Вино на каждый день: кто что потребляет

[nuclear]

с опаской вступаю в полемику, но всё же.. "нормальный магазин" - вы имеете ввиду специализированый? тогда наверно соглашусь,А я как ленивый потребитель сравниваю ассортимент с близжайшими к дому ритейловскими магазинами. В России и тем более в Москве купить подделку - нулевая возможность? ТС задавал конкретный вопрос - вино на каждый день, в пределах 300-400р, по этому с удовольствием поделилась опытом. конкретно в этом ценовом диапозоне. и в шаговой доступности. Возможно кому то пригодится.

Нет, я не имею в виду специализированные. Я имею в виду любой супермаркет - Ашан, Метро, Перекрёсток, Окей, Семья и т.д.
Если речь не идёт о каком-то эксклюзиве, то нужно брать там, где дешевле, следить за различными акциями и распродажами.
Можете ради эксперимента купить вино в отдохни или в другом спец. магазине, а потом то же в какой-нибудь карусели - это будет совершенно одно и то же вино от одного и того же импортёра.

[жужунчик]

Нет, я не имею в виду специализированные. Я имею в виду любой супермаркет - Ашан, Метро, Перекрёсток, Окей, Семья и т.д.
Если речь не идёт о каком-то эксклюзиве, то нужно брать там, где дешевле, следить за различными акциями и распродажами.
Можете ради эксперимента купить вино в отдохни или в другом спец. магазине, а потом то же в какой-нибудь карусели - это будет совершенно одно и то же вино от одного и того же импортёра.[/quote]

Так в том то и дело, что вина, которые понравились и рекомендую, импортирует "сомелье" и только по своей сети "отдохни" продаёт, в ритейлах я их не нахожу..

[wine_dealer]

может не совсем корректно выразилась, да, есть в ассортименте то что делается из виноматериалов( тут как хошь назови - порошковое, подделка - результат один, гадость ИМХО), его покупают здесь, в России, зачем - незнаю:)) возможно для ассортимента. А то что непосредственно сами импортируют - все промаркировано специальной наклеечкой, гарантируют что розлито ТАМ, а не за углом в подвале. И вообщем то нет оснований не верить, многие булытки в родных этикетках, а сбоку наклеечка на русском, которая уже здесь маркируется. Для меня это показатель, сама занимаюсь импортом красок из штатов, и тоже привозим в родных упаковках, а здесь уже обклеиваем русскоязычными наклейками. Но я ни в коем случае никого не агитирую, просто люблю найти что нить интересное цена/качество и с удовольствием делюсь находками))

Между прочим во Франции тоже вина разливают, из виноматериалов произведённых на территории Европы и наверное не только. Это прям на лицевой этикетке обычно указано.
Игристое за 300 рублей альтернативой шампанскому к сожалению не является
Про сеть "Отдохни" могу сказать что они сами импортируют большую часть того что продают. Тоскают всякую срань в основном - можно ориентироваться на надпись на контр этикетке, кажется "Сомелье" они называются как импортёры, слышал что многие вещи специально под них разливают. Кое что у других докупают.

nuclear правильно всё написал по поводу контрэтикетки и всего остального.

[wine_dealer]

Снимали квартиру в Париже. На кухне у хозяина стояла открытая бутылка Malbec, продегустировали. Я и не знала о таком раньше.
По возвращении домой обнаружили, что и у нас продают. Покупаю на каждый день.
Почти всегда аргентинское, французское крайне редко можно найти.

Погоды ему там не очень подходят, хоть родом он из Франции.
Зато Аргентина как раз кстати пришлась.

[ките]

жужунчик
видимо в магазине у вас дела совсем плохо идут..., продажи тают...))
раз такие методы уже включили...))
пиво в ассортимент добавте побольше и подешевше,
это из серии http://www.youtube.com/watch?v=aR3BUjp76jE ..., и бизнес пойдет! ))))

ПС: реклама белыми нитками, ИМХО!

Вы, наверное, ещё и вина с винтовыми крышками априори отстоем считаете?

Тут я более прогрессивен, чем вы меня видите.
В моем кав сейчас две бутылки с винтом, сухой итальянский совиньон и десертное Кар де Шом... ))
....хотя, определенный стереотип имеется...)))

[nuclear]

Так в том то и дело, что вина, которые понравились и рекомендую, импортирует "сомелье" и только по своей сети "отдохни" продаёт, в ритейлах я их не нахожу..

Не знаком с их ассортиментом, не в Москве живу. Но есть некоторые подозрения по поводу "только по своей сети". Типичный пример - Ашан, у которого есть вина из такого разряда, причём вроде и с апеласьонами - и аок бордо, и док риоха и т.д. И при этом не стесняется надевать на них колпачки что-то вроде "лучший выбор" или что-то вроде этого. Вина, кстати, не какие-то там поддельные или плохие. Просто заурядные до безобразия, но зато цена...

[ките]

Русская этикетка - это исключительно вопрос договорённости импортёра с производителейм, никакого негатива в этом нет.

Вот именно это и пугает...
"договоренность импортера с производителем" - некое безликое, абстрактное выражение. Что же имеется под этим ввиду???
Я на минуту представил, как уважающий себя производитель запустил разливочный цех, потом (разлив достаточно другим)остановил конвейер (!!!) поменял этикетки на договоренные с русским импортером и продолжил работу дальше... Абсурд!
При том, что обычно делают продукт (общий) и потом дифференцировано (а зачастую и квотировано) распределяют по импортерам, а те уже в свою очередь сертифицируют у кого как принято и клеят наклейки если того требуется...))

ПС: несколько лет назад, будучи с эксурсионным визитом на одном из пивзаводов в Германии, случайно стал свидетелем процесса бутылирования на их предприятии тосканского Кьянти.... Был очень удивлен, КАК ТАК? по регламентации ДОКГ такое делается только на местной земле! Обратился с вопросом к "экскурсоводу", меня долго игнорировали...
Но после найстойчивости, смято сказали что-то про объединеную Европу и некоторые обязательные распределения между странами участниками, Где Что и Кто делает... Вот и ...
ППС: приведите пж мне примеры французского марочного вина в пределах 290р. в нашей рознице, которое разлито не в РФ?

[nuclear]

Русская этикетка - это исключительно вопрос договорённости импортёра с производителейм, никакого негатива в этом нет.

Вот именно это и пугает...
"договоренность импортера с производителем" - некое безликое, абстрактное выражение. Что же имеется под этим ввиду???
Я на минуту представил, как уважающий себя производитель запустил разливочный цех, потом (разлив достаточно другим)остановил конвейер (!!!) поменял этикетки на договоренные с русским импортером и продолжил работу дальше...При том, что обычно делают продукт (общий) и потом дифференцировано (а зачастую и квотировано) распределяют по импортерам, а те уже в свою очередь сертифицируют у кого как принято...))

У вас какое-то странное представление о процесса бутилирования. Как правило производитель вообще в бочках или чанах вино хранит. Потом бутилирует конкретно под заказ партнёра. Поэтому сменить бобину с этикеткой ничего не стоит. И это не теория, а нормальная, распространённая практика, и делается для всех экспортных рынков. Другое дело, что вы - не единственный в РФ любитель оригинальных контрэтикеток, мягко говоря, и импортёры поэтому не всегда идут на такие договорённости, хотя им, безусловно, проще было бы обойтись без клепания вручную наклеек на десятки тысяч бутылок от каждого поставщика.
Естественно, на эксклюзивных малотиражных винах русской этикетки быть не должно, поэтому если такое встречается, то это означает, что вино - не эксклюзивное )

Хотя справедливости ради, должен заметить, что большинство вин, которые я пью - с оригинальными этикетками, а наклейки на русском нашлёпаны сверху... Но это как раз я и объясняю тем, что у народа сидит этот стереотип в головах и импортёры подстраиваются.

[Гость]

Хотя справедливости ради, должен заметить, что большинство вин, которые я пью - с оригинальными этикетками, а наклейки на русском нашлёпаны сверху... Но это как раз я и объясняю тем, что у народа сидит этот стереотип в головах и импортёры подстраиваются.

у меня такая же странность есть при выборе вина, выбираю любимый сорт вина именно еще с учетом что-бы наклейка была сверху на русском ))
ну вот хотя есть абсолютные фавориты моего вкуса , на каждый день без пафоса - шираз ( Австралия), пинотаж ( ЮАР) и сира ( Аргентина) ,хотя и купаж каберне + шираз тоже довольно таки приятен, здесь цена за бутылку стартует от 4 евро до 12 евро , есть конечно и дороже линейка, но это вариант для души ))
Вот недавно нашла из Франции для себя фаворита, цена вопроса где-то 6 евро за бутылку :

[nuclear]

Французский пино нуар за 6 евро - звучит странно, хотя исключения могут быть, сам сталкивался (не с пино, правда).
около 8-10 евро у нас можно найти Пино от Конча и Торо линейки Казильеро дель Диабло - неплохой вариант, как и всё, что в этой линейке и в других.
Австралийский Шираз и купажи - это да. Из того, что у нас бюджетное продаётся - дАрнеберг и Йалумба, некоторые экземпляры без сомнения выдающиеся, и это при цене-то до 15 евро.

[ките]

[
У вас какое-то странное представление о процесса бутилирования. Как правило производитель вообще в бочках или чанах вино хранит. Потом бутилирует конкретно под заказ партнёра. Поэтому сменить бобину с этикеткой ничего не стоит...

А где ему её взять то?... эту бабину с этикеткой партнера? )))
... я пониаю, что все практически осуществимо, но на деле не так легко сказать как сделать...
заказать (и оплатить! это к вопросу о "ничего не стоит") разработку дизайна этикетки, запустить в типографию (тож не бесплатно! при несколько-тысячном тираже где-нить 0,5 евр/шт.), хранить её где-то надо, не ошибиться самому и оградить себя от ошибок других при смене наклейки и бутылировании. Нормальный (а, неэксклюзивный ) производитель имеет достаточный сбыт и на такую херь, имхо, подписываться не станет...
И дело тут вовсе не в стереотипе... Как с винтовой пробкой..)))
Представте более или менее приличное Шато с гильзой из целофана...
Или Супертоскану с контрэтикеткой "по договоренности с импортером"...
...))

[nuclear]

[
У вас какое-то странное представление о процесса бутилирования. Как правило производитель вообще в бочках или чанах вино хранит. Потом бутилирует конкретно под заказ партнёра. Поэтому сменить бобину с этикеткой ничего не стоит...

А где ему её взять то?... эту бабину с этикеткой? )))

Там же, где и бобины с этикетками для всех других экспортных рынков, распечатанных по макетам, присланным импортёром.
На самом деле, всё дело в том, что вы пытаетесь теоретически подойти к вопросу, а я просто говорю о том, как это есть на самом деле, это обычная практика для крупных производителей.

[ките]

[
Там же, где и бобины с этикетками для всех других экспортных рынков, распечатанных по макетам, присланным импортёром.

ГДЕ ??? )))

[Гость]

Французский пино нуар за 6 евро - звучит странно, хотя исключения могут быть, сам сталкивался (не с пино, правда).
около 8-10 евро у нас можно найти Пино от Конча и Торо линейки Казильеро дель Диабло - неплохой вариант, как и всё, что в этой линейке и в других.
Австралийский Шираз и купажи - это да. Из того, что у нас бюджетное продаётся - дАрнеберг и Йалумба, некоторые экземпляры без сомнения выдающиеся, и это при цене-то до 15 евро.

имхо , конечно на ординарное вино вполне нормальный ценник 6 евро за бутылку, на марочное конечно он выше.В общем то важно насколько раскрученный бренд + регион, так как аборигенные сорта всегда дороже , в отношении ПиноНуар - не питаю надежды , что именно в родном регионе , да и по годам урожайности ведь тоже важно, но приведенный мною пример легкое красное вино, вкус вполне гармоничный , послевкусие фруктовое, с легкой нотой ванили ., все зависит от личных предпочтений, но сравнивая по одной ценовой линейки с вариантом от Жана-Поля Шене ( вроде бы достаточно известный винодел ) , но ... последний вариант был для меня простоват во вкусе .
Покупаю последнее время вина в сети " Вина Мира " , ну иногда в " Good wine" .
Вспомнила еще неплохие вина Torres( Испания) красное понравилось - Sangre de Toro, здесь цена вопрроса от 10 евро и выше, все-таки бренд известный .

[ките]

Вспомнила еще неплохие вина Torres( Испания) красное понравилось - Sangre de Toro, здесь цена вопрроса от 10 евро и выше, все-таки бренд известный .

Sangre de Toro в сегменте 600р-700р. - безпроигрышный вариант,
как и уже упомянутые здесь Faustino, Siglo и Campo Viejo..., и не стоит взрослым людям размениваться на Криансу, когда Резерва чуть-чуть дороже...))
С испанским Темпранильо одна беда - быстро приедается, долго (ежедневно) им наслаждаться быстро надоест..., такаой вот каламбур...)))

[Гость]

[
Там же, где и бобины с этикетками для всех других экспортных рынков, распечатанных по макетам, присланным импортёром.

ГДЕ ??? )))

а что тут непонятного, на примере личного опыта, работала в отделе маркетинга и рекламы, так вот есть европейский производитель фурнитeры Blum, на своей фурнитуре они крупно теснили всегда название, нам нужно был свой бренд, пишу письмо,присылают макет , название компании нашей теперь крупно, а их Blum, более мелко ...вау-ля .. мы круты)) точно так же и на винзаводе, есть крупный заказчик из стран СНГ, жалает на этикетке иметь свой адресс как дилера , не вопрос ...макет согласовали + плата за услугу и все, просто кто-то предпочитает его белым стикером шлепнуть сверху ( вариант дешевле), а кто-то желает "красиво" разница вопроса в цене услуги, хотя конечно меня иногда вопрос мучает - а качество там не спец.заказа для нас или как всем
Вспомнила, недавно попробовала испанское вино Малага , очень интересное, что-то среднее между Бастардо и Каберне и цвет чудной )) совсем не винный ...коричневато-рубиновый , в общем интересный вариант, но для любителей наверное сладких, даже ликерных вин.

[ките]

а что тут непонятного, на примере личного опыта, работала в отделе маркетинга и рекламы, так вот есть европейский производитель фурнитeры Blum, на своей фурнитуре они крупно теснили всегда название, нам нужно был свой бренд, пишу письмо,присылают макет , название компании нашей теперь крупно, а их Blum, более мелко ...вау-ля .. мы круты)) точно так же и на винзаводе, есть крупный заказчик из стран СНГ, жалает на этикетке иметь свой адресс как дилера , не вопрос ...макет согласовали + плата за услугу и все, просто кто-то предпочитает его белым стикером шлепнуть сверху ( вариант дешевле), а кто-то желает "красиво" разница вопроса в цене услуги, хотя конечно меня иногда вопрос мучает - а качество там не спец.заказа для нас или как всем

Понятна история с Блюмом и СтилКухнями...
Тут сравнение несколько некорректно, маркетинговый интерес у конечной торговой компании..., вау, вы - круты! (можно еще на Жигули этикетку BMW приделать, или наоборот..)) можно даже милицию в полицию переименовать или в полюцию..., но речь не об этом).
У Блюма объем производства ограничен только техническими ресурсами, а они имеют свойство наращиваться...
С виноделами имеет место быть объём производства ограниченный кол-вом (СОБСТВЕННЫХ!) виноматериалов, причем очень надеюсь, выращенных не на скотном дворе и произведенных честными руками... Коммерчески всё может быть обосновано. Что бы прекратить полемику, скажу что массовые индустриальные (по-вашему Крупные) производители безусловно не имеют сложностей и преград в такой ерунде как наклейка нужной этикетки, ИМХО, при всём от них (массовых индустриальных, по-вашему Крупных) идет продукт определенного качества. Помните, я упоминал постами выше про тосканское Кьянти мюнхенского разлива из австрийских виноматериалов? Мне приоритетней выбирать себе вино несколько из другого ряда. И стереотипы тут не играют роли. Всё!

[Гость]

С виноделами имеет место быть объём производства ограниченный кол-вом (СОБСТВЕННЫХ!) виноматериалов, причем очень надеюсь, выращенных не на скотном дворе и произведенных честными руками... Коммерчески всё может быть обосновано.

не претендую на винного сомелье , поняла Вашу мысль, что при определенных условиях вин.производитель может просто закупит винный купаж и выпускать под собственым брендом все может быть, тем более что в Украине, что в России можно купить абсолютно две одинаковые бутылки вина и по 30 евро и в одной будет уксусная настойка, вместо хорошего вина ...только не думаю что полиграфическая ценность этикетки даст 100% попадание в хорошее вино.

[ките]

...только не думаю что полиграфическая ценность этикетки даст 100% попадание в хорошее вино.

как не странно, имено даст! ))
сделать качественную этикетку (гильзу, пробку, упаковку) дорого, а у фуфло-разливальщиков другие ценности - как можно меньше вложиться и как можно больше получить...
Как-то так...))
Истина, стара как Мир - чем меньше выходная цена, тем больше маржа!

[nuclear]

С виноделами имеет место быть объём производства ограниченный кол-вом (СОБСТВЕННЫХ!) виноматериалов, причем очень надеюсь, выращенных не на скотном дворе и произведенных честными руками... Коммерчески всё может быть обосновано. Что бы прекратить полемику, скажу что массовые индустриальные (по-вашему Крупные) производители безусловно не имеют сложностей и преград в такой ерунде как наклейка нужной этикетки, ИМХО, при всём от них (массовых индустриальных, по-вашему Крупных) идет продукт определенного качества. Помните, я упонал постами выше про тосканское Кьянти мюнхенского разлива из австрийских виноматериалов? Мне приоритетней выбирать себе вино несколько из другого ряда. И стереотипы тут не играют роли. Всё!

Просто вы опять же теоретизируете, а факт состоит в том, что для производителей является нормальным делом делать этикетки для экспортным рынков. Т.е. это не какая-то исключительная блажь, а рядовое явление. Что касается "определённого качества". Как пример - чилийские вина Concha y Toro, начиная с линейки Diabolo - очень хорошего качества вина, гораздо выше многих, что с непереведёнными этикетками. Все контрэтикетки - русские. Вот так вот импортёр договорился. В США они продаются с англоязычными контрэтикетками.

[ките]

nuclear
я не хочу спорить, мы уже потеряли нить и каждый идет о своём...)
я согласен с Вами, Вы - правы, Профессор!
Один ньюанс, Чилийские вина я за вина не считаю (сугубо имхо), как и большинство из Нового Света, исключение пожалуй только Аргентина.
Кончо и Торо знаю прекрасно, достойное пойло для масс (Любовь к водке и балтике9 творит чудеса!), их Маркиз де Касса Кончо валит с ног одной бутылкой, только вот с утра потом путаешь лево и право...))) Диабло годится только красить заборы (раньше был такой напиток - "Юппи - просто добавь воды") , я его для готовки на кухне не стал бы даже использовать.
Извините.

[nuclear]

Каждый полагается на свой вкус. Выступать адвокатом чилийских вин я не буду, это было бы просто абсурдом. Могу только сказать, что там делают много и просто хороших и выдающихся вин, и в общем-то, это не только моё скромное мнение, но и многих экспертов.
А сравнивать вина по странам - вообще бесполезное занятие, т.к. сравнивать нужно конкретные вина и ставить конкретные ценовые рамки.
Как-то вы отзываетесь обо всём фанатично очень - раз, одним махом весь новый свет отрезали. Дело хозяйское, конечно...

[Гость]

[
Один ньюанс, Чилийские вина я за вина не считаю (сугубо имхо), как и большинство из Нового Света, исключение Аргентина и Австралия.
Кончо и Торро знаю прекрасно, достойное пойло для масс, их Маркиз де Касса Кончо валит с ног одной бутылкой, только вот с утра потом путаешь лево и право...))) Диабло годится только красить заборы, я его для готовки на кухне не стал бы даже использовать.
Извините.

вот тут тоже соглашусь, сколько пробовала вина Чили... не моё, хотя где-то и читала, что Торро дочернее предприятие Торрес, правда по вкусу небо и земля, возможно особенности климата и грунта Чили или у меня такое восприятие вкуса , но вина Чили(которые пробовала ) мне дают металлический привкус ...
в отношении -

рекрасно, достойное пойло для масс

- все-таки не стоит быть таким категоричным, как-то вот пафосно читать такие высказывания...так как тема - " вино на каждый день" и сомневаюсь , что большая часть форумчан может позволить себе пить каждый день вина по 40 евро и выше за бутылку .
И все-таки вина Аргентины, Австралии и ЮАР рекомендовала бы -на каждый день, так как вина известных европейских виноделов безусловно хороши, но цена производства там выше, отсюда и цена на конечный продукт стартует вверх , в Южной Африке, Аргентине , Австралии вина по качеству совсем не уступают винам Испании или Франции , а уловить ноту разницы обычному обывателю вообще почти не реально .

[nuclear]

Конча и Торо - это не Торро, не имеет отношения к Мигелю Торресу и его сыновьям, зато наполовину принадлежит Ротшильдам.
К чилийским винам у меня претензии к белым - ИМХО, нельзя делать такие дубовые Шардоне. Нежнее, ещё нежнее (с).

А что до любви к чилийским винам, которая вызывается любовью к Балтике. Удивительно, когда успели наглотаться девятки, например, Роберт Паркер и Хью Джонсон?

[ките]

А что до любви к чилийским винам, которая вызывается любовью к Балтике. Удивительно, когда успели наглотаться девятки, например, Роберт Паркер и Хью Джонсон?

Вы меня постоянно упрекаете в излишнем теоретизировании...))
Обычно в других раздражает именно то, что ненавидишь в себе...
Dear nuclear, я - потребитель со стажем (долго считал, что винного алкоголизма не существует, но жестоко ошибся..)) ), а Вы - школьник... (не обижайтесь...))
Роберт Паркер и Хью Джонсон, для меня лишь инструмент собственных интересов..., я не имею такого трепетного послушания перед Кумиром.
Я - свободен!!! (с)
Меня не научили на курсах сомелье их (паркеровской/джонсоновской/кауфмановской/и т.п) Религии.
Активность, любопытсво, возможности, ... и вот, Меряю Мир Своим Стаканом! )))
Непредвзято.

[nuclear]

Напрасно вы так пишете про религию, возможно, это просто вариант симметричного ответа. Я как раз во всём по жизни избегаю крайностей, так уж в моей школе принято. Поэтому я не люблю мифы, ярлыки, категорически отрицания и остальное в таком духе.
Естественно, ещё глупее, чем выступать адвокатом чилийских вин, было бы выступать адвокатом Паркеров и прочих.

Как раз позавчера открыл Шардонне от Конча и Торо (Казильеро), и мне так понравилось, зря я ругал за дубовость - очень мягкий сливочно-ванильный аромат, в вине груша, вяленые абрикосы, айва. По-моему, если говорить о вине на каждый день. Балтика-девятка, красить заборы... Я надеюсь, "стаж" не приведёт меня к такому.

[ките]

Как раз позавчера открыл Шардонне от Конча и Торо, и мне так понравилось...
...Балтика-девятка, красить заборы...
... Я надеюсь, "стаж" не приведёт меня к такому.

время покажет ...
... желаю, что бы "стаж" привел все же к бургундскому!
.... или к бельгийскому...

ПС: Конча и Тора должны уже Вам премию (государственную!) выписать...,
это я про "крайности", "ярлыки"... и "мифы"

[nuclear]

Хочу премию! И бургундское тоже. И от пива бельгийского не откажусь, тем более что за редкими исключениями другого и не пью. Ну балтику 9 иногда, но только аккурат перед чилийским вином

[Aleksandr Pankov]

В последнее время покупаю австралийское вино Jacobs creek. И белое , и красное. Подсел на него в Таиланде. А у нас в России оно оказывается дешевле.

[ките]

В последнее время покупаю австралийское вино Jacobs creek. И белое , и красное. Подсел на него в Таиланде. А у нас в России оно оказывается дешевле.

Да уж..., Вино в Тае не дешево..., собсна как и все качественные импортные товары продаваемые там...))

[nuclear]

Из австралийского, того, что у нас легко купить ещё dArenberg и Yalumba - все вина хороши, а некоторые просто превосходны, при этом цена довольно умеренная, что вообще типично для вин Нового Света у нас - в отличие от европейских наценки почему-то не так велики.

[homo]

Да уж..., Вино в Тайланде не дешево..., собсна как и все качественные импортные товары продаваемые там...))

В Тайланде продается красное сухое вино из мангостина.
Вопрос к вам: доводилось ли его пробовать и если да, то каковы ваши впечатления о нем? По простому, нравится или не нравится?

[ките]

Видел его года 3 назад в Теско Лотус на Ламаи,
когда там потоп был в ноябре..., перепробовал тогда почти весь ассортимент продаваемого спиртного....)))
вино, которое предлагают в местных едальнях, годится только (не при nuclear будет сказано) чтобы красить им заборы, поэтому приходил со своим...,
но именно ТО не рискнул пробовать, ...не понравилась бутылка/этикетка, шняжное кач-во, экспериментировать не стал.
Да и, ИМХО, вино из мангостинов не бывает...., как и не бывает шампанского из яблок, этот захмеляющий напиток априори должен и именоваться иначе...

ПС: сами мангостины бесподобны, и крайне полезны, по содержанию витаминов наверное полезнее всех фруктов на свете!

[homo]

ПС: сами мангостины бесподобны, и крайне полезны, по содержанию витаминов наверное полезнее всех фруктов на свете!

Солидарен в этом полностью

[nuclear]

Фруктовые вина, как и плодово-ягодные - имхо, отстой по определению.
Яблочное вино, как именуют иногда сидр, - отдельная тема, но опять же это к вину отношения не имеет.
А мангостины - ням-ням.

[Indomilk]

В Тайланде продается красное сухое вино из мангостина.
Вопрос к вам: доводилось ли его пробовать и если да, то каковы ваши впечатления о нем? По простому, нравится или не нравится?

А я бы попробовал, но только там, на месте, где-нибудь на пляже, под местную закусь.... У меня так было с балийским Хаттеном, там, в рыбной кафешке, под рэд снэппера на гриле, с рисом и соусами, пошло "на ура". Прихватил с собой бутылёк домой, открыл через месяц, после возвращения - не пошло совсем, фигня какая-то.....

[Aleksandr Pankov]

Да, тайское вино - отстой. Я покупал в Централ Фестивале рядом с фудкортом, из винограда. Пить невозможно.

[homo]

А я бы попробовал, но только там, на месте, где-нибудь на пляже, под местную закусь.... У меня так было с балийским Хаттеном, там, в рыбной кафешке, под рэд снэппера на гриле, с рисом и соусами, пошло "на ура". Прихватил с собой бутылёк домой, открыл через месяц, после возвращения - не пошло совсем, фигня какая-то.....

Попробуйте, вам понравится!Главное позитивный настрой.
"Фруктовые вина, как и плодово-ягодные - имхо, отстой по определению."- С таким настроем нечего даже и заморачиваться.

[Indomilk]

Попробуйте, вам понравится!Главное позитивный настрой.

Не только.... Я считаю, что при посещении любой страны, надо приобщаться к местной культуре (и к кухне, разумеется), поскольку местные кулинарные традиции, исторически сложившиеся именно в конкретном регионе, идеально подойдут под мои личные запросы. А вот в другой обстановке они могут уже не прокатить.....
Попробую обязательно, но только в ЮВА!

[nuclear]

насколько мангостиновка традиционна для местной кухни? Это ещё вопрос...

[homo]

насколько мангостиновка традиционна для местной кухни? Это ещё вопрос...

Хотя бы тем, что в других регионах, в том числе винодельческих ее не делают!Только в ЮВА

[Serge+]

насколько мангостиновка традиционна для местной кухни? Это ещё вопрос...

Хотя бы тем, что в других регионах, в том числе винодельческих ее не делают!Только в ЮВА

Если согласиться с последним утверждением, то следует пойти дальше и создать, как в свое время Лобачевский свою геометрию, и новую географию, согласно которой причислять к ЮВА Шри Ланку и Австралию, где тоже делают вина из мангостина (и даже порто). То есть их, эти вина, делают отчего-то там, где мангостин может произрастать, а не в любых "других регионах, в том числе винодельческих".
Что до сути вопроса, то желательно иметь в виду, что практически везде в Азии вина из мангостина проходят как медиционские. Грамотно ли требовать от них свойств столовых вин и говорить применительно к "кулинарным нуждам", хоть бы и "только там, на месте, где-нибудь на пляже, под местную закусь..."? Я не уверен. Ибо почему-то не слышал о случаях, когда под мясо, рыбу либо другую еду ведрами глыкали настойку календулы, эвкалипта, каланхоэ или другие спиртосодержащие медикаменты.

[ките]

почему-то не слышал о случаях, когда под мясо, рыбу либо другую еду ведрами глыкали настойку календулы, эвкалипта, каланхоэ или другие спиртосодержащие медикаменты.

... спиртовую настойку боярышника Вы тут упомянуть забыли...
в своё время пользовалась огромной популярность у джентльменов определенного круга , в качестве дижестивного напитка..., с плавленым сырком

ПС: кстати, очень подходит под Тему топика

[homo]

Что до сути вопроса, то желательно иметь в виду, что практически везде в Азии вина из мангостина проходят как медиционские.

От кого вы такую чушь слышали или вычитали? Я медицинских свойств мангостинового вина не умаляю,но в аптеках и и медицинских учреждениях к сожалению сей напиток не продают!

Шри -Ланка территориально в Южной Азии, ближайший сосед. Австралия ближайший сосед Индонезии и Филиппинам, которые так же в ЮВА. Так что ваши "уколы" не в кассу!

[Kukla123]

Я считаю, что при посещении любой страны, надо приобщаться к местной культуре (и к кухне, разумеется)

Согласна полностью. Всегда и везде также пробуем все, даже, если выглядит это сомнительно.

Попробую обязательно, но только в ЮВА!

Я как-то в Таиланде винами никогда не интересовалась. Но, когда ездили на Север, обратила внимание на продающиеся там повсеместно на рынках вина (см. ниже). В Точилеке все-таки решили продегустировать... Я не большой ценитель вин, но пить это просто не возможно... Наш водитель взял несколько бутылок своей семье на НГ. Мы тоже сдуру взяли, думаем, ну может тоже въедем в эту тему. С Севера она с нами приехала на Пхукет и там стояла почти до самого отъезда. Знаете, еле допили... Но допили...

[homo]

Я как-то в Таиланде винами никогда не интересовалась. Но, когда ездили на Север, обратила внимание на продающиеся там повсеместно на рынках вина (см. ниже). В Точилеке все-таки решили продегустировать... Я не большой ценитель вин, но пить это просто не возможно... Наш водитель взял несколько бутылок своей семье на НГ. Мы тоже сдуру взяли, думаем, ну может тоже въедем в эту тему. С Севера она с нами приехала на Пхукет и там стояла почти до самого отъезда. Знаете, еле допили... Но допили...

А брали вина именно тайского производства? Сухие, полусухие,полусладкие?
Хотя соглашусь, тайские виноградные вина-полное дерьмо. Исключения, именно для меня, фруктовые.Конкретно-мангостиновое. Но вот есть мнения, что оно вином не является(см. выше посты), более того и на вкус для большинства людей оно очень специфическое.Вобщем- тоже не нравится

[Kukla123]

А брали вина именно тайского производства?

Да. Причем именно на Севере тьма этого вина, везде продают. То ли его там делают, хз...

[Kukla123]

Исключения, именно для меня, фруктовые.Конкретно-мангостиновое. ............... более того и на вкус для большинства людей оно очень специфическое.Вобщем- тоже не нравится

Теперь точно попробую
Оно?

[homo]

Оно самое!Но этикетки могут быть разными: разные производители, годы выпуска.

[nuclear]

2001 год - а там не уксус случаем?