Форум Винского

**just_me** » 17 авг 2010, 14:57

Или все надо делать вовремя.

Или: а мне Италия больше нравится.

Надо было ехать туда в 20, когда я училась в инязе и на деньги родителей. Но родители были на теми людьми, которые были на это готовы, поэтому оказалась я там через 13 лет, и с другой стороны: стороны сопровождающего группу студентов.
Если в 2 словах, то хочется перефразировать тейпскрипт из английского учебника London has gone global. А от себя добавить, и стал слишком crowded, multinational и просто dirty. Разношерстная толпа и выбор товаров на Оксфорд-стрит ничем не отличаются от того же самого в Дубае, к примеру. Сувениры – кэб и двухпалубный автобус, конечно же, сделаны где? Правильно, в Китае. RP (received pronunciation) еще поискать надо. Если ты родился и вырос в Лондоне, то это, оказывается, еще не повод, чтобы говорить на красивом чистом английском. Или если ты ирландец, как моя хозяйка, у которой меня поселили, и живешь в Лондоне больше 20 лет, то это тоже не повод избавляться от ирландского акцента. А мы в Москве такие снобы по отношению к бедной «г», ну и другим говорам.
Англичанки из среднего класса, работающие в колледже, где учились студенты, были совершенно не ухоженные – с жуткими пятками!, без маникюра, с жирной головой… в Челси – да, в Челси красивые англичанки и англичане в смокингах и бабочках в пятницу вечером, но это я видела только в Челси.
Из позитива – несетевое кафе «У Френка», где я каждый день коротала с книжкой пару часов перед встречей со студентами - настоящее европейское кафе, где хозяин сам наливает тебе кофе, и обменивается новостями со старыми клиентами, он даже меня запомнил с 3 раза и какой кофе я люблю, но познакомиться с ним я рискнула только в день отъезда, а заодно и раскрыть тайну своей национальности, потому что видела, что ему любопытно:).
Лондон гуд-бай у-у-а, Лондон, прощай, я здесь чужой, Лондон гуд-бай, у-у-а, Лондон, прощай пора домой….

Мне приснилось небо Лондона,
В нем приснился долгий поцелуй….
Мы гуляли там по облакам,
Притворились лондонским дождем.
Моросили вместе на асфальт…

Еще вспомнила из позитива в отношении Лондона, негатива, если сравнивать с Москвой.
После Лондона я еще больше стала ненавидеть Лужкова. Лондон – это тоже место зарабатывания бабла, наверное, даже еще большего чем у нас, но при этом он все равно остается городом парков и садов: куда ни поверни, обязательно упрешься то ли в парк, то ли сквер, то ли гарден. А у нас, сплошные ТЦ и «точечная» застройка. Что осталось от площадей и скверов перед московскими вокзалами? Жителей, непосредственно лондонцев раза в 2 меньше, в метро в час пик давки нет, никто на тротуарах не паркуется. Автобусы ездят по расписанию. Жила у своей ирландки на расстоянии от центра как Новые Черемушки, так там уже сплошной частный сектор, а у нас до самого МКАДа многоквартирные ульи

**jttravel** » 17 авг 2010, 15:08

Лондон, это не Англия, как в школе упорно старались научить. Лондон это Лондон, место вне времени и национальностей, большой котел. И даже исконно английский язык там разный - от всеми понятного бибиси до трудно распознаваемого кокни, а про разных пиджинов, бейсиков и пр. привозного добра даже не упоминая. И с детства так известный (но не знакомый) оксфордский акцент тоже весьма отличен.

Мне этот город понравился с первого раза

**just_me** » 17 авг 2010, 15:18

Ну, да... Поэтому я начала с того, что все надо делать во время.
А у меня это получилось, как лишиться девственности в 33.
Я когда приехала в Москву, и меня спросили "Ну, как?", я сказала, что я ожидала там увидить что-то вроде антуража, сожданного режисером русского Шерлока Холмса: ну, туманы, темно-серый цвет, а там желтые газоны, и все в цвету....

**jttravel** » 17 авг 2010, 15:21

Нусс, мне было 40 при первой поездке

**Archie Goodwin** » 17 авг 2010, 16:18

В общем, всецело согласен с ТС, мне тоже не понравился Лондон, но я от него многого и не ждал.
Унылые мосты, грязно-зеленые воды Темзы, а разведение Бриджа - по сравнению с Питером просто халтура какая-то...

И самый апофеоз: с 15 часов в Сб. мы двигались от Бриджа по разным улицам куда глаза глядят с целью найти работающий паб. Нашли такой только в 17-30 (!). Радостно уселись, заказали экзотику - пиво Guiness Red (!)....... и тут наш взгляд упал на входную дверь, где большими нарядными буквами гордо красовалась надпись: "Теперь мы работаем по Сб. до 18-00" . У нас, как и у любого русского человека, тут же возник вопрос: зачем?)) Ради чего такие жертвы, заставлять себя работать до 18, если в обычное время я как раз к этому моменту только начинаю хотеть пива, и хочу его часиков до 22 хотя бы...

Да, на Пикадилли пабов много, но че ж, ради этого тока в центре и тусить?

Единственно, конечно Бигбен и Парламент ночью выглядят эффектно... но... этого, мягко говоря, недостаточно.

Ну и про кухню я вообще молчу. К слову, понятия "английская кухня" не существует, что многое объясняет...

**unreal_undead** » 17 авг 2010, 16:48

с 15 часов в Сб. мы двигались от Бриджа по разным улицам

Не иначе как по Сити - там в выходные вся жизнь вымирает, странно, что вообще что-то работало...

К слову, понятия "английская кухня" не существует

А к какой кухне тогда относятся fish&chips, йоркширский пудинг, jacked potato и прочая еда, которую подают в пабах?

**just_me** » 17 авг 2010, 17:22

А к какой кухне тогда относятся fish&chips, йоркширский пудинг, jacked potato и прочая еда, которую подают в пабах?

- Думаю, имелось в виду, что кухня просто не для гедонистов по сравнению со средиземноморской, французской, итальянской, ну, или кто там что любит..

**Горыныч** » 17 авг 2010, 19:03

Archie Goodwin писал(а):Ну и про кухню я вообще молчу. К слову, понятия "английская кухня" не существует, что многое объясняет...

Что объясняет-то?
Вы хоть бы сказали что-то конкретное для приличия, например: fish&chips - малосъедобный фастфуд, йоркширский пудинг - ужасная гадость и т.п.
Если у Вас есть свои впечатления от английской кухни, так поделитесь, а если нет... ограничьтесь рассказом про пиво...

**Auvergne** » 19 авг 2010, 23:42

Согласен полностью с простом "Лондон меня разочаровал". Мало там написано, можно о многом продолжить и раскрыть.
Кухни в Англии нет. Пиво - на любителя.
Однако в Лондоне все-таки можно жить, и полноцнно в отличии от Москвы.

**Auvergne** » 19 авг 2010, 23:43

И в Лондоне чувствуешь себя в безопасности.

**LeonidNYC** » 20 авг 2010, 07:07

Самый главные позитив Лондона это потрясающая архитектура многих зданий и районов и богатейшая история города, а также демократические традиции города и страны. Чем больше я посещаю Лондон, тем больше он мне нравится.

**Archie Goodwin** » 22 авг 2010, 16:43

Горыныч писал(а):Вы хоть бы сказали что-то конкретное для приличия, например: fish&chips - малосъедобный фастфуд, йоркширский пудинг - ужасная гадость и т.п.
Если у Вас есть свои впечатления от английской кухни, так поделитесь, а если нет... ограничьтесь рассказом про пиво...

я был уверен, что понятие "кухня" раскрывать не придется
фиш&чипс и пудинг - это кухня?

касательно соц.защищенности абсолютно согласен. в этом отличие России от подавляющего большинства стран Европы...

**Горыныч** » 22 авг 2010, 17:28

Archie Goodwin писал(а):фиш&чипс и пудинг - это кухня?

Конечно...
Наверное, английская кухня не претендует на лавры французской, но, думаю, что выводы какие-то следует делать более обоснованно, а не на основе расхожих суждений...

**subtle** » 22 авг 2010, 19:02

Archie Goodwin писал(а): Да, на Пикадилли пабов много, но че ж, ради этого тока в центре и тусить?

Я так понимаю, про Пикадилли образно сказано, т.к. на самом деле на Пикадилли пабов нет.
А вообще, имхо, Лондон не хуже почти любой другой столицы Европы, может быть, за искючением Парижа и Рима...
Прошу прощения за банальность, но часто не совсем удачная поездка - следствие недостаточной подготовки.

**Горыныч** » 22 авг 2010, 19:42

subtle писал(а):А вообще, имхо, Лондон не хуже почти любой другой столицы Европы, может быть, за искючением Парижа и Рима...

Конечно, дело личных предпочтений.
А насчет Парижа... многие даже близко Париж к Лондону не поставят...

**just_me** » 05 сен 2010, 22:36

Хоть с Лондоном и не сложилось... Посмотрела намедни фильм - мелодраму "последний шанс Харви", совместный США и Англия с Дастином Хофманом и Эммой Томпсон. Мне очень понравилось, прекрасный человеский фильм + там очень красивые виды Лондона, а именно: Сомерсет Хауса и набережной и Ст. Полз с набережной. Рекомендую женщинам:))

**Marussya2010** » 03 окт 2010, 11:16

[quote="Archie Goodwin"]И самый апофеоз: с 15 часов в Сб. мы двигались от Бриджа по разным улицам куда глаза глядят с целью найти работающий паб. Нашли такой только в 17-30 (!).

А мы, наоборот, ни одного закрытого там не встретили Хотя справедливости ради скажу что может просто район другой был

**ktk** » 03 окт 2010, 16:58

Город как город, стоит посетить раз в жизни хотя бы на выходные. Если понравится страна, то исследовать дальше. Мне не очень нравится, так что я предпочитаю при первой возможности куда-нибудь подальше улететь.

**Auvergne** » 05 окт 2010, 17:53

И куда бы вы удетели или уехали из Лондона? Сейчас как раз размышляю еад этим вопросом. Сколько стоит потратить на Лондон, если уже нескорлько раз там побывал?

**Marrika** » 24 ноя 2010, 22:25

а мне очень понравился Лондон.
особенно то, что в три часа ночи возвращаясь из клуба - не проблема сесть на автобус и доехать до дома и много народу ночью, нет бродячих собак. Я в Москве в центре живу, и то в подъезд с газовым баллоном захожу - пять неадекватных безхозных шавок.
Немножко грязновато на улицах, например в Стокгольме я такого не видела, но то Стокгольм, там пунктик на этом. И муслимов больше, чем в Швеции, но меньше чем у нас киргизов-таджиков, на вид))))
йоркширский пудинг - вкуснятина, еду в пабах подают - нормальное нажористое блюдо, а не размазанные частицы по тарелке.
Очень радушные люди, вопреки предупреждениям, что русских типа там не любят - если спрашивали откуда я, то отвечала и улыбались) так даже выяснила что в нашем крохотном городке под Лондоном оказывается в магазинчике продавец - заканчивал ВУЗ в Твери, а менеджер китайского ресторана - работал на Краснопресненской)
да и обычные англичане вообщем то не проявляли розни, даже пытались напоить пивом)))
но больше мне понравился Портсмут)

**ktk** » 24 ноя 2010, 23:04

Auvergne писал(а):И куда бы вы удетели или уехали из Лондона? Сейчас как раз размышляю еад этим вопросом. Сколько стоит потратить на Лондон, если уже нескорлько раз там побывал?

Вы имеете в виду туризм я так понимаю? Вокруг Лондона в ближайшей досягаемости на поезде Кембридж, Оксфорд и Брайтон. Есть еще места менее знаменитые, но тоже интересные. Например, Canterbury. Даже до Ливерпуля можно доехать на поезде часа за 2 с лишним. А еще есть юго-запад страны - Cornwall. Например, Penzance, St Ives - маленькие городки на берегу моря. Возле Лондона есть еще Bath, где я до сих пор не был. Но я бы не стал путешествовать по этой стране зимой, погода премерзкая. Вот ближе к лету совсем другое дело, очень приятненько, особенно среди лета, когда во многих других странах ужасная жара, а тут погодка в самый раз.

**Auvergne** » 24 ноя 2010, 23:18

И чем же вам понравился Портсмут? Побывал там в прошлое поездке. Не скажу о каких-то негативных впечатлениях, но и восторгов тоже не было.

**Marrika** » 25 ноя 2010, 10:14

ну во-первых, тем, что город портовый, хороший климат, пока в нашем Вокинге был туманище - там солнышко и тепло) во вторых - просто симпатичный, отличный вид с набережной, ну и весь комплекс "Historic Dockyard", плюс город построен по лучевой походу схеме - удобно по нему гулять, ж/д вокзал рядом с центром.
вообщем, как то к сердцу пришелся)

еще из городков понравился Винчестер. Цены в магазинах ниже, чем в Лондоне, туристу есть чем занять себя на день - Винчестерский собор впечатляет, шикарный парк городской, замок, просто улицы, крохотный городской музейчик, шопинг опять же)

**Auvergne** » 25 ноя 2010, 20:17

Винчестер мне тоже понравился. Вполне согласен. Хотя по магазинам пройтись и сопоставить цены времени не хватило. Собор впечатлил, как впрочем и многие другие соборы Англии ( Линкольн, Или, Йорк).
Большее впечтление на меня произвел Солсбери. И собор конечно. Долго рассматривал "Хартию вольности", хранится под стелом, снимать запрещено, однако в соборе Линкольна тоже есть текст Хартии, пишут, что копия, созданная еще в те далекие (1215 год) времена. Так ту копию, в Линкольне, можно фотографировать. Мало того рядом создана экспозиция о путешествии Хартии по странам и континентам. На одной из фоток рядом с Хартией президент Обама. Словом нет у Бртанцев единства в вопросе хранения Хартий.
Еще мне понравился Честер. Там помимо мрачного и древнего собора сохранились каменные стены ит башни, по которым можно прогуляться. Жаль, что погода не способствовала. А магазинов в старом городе - сплошной торговый центр.

**nikel** » 25 ноя 2010, 21:49

"Ну и про кухню я вообще молчу. К слову, понятия "английская кухня" не существует, что многое объясняет..."

Дааааа,со знанием дела человек написал-главное,момент правильный выбрал))))).Прямо на пике модности современной британской кухни, ведомой Мишленовскими героями-Гордоном Рамзи, Томом Эйткинсоном и другими достойнейшими людьми. Вы бы хоть прессу английскую почитали, что бы такое говорить. А лучше посетили бы подобные места. Потому как в Пабах Лондона обычно не едят( если это не гастро-паб) Даже в каком нибудь Одли в Мэйфеере( где Обама водил детей на обед не давно) ни чего кроме сосисок с пюре и черным соусом не получить. туда люди общаться приходят после работы, да Эля попить. Так что, перефразируя Вашу же фразу скажу-Про кухню действительно лучше молчите-а то это многое объясняет)))))))

**just_me** » 26 ноя 2010, 10:43

А видипедия пишет, что Рамси, например, как раз французскую и итальянсую кухню работает:)
http://en.wikipedia.org/wiki/Gordon_Ramsay
А других даже проверять не буду, потому что видела передачи с Джейми Оливером - тоже ничего английского там нет.

**nikel** » 26 ноя 2010, 19:35

Википелия!!!! Да еще и передачи с Джими О.!!!! Серьезное подтверждение безапелляционного мнения которое Вы бросили между строк в своем посте, напомнить Вам его замечательный стиль:....."Ну и про кухню я вообще молчу. К слову, понятия "английская кухня" не существует, что многое объясняет..."- еще раз Вам объясню- Английская кухня,а ныне modern British food- не просто существует, а занимает сейчас в Лондоне одно из главных мест среди всех мировых кухонь.Наиболее востребованные и модные рестораны-специализируются именно на Английской кухне. И, Вы специально не дочитали в приведенной ссылке слово British))) Вы просто не были ни в одном подобном месте,-пытаетесь судить картину,увидев только грязные засохшие кисточки в стакане))))))) Нет возможности сходить? Читайте Английскую прессу:

Modern British Food
It is in utilising the many diverse and fresh national ingredients that chefs such as Gordon Ramsey, Jamie Oliver, Nigella Lawson and most recently Oliver Rowe have invented what is now known as Modern British food.

**just_me** » 26 ноя 2010, 22:00

Про "кухню вообще молчу" не я писала, к сожалению, внимательный вы наш:)
А насчет совеременная британская кухня - это круто, конечно. Ну, а у нас это фьюжн сейчас называется - смешение всего подряд. На первое суши, на второе - борщ, на десерт - тирамиссу.
То о чем вы пишете - это мода и тенденция, а не национальная кухня.

**nikel** » 27 ноя 2010, 11:03

Я не очень корректно отобразил ответ-это правда. Так как не указал того к кому обращался-получилось что к Вам, но это не так конечно же. А раз так,- то приношу свои искренние извинения. Даже оправдываться не буду-виноват))))))))

"То о чем вы пишете - это мода и тенденция, а не национальная кухня"- то о чем я пишу,я очень хорошо знаю)))))

**Гость** » 27 ноя 2010, 11:19

Умереть от смеха. Средняя полоса России обсуждает Лондон. Чувство адекватности нот детектед.

**just_me** » 27 ноя 2010, 17:43

А мне вот грустно, что столь адекватный Южный федеральный округ громко завидует.

**Auvergne** » 27 ноя 2010, 21:25

Cтранно как-то, говорят про английскую кухню... Видимо, английской называется такая кухня, в которой блюда можно пересчитать по пальцам и они одинаково невкусные.

**Natalia1978** » 28 ноя 2010, 19:24

Auvergne писал(а):Cтранно как-то, говорят про английскую кухню... Видимо, английской называется такая кухня, в которой блюда можно пересчитать по пальцам и они одинаково невкусные.

ну английская кухня никогда особо не славилась..

**ktk** » 28 ноя 2010, 20:33

Не очень кухня, но когда поживешь тут привыкаешь. Человек ко всему привыкает.

**podsolnuhparty** » 28 ноя 2010, 21:25

А чем она(кухня) не очень? Я даже не знаю какое мнение иметь по поводу английской кухни, ибо ни разу не была в ресторане английской кухни(ввиду его отсутствия как явления в целом). А вон тут человек с пеной у рта доказывает что английская кухня это просто деликатес какой-то, но просто мы не шарим
Кто просветит что такого сказочного в их кухне?

**ktk** » 29 ноя 2010, 00:08

Есть кухня для масс, а есть знаменитый повар Гордон Рамси и иже с ним, но их творения только для богатых.

Кухня для масс - это fish and chips, невкусные пироги, невкусный суп и так далее. Мало того, что невкусная, эта пища еще и нездоровая, поэтому народ, ей питающийся без ограничений, рано или поздно превращается в жирное уродливое месиво. Элитная английская кухня это лучшие ингридиенты, эксперименты, изысканность и аристократизм.

Кухня это лишь один такой пример, вся страна разделена по такому принципу. Для кого-то красивое и просторное жилье в Челси, а для кого-то конуры по сравнению с которыми совковое жилье намного лучше. По сути этот остров это оффшорная зона, где живут хозява мира и их прислуга. Для хозяев мира трудно придумать место для жизни лучше. Они имеют доступ ко всему самому лучшему, не только лучшей кухне. У прислуги же жизнь несладкая. хотя, конечно, получше, чем во многих бедных странах.

**barsa lon** » 29 ноя 2010, 02:27

2 ktk (немного ОФФ, сорри): не первый раз читаю ваши негативные оценки как Лондона, так и острова, порядков, людей и прочего. Если настолько всё обрыдло, то почему продолжаете там жить (если не секрет)?

**Пимлико** » 29 ноя 2010, 10:08

имхо истина, как обычно, где-то посередине....то что у англичан или в более широком смысле этого слова британцев/англосаксов и т.п. большие и очень старые кулинарные традиции глупо отрицать, как и то, что большинство населения в настоящее время питается фастфудом из-за чего у большей части их барышен не понятно в каком месте талия...но имхо ключевое во всем этом - консерватизм...как это не банально, англичане в штыки принимают новое и непонятное, поэтому испокон веков, привыкшие к грубой простой деревенской пище, простой доступной пищей, как фастфуд, и питаются...плюс в городах все очень сильно спешат и поэтому быстрый перекус сэндвичен или фиш и чипс просто разумный выход из-за цейтнота времени, у нас кстати тоже в городах есть такие тенденции...плюс всеобщая арабизация их жизни с превнесением сетей быстрых забегаловок, как и у нас и т.д. и т.п. НО есть у них и те, ко всерьез обеспокоен этим обстоятельством и в последнее десятилетие внедряет полезную и здоровую пищу...я читал, что тот же выше упомянутый Оливер, проводил вместе с правительством программу по типу "оздоровления нации", через которую внедряли в некоторых школах здоровые обеды, читали курсы "готовки" для мам, и проводили широкую рекламную компанию здорового образа жизни....также стоит отметить, что занимаются массовым спортом там многие, в т.ч. бегают, катаются на велосипедах и т.д. Имхо, английская кухня безусловно есть, просто она очень простая, незамысловатая, деревенская. "Кому арбузная корочка, а кому свинной хрящих" (с).
Я бы не стал смешивать "высокую кухню" от Рамзи и т.п. с английской кухней...это абсолютно разные вещи. Да, известно, что фьюжен зародился в Англии, но простой народ то там так не питается, поэтому говорить, что фьюжен национальная английская кухня имхо не правильно. А "высокая кухня" имхо в целом и не содержит ни в одной стране, разве что кроме Франции, своих национальных особенностей, так легкие штрихи, главное качество исходных продуктов и мастерство повара.
НО, есть там блюда, которые я не могу практически нигде больше отведать, а они просто очень замечательные и вкусные...тот же например Dover sole, к примеру: http://en.wikipedia.org/wiki/Common_sole, у нас под Sole чего только не продают - от морского языка и пангасиуса до вьетнамской канальной рыбехи...а там это разновидность мелкого палтуса, чем то камбалу напоминает по структуре, но мясо намного нежнее, вкуснее и не такое "душистое", как у камбалы. Кстати всем рекомендую правда она дорогая рыба, не для повседневных трапез Или взять тот же ростбиф, имхо отличное блюдо а сколько разновидностей стейков в Англии, не перечесть...поэтому все относительно....

**Пимлико** » 29 ноя 2010, 13:52

кстати о птичках...
http://theenglishkitchen.blogspot.com/search/label/Soups или http://theenglishkitchen.blogspot.com/search/label/soups%20and%20stews
слева в рецептах набираете по тегам что интересует и вуаля многие страницы с продолжениями
ну чем не здоровая вкусная пища

**podsolnuhparty** » 29 ноя 2010, 17:10

Понятно. Вообщем если куда-то переться за кулинарными изысками, то похоже это лучше не в Англию

**Пимлико** » 29 ноя 2010, 17:54

Mishut писал(а):Понятно. Вообщем если куда-то переться за кулинарными изысками, то похоже это лучше не в Англию

С чего такие выводы? Там как раз очень много высококлассных заведений с мешленовскими звездами, даже с тремя, как у Рамзи, много первоклассных французских и итальянских ресторанов, если уж не нравится английская кухня даже в китайских чайна-таунах, где подешевле, можно очень прилично поесть, вопрос денег...но Лондоне в любом случае хорошо поесть довольно дорого даже по московским меркам...зато выбор кухонь ну очень большой, хоть восточных, хоть европейских
Просто наши обыватели, привыкшие экономить на еде, чаще всего, питаются бутербродами, фастфудом и т.п.в недорогих забегаловках и пабах, либо в покупают еду в магазинах...поэтому и впечатление что есть там нечего....по пабам не стоит судить об английской кухне
а идите в нормальный средний кафе/ресторан...тарелка супа 6-8 фунтов и так далее по возрастанию, вторые блюда от в среднем от15 до 25...накруг с напитками и получится за 45-60, в более дорогих под сотню фунтов, а то и поболее...на наши рубли кучеряво получаются обеды, но обычно все очень вкусно...
изысков там более чем достаточно, особенно в Лондоне

**nikel** » 29 ноя 2010, 18:40

Совершеннейшая правда))))))) если кому сейчас Лондон и может уступать в этом вопросе-то только Токио, и может быть Нью-Йорку. Париж то курит)))) не говоря уж о каких нибудь Миланах или Римах)))

**Auvergne** » 29 ноя 2010, 19:06

Быть может для богатых готовят и даже в Англии что-то особенное. Вероятно они могут позволить себе весь день бездельничать, а вечером отправиться в изысканный ресторан, где лучшие ингрилиенты, эксперименты и аристократизм. Обычным же людям остается фиш анд чипс и гамбургеры.

**Пимлико** » 29 ноя 2010, 20:07

Auvergne писал(а):Быть может для богатых готовят и даже в Англии что-то особенное. Вероятно они могут позволить себе весь день бездельничать, а вечером отправиться в изысканный ресторан, где лучшие ингрилиенты, эксперименты и аристократизм. Обычным же людям остается фиш анд чипс и гамбургеры.

имхо для наших в корне это не верно...никогда не поверю, что те, кто едут отдыхать в Англию не могут себе позволить сходить в нормальное кафе/ресторан хотя бы раз, чтобы попробовать нормальную еду из качественных продуктов...мне кажется вопрос чисто в психологии, сэкономить на еде и на эти деньги купить какую-нить шмотку или прокутить их в ночной дискотеке...часто слышу, что почему то сходить в хороший ресторан часто считается по меньшей мере транжирством, чуть ли не глупостью...так как на эти деньги можно столько всего классного купить или как-то более полезно потратить комментарии думаю излишни...я пойму, если эти сэкономленные деньги пойдут на образование или что-то другое позитивное, это здорово, на детей, тоже замечательно....но не надо потом приехав домой всем рассказывать какая плохая кухня в Англии, когда вы питались, к примеру, постоянно в фастфудах и пабах, если вы пожалели денег и не сходили в нормальное место, чтобы ощутить как вкусно и полезно умеют в Англии готовить...ННЛ хотя и в некоторых пабах тоже можно неплохо отужинать все имхо

**marcoll** » 30 ноя 2010, 04:58

насчет совеременная британская кухня - это круто, конечно...То о чем вы пишете - это мода и тенденция, а не национальная кухня .

Рork Pie, Veal and ham Pie, Beef olives, Irish Stew, Liver and Bacon, Tripe and Onion, Cottage Pie, Cod or Hake steaks in Butter, Grilled Mackerel. Надо будет, больше напишу. И это не кухня "для избранных". И, говоря, про кухню Великобритании, климат надо учитывать. Можно подумать в России (особенно в "средней полосе"), с конца октября по начало июня все свежайшими и вкуснейшими овощами и фруктами объедаются

**nikel** » 30 ноя 2010, 11:37

Я бы еще добавил свежайших местных крабов и устриц)))))

**sinnfeinn** » 30 ноя 2010, 12:44

Irish Stew
???

**Пимлико** » 30 ноя 2010, 13:35

sinnfeinn писал(а):Irish Stew
???

А что смущает в одном из любимых национальных блюд ирландцев?

**sinnfeinn** » 30 ноя 2010, 13:49

Абсолютно ничего. Это одно и из моих любимых блюд.
Но почему оно в британской кухне?

**Пимлико** » 30 ноя 2010, 15:13

sinnfeinn писал(а):Абсолютно ничего. Это одно и из моих любимых блюд.
Но почему оно в британской кухне?

А что, Ирландия большую часть своего сознательного существования не входило в Британскую империю? Их быт и культура не переплетены? Нет, есть, конечно, отдельное понятие ирландская кухня и наверное все у нас слышали про ирландское рагу, гиннесс, мясо в мятном соусе и кофе по-ирландски, но по сути, исторически истоки у них практически одни...выходцы из кельтов, к которым многие по ошибке причисляют ирландцев, по современным научным изысканиям, в т.ч. и ирландским, прямой линии не имеют и кельтам приходятся по сути "седьмой водой на киселе" (с)

🏨 Trip.com — бронирование отелей за границей и в РоссииЛучшие цены для бронирования жилья в Азии. Оплата картами МИР