Вопрос к знатокам тайской кухни.
В BigC видел в отделе сырого мяса черного цыпленка, на ценике так и было написано "Black chicken". По виду простая курица, только угольно-черного цвета. Может кто знает, что это за зверь?
Там же видел яйца, крашеные в разные цвета, прям как наши пасхальные. Купили очистили, а внутри какое-то темное желе, есть не стали побоялись.
Вопрос про курицу и яйца
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1
Поиск и бронирование отелей, апартаментов в мире: Бронирование отелей по выгодной цене и без предоплаты Лучшие предложения с отзывами туристов, круглосуточная русскоязычная поддержка, гибкий настраиваемый поиск вариантов с возможностью сортировки по заданным параметрам (цена, оценка, местоположение), "умные" и "горящие" предложения каждый день
Собираетесь путешествовать на арендованном авто? : Поиск и бронирование автомобилей в Rent Car агентствах по выгодной цене Лучшие предложения от Rent Car компаний, горящие предложения, хорошие скидки, возможность взять в одном месте, а сдать в другом, различные виды страхования.
Ищите дешёвые авиабилеты? : Поиск и покупка авиабилетов по самым низким ценам
Расчет и оформление страхового полиса онлайн Расчет и оформление страхового полиса для подачи документов на Шенгенскую визу. Расчет и оформление страхового полиса для горнолыжников, альпинистов, дайверов, спортивные страховки, страховки экстремального туризма...
Собираетесь путешествовать на арендованном авто? : Поиск и бронирование автомобилей в Rent Car агентствах по выгодной цене Лучшие предложения от Rent Car компаний, горящие предложения, хорошие скидки, возможность взять в одном месте, а сдать в другом, различные виды страхования.
Ищите дешёвые авиабилеты? : Поиск и покупка авиабилетов по самым низким ценам
Расчет и оформление страхового полиса онлайн Расчет и оформление страхового полиса для подачи документов на Шенгенскую визу. Расчет и оформление страхового полиса для горнолыжников, альпинистов, дайверов, спортивные страховки, страховки экстремального туризма...
Нравится:
0
•
Сообщений: 5
• Страница 1 из 1
- Logal
- участник
- Сообщения: 57
- Регистрация: 28.03.2004
- Город: Находка
- Благодарил (а): 0 раз.
- Поблагодарили: 0 раз.
- Возраст: 56
Сообщение: #2
Гость » 19 мар 2006, 11:30
Курицу такую ел в Таиланде. Практически обычная курица, только кожа темная.
А розовые яйца, которые внутри как желе и темные - очень вкусная штука. Утиные они.
А розовые яйца, которые внутри как желе и темные - очень вкусная штука. Утиные они.
- Гость
Сообщение: #4
Гость » 19 мар 2006, 11:48
Logal писал(а):А как получается желе в яйцах, это видоизмененый белок или что-то другое.
Это из китайской кухни. Что-то с этими яйцами делают, но что - не знаю. Их еще называют "тысячелетними"
В тайских забегаловках можно отведать.
Последний раз редактировалось Гость 22 мар 2006, 00:19, всего редактировалось 1 раз.
- Гость
Сообщение: #5
Sergey22 » 22 мар 2006, 00:09
Grant писал(а):Logal писал(а):А как получается желе в яйцах, это видоизмененый белок или что-то другое.
Это из китайской кухни. Что-то с этими яйцами делаю, но что - не знаю. Их еще называют "тысячелетними"
В тайских забегаловках можно отведать.
Такого цвета яйца были в ресторане на Мабуле. Вкусно.
-
Sergey22 - Старожил
- Сообщения: 13535
- Регистрация: 03.11.2004
- Город: Московская область
- Благодарил (а): 171 раз.
- Поблагодарили: 559 раз.
- Возраст: 66
- Страны: 26
- Отчеты: 2
- Пол: Мужской
Нравится:
0
•
Сообщений: 5
• Страница 1 из 1
Список форумов ‹ Работа, Бизнес, Недвижимость, Спорт, Домашнее хозяйство ‹ Хлеб и Вино или Еда и Питьё ‹ Кухня народов Мира. Рецепты из путешествий