Форум Винского

**VERNAT** » 03 окт 2016, 22:16

Присоединяюсь к читателям и жду продолжения. Наташа, фото чудесные. И Брюгге у тебя получился очень даже симпатичный. Ну да, в толпе с лодки фотографировать не очень-то получается, отсюда и неудовлетворённость. Иногда тоже расстраиваюсь, что что-то не удаётся снять.

**Амстердамка** » 03 окт 2016, 22:24

Наталья Key писал(а) 24 сен 2016, 22:35:Зачем здесь поставили жирафа? Думаю, что на этот вопрос даже местные не ответят. Представляете разрыв шаблонов, когда в Голландии на берегу канала ты видишь африканское животное?

Ну что ты хочешь от страны, где легализованы слабые наркотики

Еду я как-то по региону Вестланд. Вестланд - это такой всеголландский огород, где в парниках выращивают помидоры, огурцы и прочую клетчатку. И вот, проезжаю через парники по обе стороны дороги, поля холландские типические и вдруг вижу на берегу ручья... слона во весь рост! От неожиданности я чуть в грузовик не врезалась - йо-майо, предупреждать же надо!
Наверное, тот же скульптор сие жывотное, исконно голландское, сваял.

**Амстердамка** » 03 окт 2016, 23:17

Наталья Key писал(а) 24 сен 2016, 23:13:А вот чем объяснить такое странное сочетание чучела птицы, слоников и Санта Клауса? Да еще в мае месяце.

Наташа, см. объяснение в моем предыдущем посте.

Да просто поставили на подоконник то, что в доме надоело-мешало. Пусть теперь другие мучаются

**Наталья Key** » 04 окт 2016, 11:29

VERNAT писал(а) 03 окт 2016, 22:16:Ну да, в толпе с лодки фотографировать не очень-то получается, отсюда и неудовлетворённость.

Да нет, Наташа, отсутствие восторга от города не только от неудачной прогулки на лодке. Совпало много моментов: жара и духота, плохое самочувствие, толпы туристов в центре, ремонт зданий в самом фотогеничном месте Брюгге, солнце ослепляет, фото не удается нормально сделать, устали, пока шли, и вообще перегорели.
Думаю, похожие ощущения возникают у людей, которые одним днем приезжают в Венецию и попадают в адово скопление людей, когда уже ничего не радует и хочется только уединенности и тишины.

**Наталья Key** » 04 окт 2016, 11:34

Амстердамка писал(а) 03 окт 2016, 22:13: у тебя сомнения были по поводу нас?

Сомнения и опасения при переходе из виртуала в реал всегда есть )).

Амстердамка писал(а) 03 окт 2016, 22:13:огурцов не было - я их дома забыла.

Да? А у меня почему-то отложилось, что были. Традиционная голландская закуска: селедка, лук, огурцы. А картошка была?

Амстердамка писал(а) 03 окт 2016, 23:17:Да просто поставили на подоконник то, что в доме надоело-мешало. Пусть теперь другие мучаются

Это да. Я прям мимо не смогла пройти. Все гадала о тайном смысле композиции.

Амстердамка писал(а) 03 окт 2016, 22:24:Ну что ты хочешь от страны, где легализованы слабые наркотики

**Наталья Key** » 04 окт 2016, 14:18

Вылезли из лодки. Отмахнулись от просьбы лодочника дать на чай и отправились исполнять следующий пункт обязательной программы по Брюгге, а именно посещение заведения 2be Beer Wall Shop-Bar по адресу Wollestraat 53, сайт http://www.2-be.biz/en/2BeBar.php. Как раз он находится совсем рядом с лодочной станцией. Как видно из названия, это и магазин, и бар. Магазин нас мало интересовал, а вот выпить бельгийского пива не помешало бы. Глядишь, и настроение улучшится.

Вход в магазин-бар через подворотню, где расположена так называемая Beer Wall, стена из более чем 1000 бутылок пива.

Голландия большая и маленькая. И немного Брюгге.

Вход в сам магазин и туалет, если кому надо, справа. В магазине можно купить порядка 200 сортов пива, кондитерку, специальные бельгийские деликатесы и сувенирку.

Beer Wall.

На полках выставлены не только бутылки с пивом, но и бокалы как бы именно под свое пиво. Хотя допускаю, что это не совсем так или совсем не так.

Фото не мое, из интернета.

Проходим мимо магазина прямиком в бар. Там небольшая очередь к прилавку с разливным пивом. Сортов на выбор немного. Ну, и хорошо, думать не надо. Берем Квак и Шиме Трипл для начала. Попить пива можно прямо здесь в помещении, а лучше выйти на террасу с прекрасным видом на канал и город.

Для наглядности фото, на котором как раз и видна терраса на фоне самой известной картинки из Брюгге. Фото опять же не мое. Я не стала снимать, т.к. солнце било прямо в глаза, а справа все портили строительные леса.

Нам повезло, удалось пристроиться к одному из столов.

Вид на самом деле чудесный, хотя и не такой суперский, как с набережной на террасу.

И уже не так жарко, солнце садится. И народ особо не раздражает, потому как у нас ПИВО!

Немного расскажу о марках, которые мы взяли.

Саша решил попробовать Chimay triple 8%.

"Бельгийское траппистское светлое пиво Шиме Трипл "Сен Сант" (Chimay Triple (Tripel) "Cinq Cents") - это самый недавно созданный в стенах аббатства Нотр Дам Де Скурмон (Notre-Dame de Scourmont) хмельной напиток. Изначально в 1966 году был создан рецепт пива Шиме Трипл (Chimay Triple). Через 20 лет, в 1986 году на базе этого пива, монахи разработали рецепт Шиме Трипл "Сен Сант" (Chimay Triple "Cinq Cents"), а с 2001 года данный сорт производится в бочковом варианте.

По не выясненным пока причинам, это светлое пиво было прозвано Cinq Cents (Пять Центов).

Пиво обладает ярким золотистым цветом и сочетает в себе нежный баланс сладости и горечи. Пивной аромат "пяти центов" наполнен свежими нотками хмеля раскрывающимися как духи в фруктовые тона винограда Мускат, изюма и спелых яблок. В послевкусии ощущается фруктовая свежесть с аккуратной горчинкой. Это традиционное светлое бельгийское пиво довольно крепкое по своему характеру 8%, с белоснежной шапкой пены, лучше всего употреблять молодым.

Это светлое монастырское пиво готовится по методу двойного брожения, как и все остальные сорта Шиме. Данный сорт пива единственный пока, который производится не только в бутылках, но и в бочках, т.е. в разливном "барном" виде. Первое брожение "ферментация" происходит в чанах во время приготовления пива. Вторичная ферментация происходит уже непосредственно в бутылках или бочках. Затем пиво выдерживается в специальных погребах в течении 21 дня и далее поступает в продажу. Двойное брожение пива позволяет достичь необходимого баланса между ароматом, алкоголем и шикарной пеной.

Бельгийское монастырское пиво Шиме (Chimay) - это продукт католических монахов траппистов. Трапписты соблюдают самые строгие правила монашеской жизни, очень много молятся, работают, мало разговаривают и скромно питаются. Живут с собственных монастырях и все средства полученные от реализации продуктов собственного производства, тратят исключительно на поддержание монастыря и благотворительность.

Траппистское пиво Шиме (Chimay) полностью готовится монахами траппистами, в стенах их собственного аббатства Нотр Дам Де Скурмон (Notre-Dame de Scourmont) близ одноименного города Шиме в Бельгии.

Пиво не фильтруется и не пастеризуется, а соответственно является пивом живым. Основная его особенность - повторное брожение в бутылке, в течение которого пиво только улучшает свои вкусовые качества. Это происходит из-за того, что перед отправкой из монастыря в него добавляют сахар и специальные дрожжи. Чтобы гарантировать совершенное качество пива, в процессе созревания его помещают в теплый подвал, который оснащен четырьмя воздушными трубами. Эти трубы осуществляют постоянную циркуляцию теплого воздуха +24 и влаги от пола к потолку. Процесс созревания пива Шиме длится 21 день." (с)

http://www.chimay.com

Себе же я взяла KWAK 8,4%

Бельгийское полутемное пиво с фруктовым ароматом из солода, нуги и карамелизированного банана, отличается фруктовым послевкусием с оттенком хмеля.

Бельгийское полутемное пиво Kwak (Квак) - гордость Бельгии и любимый напиток всех ценителей пива в мире, которое зародилось в XVIII веке в городке Буггенхот. Пиво Kwak янтарного цвета эль с фруктовым ароматом из солода, нуги и карамелизированного банана, отличается фруктовым послевкусием с оттенком хмеля.
Квак - это имя хозяина одного трактира, который в XIX веке варил уникальное крепкое темное пиво. Многочисленными клиентами Квака были кучера, которые освежались в его трактире пивом и давали своим лошадям отдохнуть. Кучерам в то время нельзя было покидать повозку и лошадей, и тогда Паувел Квак придумал гениальное решение: сделать бокалы под пиво определенной формы, которые можно было вставлять в специальные деревянные держатели, расположенные рядом с кучером на повозке. Таким образом, кучер мог наравне со своими пассажирами пить пиво даже в пути.
По другой легенде пиво так называется из-за того, что после того, как глотнешь пиво и поставишь его на место, при заполнении нижнего шара бокала издается звук, похожий на «Квак».
Пиво сразу стало национальным специалитетом в восточной Фландрии, однако со временем исчезло с рынка вообще. Пивоварня Бостелс (Brouwerij Bosteels) восстановила рецепт приготовления этого пива и с 1980 года предлагает его как это было и раньше, в особом бокале с деревянным держателем. Бокал этот сегодня популярен пожалуй, не меньше, чем само пиво и очень высоко ценится коллекционерами.
http://www.bestbelgianspecialbeers.be"

Пиво, конечно, выше всяких похвал. Обожаю!

Наконец-то, мне стало хо-ро-шо. Я подобрела и даже опять стала способна воспринимать окружающую действительность в более светлых тонах. И даже немного поснимала посетителей. Девушки предпочитают брать вишневый крик или сет из различных криков (там даже был кокосовый, брр-р). Я фруктовое пиво не люблю от слова "совсем", поэтому такой вариант для себя даже не рассматривала.

Мужчина наслаждается поллитровым кваком.

Пиво выпито, можно просто посидеть и почитать книжку.

Зеркальная фигура. Выпил, посмотрел на себя в отражение, оценил, можно еще добавить или уже не стоит.

Пора уходить. Не забудьте напоследок заглянуть в туалет. Двери там с надписями на разных языках. Есть даже на русском, да как красиво - "Сударыни".

Прощальный взгляд на бар.

На рекламный мотоцикл.

Саша ждет, пока я закончу фотографировать.

Обратите внимание на часы работы заведения. Оно не допоздна.

**JamKit** » 04 окт 2016, 14:55

Наталья Key писал(а) 04 окт 2016, 14:18:Наконец-то, мне стало хо-ро-шо.

А-а-а! Вот поэтому я стараюсь начать прогулку по городу сразу с пива - мне сразу становится хорошо и я всех (практически) начинаю любить.

**VERNAT** » 04 окт 2016, 15:40

JamKit писал(а) 04 окт 2016, 14:55: Вот поэтому я стараюсь начать прогулку по городу сразу с пива - мне сразу становится хорошо и я всех (практически) начинаю любить.

Ой, Лен, как я с тобой солидарна))) Стоит накатить и жизнь сразу налаживается)))

Наташа, чудесный рассказ про пиво. Мы тоже пили "Квак", причём так "наквакались", что если б были кучерами, кому-то сильно бы не повезло)))

**LA77** » 04 окт 2016, 15:41

Добрый день. Читая рассказы путешественников , всегда очень интересно вернуться в те места , где понравилось самому , повспоминать и поностальгировать ; кроме того , обязательно найдется новое место , которое сразу же захочется поставить в план на будущее - вдруг сбудется ? Ваш отчет , Наталья , как всегда , достоин уважения. И визуальная картинка, и историческая справка , и личное мнение вместе с необходимой практической информацией. Пользуясь случаем ( надеюсь вы, Наталья, не будете против ), хочу поблагодарить за помощь и советы radost_moia при планировании нашей поездки в Голландию. Мне очень понравилась Голландия . Ещё бы погода была более дружелюбной и цены полояльнее - вообще красота была бы.
Прошу уточнить, если можно , в последнюю неделю мая какая температура была в вашей поездке ? Дожди были ? Или тучи только пугали ? Погода , как лотерея , повезёт-не повезёт.
Жду продолжения вашего отчета - хочется праздника для души !

**Наталья Key** » 04 окт 2016, 15:48

VERNAT писал(а) 04 окт 2016, 15:40:Мы тоже пили "Квак", причём так "наквакались", что если б были кучерами, кому-то сильно бы не повезло)))

Ты и наквакалась???? Не верю! А с виду такая приличная женщина . Хотя немудрено, 8,4% - это сильно! Мы поэтому больше не стали добавку брать, побоялись "наквакаться".

LA77 писал(а) 04 окт 2016, 15:41:Прошу уточнить, если можно , в последнюю неделю мая какая температура была в вашей поездке ?

Нам очень повезло с погодой, недаром же говорят, что май - самый сухой месяц в Голландии. Очень тепло, ни капли дождя.
PS К Брюгге это не относится .

LA77 писал(а) 04 окт 2016, 15:41:Ваш отчет , Наталья , как всегда , достоин уважения.

Спасибо большое, Люда.

**Poseidon** » 05 окт 2016, 00:29

Всё очень красиво показано! Голландия хороша. Это особый кусочек Европы, это некий деликатес, вкус которого может понять не каждый, но если поймёт, то смачное послевкусие останется надолго..

**Наталья Key** » 05 окт 2016, 10:10

Poseidon писал(а) 05 окт 2016, 00:29: Это особый кусочек Европы, это некий деликатес, вкус которого может понять не каждый, но если поймёт, то смачное послевкусие останется надолго..

Володя, какое точное определение. Так и есть!

**Наталья Key** » 05 окт 2016, 22:14

Отдохнувшие и довольные проведенным вечером в баре "2be" отправляемся гулять дальше. Народу уже значительно меньше. Однодневные туристы покидают город. Лишь немногие позволяют себе прогулку на лошадках. В роли кучеров-гидов часто выступают девушки.

Теперь уж точно лодочки никого больше не катают. Заботливо укрыты тентами до завтра.

А мы начали наслаждаться вечерним Брюгге. Наконец-то.

Со всех сторон видна величественная Церковь Богоматери (Onze-Lieve-Vrouwekerk) - один из старейших храмов в Брюгге. Строительство ее началось около 1230 года.
Церковь Богоматери является самым высоким сооружением в Брюгге (высота башни 122 метра) и вторым по высоте кирпичным зданием в мире после 130-метровой церкви святого Мартина в Ландсхуте (Германия).

"Самым известным произведением искусства, которое хранит церковь, является скульптура Богоматери с младенцем работы Микеланджело (около 1503-1505) (фото). Изначально она предназначалась для Сиенского собора, но была приобретена купцом из Брюгге, который затем подарил ее церкви. Сам даритель и члены его семьи похоронены у подножия алтаря перед статуей.

Это была единственная работа мастера, которая покинула пределы Италии при жизни Микеланджело. Скульптура была заказана зажиточной купеческой семьей Мускрон из Брюгге, который был тогда одним из важнейших торговых городов Европы. Отправка ценного груза из Ливорно в Брюгге осуществлялась в тайне: Микеланджело не хотел, чтобы влиятельные итальянские заказчики знали, что он создал скульптуру для иностранца в то время, как сроки выполнения им работ для, в частности, Пикколомини, постоянно переносились.

Дважды скульптуру вывозили из Бельгии. Первый раз в 1794 году, когда французы завоевали Бельгию. Ее и ряд других выдающихся работ было приказано отправить в Париж. Второй раз в 1944 году, когда немцы, завернув шедевр в матрасы, вывезли работу в Германию. Спустя два года скульптура была найдена и возвращена церкви. После того, как в 1972 году на «Пьету» («Оплакивание Христа»), самую известную работу итальянского мастера, со скальным молотком напал венгерский геолог, скульптура с младенцем была защищена пуленепробиваемым стеклом." (с)
http__://www.cult-turist.ru/country-topics/1905/?q=524&it=1905&tdp=fshk

Святой Ян Непомуцкий - покровитель исповедников, мельников, сплавщиков, лодочников и мостов. Каменная скульптура возведена в 1767 году фламандским скульптором Питером Пепперсом.

Ну, и конечно же, нельзя пройти мимо витрин с бельгийскими сувенирами, кружевами, печеньем и шоколадом.

**Наталья Key** » 05 окт 2016, 22:57

Услышали бой барабанов. Тут же побежали на мост посмотреть, кто же так ладно стучит. Еле успела сфотографировать вереницу лодок с бравыми барабанщиками.

Зато сняли на видео. Очень быстро плывут.

phpBB [media]

И вот уже никого нет. Уплыли молодцы.

Бывший госпиталь святого Иоанна и музей Мемлинга (Oud Sint-Janshospitaal; Hospitaalmuseum Memling in Sint-Jan)

Это комплекс зданий, в самом старом из которых находится музей художника Ганса Мемлинга. Он расположен на улице Mariastraat 38.

Госпиталь святого Иоанна является одним из самых старых сохранившихся в Европе зданий госпиталей. Он относился к монастырю, построенному около 1150 года. Тогда эта территория находилось за чертой Брюгге, здесь был расположен въезд город с дороги, ведущей из Гента и Кортрейка.

Некогда он был самым крупным городским учреждением по уходу за больными, бедными и нуждающимися. От первого здания частично сохранились лишь фундамент и фрагменты стен. В связи с возросшим количеством паломников и путешественников в 13 веке возникла необходимость в строительстве новых помещений госпиталя, которые были готовы к 1310 году.

В 19 веке было принято решение о расширении комплекса, и в 1864 году появились восемь новых помещений для больных вокруг центрального здания. Для реализации плана было необходимо снести пивоварню, сад и кладбище перед самым старым зданием госпиталя, но, в итоге, этого не сделали, и сейчас в этой средневековой части комплекса находится музей Ганса Мемлинга, выдающегося фламандского живописца 15 века. В музее выставлена одна из его самых известных работ – рака святой Урсулы (1479).

Постепенно помещения для больных были разделены на несколько более мелких частей, а вокруг зданий появились пристройки. В 1976 году госпиталь был закрыт, а в его зданиях появились интернет-кафе, ресторан и бар, а рядом был построен конгресс центр.

Хорошо видна башня Церкви Богоматери из двора госпиталя.

**Наталья Key** » 06 окт 2016, 23:56

На самом деле во двор бывшего госпиталя мы попали случайно в поисках местного заведения под названием btaste. Джанет порекомендовала нам этот бар, как интересное место, где можно продегустировать около ста сортов пива. Так вдохновенно она рассказывала:

- Вы пробуете, пробуете, пробуете, а потом то пиво, которое понравилось, покупаете.

- А если никакое не понравилось?

- Тогда не покупаете.

Какое волшебное место. Нам туда обязательно надо. Вернее, мне, т.к. именно я всегда выступаю экспериментатором и естествоиспытателем в различных затеях и мероприятиях, а Саша у нас рассудительный и несговорчивый, его на мякине не проведешь. Но здесь муж пошел навстречу. Где же еще можно попробовать бельгийского пива по чуть-чуть и недорого (так нам казалось).

И вот мы отправились на поиски бара по адресу Mariastraat 38. И никак не могли найти этот дом. Улицу Mariastraat мы прочесали вдоль и поперек несколько раз. Навигатор показывал, что дом 38 где-то здесь, но никаких табличек с указателями и в помине не было. А всего-то надо было зайти в неприметную арочку и попасть во двор госпиталь святого Иоанна (Oud Sint-Jan) и там уже искать вход в бар.

Кто ищет, тот всегда найдет. И бар через энное количество времени приветливо распахнул перед нами свои двери.

Первое, что бросилось в глаза, это практически полное отсутствие людей в довольно большом помещении. Уже должен был сработать тревожный звоночек, но слишком долгие поиски заветного места не позволили дать слабину. Раз пришли, выпьем свою чашу пива до дна.

Навстречу кинулась миловидная девушка, бросив протирать стойку с кранами.

- Что изволите?

- Пива хотим попробовать. Ехали издалека, из холодной России специально, чтобы посетить ваш бар.

- Конечно! Сейчас я вам расскажу о схеме работы лохотрона (зачеркнуто) заведения, т.е. как можно за 10 минут попробовать не меньше 20 сортов пива.

И дальше начинает быстро-быстро тараторить на английском языке. Понимаю мягко говоря не все, напрягаюсь изо всех сил, пытаясь уловить суть.

- Итак, вы даете мне 10 евро (хорошее начало), я вам - бокал и пластиковую карту, с помощью которой вы активируете пивные краны на стойке. Рядом с каждым краном описание пива. Читаете, выбираете понравившийся вам сорт и наливаете в бокал. Пробуете, споласкиваете бокал и переходите к следующему крану. Когда на карте кончится депозит, вы всегда сможете его пополнить.

Киваем головой, соглашаясь на заманчивое предложение.

Девушка быстро оформляет нам депозит, выдает бокал и направляет к стойке, оформленной в стиле фирменных домиков Брюгге.

Сначала мы пробовали все подряд. Потом поняли, что фруктовое пиво нам точно пробовать не надо, не наше предпочтение. Будем брать пиво сильное, т.е. крепкое.

Рычаг надо опускать и поднимать резко, иначе нальется слишком много пива, депозит быстро кончится, и вы успеете попробовать всего несколько сортов.

Мы в итоге стали так экономить, что в бокал попадало пива на крошечный глоточек. И не поймешь ничего, литраж не тот. Однако остаток денег на карте стремительно уменьшался. Рычаг вниз-вверх, карта – минус 60-70 центов. В общем, через восемь глоточков пива на экране терминала высветился жирный ноль.

В самом начале на карте депозит был почему-то только пять евро, не десять. Наверно, остальные пять евро – это залоговые деньги, которые нам вернут, когда мы отдадим бокал, подумала я. Аха, наивная чукотская девушка.

Менеджер увидела, что мы перестали дергать за краны, и тут же к нам подбежала.

- Хотите продолжить? Внесете еще деньги?

- Да нет. Мы уже напробовались. И система у вас как-то не очень. Поэтому мы, пожалуй, пойдем, вы только верните нам наши пять евро.

- Какие-такие пять евро?

- ? – у нас даже слова кончились внезапно.

- Наверно, вы плохо меня слушали. Пять евро стоит промонабор: возможность попробовать много-много разного пива, пластиковая карта, которую мы вам дарим, и с который в следующий раз вы можете прийти сюда, уже не оплачивая набор. И конечно же, замечательный пивной бокал с фирменным логотипом на память. Ах да, совсем забыла, еще пакетик с той же фирменной символикой.

- Ну давайте хоть пакетик с бокалом .

Действительно, пусть останется напоминанием, как доверчивых туристов-лохов развели в славном городе Брюгге.

ненужная карта на память .

И ведь как ловко придумали! На пять евро мы выпили в общей сложности не больше 150 мл пива, совершенно не поняв его вкус, а еще за пять мы получили ненужную нам карту (могу подарить кому-нибудь, хотите?) и бокал. Забыла еще про пакетик.

Обалдеть!

Расстроенные и злые сами на себя двинулись к выходу. А менеджер, смешная такая, предложила заглянуть в соседние помещения, где есть еще очень много других сортов. Ну уж нет, спасибо, мы лучше пойдем в нормальный бар и закажем пиво в обычном формате.

Век живи, век учись.

**Наталья Key** » 07 окт 2016, 00:12

Теперь уже недовольные вышли мы из супер-пупер бара на улицу. Чем бы еще заняться, что бы еще посмотреть? Но не суждено нашим планам было сбыться. Начал накрапывать дождь. Еще недавно светлое безоблачное небо вдруг оказалось затянуто свинцовыми тучами, а у нас один мини-зонтик на двоих. Вся противодождливая экипировка осталась в отеле. Выходили-то в жару, и ничто не предвещало ненастья. Его мы ждали только завтра. Но это же Бельгия. И погода здесь непредсказуема.

Пора отправляться домой в отель. Напоследок фотографирую самый раскрученный вид Брюгге. Терраса пуста, бар 2be закрыт.

Сумасшедшие фотографы ловят кадры, закрывая от дождя фотоаппараты. И чтобы не было скучно, попивают пивко.

Платаны еще голые. Месяц май на дворе. Рановато одеться в листву.

Городские львы на одной из площадей.

Злобные мордочки на фасадах зданий. И печальные.

Странные сюрреалистические витрины.

**Наталья Key** » 07 окт 2016, 00:20

Мы торопимся. Совершенно не хочется промокнуть. Да и устали мы за сегодня чертовски.
Однако, не могу устоять перед очередной понравившейся картинкой. Достаю из-за пазухи фотоаппарат и щелкаю очередной кадр.

Например, мои любимые отражения.

Или вкрапления металлических ракушек в камни мостовой. Портовый же город, почему бы и не быть здесь морским моллюскам?

Ночь опускается над городом.
И Брюгге становится сказочно пустым, волшебным, призрачным.

Спокойной ночи, необычный город, город мечты, город разочарований, город-волшебник. Мы с тобой не прощаемся. Завтра будет новый день и новая песня. А пока... пока!

**JamKit** » 07 окт 2016, 09:45

Наталья Key писал(а) 06 окт 2016, 23:56:btaste

Это супер-развод! Сочувствую

Наталья Key писал(а) 07 окт 2016, 00:20:мои любимые отражения

Какие потрясающие у тебя получились отражения! Спасибо!

**VERNAT** » 07 окт 2016, 10:06

Наталья Key писал(а) 07 окт 2016, 00:20:Или вкрапления металлических ракушек в камни мостовой.Портовый же город, почему бы и не быть здесь морским моллюскам?

Возможно эта ракушка указатель паломнического пути Камино де Сантьяго. Весь Путь, несмотря на то, что его длина сотни километров, отмечен специальными знаками — ракушками. Может и вам попалась такая ракушка?

**Наталья Key** » 07 окт 2016, 12:05

JamKit писал(а) 07 окт 2016, 09:45:Это супер-развод! Сочувствую

Да, точно. Причем, Саша меня отговаривал от этой авантюры, а я не послушалась. И сайт у них дурацкий абсолютно, они на нем даже все свои сорта пива не разместили. И заявленных фото нет, пустые места ))). Вот Жаннет нам подсуропила. Сами бы в жизни туда не попали. А еще сколько времени на поиски потратили вместо того, чтобы по городу гулять.

VERNAT писал(а) 07 окт 2016, 10:06:Возможно эта ракушка указатель паломнического пути Камино де Сантьяго.

Возможно. Правда, из Брюгге до Сантьяго пешком пройти - это сильно .

**Eleria** » 07 окт 2016, 14:32

Наталья, почему пишете, что погода в Брюгге стояла изнывающе жаркой - на фотах люди в одежде с длинным рукавом, в теплых кофтах. А дама, попивающая пивко на обочине - в зимних сапогах и теплых колготках .............

**Наталья Key** » 07 окт 2016, 14:53

Eleria писал(а) 07 окт 2016, 14:32:почему пишете, что погода в Брюгге стояла изнывающе жаркой - на фотах люди в одежде с длинным рукавом, в теплых кофтах. А дама, попивающая пивко на обочине - в зимних сапогах и теплых колготках

Потому что это весна, 22 мая, вчера еще было градусов 16. А сегодня на солнце не меньше 30, нет ни дуновения ветерка, очень влажно. Все в теплой одежде и обуви, куртках и свитерах. Погода непредсказуема, вечера холодные, а днем на солнце с ума сойдешь. Люди одеты тепло, поэтому и жарко. Мы были не исключением. И правильно, потому что вечером пошел холоднющий дождь, а температура резко упала.
Вот на фото люди идут в футболках, куртки в руках.

И на лодке все одеты кто во что горазд.

**SovaSovunya** » 08 окт 2016, 15:24

Наталья Key писал(а) 04 окт 2016, 11:29:Да нет, Наташа, отсутствие восторга от города не только от неудачной прогулки на лодке. Совпало много моментов: жара и духота, плохое самочувствие, толпы туристов в центре, ремонт зданий в самом фотогеничном месте Брюгге, солнце ослепляет, фото не удается нормально сделать, устали, пока шли, и вообще перегорели.
Думаю, похожие ощущения возникают у людей, которые одним днем приезжают в Венецию и попадают в адово скопление людей, когда уже ничего не радует и хочется только уединенности и тишины.

Наташенька, вот поэтому мы остановились в Брюгге именно на 5 ночей, а не на 1-2.
Восторг и только этот город!
Особенно после 6 вечера, когда спадала жара и туристы, город оживал и становился (практически) самим собой.
Он отдыхал от нас, понаехавших, приходил в себя и...
позволял влюбляться в себя.
(Что ты и сама потом написала).

**Наталья Key** » 08 окт 2016, 19:25

SovaSovunya писал(а) 08 окт 2016, 15:24:Он отдыхал от нас, понаехавших, приходил в себя и...
позволял влюбляться в себя.

Брюгге как хорошее вино, оставляет длительное послевкусие. Сейчас это я могу сказать определенно. Прошло четыре месяца, и я готова опять туда поехать. Просто пожить. Просто насладиться.

**Наталья Key** » 08 окт 2016, 19:39

Всю ночь шел дождь. Увы, прогноз не ошибся, хотя мы так надеялись.
Завтрак Жаннет подала отменный. Все такое красивое, я бы даже сказала, эстетически красивое.

Стол ломится от разнообразия закусок. Хоть что-то приятное в это дождливое утро.

Изящные канапе. И свежевыжатый апельсиновый сок.

Ассорти из нарезок и сыров.

Фруктовый микс, йогурт и шоколадное суфле.

И все это в красивой старинной посуде.

После завтрака мы особо никуда не торопились. Уж больно неохота было идти мокнуть под дождем. Но надо. Зря, что ли в такую даль ехали.

И опять по улице с цветущим боярышником в сторону исторического центра.

Только сейчас мы пошли по берегу основного канала.

Там, где на карте нарисованы мельницы.

Баржа жилая. Не на ходу, на приколе.

Дождь чуть перестал. Но все мокрое, и кажется, что влажность не меньше ста процентов.

**Наталья Key** » 08 окт 2016, 19:58

Это совершенно нетуристический район. А может, дождь не дает разгуляться вездесущим туристам.

Как вам этот диснеевский замок - Дом гильдии арбалетчиков - Schuttersgilde Sint Sebastiaan?

В эпоху средневековья каждая группа ремесленников в Брюгге была представлена своей гильдией. Именно эти сообщества были ответственны за осуществление торговли. Гильдии были наделены множеством привилегий, имели свои традиции, обряды и правила. Например, не приветствовались браки, если отцы новобрачных входили в разные гильдии.

Покровителем гильдии арбалетчиков был Святой Себастьян — мученик, расстрелянный лучниками по приказу римского императора Диоклетиана. На старинных картинах Святого Себастьяна изображают пораженным стрелами, но, по преданию, после атаки стрелков раны мученика чудом зажили, однако затем он был казнен вновь.
Стрельба из лука была очень популярна среди аристократии Брюгге. В 14 веке члены гильдии даже были личными телохранителями графа. Само здание построено в 16 веке.

Сегодня это небольшой музей, где хранится собрание портретов знаменитых членов гильдии, а также изделия из серебра и золота и коллекция эмблем гильдий.

А справа круглый купол (говорят, единственный в Брюгге) Английского монастыря XVII-XVIII вв.
Во время революции многие монахи искали убежище в Англии, но в 1802 году ими было принято решение вернуться в Брюгге, и их община была названа "Английский монастырь".

Интерьер церкви отличается богатством, один только алтарь был создан из 20 видов мрамора. С 1802 года церковь закрыли для посетителей, до сих пор в монастырь не пускают, однако служители могут показать туристам барочный храм. Задачей монастыря, как и много лет назад, является предоставление англоговорящим иммигрантам католического образования.

А детям все нипочем. Забираются на холм и скатываются с него наперегонки.

К мельницам можно подойти вплотную и даже залезть наверх.

Неспешным шагом доходим до одних из четырех сохранившихся Городских ворот (Stadspoorten van Brugge).
Это Kruispoort , находятся они в северо-восточной части города.
Ворота были частью крепостной стены, возведенной в конце 13 века, но современное сооружение датируется 15 веком. Рядом с ними находятся два моста через канал Ringvaart.

**Наталья Key** » 08 окт 2016, 20:26

Бросаем с моста взгляд на мельницы.

И углубляемся в город.

На зданиях выложены даты их постройки. Не такое уж средневековье, но все равно возраст солидный.

Замечательные изогнутые улицы.

И их отражения в зеркальных витринах фасадов противоположных домов.

Архитектура города разнообразна и восхитительна.

И даже современные дома пытаются чем-то удивить.

Обожаю разглядывать витрины магазинов в Европе.

Особенно витрины антикварных лавок.

Старинные игрушки. Мишки! Один в платьице и чепчике с бельгийскими кружевами, ми-ми-ми.

А эта обувка? Неужели кто-то купит? Или просто поглазеет, как мы, и уйдет с пустыми руками?

**Наталья Key** » 08 окт 2016, 20:43

В городе какая-никакая жизнь есть.

Видим, как мужики ремонтируют мотоцикл. Вернее, ремонтирует один, а остальные, как водится, смотрят, ржут и дают дурацкие советы.

Но улицы все-таки довольно пустынны.

У отелей видим людей, которые загружают в такси свои чемоданы. Уезжают. И я испытываю мимолетную радость от того, что мы-то остаемся еще на целый день, счастливчики.

И вот мы на площади Бург - второй главной площади Брюгге после Гроте Маркт.

Бросается в глаза здание городской ратуши, построенное в 1376 году в готическом стиле.

Главный фасад украшают 49 статуй, расположенных в стенных нишах.

Рядом с ратушей стоит выполненная в стиле ренессанса Старая гражданская регистратура (1534-1537). Декоративные статуи были разрушены в 1792 году и позднее восстановлены. Бронзовые скульптуры посвящены правосудию, патриархам Моисею и Аарону. С 1883 года здесь находится Мировой суд.

Примером барочной архитектуры является Дом священника (1622). Раньше он принадлежал священникам собора святого Доната, а позже стал частью дворца епископа Брюгге. Теперь это официальная резиденция губернатора Западной Фландрии.

Видна башня Белфорт, скоро-скоро мы к ней подойдем. Только вот насладимся еще площадью в полной мере. Она, конечно, очень эффектна.

**Наталья Key** » 08 окт 2016, 21:34

У нас был карманный путеводитель по Брюгге, в котором почему-то ни слова не было сказано про жемчужину площади Бург - Базилику святой Крови Христовой (Heilig-Bloedbasiliek). Как хорошо, что нас заинтересовало роскошное здание в углу площади. Фасад выполнен в стиле ренессанса с позднеготическим декором.

Существует легенда, что после участия в крестовом походе граф Фландрии Дидерик вернулся в Брюгге в 1150 году, привезя с собой остатки святой Крови Христовой, которые хранятся теперь в этой базилике.

Базилика состоит из двух частей. Более древняя нижняя часовня святого Василия Кесарийского была построена в 1139-1149 годах. Она служила домашней часовней для семейства графов Фландрии, живших в прилегающем замке.

Во время французской оккупации (18 век) многие произведения искусства, находящиеся в часовне, были испорчены и не подлежат восстановлению. Хотя само здание также сильно пострадало, его удалось реставрировать. В то время думали, что часовню постигнет участь соседнего собора, который был полностью разрушен в 1798 году. Однако, как говорят, сам Наполеон остановил вандализм, происходящий в то время на территории церкви. Руины церкви напомнили ему его африканские походы.

Двухуровневые церкви были обычны для того времени. По традиции винтовая лестница обеспечивала проход на верхний этаж, где изначально располагалась галерея или площадка, с которой открывался отличный вид на неф церкви. Эту привилегированную позицию занимали аристократы, а на нижнем этаже было место для простых людей. Именно это послужило причиной разделения церкви на две части.

Нижнюю и верхнюю части соединяет богато украшенная лестница, построенная в 1533 году, в том же стиле, что и фасад.

Интерьер церкви восхищает. Праздничный, яркий, цветной. Заходишь и застываешь в изумлении, настолько не ожидаешь увидеть такую роскошную отделку.

Главный алтарь по бокам украшен типичными для папской базилики небольшим колокольчиком tintinnabulum, используемым для процессий, и покровом canopeum в виде парасоли (зонта от солнца) из желтого и красного шелка ((эти цвета раньше были цветами одеяния Папы).

Обратите внимание на элегантный потолок из разноцветного дерева, выполненный в 1903 году.

На фреске изображена тайна Креста, где Христос пролил Свою кровь.
Пять ангелов ловят капли крови в блюдца.
Два других ангела держат плеть и копьё.
Бог Отец принимает жертву Сына Своего, держа двумя руками Крест.
Святой Дух благословляет этот идеальный дар.
На заднем плане видны города Вифлеем и Иерусалим.
А на переднем плане изображены двенадцать пасущихся овец. Они утоляют жажду текущей с креста водой, источником божественной благодати.

Кафедра, изготовленная Генри Пулинксом (Henry Pulinckx) в 1728 году, напоминает по форме шар. Такая форма, видимо, связана со словами писания: «Идите по всему миру и проповедуйте Евангелие каждой твари, живущей на Земле» (Мк. 16, 15).

Деревянный бюст Христа находится над декой, которая украшена изображением голубя – символом Святого Духа.

**Наталья Key** » 08 окт 2016, 22:05

Очень интересна история витражей базилики.

Частично разрушенные французами витражи были проданы неизвестному дилеру антиквариата по цене 14 франков за одно окно. Тот в свою очередь экспортировал их английской фирме, которая продала их стекольщику по фамилии J.C. Hampp. Затем эти витражи использовали для декора интерьера частной часовни. Когда же в 1910 году здание этой часовни было снесено, витражи отправили в Нью-Йорк на выставку. Однако после этого музей Альберта и Виктории выкупил витражи, некоторые из них выставлены в музее базилики и сегодня.

Придворный художник, мастер стекольных дел J.F. Pluys получил заказ на реставрацию этих витражей в 1843-48 годах, он легко восстановил старые конструкции и завершил серию витражей путём добавления двух витражей собственного изготовления.
Но и на этом печальная история витражей не закончилась.

13 февраля 1967 года бомба подложенная у входа Дворца правосудия, в значительной степени повредила витражи, которые позднее были отреставрированы Ги де Лоддером (Guy de Lodder).

Боковой придел. Стоит очередь из желающих причаститься.

В 1752 году был завершён алтарь из белого мрамора, над которым работал Лоран де Дельво Нивель (Laurent Delvaux de Nivelles) по эскизам Генри Пулинкса (Henry Pulinckx). Декор в виде двух ангелов изготовлен Питером Пеперсом (Peter Pepers).

Серебряная дарохранительница, Распятие и Крест изготовлены серебряных дел мастером из Брюгге Рейландтом и были размещены в часовне между 1770-1773 годами.

Мы разглядываем детали внутреннего убранства. До чего же хороша эта церковь! Зайдите сюда обязательно, когда будете в Брюгге!

**Наталья Key** » 08 окт 2016, 22:27

Итак, мы направляемся на Большую площадь - Гроте Маркт. Она на самом деле очень большая, ее площадь около 1 гектара.
После реставрации в 1995-96 годах был введен запрет на парковку на Площади в утренние часы. Каждую среду до полудня здесь работает рынок, также площадь часто используется для проведения различных культурных мероприятий. В декабре на ней открывается рождественский рынок и каток.
Площадь появилась уже в 10 веке, а в 1220 открылся первый крытый рынок.

В центре Площади стоит памятник Яну Брейделю и Питеру де Коннинку – народным героям, оказавшим упорное сопротивление французскому королю в 1302 году.
Четыре угловые башни символизируют Брюгге, Ипр, Гент и Кортрейк. Статуя была открыта в 1887 году

Главной достопримечательностью площади без всякого сомнения является беффруа (вечевая башня) Belfort van Brugge.
В 1240 году была возведена каменная башня с деревянным шпилем. После этого она неоднократно горела и потом восстанавливалась.
Высота беффруа – 83 метра, чтобы подняться до вершины, нужно преодолеть 366 ступеней. Башня слегка наклонена влево (примерно на 1 м), так как ее нижний уровень слегка просел.

Мы, конечно же, на нее поднимемся, хотя билет совсем недешев, 10 евро. Инфляция, однако, по сравнению с ценой в фильме "Залечь на дно в Брюгге", кстати, помните, сколько тогда стоил билет? Эх, вот в Дордрехте мы поднялись всего за один евро. Но что делать, подъем на башню также обязателен, как и катание на лодке. Надеюсь, виды оттуда нас не разочаруют.

На втором уровне беффруа находится карильон из 47 колоколов, весящий 27 тонн, который до 16 века приводился в действие вручную. Разные мелодии колоколов обозначали открытие и закрытие городских ворот, начало и конец рабочего дня, а также были особые колокольные звоны в честь городских праздников.

В 1741 года от удара молнии была разрушена колокольная башня, а вместе с ней и карильон, восстановление которого было возложено на Georges Dumery из Антверпена. Самый тяжелый колокол для нового карильона был дарован Судом Брюгге (Brugse Vrije), а остальные колокола были приобретены на средства гильдий города Брюгге. Каждый колокол был украшен медальонами, гербами и текстами о соответствующих дарителях. Новый карильон, состоящий из 47 колоколов был готов в 1748 году и имел мягкое звучание. На нем играли практически каждый день и иногда начиная с семи часов утра.

В это время культура игры на карильоне во Фландрии процветала, но французская революция положила конец этому процветанию. Во многих местах колокола были сняты и переплавлены. Такое увядание культуры карильона продолжалось до конца XIX столетия. Однако в Брюгге она сохранена.

Карильон играет на протяжении всего года по средам, субботам и воскресеньям в 11.00. А с середины июня до середины июля в 21.00 по понедельникам и средам организуются вечерние концерты
Знаменитый карильон города Брюгге, датируется 1742-1748 годами.

Механический барабан весит девять тонн.

**Наталья Key** » 08 окт 2016, 22:38

Подъем, как ни странно, несложный. Можно отдохнуть на промежуточных площадках. Нам сегодня везет. Народу в кассу ни одного человека, наверху мы тоже одни. Читала, что обычно на башню жуткие очереди выстраиваются, и потом приходится толкаться на узкой лестнице. Мы же всего этого счастливо избежали. И на том спасибо.

Ожидаемо обзорная площадка затянута сеткой. Это, конечно, портит все впечатление. Приходится пропихивать объектив фотика в ячейки.

Виды не особо впечатляют, если честно.

Церковь Богоматери слева и Кафедральный Собор справа.

Этот вид мне нравится. Нагромождение старых домов.

А это самая популярная у туристов точка, откуда все и любуются красивым видом города. Там же бар "2be".

Узнаем площадь Бург.

**Наталья Key** » 08 окт 2016, 22:49

В общем, пришли с Сашей к обоюдному выводу, что подъем на Белфорт не стоит заплаченных за него денег, но если очень хочется и денег не жалко, то можно.

Спускаемся и попадаем на выходе в прелестный дворик.

Здесь же можно сходить в Галерею современного искусства и приобрести пару-тройку работ.

Эта работа понравилась.

А эти композиции позабавили бы, если бы не их цена.

**Наталья Key** » 08 окт 2016, 23:01

Собрались уже выходить из галереи, как я цепляюсь взглядом за интересные бюстики.

Выставка Франка Ванхурена. Потрясающие лица стариков.

Франк родился в 1963 году. Говорит о себе, что не смог работать с гранитом и мрамором, так для него это слишком холодный материал. Керамика - теплее.

Изучал мастерство скульптуры в Академии в Harelbeke.
С тех пор он делает "маленьких людей" . Его безмолвные фигуры, иногда серьезные, иногда обиженные, иногда снисходительные, иногда грустные или улыбчивые, иногда равнодушные, не могут оставить зрителей безучастными.

Они являются как будто бы зеркалами нас самих.

Тут же присутствует сам Франк. Пообщались с ним немного. Обаятельнейший человек, необыкновенный умница!

Так мне эти скульптуры понравились, что даже купила бы. Цена остановила.

**Наталья Key** » 08 окт 2016, 23:21

А на улице дождь-то как разошелся. Просто потоки воды с неба.

Прогулочных лодочек что-то не видать.

Еще бы. Сидеть на мокрых скамейках удовольствие то еще.

Но нет, нашлись смельчаки. Наверно, группа китайцев. Им все нипочем.

Уплывают.

**JamKit** » 09 окт 2016, 18:42

Наталья Key писал(а) 08 окт 2016, 19:39:Завтрак Жаннет подала отменный.

Ах! Вроде я и сыта, а показалось, что не ела просто никогда. Красота!

Наталья Key писал(а) 08 окт 2016, 21:34:Базилика святой Крови Христовой

Вот что значит мастерство фотографа! В твоих фотографиях Базилика мне понравилась даже больше, чем живьем . Спасибо огромное за замечательные фотографии!

**Наталья Key** » 09 окт 2016, 19:11

JamKit писал(а) 09 окт 2016, 18:42:Вроде я и сыта, а показалось, что не ела просто никогда. Красота!

А на следующее утро завтрак был столь же прекрасен, хотя и совсем другой. Не хозяйка - мастер-эстет-кулинар .

JamKit писал(а) 09 окт 2016, 18:42:В твоих фотографиях Базилика мне понравилась даже больше, чем живьем

А меня базилика настолько поразила, что кажется, будто бы фото и сотой доли от реальной картины не передают. Витражи какие там замечательные! А на фото они все засвечены .

**JamKit** » 09 окт 2016, 19:18

Наталья Key писал(а) 09 окт 2016, 19:11:А на следующее утро завтрак был столь же прекрасен, хотя и совсем другой.

Наталья Key писал(а) 09 окт 2016, 19:11:А меня базилика настолько поразила, что кажется, будто бы фото и сотой доли от реальной картины не передают.

Прямо хочется срочно поехать в Брюгге - остановиться в твоей гостинице, где дают такие восхитительные завтраки, еще раз сходить в Базилику, и пива бельгийского попить, конечно же

**Наталья Key** » 09 окт 2016, 19:29

JamKit писал(а) 09 окт 2016, 19:18:и пива бельгийского попить, конечно же

Это обязательно! Именно о нем волшебном и пойдет речь дальше.

**Наталья Key** » 09 окт 2016, 19:29

Дождь усиливается, и хочется только одного: зайти в уютный бар и выпить бельгийского пива. У нас есть на примете такой, называется "De Halve Maan" ("Полумесяц") и находится по адресу: Walplein 26, сайт http://www.halvemaan.be/en/contact.

На самом деле это единственная сохранившаяся действующая пивоварня в историческом центре Брюгге.

Экстерьер двора.

В 1856 Leon Maes, так же известный как Henri I, становится собственником помещения - пивоварни ‘Die Maene’ – Луна на площади Walplein. С помощью своего дяди каноника P.J. Maes он основал “современную” пивоварню. На тот момент пиво варилось по традиционной технологии, было мутным и кисловатым, имело короткий срок хранения. Пиво производилось и доставлялось только в бочках.

В начале 80-х годов XX века интерес к специальному ремесленному пиву возрос. В 1981 году, дочь Генри Четвертого Вероник (Véronique) запустила производство нового светлого специального пива верхового брожения, так называемый "бельгийский эль". По происхождению - это было уникальное пиво, сваренное по случаю торжественного открытия в Брюгге статуи Святого Арно - покровителя пивоваров.

Жителям Брюгге пришлось по вкусу это новое пиво, и оно было рекомендовано для официальных приемов в мэрии. Этому крепкому сорту пива в традициях поколений Henri Maes дали подходящее название - "Straffe Hendrik" (Сильный Генри).

Однако, несмотря на успех пива, в 80-е годы пивоварня прекращает его производство и открывает свои двери публике. Старая солодовня и установки превращаются в праздничные помещения - музей.
Деятельность пивоварни возродилась только лишь в 2005 году, чуть больше десяти лет назад.

Сын Вероник (Véronique Maes) Савьер Ваннесте (Xavier Vanneste), не пожалел усилий, чтобы обновить пивоваренный цех и начать производство нового пива высочайшего качества. Несколько месяцев Савьер работал над восстановлением производственного цеха пивоварни и тем, чтобы наладить выпуск новых «лучших сортов» под маркой "Dilemma".

Многочисленные посетители с большим энтузиазмом согласились продегустировать плод его поисков. Благодаря их отзывам удалось вывести уникальный рецепт нового пива, в котором учитывались малейшие детали. В результате чего в 2005 году потребителю было представлено новое пиво Brugse Zot (Брюгсе Зот - в переводе Дурак из Брюгге) - уникальное пиво.

Вы можете пойти на экскурсию в пивоварню, а можете просто зайти в ресторан и насладиться выдающимся пивом за столиком, что мы и сделали.

Народу немного, в основном все местные. Помещение без изысков, довольно просторное.

Меню оригинально оформлено в виде газетной полосы. Хотела даже на память взять, но постеснялась.

**Наталья Key** » 09 окт 2016, 20:06

Начали мы с самого крутого по нашему мнению пива.
Саше взяли Straffe Hendrik Quadrupel.

Описание завораживает:

Темное пиво верхнего брожения с богатым и интенсивным вкусовым букетом. Варится из смеси шести сортов солода, которые дают пиву чрезвычайно темный цвет и солодовый характер. Пиво проходит четыре ферментации и приобретает сухой, богатый оттенками вкус с намеком на фруктовые ароматы. Процесс дображивания пива в бутылке, создает условия для возможности его хранения в течении нескольких лет с постоянным изменением и совершенствованием вкусовых оттенков в результате.
Еще больше впечатляет его крепость. 11%, как у вина.

Мне понравилось темное пиво Brugse Zot dubbel - Дурак из Брюгге, тоже довольно крепкое. При его приготовлении используется пять специальных сортов солода, которые придают ему уникальный, богатый аромат, а также всемирно известный чешский хмель: Saaz de Zatec. Именно он и придает пиву его уникальный и горький оттенок.

К такому пиву обязательно надо взять что-то из съестного, иначе до отеля мы не дойдем.

К сожалению, блюда из основного меню ресторана в дневные часы не готовят, можно заказать только закуски. Выбрали фирменный местный сыр. Принесли ломоть граммов на 300, к нему пакетики с горчицей. Странное предложение. Ну, раз принесли горчицу, наверно, ее надо мазать на сыр. Для разнообразия вкуса. Так и сделали. Оказалось, вполне себе неплохо. И такой способ поедания сыра вполне имеет право на жизнь. Жаль, что горчица была обычной, не какой-нибудь медовой, со специями и ягодами.

Расскажу о пиве "Дурак из Брюгге".
Существует легенда, которая и вдохновила пивоваров его так назвать.

Австрийский император Максимилиан остановился в Брюгге в конце 15 века, чтобы посмотреть знаменитое ежегодное Шествие Святой крови. Для этого праздника жители наряжались в костюмы, пели, танцевали, дурачились. Более того, каждая Гильдия на то время имела своего Шута, который веселил народ на встречах и на общественных праздниках. Гильдии соревновались между собой: у кого смешнее шут.

На следующий день жители попросили Максимилиана помочь в строительстве "дома дураков", дома для сумасшедших. На что император возразил: "Я видел вчера столько сумасшедших, что весь город Брюгге кажется мне сумасшедшим домом под открытым небом!" Или еще одна версия его слов: "Просто закройте городские ворота. Брюгге и есть один большой дом дураков!". С тех пор жители города Брюгге носят прозвище "Дураки из Брюгге".

Пиво так хорошо пошло, что мы заказали еще по бокальчику. На этот раз Саше Straffe Hendrik tripel (оригинальное тройное пиво, последнее подлинное из тройных сортов, что варятся в Брюгге), а мне светлое Brugse Zot blond.

Гулять так гулять!

**Наталья Key** » 09 окт 2016, 20:19

Сидели довольно долго. Время бежало незаметно, и на улицу идти совсем не хотелось, ведь там мокро и противно. Но рано или поздно все хорошее заканчивается. Закончилось и пиво в наших бокалах. Пора.

Мы полностью готовы к выходу!

И надо сказать, вовремя. Толпа туристов целеустремленно шла навстречу.

А мы идем по дождливому Брюгге, который мне сегодня нравится гораздо больше, чем вчера. Меланхолия и печаль ему подходит.

Шляпная витрина. Когда еще придет время для летних головных уборов?

**VERNAT** » 09 окт 2016, 20:20

Наталья Key писал(а) 09 окт 2016, 20:06:Принесли ломоть граммов на 300, к нему пакетики с горчицей.

Прикольно! Сыр с горчицей! Вот никогда бы такое в голову не пришло! Гурманы однако...

**Наталья Key** » 09 окт 2016, 20:26

VERNAT писал(а) 09 окт 2016, 20:20:Сыр с горчицей! Вот никогда бы такое в голову не пришло! Гурманы однако...

И я никогда с таким не сталкивалась. Однако, вскоре в Голландии мы только так сыр и ели, и даже с собой прихватили несколько банок сумасшедше вкусной медовой горчицы с травами и горчицы с клюквой.

Во всех сырных магазинчиках обязательно предлагают попробовать сыр, обмакнув его или в горчицу, или в инжировый мармелад, или в какой-нибудь конфитюр. М-ммм .
Кстати, сырные тарелки же подаются с медом. И очень вкусно оказывается.

Меня еще сын просил обязательно привезти ему из Голландии горчицу к сыру, они с друзьями так ели в Амстердаме, и им очень понравилось. Я сначала не поняла особо, думаю, потом в магазинах или дьюти фри спрошу, что он имел в виду. В Бельгии я об этом как-то не вспомнила, а уж потом в Голландии догадалась.

**Наталья Key** » 09 окт 2016, 20:59

Неспешным шагом доходим до Озера любви. Вчера оно меня не впечатлило. Посмотрим, как будет сегодня.
А сегодня очень даже романтично.

Щиплют водоросли, кормятся.

С другой стороны моста лебедей не видать.

Бегинаж.

Заходим во двор. До чего же милое уютное место. Атмосфера неповторимая. И как так получается? Вроде бы обычные домики, обычный дворик, ничего особенного, но душевно, тихо, мирно, спокойно.

На меня снизошло умиротворение. Определенно дождливый Брюгге - мой город.

**Наталья Key** » 09 окт 2016, 21:02

Насладитесь и вы вместе со мной этой прогулкой.

**Наталья Key** » 09 окт 2016, 21:11

К вокзалу мы не идем, поворачиваем опять к центру города.

У рекламной вывески установлена чаша с горящим фитильком. Его еле видно, но вечером, когда стемнеет, обязательно обратишь внимание на призывные надписи пиццерии.