RomanОFF писал(а):...как приготовить тигровые креветки с карри пастой
- Сам с креветками не делал, но с пастой карри блюда готовил.
Набрёл на рецептик, похожий на правду.
Тайское карри с креветками
На 4 порции:
250 г рисовой лапши
350 г тайского зеленого соуса карри.
1 красный перец, очищенный от семечек и порезанный на полоски
400 г размороженных тигровых креветок
Зелёный лук, мелко порезанный
Соль и чёрный перец по вкусу.
Зеленое карри очень популярно - оно ароматное и не слишком острое.
Приготовление:
1. Отварить лапшу по инструкции на упаковке, опрокинуть в дуршлаг.
2. Перелить соус карри в кастрюлю, довести до кипения, затем добавить красный перец и готовить 2-3 минуты.
3. Затем добавить креветки и тушить 5 минут до готовности, затем перемешать с зеленым луком. Посыпать зеленью и подавать с лапшой.
- От себя добавлю, что креветки после готовности вполне можно слегка полить соком лайма!