Лондон, который меня разочаровал

[Пимлико]

Понятно. Вообщем если куда-то переться за кулинарными изысками, то похоже это лучше не в Англию

С чего такие выводы? Там как раз очень много высококлассных заведений с мешленовскими звездами, даже с тремя, как у Рамзи, много первоклассных французских и итальянских ресторанов, если уж не нравится английская кухня даже в китайских чайна-таунах, где подешевле, можно очень прилично поесть, вопрос денег...но Лондоне в любом случае хорошо поесть довольно дорого даже по московским меркам...зато выбор кухонь ну очень большой, хоть восточных, хоть европейских
Просто наши обыватели, привыкшие экономить на еде, чаще всего, питаются бутербродами, фастфудом и т.п.в недорогих забегаловках и пабах, либо в покупают еду в магазинах...поэтому и впечатление что есть там нечего....по пабам не стоит судить об английской кухне
а идите в нормальный средний кафе/ресторан...тарелка супа 6-8 фунтов и так далее по возрастанию, вторые блюда от в среднем от15 до 25...накруг с напитками и получится за 45-60, в более дорогих под сотню фунтов, а то и поболее...на наши рубли кучеряво получаются обеды, но обычно все очень вкусно...
изысков там более чем достаточно, особенно в Лондоне

[nikel]

Совершеннейшая правда))))))) если кому сейчас Лондон и может уступать в этом вопросе-то только Токио, и может быть Нью-Йорку. Париж то курит)))) не говоря уж о каких нибудь Миланах или Римах)))

[Auvergne]

Быть может для богатых готовят и даже в Англии что-то особенное. Вероятно они могут позволить себе весь день бездельничать, а вечером отправиться в изысканный ресторан, где лучшие ингрилиенты, эксперименты и аристократизм. Обычным же людям остается фиш анд чипс и гамбургеры.

[Пимлико]

Быть может для богатых готовят и даже в Англии что-то особенное. Вероятно они могут позволить себе весь день бездельничать, а вечером отправиться в изысканный ресторан, где лучшие ингрилиенты, эксперименты и аристократизм. Обычным же людям остается фиш анд чипс и гамбургеры.

имхо для наших в корне это не верно...никогда не поверю, что те, кто едут отдыхать в Англию не могут себе позволить сходить в нормальное кафе/ресторан хотя бы раз, чтобы попробовать нормальную еду из качественных продуктов...мне кажется вопрос чисто в психологии, сэкономить на еде и на эти деньги купить какую-нить шмотку или прокутить их в ночной дискотеке...часто слышу, что почему то сходить в хороший ресторан часто считается по меньшей мере транжирством, чуть ли не глупостью...так как на эти деньги можно столько всего классного купить или как-то более полезно потратить комментарии думаю излишни...я пойму, если эти сэкономленные деньги пойдут на образование или что-то другое позитивное, это здорово, на детей, тоже замечательно....но не надо потом приехав домой всем рассказывать какая плохая кухня в Англии, когда вы питались, к примеру, постоянно в фастфудах и пабах, если вы пожалели денег и не сходили в нормальное место, чтобы ощутить как вкусно и полезно умеют в Англии готовить...ННЛ хотя и в некоторых пабах тоже можно неплохо отужинать все имхо

[marcoll]

насчет совеременная британская кухня - это круто, конечно...То о чем вы пишете - это мода и тенденция, а не национальная кухня .

Рork Pie, Veal and ham Pie, Beef olives, Irish Stew, Liver and Bacon, Tripe and Onion, Cottage Pie, Cod or Hake steaks in Butter, Grilled Mackerel. Надо будет, больше напишу. И это не кухня "для избранных". И, говоря, про кухню Великобритании, климат надо учитывать. Можно подумать в России (особенно в "средней полосе"), с конца октября по начало июня все свежайшими и вкуснейшими овощами и фруктами объедаются

[nikel]

Я бы еще добавил свежайших местных крабов и устриц)))))

[sinnfeinn]

Irish Stew
???

[Пимлико]

Irish Stew
???

А что смущает в одном из любимых национальных блюд ирландцев?

[sinnfeinn]

Абсолютно ничего. Это одно и из моих любимых блюд.
Но почему оно в британской кухне?

[Пимлико]

Абсолютно ничего. Это одно и из моих любимых блюд.
Но почему оно в британской кухне?

А что, Ирландия большую часть своего сознательного существования не входило в Британскую империю? Их быт и культура не переплетены? Нет, есть, конечно, отдельное понятие ирландская кухня и наверное все у нас слышали про ирландское рагу, гиннесс, мясо в мятном соусе и кофе по-ирландски, но по сути, исторически истоки у них практически одни...выходцы из кельтов, к которым многие по ошибке причисляют ирландцев, по современным научным изысканиям, в т.ч. и ирландским, прямой линии не имеют и кельтам приходятся по сути "седьмой водой на киселе" (с)

[sinnfeinn]

Да в Британскую империю много чего входило... когда-то.
Ирландская кухня действительно отдельное понятие.
Мятный соус как раз приписывается англичанам.
Больше спорить не буду, ибо не люблю мотать нервы по пустякам.

Вот то, что английская кухня ни на что не годна, сильное преувеличение.

[Пимлико]

Да в Британскую империю много чего входило... когда-то.
Ирландская кухня действительно отдельное понятие.
Мятный соус как раз приписывается англичанам.
Больше спорить не буду, ибо не люблю мотать нервы по пустякам.

Вот то, что английская кухня ни на что не годна, сильное преувеличение.

А кто-то здесь спорит? Я просто беседую. Впрочем Ваше дело продолжать/не продолжать беседу.

[marcoll]

Сев Ирландия и сейчас является чaстью ЮК (UK)

[sinnfeinn]

Да слыхали...

[marcoll]

[quoteЯ бы еще добавил свежайших местных крабов и устриц)))))][/quote]
А ещё морские гребешки (скаллоп), лангусты и классная рыба. Свежая, а не перемороженная.

[fll04411]

We are not British
We are not English
We are not Saxon
We are Irish and proud we are to be!
So fuck your Union Jack
We want our country back...

[sinnfeinn]

Ну и дела! Вы не реинкарнация Майкла Коллинза?

[Пимлико]

We are not British
We are not English
We are not Saxon
We are Irish and proud we are to be!
So fuck your Union Jack
We want our country back...

они могут что угодно вопить о своей исключительности, однако нагнулись сейчас с кредитами, когда их приперло

[barsa lon]

Жаль, что в эту темку не заглядывает celticl2, который путешествует по разным графствам и частенько потребляет блюда местной кухни - во всяком случае, он не судит о британской кухне по нескольким дням, проведенным в пробеге по туристическим местам Лондона.
Хм, вот иностранцы, посетившие славный Питер град, ставят под сомнение существование русской кухни, тк ресторанов именно такой у нас в Питере вообще раз-два, и обчелся. Кроме Елок, которые на приличный ресторан если и дотягивают, то с трудом, мне вапсче ничего не вспоминается... А если бегать только в районе Невского и окрестностей - так сложится мнение, что нас захватили азиаты - китайщина сплошная, вперемешку с японщиной.

[nikel]

.....он не судит о британской кухне по нескольким дням, проведенным в пробеге по туристическим местам Лондона.

Ну, здесь далеко не все такие)))) Кто то даже успел пожить, жениться,развестись-и продолжать ездить)))) я не о себе конечно же))))