Чаевые в США

[Imqwerty]

Imqwerty, все происходит так:
- приносят счет
- кладете туда свою карту
- уходят, потом приносят карту и чек на подпись
- Вы в графе "типс" вписываете рукой сумму, которую считаете (15, 18, 20 %) и тут лучше самому поставить "тотал" сумму. и расписываетесь

А зачем они уходят с картой. чтобы принести потом и карту, и чек на подпись, и снова ее унести?

[AndreyVG]

[quote="Imqwerty";p=5937555]
А зачем они уходят с картой. чтобы принести потом и карту, и чек на подпись, и снова ее унести?

Второй раз карту уносить не будут не переживайте.

[Imqwerty]

А зачем они уходят с картой. чтобы принести потом и карту, и чек на подпись, и снова ее унести?

Второй раз карту уносить не будут не переживайте.

То есть они без карты снимут с моей карты?? Сколько угодно денег???

[Alex M. Jake]

- Вы в графе "типс" вписываете рукой сумму, которую считаете (15, 18, 20 %) и тут лучше самому поставить "тотал" сумму. и расписываетесь

Я обычно поле Tips оставляю пустым, а в Total пишу итог. Причём итог выбираю круглым, например, если счёт на $10.58, то я пишу в Total: $12.00.

То есть они без карты снимут с моей карты?? Сколько угодно денег???

Не сколько угодно, а сколько написали. А чтобы не списали лишнего, то свою копию чека обязательно забирайте с собой.

[Lalochka]

Но вообще надо быть внимательным - особенно в крупных туристических таих центрах - например в Майами, особенно Майами Бич, South Beach - часто чаевые включают автоматически в счет, причем совсем не стесняются и пишут от 15 до 18 процентов. В меню или карте вин и коктейлей об этом есть сноски. А то может получиться что и они уже включат чаевые, и вы добавите...

[HappyOne]

Если чаевые включены (что в Америке большая редкость, причем чаевые не надо путать с сервис фи) то внизу, после суммы идет отдельная пустая строчка TIP, куда Вы вписываете сколько Вы хотите оставить типов. Многие рестораны в помошь клиенту также пишут сколько от обшей суммы составит скажем 10% , 15%, 20% и так далее. Стандартно люди оставляют 15%. Затем идет пустая строчка тотал, где Вы должны проставить обшую сумму (заказ плюс тип). Счет приходит в двух экземплярах, один забираете себе для последуюшей сверки.

Если в счете нету строчки TIP то никаких типов они не ожидают и давать не надо.

Прежде чем отдать кредитную карту проверьте счет, со всеми ли Вы там согласны. Жульничества я не наблюдал, но проверять всегда проверяю. Люди есть люди, могут и ошибиться.

[Possum]

Ситуация:
я прошу чек, они приносят, я отдаю карту.
Потом я сама подхожу к ним и прошу включить в счет такой-то процент (или сумму?)

Я публиковал картинку на 10-й странице этой темы: ссылка.

[Imqwerty]

Если чаевые включены (что в Америке большая редкость, причем чаевые не надо путать с сервис фи)

А сервис фи это налог штата?

[Mycraft]

нет, это сбор за сервис...но редко встречается(на мой взгляд)

[House495]

Если чаевые включены (что в Америке большая редкость, причем чаевые не надо путать с сервис фи)

А сервис фи это налог штата?

Нет, это суть те же чаевые, только принудительные. Налог обычно так и обзывается налогом.
Но я вообще не очень помню, чтобы service fee часто фигурировал в ресторанных чеках.
Обычно даже принудительные чаевые обзывают gratuity.
Service fee скорее из отельного бизнеса.
Лично я увидев некий service fee в ресторанном чеке, сопоставимый по размеру с чаевыми, что-то дополнительное однозначно оставлять не стал бы.

[HappyOne]

Imqwerty писал(а) Сегодня, 02:47:
HappyOne писал(а) Вчера, 10:14:
Если чаевые включены (что в Америке большая редкость, причем чаевые не надо путать с сервис фи)

А сервис фи это налог штата?


Нет, это суть те же чаевые, только принудительные.

Нет, чаевые или как здесь писали гратитют это чаевые, сервис фи это сервис фи. Чаевые идут официанту, сервис фи идут хозяину ресторана. Чаевые во всех случаях платятся, есть серфис фи или нет. Сервис фи включается когда обслуживается группа из 6 человек и более, и на стоимость алкоголя. Посколько некоторые иностранные туристы по не знанию или просто прикидываются "шлангом" уходят и не платят чаевые то официант чтобы его не "кинули" может сам дописать стоимость чаевых иностранным клиентам, но это делается сразу, перед тем как принести Вам чек. После Вашей росписи он не имеет право ничего вписывать и такое только в ресторанах где большое скопление иностранцев. Если боитесь что впишут, то перед тем как расписаться обвидите сумму за которую расписываетесь и рядом с этой суммой распишитесь.

[zoe]

Не нашел темы про чаевые в России. В штатах в такси типа Убер чаевые водителю напрямую не платятся. они включены в счет. Еду в Р5оссию скоро. Как сейчас там обстоят дела с чаевыми таксистам?

В разделе по США темы про чаевые в России и не должно быть. Задайте вопрос в разделе по России.
Chudo70.

[zoe]

задал, извините

[Shtanin]

Я написал "например" потому, что живу в Москве, а не в Штатах и не в теме до процентов , но 20% точно не встречал, хотя предполагаю, что и такой процент есть
Также как и то, что в разных территориях разный тах.

В большинстве кафешек, где мы питались, было так - 18, 20, 22%.
А вы говорите, 20...

[Lalochka]

Я написал "например" потому, что живу в Москве, а не в Штатах и не в теме до процентов , но 20% точно не встречал, хотя предполагаю, что и такой процент есть
Также как и то, что в разных территориях разный тах.

В большинстве кафешек, где мы питались, было так - 18, 20, 22%.
А вы говорите, 20...

А иногда в конце чека подписывают:
15% - если Вы остались не слишком удовлетворены сервисом
20% - если обслуживание было приемлимым
22% и выше - если все понравилось)))

[Колямба]

Продажная нация
А если им 50 % отвалить , они целоваться полезут или чечетку бить ?

[Mycraft]

Дело не в нации...отвалите 50% оффицианту в любой точке мира и он вам тоже начнёт руки целовать и прочее...

[North Star]

Продажная нация
А если им 50 % отвалить , они целоваться полезут или чечетку бить ?

Невозможно не ответить на такое. У Вас в профиле стоит посещение нескольких десятков стран, в том числе и США. Вы в своих путешествиях так и не смогли понять, что люди везде одинаковые, со своими радостями и бедами, несмотря на различные уклады жизни? Что касается "продажной нации", то сегодня неплохо бы вспомнить, что, прежде всего, американская нация - это наши союзники во Второй Мировой и не бросаться такими глупыми утверждениями.



Советские и американские солдаты в районе Торгау (Встреча на Эльбе, 1945)

[HappyOne]

Никогда не понимал таких людей, приедут, насладятся по полной, а затем уедут и вместо спасибо еше и обосрут.

[Колямба]

А как же смайлик ?
с чувством юмора совсем туго ?
Никого не хотел обидеть, хотя искренне не понимаю, почему, если эти чаевые официально узаконены, не включать их сразу в цену??? Дать на чай, в общем понимании этого словосочетания, это собственное волеизъявление, а не жестко ограниченный дополнительный побор.

[North Star]

А что смайлик? Или неуважительные высказывания становятся вежливыми при его наличие? По-моему, нефига подобного, пусть даже это и предполагает отсутствие чувства юмора. По теме написано 44 страницы с разными доводами, почитайте, может найдёте ответ для себя. А если не найдёте, то воспользуйтесь универсальным принципом путешественника, который недавно вспоминали в этом разделе - When in Rome do as the Romans.

[Колямба]

When in Rome do as the Romans!
Великолепный совет! Но хочется же узнать ху из кто, и откуда взялся смысл дополнительных поборов с граждан..
Что бы я не писал, как бы не сокрушался, тема чаевых для американцев не изменится. Но мне непонятно! И может те, кто знает, поможет разобраться..
Любое заведение в любом месте в мире, будь то прачечная, кафе или автомойка, подразумевает нанятие рабочих для обеспечения бизнеса и получения прибыли. Т.е. человек, нанимая сотрудника, помимо обязательств, имеет к нему определенные требования. Качественное выполнение этих требований влечет за собой получение зп, а способноть расположить к себе клиента - чаевые.
А получается, хозяин заведения, помимо невключенных в прайс налогов, добавляет(так уж получается) еще и зарплату персонала...
Для чего? Чтобы наружная(видимая) цена была маленькой???? Но это ж детский сад..

[Possum]

А получается, хозяин заведения, помимо невключенных в прайс налогов, добавляет(так уж получается) еще и зарплату персонала...
Для чего? Чтобы наружная(видимая) цена была маленькой???? Но это ж детский сад..

When in Rome do as the Romans do!
Если вас интересует история и рациональные обоснования, то прочитайте предыдущие страницы. В остальном - да, система дурацкая, но она такая, как есть, поэтому или поступайте в соответствии с ней, или езжайте в другую страну, где система другая. Я смотрю по вашей карте, что вы в Японии не были - езжайте лучше туда, там чаевых нет вообще, от слова совсем. Правда, там вам, наверное, покажется детским садом макеты блюд из папье-маше выставлять, или есть палочками.

Не надо ездить к нам в Америку, нам такие туристы не нужны, устанавливайте свои непродажные порядки у себя дома!

(надеюсь, вы поняли по смайлику, что вас не послали на, а просто проявили чувство юмора)

[North Star]

When in Rome do as the Romans do!

Точно, спасибо за поправку, от удивления пальцы запутались и получилось less common)

Великолепный совет!

Для Вас более полная версия на латыни si fueris Rōmae, Rōmānō vīvitō mōre; si fueris alibī, vīvitō sicut ibi, что переводится как if you should be in Rome, live in the Roman manner; if you should be elsewhere, live as they do there. Это предполагает: ведите себя как окружающие, соответствуйте большинству в обществе, уважайте верования и культурные традиции. Т.е. то, что уважающий себя и окружающих человек делает в любой стране. Это аксиома для путешественника, достаточно принять положение вещей такими как они есть. Если Вам претит система чаевых в США, то у Вас всегда есть выбор пользоваться ресторанами, которые называются buffet-style, в них чаевые не практикуются.

[tema1982]

А как же смайлик ?
с чувством юмора совсем туго ?
Никого не хотел обидеть, хотя искренне не понимаю, почему, если эти чаевые официально узаконены, не включать их сразу в цену??? Дать на чай, в общем понимании этого словосочетания, это собственное волеизъявление, а не жестко ограниченный дополнительный побор.

Вот ссылка на википедию которая отчасти объясняет американский феномен чаевых. Как видите, во всех штатах за исключением четырех-пяти, работадатель может платить работникам которые получают чаевые меньше чем почасовую минималку, причем значительно меньше.

Работникам это выгоднo потому что можно не показывать часть чаевых в налоговой и платить меньше налогов. Клиентам это выгоднo потому что чаевыми можно оценивать работу официанта/бармена. Работадателю это выгодно потому что меньше платить самим работникам и государству налог на этих работников, к тому же работники заинтересованы хорошо работать потому что их чаевые зависят от качества их работы. Как-то так.

[Колямба]

tema1982
а где же ссылка?
задумался. А может мы просто неправильно переводим/интерпретируем слово tips(оно ведь означает чаевые?)?
Может это несколько другое значение, нежели то, к какому мы привыкли? Ну, типа, пожертвования или еще чего..
А ?

[tema1982]

tema1982
а где же ссылка?
задумался. А может мы просто неправильно переводим/интерпретируем слово tips(оно ведь означает чаевые?)?
Может это несколько другое значение, нежели то, к какому мы привыкли? Ну, типа, пожертвования или еще чего..
А ?

Забыл.
http://en.wikipedia.org/wiki/Minimum_wa ... ted_States

Вообще-то правильно это называется gratuity. Tips это жаргон.

[North Star]

переводим/интерпретируем слово

http://www.todayifoundout.com/index.php ... ing-a-tip/

[Рентон]

Недавно вернулся из штатов. Читая тему в Москве думал разорюсь на чаевых, в итоге всё оказалось не так страшно. Я не видел никаких двойных чаевых или уже включённых в стоимость. Цена + tax, дальше уже, оплачивая карточкой, вписываете сумму чаевых. Что они там рассчитали как ожидаемые чаевые - это их личное дело, оставлял и больше, и меньше. Учитывая, что большая часть сытная обедов укладывалась в 10$ даже с чаевыми, отдавать их было не жалко, цена равна качеству.

[Stan]

то большая часть сытная обедов укладывалась в 10$ даже с чаевыми

вы так сытно в данкин донатс питались что-ли? 10 долларов -это минимальная цена завтрака в каком-нибудь простом дайнерсе...

[Рентон]

Чаще всего в Juniors, потому что жил рядом с ним. На завтрак - омлет с картошкой или кашей, на обед суп, ужинать с такими порциями не хотелось. Когда хотелось морепродуктов всяких, то дороже выходило, а простая и безвредная еда стабильно стоила в районе десятки.

[Stan]

Juniors,

а что это? какой то дайнерс?

[Рентон]

http://www.juniorscheesecake.com/

Не знаю, дайнер или нет. Славятся сырным пирогом, но и разнообразную еду подают

[cremedecreme]

Это какой то адский greasy spoon. В таких местах, действительно, составляют не более пары долларов

[Рентон]

cremedecreme

Бывали там, чтобы так критиковать? Не понимаю здешних традиций всё залить помоями

[cremedecreme]

Вы меня обидеть хотите? Конечно, я по таким местам не хожу. Но признаю, что они имеют право на существование. Покуда в США есть white trash, там будет и место для greasy spoon. Если что, не я сказал. А один из американских сенаторов.

[ulm]

cremedecreme

Бывали там, чтобы так критиковать? Не понимаю здешних традиций всё залить помоями

Чизкейк там знатный, да, но вся остальная еда действительно greasy)

[vagabondit]

Вы меня обидеть хотите?

Это нереально - обидеть такого элитного, деликатного и утонченного.

А так, не по делу выступлениe, конечно. Обычное место, с нормальной едой, знаменитое чизкейками.

Я так понимаю, конечно, что cremedecreme свои сливки снимает исключительно на салатах без заправки и ключевой, ледниковой воде, а фуа гру, прошюто с пармезаном и прочие карпаччо обходит седьмой дорогой, а уж на стэйки и шашлыки с рождения не глядел. Но те, кто не так истово строго следят за диетой, вполне могут в http://www.juniorscheesecake.com/our_restaurants/ поесть и останутся довольны.

На чай только не забудьте 15% отстегнуть.

[North Star]

Если нет желания оставлять чаевые, всегда можно воспользоваться поиском по ключевым словам no tipping restaurants/no-tip eateries. Например, у Panera Bread политика no-tipping. Да, без изысков, но это вполне нормальный недорогой вариант покушать в путешествии. Вообще, в США новый тренд - рестораны без чаевых. Начало положил японский ресторан Riki, рассчитанный на туристов из Японии, где чаевые оставлять не принято. Владельцы таких ресторанов платят сотрудникам $15 в час и пишут, что доходы у них после отмены чаевых повысились. Если посетители всё же оставляют чаевые, то их собирают в коробку на благотворительность.

[vagabondit]

Владельцы таких ресторанов

Ну, это где-то 0,000000000001% от числа всех ресторанов США.
Сейчас еще появились рестораны где каждый платит сколько совесть подскажет. Но тренда ни те, ни другие не делают.

[landshark]

Вообще, в США новый тренд - рестораны без чаевых.

Вы это серьезно? Здесь чаевые пытаются собирать все кому не лень.

[North Star]

Владельцы таких ресторанов

Ну, это где-то 0,000000000001% от числа всех ресторанов США.
Сейчас еще появились рестораны где каждый платит сколько совесть подскажет. Но тренда ни те, ни другие не делают.

Неважно, что их мало, сама идея отказа от чаевых нестандартный маркетинговый ход.
Про "сколько совесть подскажет" не слышала)) По мне, лучше хороший ресторан с чаевыми.

[vagabondit]

Про "сколько совесть подскажет" не слышала

http://www.foodandwine.com/blogs/2014/0 ... estaurants , http://www.soallmayeat.org/ , http://www.jbjsoulkitchen.org/en , в Европе тоже есть.

[hicago]

Не кажеться ли вам дорогие завсегдатаи и гости, что пришло время в этой теме не размышлять на общие темы о чаевых, а делиться конткретным опытом, в конкретных ресторанах, сетях, городах, штатах?

[vagabondit]

а делиться конткретным опытом, в конкретных ресторанах, сетях, городах, штатах?

А чего там делиться-то? Отдай 15% и не греши. Хотя отдельные смышленые ребята могут и на шармака.

[Possum]

Насчет тренда по ресторанам без чаевых не знаю (хотя и видел такой), но вот Убер, который гораздо удобнее и дешевле такси (по крайней мере, в районе залива Сан-Франциско) действительно чаевых не берет. Так что рекомендую!

[zoe]

почему не берет ? наличными платить водителю не надо, это да. а с кредитки снимут если вы сами там не поставите 0
To change your default uberTAXI gratuity amount:
- Navigate to “Payment”
- Select your preferred gratuity percentage from the dropdown menu

В принципе водителю любого такси если он не помогает с багажом незачем платить чаевые. официант который получает ниже минимальной зарплаты как бы другое дело.

[Possum]

почему не берет ? наличными платить водителю не надо, это да. а с кредитки снимут если вы сами там не поставите 0
To change your default uberTAXI gratuity amount:
- Navigate to “Payment”
- Select your preferred gratuity percentage from the dropdown menu

Открыл уберовское приложение, зашел в Payment - никакого 'preferred gratuity percentage' там не обнаружил.

Кроме того, оно ведь после поездки ничего не спрашивает, кроме оценки водителя. А что это за чаевые, если их размер не определяется после оказания услуги?

Ну и уберовский сайт прямо говорит, что давать чаевые не нужно:
https://help.uber.com/h/1be144ab-609a-4 ... c7de5ec073

Do I need to tip my driver?

You don’t need cash when you ride with Uber. Once you arrive at your destination, your fare is automatically charged to your credit card on file — there’s no need to tip.

Поискал. То, что вы цитировали - это UberTAXI: возможность через Uber заказать обычное такси. Там да, чаевые давать можно и, по-видимому, принято. А в "нормальном" Uber (UberX, UberBlack и т.д.) чаевых обычно нет (хотя вы и можете дать наличными, если хотите). О чем и говорится в продолжении вашей же цитаты:
https://help.uber.com/h/8fafa355-c0cb-4 ... 894004ff33

Remember, there is no need to tip on other Uber services.

[zoe]

да, Вы правы, не разобрался.
с другои стороны это показывает что американская система чаевых сильно больна.

[Nimrodel]

Хорошее приложение для айфона и айпада - QuickTip от Isayonline Services. В нём просто указывается сумма счета и желаемый процент чаевых: стандартные 10, 15 или 20. Также есть отдельное поле, если хотите вписать какой-то другой процент (14, 18 и т.д.) В итоге калькулятор показывает отдельно сумму чаевых и сумму Total. Как бонус - можно указать, сколько всего человек трапезничало, и приложение любезно посчитает, сколько каждый должен положить (без учета блюд, разумеется, просто поровну )
Для андроида есть аналогичное приложение QuickTip - Easy Tip Calculator.