Рестораны американской сети быстрого питания Kentucky Fried Chicken (KFC) давно работают во многих крупных городах Таиланда. Однако так далеко на север, как в Мэ Хон Сон, они еще не забирались. На днях в этом красивом городе, находящемся в горах недалеко от границы с Бирмой, открылся первый KFC. Жители обрадовались новинке, и в первый же день после открытия оставили в нем более 80 тысяч батов.
Однако неожиданностью для владельцев ресторана оказалось требование мэра города, который заявил, что KFC должен учитывать культурные особенности Мэ Хон Сона и обязательно готовить еду в соответствии со сводом мусульманских канонов – халялем. Причем тут мусульмане? Это же не Крайний Юг! Это же Север, здесь буддисты живут – начали недоумевать в KFC. Но им объяснили, что Мэ Хон Сон традиционно посещает много тайских туристов с мусульманского Юга. В общем, теперь за правилами приготовления пищи в тамошнем KFC будут следить специальные мусульманские эксперты.
В ближайшее время должен открыться KFC в близлежащем городке Пай, этой своеобразной Мекке хиппи со всего мира. Однако кроме хиппи в Пае живет еще и довольно большая община мусульман, так что, видимо, и тамошнему KFC придется осваивать халяль.
