Кроме уже упомянутых китайских ресторанов, предлагающих буфет в обеденное и вечернее время, есть еще распространенная практика brunch (breakfast+lunch), обычно по воскресеньям часов так с 10 до 14. Там можно получить холодный репертуар для завтрака + несколько горячих блюд и закусок.
Вот относительно недавняя статья для ориентира, можно посмотреть на веб сайты этих кафе и отзывы на них в Интернете.
https://www.ksta.de/freizeit/geniessen/fruehstuecken-in-koeln-zehn-tipps-zum-leckeren-brunchen-25611616