Напиток кофе-какао - что это?

[Дмитрий Июньский]

Сегодня случайно слышал по ящику обрывок разговора в передаче по выбору кофе.
Рецепт именно(!) так и озвучивали "кофе-какао" ...
Кто в курсе? Посвятите.

[Petrovakiev]

Кофе по-голливудски, рецепт кофе с какао:

Что нужно: 100 мл воды, 4 ч. л. кофе мелкого помола темной обжарки, 2 ч. л. какао порошка, 2 ч. л. сахарной пудры, 100 мл. молока, щепотку соли, взбитые сливки и толченый миндаль для украшения.

Как готовить: В отдельной посуде смешать какао с сахарной пудрой и ложкой молока. Мешать, пока сахар не раствориться. Долить оставшееся молоко и поставить на медленный огонь. Всыпать щепотку соли и постоянно помешивая, греть 5 — 10 мин, не давая закипеть. Снять с огня и взбить, до образования пены.

В турку залить воду и засыпать кофе. Довести до кипения, снять с огня и оставить на 5 мин под крышкой. Снова довести до кипения, снять.

В молоко с какао влить горячий кофе, перемешать и разлить в чашки. Украсить взбитыми сливками, посыпать миндалем.

[Дмитрий Июньский]

Спасибо, попробую - напишу впечатления)

[Petrovakiev]

Пробуйте - буду ждать впечатления)

[Berkaty]

moccaccino

[Василиса 2.0]

ух ты надо такой попробовать!!)))

а вообще может такое уже было, можно в истории кофе глянуть,
здесь много интересного про кофе - http://leeme.jimdo.com/кофе/появление-кофе/

[sidspears]

Это же просто мокачино

[shelev]

Я обожаю какао. Наверное самый любимый напиток был в детстве. Особенно любила пить горячее какао в прикуску с холодным мороженным. Сейчас редко себя балую какао - как то не до него. Но иногда варю Дома никто его не любит, поэтому мне достается все, чему безумно рада )))) Еще вкусно добавить в какао немножко корицы - просто наслаждение