Жареные огурцы

[PavelXXX]

Продолжаем плодить рецепты. Услышал где - то, что очень их любит Алла Борисовна. Со страхом и сомнением решил попробовать.
Вкусно, и главное - просто и быстро. Хороши на завтрак, не грузят, и "идут" легко и на ура.

Жареные огурцы


Продукты

1. Огурцы. Размер средний. Форма не важна – мы их есть будем.
2. Оливковое масло.
3. Чеснок.
4. Укроп.
5. Сметана.
6. Соль и чёрный перец.


Приготовление


1. Огурцы порезать кружочками толщиной 5 мм.
2. Посолить и поперчить по вкусу.
3. Обжарить на сильном огне до золотистой корочки с двух сторон.
4. Выложить на тарелку, добавить сметану, порезанные чеснок и укроп.
5. Съесть.

p. s. По вкусу напоминают молодой и нежный кабачок.

[Ksay]

А фотографию блюда? Привыкла к визуальному сопровождению.
Огурцы (переростки) тушу как баклажаны или кабачки, недурственно получается.

[GD_SPb]

Чесночек на завтрак? Так вот в чем успех Аллы Боисовны!
Только что приготовил и попробовал. Отлично. Если огурцы не жарить - будет ИМХО еще лучше (так в следующий раз и поступлю).

Да и еще (если кто будет пробовать повторить) - не берите мелкие огурцы: устанете переворачивать.....

[PavelXXX]

... Если огурцы не жарить - будет ИМХО еще лучше ...

- Попробовать, по любому, не помешает!

... Так вот в чем успех Аллы Боисовны! ...

- Форум так и называется: "Бабушкины рецепты"!

[Ksay]

- Форум так и называется "Бабушкины рецепты"!

А кто сказал, что она не бабушка? Двое внуков есть.

[PavelXXX]

....А кто сказал, что она не бабушка? Двое внуков есть.

- Никто! А фотки жареных огурцов будут, но позже! Сейчас остались только помидорки, редиски и трава! Редиску жарить не буду - жалко портить!

[GD_SPb]

Редиску жарить не буду - жалко портить!

Правильно! А огурцы не жалко!

[PavelXXX]

... А огурцы не жалко!

- Огурцы было тоже жалко. Резал и плакал. Потом пытал их огнём, и опять же - слёзы! Зато на соли экономия - шопиздец!

[Сергей2006]

Несколько раз уже заходил сюда, заметив обновление....
Думал, что появилась наконец-то фотография этого блюда....
Причем, в надежде, что на фото будут не одни огурцы, а вся необходимая приправа, сервировка, а возможно и красивая девушка, подающая это блюдо из огурцов, или на "худой конец" девушка с огруцами....
Но, увы, к сожалению, пока ни блюда, ни сервировки, ни красивой девушки увидеть не удается, хотя обещание показать было....!?

[PavelXXX]

...на "худой конец" девушка с огруцами...

- Вы, право, как маленький !
- Уж не знаю, на какой она Вам конец, но - просто набираете в любом поисковике: девушка, огурец - и - радость бытия Вам обеспечена!

[Доктор Зло]

Ел сегодня "frog legs" с жареными огурцами. Ноги ещё ничего, а вот огурцы не понравились!

[Сергей2006]

...на "худой конец" девушка с огруцами...

- Вы, право, как маленький !
- Уж не знаю, на какой она Вам конец, но - просто набираете в любом поисковике: девушка, огурец - и - радость бытия Вам обеспечена!

Да, Вы схватываете мысль прямо на лету....!
Но, хотелось бы увидеть и Ваше фирменное блюдо "посыпанное укропчиком", я не пробовал, но мне почему-то кажется, что огурцы после "поджаривания" будут "плохо выглядеть" и подавать их на стол гостям будет не очень удобно, разве что, если это сделает красивая девушка, глядя на которую, гостю не заметят "поникших и притухших огурцов", поэтому, и в этой связи, в своем вопросе я и упомянул красивую девушку.......!

[GD_SPb]

Но, хотелось бы увидеть и Ваше фирменное блюдо "посыпанное укропчиком", я не пробовал, но мне почему-то кажется, что огурцы после "поджаривания" будут "плохо выглядеть" и подавать их на стол гостям будет не очень удобно, разве что, если это сделает красивая девушка

Не, выглядят нормально. ("до золотистой корочки")
Но девушка по-любому не помешает.

[PavelXXX]

..."поникших и притухших огурцов", поэтому, и в этой связи, в своем вопросе....

- Дорогой Вы наш Человек. Откройте в "Курилке" или в "ТЫ и Я" тему «Девушка и поникший огурец» и обсудите по полной!
- У меня здесь огурцы крепкие и вкусные!