Какое пиво попробовать в Мюнхене?

[siamese_cat]

В дьютике Мюнхена в любом отделе со спиртным есть подарочные картонные упаковки 3-4 бутылки пива

[GlobeTrottel]

перед Оетоберфестом, да и так время от времени встречается в дьютиках и супермаркетах такое предложение - литровая кружка (Масс) с логотипом, а в ней - литровая жестяная банка пива, Паулайнер например... стоит что-то около 10евро...тоже нормальный сувенир вроде...

[dandreev]

Второй день в Мюнхене.. Вайссбир!.. Вайссбир!.. Вайссбир!.. пока только Шнайдер и Андекс, но первые выводы делать можно. ;)

[siamese_cat]

Второй день в Мюнхене.. Вайссбир!.. Вайссбир!.. Вайссбир!.. пока только Шнайдер и Андекс, но первые выводы делать можно. ;)

а мы только в пятницу улетаем...

завидую!!

[Гость]

Второй день в Мюнхене.. Вайссбир!.. Вайссбир!.. Вайссбир!.. пока только Шнайдер и Андекс, но первые выводы делать можно. ;)

А у меня завтра последний день в Баварии
Пока из Мюнхенского на первом месте Августинер

[Raschid]

перед Оетоберфестом, да и так время от времени встречается в дьютиках и супермаркетах такое предложение - литровая кружка (Масс) с логотипом, а в ней - литровая жестяная банка пива, Паулайнер например... стоит что-то около 10евро...тоже нормальный сувенир вроде...

Отличный сувенир. Идет на ура!
Тяжелый только...

[Sepultura]

но ведь в Августинере нет разливного светлого нефильтрованного, только из бутылок

Это как раз нормально для вайсбира. Вайсбир в бутылках дозревает. В любом случае оно свежайшее. Я тоже когда-то думал, что нормальное пиво может быть только разливное - российское понятие, понимаешь ли. Когда в первый раз попал в Августинер на Нойхаузерштрассе, то было такое искушение. Смотрю - а вайс из бутылок разливают! Я прифигел, расстроился даже немного. А потом стал спецлитературу читать, и выяснил, что мои российские понятия про пиво - это просто менее чем ничего. Потому, если видите, что вам в бирхаусе льют вайс или бок из стекла - да не смущается сердце ваше!

[Sepultura]

Позвольте еще вот такой вопрос знатокам (...только, чур, тапками не кидать))); в Мюнхен - в первый раз).
Не считаете ли вы, что пара десятков известных всем пивных заведений, это т.с., "прибитые" чисто туристические места? Вопрос задаю напрямую, без подтекста, и ни в коем случае не с целью усомниться в репутации этих именитых пивных и отзывах о пиве! Может, вне центра города имеются аналогичные заведения, не уступающие поименованным? С тем же пивом?... Буду рада искренним и объективным мнениям;) Если названные пивоварни, келлеры, бройхаусы - это не бутафория начиная с интерьера и заканчивая, собственно, пивом, то что ж...тогда - просто замечательно!

Идите смело и в центральные бирхаусы, и вне центра тоже. В Баварии, на мой взгляд, понятие "туристическое место" вообще неуместно. Главные туристы в Германии - это сами немцы. Германия - страна, где фантастически развит внутренний туризм. Центральные пивные Мюнхена - это шик. Живая история. Обратите внимание, сколько там сидит местных бюргеров. В том же Хофброе в любое время можно найти людей, которые ходят туда "с пеленок" в буквальном смысле слова! Знакомство с баварским пивом нужно, конечно же, начинать с центральных исторических пивных, а потом продолжать далее - Фрайзинг, Тегернзее, Андекс, Мемминген, Регенсбург и т.д. и т.п. Процесс познания Пивной Баварии бесконечен.

[kostja]

Насчёт того, что пшеничное пиво без разницы откуда пить, из бутылки или разливное,
я не согласен. Разница во вкусе весьма заметна.

[dandreev]

Неожиданно для меня на первое место вырвался Пауланер со своим хефевайсом. А ведь я Пауланер плставил в резерв, если на него хватит воеиени.. Полная и безоговорочная победа. Даже абсолютно не пьющая жена 'подсела', что нахывается.

[siamese_cat]

Не знаю, для на ShneiderWeisse все равно вкуснее, как первая любовь.

Первый раз лет 15 назад попробовали в Мюнхене в WeissesBrauHaus и все... дочка собственно с него, в 14 лет, поняла что пиво - это вкусно. То есть пиво -это не всегда горькая гадость, а бывает пиво как Шнайдер Вайсе - похоже на квасок, не горькое совсем, чуть сладковатое - в общем то, что надо. Помню, как радовались, когда потом нашли его в Москве в Ашане!!

Мы пока в Мюнхене, за это время - три раза Августинер, два раза ВайссесБрауХаус и один раз Ратскеллер-пивнушка и винный погреб прямо в Ратуше на Матиенплатц

Августинер любим за прекрасное пиво не пшеничное, а светлое или темное. Я больше люблю темное, муж светлое. Кормят в Августинере отлично -самое любимое блюдо на обед -Леберкнодельзуппе -наваристый бульон с огромной печеночной фрикаделькой-кнедлихом. Стандартный обед шоппера в Мюнхене - два Августинера и Леберкнодельзуппе.

Можно еще заказать вместо супа 1/4 утки( из детского меню, так как взрослую порцию пол - утки съесть нормальному человеку невозможно. Я еще брала Тафельшпиц - это сильно разваренная говядина с овощами -типа хаша, но только мясо, без бульона. Очень вкусно!!

[siamese_cat]

Открыли для себя сегодня Ratskeller - WieneStube und Brauhaus

заведение прямо в ратуше на Мариенплатц

Сил не было дождаться заказанного винного ресторана в 21-00 по Мюнхену, за день шоппинга вымотались так, что шли с трудом

В 19-00 по Мюнхену завалились в Ратскеллер, нам нашли столик на троих до 20-30 ( по факту так и не согнали до 21-00)

Отличный LowenBrau, муж употребил три по 0,5 и мог бы еще, но не лезло

Сказал , что пиво на удивление отменное

А у нас было какое -то пренебрежение к Левенброй - типа пиво второго сорта.

Наверное все зависит от страны и пивоварни!!!

[Shwed]

А у нас было какое -то пренебрежение к Левенброй - типа пиво второго сорта.

Наверное все зависит от страны и пивоварни!!!

Так и есть, в Хорватии оно продаётся в двухлитровых "сиськах" Гадость, рядом не валялась с мюнхенским оригиналом.

[GlobeTrottel]

Ну так, к слову, в питере под слоганом, "самое продаваемое пиво Германии" предлагают отведать.... Oettinger. Баварское пиво, ага...;) кто был в Германии в крсе наверно цен и репутации оного....

[Shwed]

Поэтому Левенброй не беру нигде - из-за продажности, так же как Туборг и прочие Карлсберги, только Гиннесссу прощаю. Аугустинер пью уже лет 10 и стараюсь не изменять ему. Для меня это пиво номер 1 в Германии.

[kostja]

Ну так, к слову, в питере под слоганом, "самое продаваемое пиво Германии" предлагают отведать.... Oettinger. Баварское пиво, ага...;) кто был в Германии в крсе наверно цен и репутации оного....

Да, Oettinger реально самое продаваемое пиво сейчас в Германии, потому что самое дешёвое и захватило монополию по потреблению бомжами и всякими другими отбросами общества.
Реально: кому всё равно, что бухать, пьют Oettinger

На втором месте - Krombacher Pils. Тоже, пойло ещё то.
Но самое интересное, что и у Кромбахера есть и нормальные сорта, продающиеся в гораздно меньших объёмах: Krombacher пшеничное (светлое и тёмное), а также Krombacher dunkel (просто тёмное, непшеничное).

[Sepultura]

Да, Oettinger реально самое продаваемое пиво сейчас в Германии, потому что самое дешёвое и захватило монополию по потреблению бомжами и всякими другими отбросами общества.

На фоне Балтики и Клинского приемлемо. Кромбахер Пильс чем не угодил?

[kostja]

Кромбахер Пильс чем не угодил?

Мне лично не нравится его вкус . IMHO бездушный ширпотребный пильс, как и иже с ним: BITburger Pils, Veltis Pils, Warsteiner Pils и т.д.
В Германии они именуются "Telebier", из-за того, что постоянно рекламируются по телевизору.

Хорошие сорта пива выпускаются в малых количествах и по телеку не рекламируются.

[Гость]

Мой рейтинг после поездки по Баварии. Люблю темное.

1. Hausbrauerei Altstadthof (Нюрнберг) Темное
2. Augustiner (Мюнхен) Темное
3. Andechser (Мюнхен) Темное
4. Schlenkerla (Бамберг) Темное
5. Barfüßer (Нюрнберг) Темное
6. Weissen Bräuhaus (Мюнхен) ТАП 7 Пшеничное оригинальное
7. Klosterbräu (Бамберг) Темное
8. Regensburger Weissbräuhaus (Регенсбург) Темное пшеничное
9. Regensburger Weissbräuhaus (Регенсбург) Темное классическое
10. Hofbräu (Мюнхен) Темное
12. Tucher (Нюрнберг) Темное
13. Spital (Регенсбург) Темное

Кроме двух последних, все вкусное, все стоит пробовать.
Еще пробовал в Вюрцбурге какой-то вюрцбургский хофброй пшеничное, все что о нем сейчас нашел - это то, что этот заводик выкупил Кульмбахер в 2005 г. Ставлю это пиво на 11 место.

[GlobeTrottel]

Весьма специфичесий вкус, но мне нравится, поэтому могу условно рекомендовать как класс rauchbiere, так сказать копченые сорта из бамберга, но это франкония, не совсемм Бавария уже. Там темные сорта вообще бесподобны, на мой вкус.