Форум Винского

**Barry Prudom** » 10 июн 2013, 12:48

unreal_undead писал(а) 29 янв 2013, 09:36:Правда (хотя не уверен насчёт сроков вступления законов в силу), только не на суррогате, а на напитке, не влезающем в нормы нового законодательства. Вроде как бельгийские сорта начинают как "пивные напитки" маркировать - там ведь несоложёнка, сахар всяческий...

На этикетках не замечал пока, а вот на ценниках кое-где именно так и пишут "пивной напиток".

**Indomilk** » 10 июн 2013, 12:59

Давно не пью ничего российского, но.... Буквально на днях попробовал, от безысходности, и был приятно удивлён:

Суздаль, нефильтрованное пшеничное. Буду брать, пока не испортилось.....

**imperor** » 10 июн 2013, 13:19

Indomilk писал(а) 10 июн 2013, 12:59:Суздаль, нефильтрованное пшеничное

где брал???

**Indomilk** » 10 июн 2013, 13:20

imperor писал(а) 10 июн 2013, 13:19:
Indomilk писал(а) 10 июн 2013, 12:59:Суздаль, нефильтрованное пшеничное

где брал???

В своём небольшом магазинчике, рядом с домом..... В сетях замечен не был, пока.

**Toxic_Avenger** » 10 июн 2013, 13:31

В московских "Ашанах" продается. 2 сорта, пшеничное и мюнхенское. Пшеничное среди пивных блогеров произвело фурор

**imperor** » 10 июн 2013, 13:35

Indomilk писал(а) 10 июн 2013, 13:20:В своём небольшом магазинчике, рядом с домом

Toxic_Avenger писал(а) 10 июн 2013, 13:31:В московских "Ашанах" продается

в равшанах набор довольно разнится от магазина к магазину... не всегда (я про пиво) то, что вижу, к примеру, в Вегасе находится так же и в Гагаринском... но посмотрю, канешна...

**Indomilk** » 10 июн 2013, 13:42

Toxic_Avenger писал(а) 10 июн 2013, 13:31:В московских "Ашанах" продается. 2 сорта, пшеничное и мюнхенское. Пшеничное среди пивных блогеров произвело фурор

Мюнхенское - это пильс? Видел рядом на полке, Юзберг светлое фильтрованное, пока не пробовал, т.к. я больше по вайсу....

**imperor** » 10 июн 2013, 13:48

Indomilk писал(а) 10 июн 2013, 13:42:Мюнхенское - это пильс?

а вот интересно про пильз и мюнхенское - у Хамовников есть и то, и другое... кстати, Пшеничное у них не плохое

**Indomilk** » 10 июн 2013, 13:54

Всё-таки 3 сорта у них:

imperor писал(а) 10 июн 2013, 13:48:а вот интересно про пильз и мюнхенское - у Хамовников есть и то, и другое... кстати, Пшеничное у них не плохое

Мюнхенское - скорее всего дункель.

**Toxic_Avenger** » 10 июн 2013, 14:02

Мне ближе всего "Ашан" Марфино, там и брал. Мюнхенское - хеллес, неплохой тоже. Третий сорт пока не видел, увижу - обязательно куплю.

**floyd13** » 10 июн 2013, 14:27

Как-то брал Юзберг - не плохое, но не впечатлило. А вообще скучаю по Балтике 4

**imperor** » 10 июн 2013, 14:30

Хстате, а никто не видел в продаже Belhaven Scottish Stout?
Раньше было на АЗС Трасса, но сейчас вообще не видно нигде...

**Toxic_Avenger** » 10 июн 2013, 14:36

imperor
Крокус в Мякинино.

**imperor** » 10 июн 2013, 14:39

Toxic_Avenger писал(а) 10 июн 2013, 14:36:Крокус в Мякинино

цена вопроса?
(я там только в Твоём Доме бывал...)

**Toxic_Avenger** » 10 июн 2013, 14:52

На память, честно говоря, не помню. Но в "Крокусе" пиво недорого стоит, дешевле, чем в "Пилигримах" каких-нибудь. Думаю, примерно рублей 160-180.

**DVS from SPb** » 10 июн 2013, 15:30

Shwed писал(а) 22 май 2013, 20:02:Лачплесис тоже говно. В Латвии есть 3 производителя, которых пить нельзя - алдарис, цесу и лачплесис (ливу). Эти заводы купили крупные европейские производители и гонят шняговое говно.

А пиво Ужавас (Užavas) у вас пока не испортилось? Из бутылочного в Риге больше всего именно это понравилось. Хотя в Лидо пиво лучше, его даже моя жена постоянно вспоминает, и в этот раз по пути из Литвы специально для этого в Ригу заехали.

**Shwed** » 10 июн 2013, 15:35

DVS from SPb писал(а) 10 июн 2013, 15:30:А пиво Ужавас (Užavas) у вас пока не испортилось?

Не испортилось. Ещё Valmiermuižas попробуйте - тоже очень хорошее!

**Harpooner** » 10 июн 2013, 18:50

Toxic_Avenger писал(а) 10 июн 2013, 13:31:В московских "Ашанах" продается. 2 сорта, пшеничное и мюнхенское. Пшеничное среди пивных блогеров произвело фурор

Совершенно верно, в Ашанах тоже видел.

**Indomilk** » 13 июн 2013, 20:41

Сегодня вечером выгреб все запасы "Юзберга" пшеничного в своём маленьком магазинчике, взял на пробу бутылочку хельса, весьма недурно, хоть я и не являюсь поклонником этого сорта. Теперь надо надыбать пильс, если кто опередит - отпишитесь!

**Andont** » 15 июн 2013, 22:33

То, что делают отечественные производители, помню, читал где-то, вообще пить нельзя, так как гонят из порошка..

**Gulikbeer** » 15 июн 2013, 23:19

Andont писал(а) 15 июн 2013, 22:33:вообще пить нельзя, так как гонят из порошка..

Не читайте советских газет Пиво из порошка - это миф. То есть японцы изобрели нечто подобное, но широкого применения это не получило.
З.Ы. Отечественные производители (крупные заводы) делают то же говно, что и остальной мир. Разве что несоложенкой балуются. Но от риса, кукурузы и прочей не пивной хрени писять криво не будешь

**artxenia** » 15 июн 2013, 23:43

Рус. пиво не пью уже лет десять, совершенно ,полностью,безоговорочно, однозначно ,ибо русское,любое пиво-- суррогат и просто дерьмо.
Пью, с удовольствием пиво пр-ва Япония и Китая.
Прямая поставка из Японии позволяет ,относительно не дорого, закупать ящиком баночное и загромождать им балкон,ибо пью пиво только под настроение, т.е. под свежевыловленного камчатского краба.
С прошлого года знакомая фирмачка завозит Чанг в бутылках из Тая, так , что на балконе свободного места убавилось.

**Barry Prudom** » 16 июн 2013, 11:15

artxenia писал(а) 15 июн 2013, 23:43:Рус. пиво не пью уже лет десять, совершенно ,полностью,безоговорочно, однозначно ,ибо русское,любое пиво-- суррогат и просто дерьмо.
Пью, с удовольствием пиво пр-ва Япония и Китая.
Прямая поставка из Японии позволяет ,относительно не дорого, закупать ящиком баночное и загромождать им балкон,ибо пью пиво только под настроение, т.е. под свежевыловленного камчатского краба.
С прошлого года знакомая фирмачка завозит Чанг в бутылках из Тая, так , что на балконе свободного места убавилось.

Ну да, ну да. Русское пиво суррогат и дерьмо, а Чанг - шедевр пивоварения. Японцы с китайцами тоже известные на весь мир пивовары, куда там европейцам до них.

**Zoobaw** » 16 июн 2013, 11:41

У японцев есть много интересного, чего нет у российских пивоваров. У китайцев ничего интересного кроме цены

**a_tol** » 16 июн 2013, 11:52

Zoobaw писал(а) 16 июн 2013, 11:41:У китайцев ничего интересного кроме цены

Согласен. ИМХО, китайское пиво слишком слабое. Моча. Особенно светлое. Более или менее нормальное - Qingdao тёмное.

**Гость** » 16 июн 2013, 13:53

Зашел недавно к однокурснику. Он профессор, хирург. И как раз по печени специалист. И пиво пить перестал . Совсем... Мы не видим статистику, а только улыбающиеся рожи на экранах, призывающие "Пити пиво твоеи Батькивщини". А оказывается, по Запорожью последние лет пять бешеный рост молниеносного цирроза печени. И пациенты рыдают: "Доктор, мы водку не пьем, только пиво по 2 - 3 бутылочки после смены. Но регулярно". Сам до недавнего времени жил возле пивзавода. На моих глазах проходило превращение "Запорожского пивзавода №2" в "ПБК Славутич". Сначала пригласили чехов. Однажды из института был командирован за "нефильтрованным" для гос. комиссии. Мастер - чех перепробовал из десятка емкостей, пока дал команду наливать. Вкус того пива не могу забыть до сих пор. Было время, кода "Рождественское" варили только на Рождество, а "Хортицу" только 2 раза в год. И пиво кисло летом в бутылке до окончания срока годности. Потом от чехов стали требовать декалитры к датам. Чехи ушли. И пришел паук. Вернее BBH... Завезли огромные пищевые бродильные танки и началось... Так что не особо обольщайтесь, обсуждая достоинства и недостатка сортов "Балтики" или "Славутича". Их нет. Есть BBH, Интер Брю и прочие монстры с местным колоритом. Как и нет "порошкового" пива, а есть какой то "порошок", который добавляет технолог для ускорения процесса брожения в три раза.
Спросите: "А что же пить?". Доктор порекомендовал только на мини пивоварнях. Это пока молод и здоров, душа легко переварит десяток литров "жидких гвоздей" за вечер. А дальше - как пел Розенбаум: "Все чаще хочется гулять, не за столом, а старым тихим парком"...

**artxenia** » 16 июн 2013, 14:14

a_tol писал(а) 16 июн 2013, 11:52:
Zoobaw писал(а) 16 июн 2013, 11:41:У китайцев ничего интересного кроме цены

Согласен. ИМХО, китайское пиво слишком слабое. Моча. Особенно светлое. Более или менее нормальное - Qingdao тёмное.

Я в шоке. Вам не нравится пиво Пекин, Харбин, Медведь? А я люблю заторчать в Китае вечером, в китайском рестаранчике и под мясо в кисло-сладком соусе, укушать бутылочку, очень вкусно и в меру пьяно.
Но Асахи--выше похвал. Запотевшее , из холодильничка, да на стол, где уже томиться очищенное нежное, сочное мясо, этак килограмчик, камчатского гиганта--краба. Вкуснотища, просто обьедение.

**homo** » 16 июн 2013, 14:43

Бывая в магазине ИКЕЯ, вижу продают шведское пиво в продуктовом отделе. Кто-нибудь пробовал это пиво? Что оно собой представляет?

**Гость** » 16 июн 2013, 14:50

homo писал(а) 16 июн 2013, 14:43:Бывая в магазине ИКЕЯ, вижу продают шведское пиво в продуктовом отделе. Кто-нибудь пробовал это пиво? Что оно собой представляет?

Пробовал. На мой взгяд - не очень. Я любитель темного.

**Gulikbeer** » 16 июн 2013, 14:50

artxenia писал(а) 16 июн 2013, 14:14:Вам не нравится пиво Пекин, Харбин, Медведь?

За что вы так ненавидите пиво? Почти всё пиво, выпущенное за пределами Европы (кроме крафтового) - это моча, предназначенная для утоления (якобы) жажды. Китайского пива нормального (по европейским меркам) не существует в принципе. Его китайцы просто пить не смогут - слишком горькое, слишком много алкоголя и т.д.

**Diminho** » 16 июн 2013, 14:55

homo писал(а) 16 июн 2013, 14:43:Бывая в магазине ИКЕЯ, вижу продают шведское пиво в продуктовом отделе. Кто-нибудь пробовал это пиво? Что оно собой представляет?

Светлое(не помню название - брал на пробу года полтора назад) - типичный евролагер. Ничего особенного.

**Zoobaw** » 16 июн 2013, 14:59

gulik78 писал(а) 16 июн 2013, 14:50: Почти всё пиво, выпущенное за пределами Европы (кроме крафтового) - это моча, предназначенная для утоления (якобы) жажды.

Смелое заявление. Американское пиво не хуже европейского, австралийское есть весьма достойное, японское употреблял отличное. Какие еще континенты остались? Африка? Ну тут да - чего не попадалось, того не попадалось.
Про пиво в ЮВА в своей массе согласен - моча для утоления жажды. Но обобщать не стоит. Кстати, в России если память не подводит пиво как бы "тяжелее", чисто утолять жажду им хуже.

**Diminho** » 16 июн 2013, 15:08

Zoobaw писал(а) 16 июн 2013, 14:59:
Смелое заявление. Американское пиво не хуже европейского, австралийское есть весьма достойное, японское употреблял отличное. Какие еще континенты остались? Африка? Ну тут да - чего не попадалось, того не попадалось.
Про пиво в ЮВА в своей массе согласен - моча для утоления жажды. Но обобщать не стоит. Кстати, в России если память не подводит пиво как бы "тяжелее", чисто утолять жажду им хуже.

+1

В Бразилии и Мексике тоже есть достойное пиво.

**artxenia** » 16 июн 2013, 15:14

gulik78 писал(а) 16 июн 2013, 14:50:
artxenia писал(а) 16 июн 2013, 14:14:Вам не нравится пиво Пекин, Харбин, Медведь?

За что вы так ненавидите пиво? Почти всё пиво, выпущенное за пределами Европы (кроме крафтового) - это моча, предназначенная для утоления (якобы) жажды. Китайского пива нормального (по европейским меркам) не существует в принципе. Его китайцы просто пить не смогут - слишком горькое, слишком много алкоголя и т.д.

Китайское Вам не нравится? И ладно, главное я получаю от него удовольствие, но под вкусное мясо.
Главное--я больше всего люблю Asahi, опять же только под вкусненькое.

**katso_98** » 16 июн 2013, 17:17

artxenia писал(а) 16 июн 2013, 15:14:Главное--я больше всего люблю Asahi, опять же только под вкусненькое.

это же японское пиво, не?

**Gulikbeer** » 16 июн 2013, 17:51

Diminho писал(а) 16 июн 2013, 15:08:В Бразилии и Мексике тоже есть достойное пиво.

Брама, или Модело? Нет, конечно же, во всех странах есть хорошее пиво. В 99% случаев это крафтовые пивоварни. Но если мы говорим о массовых сортах, доступных в каждом супермаркете, то это моча.

Zoobaw писал(а) 16 июн 2013, 14:59: Американское пиво не хуже европейского

Опять таки, Буд или Курс? Для них даже термин специальный придумал - американский лагер. Почитайте описание, если интересно, о потом прочитайте определение евролагера . И совсем другое дело - Сэмми Адамс. Хоть оно сейчас стало общедоступным, но начинали то как craft brewery. Во всем мире пивные гиганты (а это 80-90% рынка любой страны) выбрали простую тактику - пиво должно быть питким, без солодового-хмельного вкуса, и не плотным. Если в СССР самым легким!!!! пивом были Жигули (11% плотности и 3,7% алкоголя), то все эти Брамы-Буды-Моделы и близко до этих цифр не дотягивают. И чем не моча?
З.Ы. В Австралии, как бывшей британской колонии, предпочитают эли. Так что там все гораздо лучше с пивом Но это исключение, увы

**a_tol** » 16 июн 2013, 18:45

Не знаю, в Европе не был. Но то европейское пиво, что продают в супермаркетах в Украине, имеет плотность не более 11%. В Китае не видел пива с плотностью более 10%. Просто я люблю пиво с насыщенным вкусом и с плотностью более 15 % (преимущественно портеры). Любимое - Балтика №6. К сожалению, в Украине его нет. Но "Чорне" или "Львівське Портер" - тоже ничего. Вообще, в последнее время найти тёмное пиво в продаже становится всё сложнее. Не ценит его народ. Приходится долго бегать по магазинам, чтобы его найти.

**Gulikbeer** » 16 июн 2013, 20:51

a_tol писал(а) 16 июн 2013, 18:45:Но то европейское пиво, что продают в супермаркетах в Украине, имеет плотность не более 11%.

Вы что-то путаете . Градусы Баллинга (то есть плотность) из капиталистов вообще мало кто указывает. Но это легко проверить по количеству алкоголя - 3,7% соответствует 11% градусам, 12% будет иметь 4,2 алкоголя и так далее. Это если человек не вмешивается в процесс, что в последнее время происходит все чаще. Видел шедевры плотностью 10% и алкоголем 4%. Нонсенс с точки зрения процесса брожения. Но ни немцы, ни чехи, ни англичане не уважают пиво меньше 11-12%. Всякие осмички-деситки (плотность 8-10%) - это редкость, или пиво для диабетиков, лайт, спорт и т.д.

a_tol писал(а) 16 июн 2013, 18:45:В Китае не видел пива с плотностью более 10%.

Так и я о том же

a_tol писал(а) 16 июн 2013, 18:45:в последнее время найти тёмное пиво в продаже становится всё сложнее. Не ценит его народ.

Ценит, просто ценителей мало Легче усосать бокал амэрикен лагер стайл и считать себя офигенным ценителем пива Обратная сторона медали - мицняки (крепкое светлое пиво), вроде Балтика-9. ИМХО, хорошо идет как запивон после чекушки
З.Ы. Не путать мицняки с крепким темным пивом - темное пиво изначально плотное, а значит имеет высокое содержание алкоголя

**Barry Prudom** » 16 июн 2013, 21:30

Diminho писал(а) 16 июн 2013, 15:08:В Бразилии и Мексике тоже есть достойное пиво.

За Бразилию не скажу, а вот Мексике все пиво одинаково никакое (Corona, Sol, Indio, XX, Victoria, Pacifico все едино, даже Хайнекен местный и тот больше напоминает местные бренды нежели своего европейского собрата), т.е. пить можно но только за неимением другого или в целях приобщиться к местным кулинарным традициям.

**Toxic_Avenger** » 16 июн 2013, 21:55

В Мексике у компании "Куатемок" неплохая серия "Bohemia" есть. Это из крупных производителей.

**Barry Prudom** » 16 июн 2013, 22:19

Toxic_Avenger писал(а) 16 июн 2013, 21:55:В Мексике у компании "Куатемок" неплохая серия "Bohemia" есть. Это из крупных производителей.

Пробовал их темное Oscura, не понравилось.

**Gulikbeer** » 17 июн 2013, 00:04

Toxic_Avenger писал(а) 16 июн 2013, 21:55:В Мексике у компании "Куатемок" неплохая серия "Bohemia" есть. Это из крупных производителей.

Каюсь, не пробовал. Но, повторюсь, нормальное пиво в любой стране есть, просто искать нужно .
З.Ы. В Украине с недавних пор Модело Негра появилось. Состав - просто антипивной коктейль какой-то, одни Е-шки. А ведь в пиве всего четыре компонента быть должно - хмель, солод, вода и дрожжи.

**artxenia** » 17 июн 2013, 00:22

katso_98 писал(а) 16 июн 2013, 17:17:
artxenia писал(а) 16 июн 2013, 15:14:Главное--я больше всего люблю Asahi, опять же только под вкусненькое.

это же японское пиво, не?

Да пр-ва Япония. Нам близость с Японией позволяет употреблять и пиво, и виски производства этой, достойной во всех отношениях ,страны.
Т.е. местный производитель, лично мне и нафиг не нужен с его дерьмовой продукцией.

**Shwed** » 17 июн 2013, 00:24

О вскусах спорить - дело не благодарное, ибо вкусы у всех разные.

**Zoobaw** » 17 июн 2013, 00:50

gulik78 писал(а) 16 июн 2013, 17:51:Опять таки, Буд или Курс? Для них даже термин специальный придумал - американский лагер.

Еще Милуоки забыли

Но на самом деле речь идет даже не о Сэмми Адамсе или Сьерра Неваде, которые в последнее время и впрямь стали очень широко доступны (не уверен насчет РФ).
Three Floyds, Russian River, Stone, North Coast и так далее. Это все гиганты, продукцию которых можно купить в любой точке мира.

gulik78 писал(а) 16 июн 2013, 17:51:З.Ы. В Австралии, как бывшей британской колонии, предпочитают эли.

К сожалению мимо. Массово пьют лагеры. Если зайти в среднестатический австралийский паб - то за редким исключением сто процентов предлагаемого on tap пива будет - лагер.

**Zoobaw** » 17 июн 2013, 00:54

Barry Prudom писал(а) 16 июн 2013, 21:30:За Бразилию не скажу, а вот Мексике все пиво одинаково никакое (Corona, Sol, Indio, XX, Victoria, Pacifico все едино, даже Хайнекен местный и тот больше напоминает местные бренды нежели своего европейского собрата), т.е. пить можно но только за неимением другого или в целях приобщиться к местным кулинарным традициям.

Я пил в Мексике неплохое темное пиво на разлив. К сожалению название не помню.

**Gulikbeer** » 17 июн 2013, 09:15

Zoobaw писал(а) 17 июн 2013, 00:50:Three Floyds, Russian River, Stone, North Coast и так далее. Это все гиганты, продукцию которых можно купить в любой точке мира.

Увольте, сударь, какие же это гиганты???? Это самые что ни на есть крафтовые пивоварни. Некоторые, возможно, просто выросли из коротких штанишек.

Zoobaw писал(а) 17 июн 2013, 00:50:К сожалению мимо. Массово пьют лагеры. Если зайти в среднестатический австралийский паб - то за редким исключением сто процентов предлагаемого on tap пива будет - лагер.

Сужу по трофеям - те же гиганты массово варят эли - и Castlemeine XXXX, и Victoria Bitter, и Coopers, Tooheys. Наш форумчанин Mtitov привозил кое-что из Мельбурновки, и это также были эли, в основной массе (пивоварни Australian Independent Brewers, White Rabbit, Stone & Wood, Gage Roads, Matilda Bay).
З.Ы. Посмотрел - заводы, поглощенные гигантами (Bluetongue, Malt Shovel) действительно варят лагеры, в основном.

**Zoobaw** » 17 июн 2013, 09:23

gulik78 писал(а) 17 июн 2013, 09:15:Увольте, сударь, какие же это гиганты???? Это самые что ни на есть крафтовые пивоварни. Некоторые, возможно, просто выросли из коротких штанишек.

В общем то не суть важно. Важно то, что американское пиво не хуже европейского (кстати, почти все хорошее европейское пиво тоже варят небольшие пивоварни, а гиганты типа санинбев и хайникен - в основном гавно для утоления жажды) есть и его очень много (не меньше, чем в Европе, возможно).

Zoobaw писал(а) 17 июн 2013, 00:50:Сужу по трофеям - те же гиганты массово варят эли - и Castlemeine XXXX, и Victoria Bitter, и Coopers, Tooheys. Наш форумчанин Mtitov привозил кое-что из Мельбурновки, и это также были эли, в основной массе (пивоварни Australian Independent Brewers, White Rabbit, Stone & Wood, Gage Roads, Matilda Bay).

Victoria Bitter - это lager, Carlton Draught - тоже. XXXX - тоже лагер. Tooheys - насчет темного не уверен, светлый (и более популярный) - тоже лагер.
В среднестатистическом австралийском пабе доля не-лагеров по моей беглой визуальной оценке - не больше 10процентов.
Но не-лагер в Австралии есть и много (правда сильно зависит от региона).

**Indomilk** » 17 июн 2013, 10:46

Намедни взял KOFF III отечественного разлива, по старой памяти, от безысходности.....
Надеялся, что по-первой оно ещё может быть ничего себе. Увы, на этот раз жестоко ошибся, не рекомендую.

**JackD** » 17 июн 2013, 11:05

tony114 писал(а) 16 июн 2013, 13:53:И пиво кисло летом в бутылке до окончания срока годности.

Олд Бобби от Балтики, лагер. В конце ноября 2012 у матушки оставил полбутылки в холодильнике просто закрутив обратно пробку поплотнее, сказал маме что может голову с ним помыть. Она про неё забыла. В конце мая 2013 приехал к матушке поздно, по дороге ничего не купил, идти лень да и время уже, а щиплющего горло чего то надо с дороги... а, думаю, была не была, ну посижу завтра на толчке, все равно никуда не собираюсь. Открыл-налил. Пенится, вкус неизменный. Выпил. Никаких последствий не было. Стало страшно, что же там было, что за полгода не скисло в откупоренной бутылке

🏨 Trip.com — бронирование отелей за границей и в РоссииЛучшие цены для бронирования жилья в Азии. Оплата картами МИР