодарили: 1152 раз.
Возраст: 49
Страны: 85
Отчеты: 15
Пол: Мужской

Re: Чаевые в США

Сообщение: #608

Сообщение House495 » 24 мар 2013, 21:24

Southern Belle писал(а) 24 мар 2013, 21:08: Если бы у нас стали с заметным постоянством появляться туристы не оставляющие чаевых, то я уверена что тоже бы появились обязательные чаевые в чеке.
П.С. интересно а много в Маями в туристической зоне американских туристов? Я там не была, и меня туда не заманишь. Но все же интересно.


Конечно, во всём проклятые русские виноваты Уверяю, на South Beach американские туристы составляли визуальное большинство. Русских за неделю видел раза три. Так что слухи об оккупации ими Майами сильно преувеличены.

Устное предупреждение за продолжение офф-топа и игнор замечаний модератора. Agafa P.
House495
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 11443
Регистрация: 12.09.2009
Город: Москва
Благодарил (а): 362 раз.
Поблагодарили: 1152 раз.
Возраст: 49
Страны: 85
Отчеты: 15
Пол: Мужской

Re: Чаевые в США

Сообщение: #609

Сообщение House495 » 24 мар 2013, 21:26

Southern Belle писал(а) 24 мар 2013, 21:10: Просто надо ставить в чеке во всех пустых местах длинные прочерки.


О, прочерки были, не сомневайтесь. И чаевые были вписаны от руки в твердой сумме. Кто предупрежден - тот вооружен.
Увы, не помогло Дело было в Хаятте
House495
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 11443
Регистрация: 12.09.2009
Город: Москва
Благодарил (а): 362 раз.
Поблагодарили: 1152 раз.
Возраст: 49
Страны: 85
Отчеты: 15
Пол: Мужской

Re: Чаевые в США

Сообщение: #610

Сообщение makus » 24 мар 2013, 21:33

Southern Belle писал(а) 24 мар 2013, 21:14:На мой взгляд очень простая и демократичная система которая дает клиенту возможность оценить уровень его обслуживания, вместо того чтобы внести например эту стоимость сразу в цену (а могли бы). А также стимул который заставляет официанта лучше работать. Бегал быстро, принес все горячее, спросил меня несколько раз если мне еще чаю-кофе надо, и принес быстро это если надо, когда я блюдо доела - убрал со стола мою грязную тарелку сразу чтобы она перед носом не стояла, позвал быстро менеджера если проблемы с моей едой – получай свои честно заработанные-набеганные 20%. Принес теплое, застрял по пути, мне пришлось долго выискивать тебя чтобы попросить еще соуса – получай свои 10%, все же ходил-носил мои тарелки. Я даже не знаю что же такое надо сделать официанту чтоб совсем не получить чаевые от меня. Наверное хамить, уронить мои приборы и потом положить их обратно на поднос и принести мне.


Это разность ментальностей. Просто принести еду с точки зрения европейской ментальности стоит ничего (ну медяков со сдачи), остальное к хозяину, кто нанял. Хочешь больше - покажи зачем я должен платить больше, понравься мне. Причем понравься без назойливости и подобострастия. Принеси что-нибудь "от заведения" неназойливо, еще какая фишка. А так в штатах в массе своей это подай-принеси. Это не стоит ни 10, ни 20 %.
makus
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 9076
Регистрация: 17.09.2009
Город: Москва
Благодарил (а): 135 раз.
Поблагодарили: 1256 раз.
Возраст: 57
Страны: 55
Отчеты: 4
Пол: Мужской

Пред.След.



Список форумовАМЕРИКА форумСША форумРестораны и бары США — еда, концерты и культурная жизнь Америки



Включить мобильный стиль