Спиртное из яблок

[Kukla123]

Мы делаем вино, практически из всего, что растет на даче. В этом году много я блок, у нас на даче тоже тьма их Поделитесь, кто чего из них делал и что получилось. Я как-то делала вино. Но с ним больно гимора много (яблоки через мясорубку и пр....). Больше ничего пока не пробовала. В инете есть рецепты, но хочется услышать про опробованные уже.

[фыва]

Из яблок выжимается сок. Используем соковыжималку "Садовая" . Можно переработать до 50кг. яблок в час, другие не выдерживают непрерывной работы. Затем 3 кг сах.песку(зависит от сладкости яблок) на 20 литровую бутыль сока и в тёплое место. На бутыль вместо пробки одевается резиновая мед. перчатка с проколотыми иголкой пальцами. После прекращения брожения и отстаивания продукт переливается при помощи шланга в другую бутыль. Отстаивается ещё пару недель.Затем вино шлангом разливается по бутылкам. Все процедуры необходимо проводить быстро, чтобы вино поменьше контактировало с воздухом. Можно добавить черноплодки. Будет красивый цвет и терпкий привкус.

[Гость]

да можно тут много о чем написать но нет гарантии что не затрет модератор,он тут любую активность затирает непонятно зачем только...
По сути вопроса самогон из яблочек желательно двойной дистиляции,изумительный продукт можете угольком активированным заполировать-кальвадос отдыхает пил пару раз яблочную бражку не пошло сивушка ощущается

[Хозяйка konfet]

Кальвадос!)))

[Гость]

По сути вопроса самогон из яблочек желательно двойной дистиляции,изумительный продукт можете угольком активированным заполировать-кальвадос отдыхает

Это есть РАКИЯ