Отзывы туристов об отдыхе во Франции и Андорре. Париж, Прованс, Лазурный Берег, Альпы и замки Луары. Фотоотчёты, впечатления и советы по маршрутам, отелям и достопримечательностям.
Увидев незабываемый и потрясающе вкусный отчет госпожи Agafa P. рождественский Эльзасс не выходил у меня из головы весь год. Как оказалось не у меня одной на форуме. Я несколько не люблю крупные города за редким исключением, и поначалу была мысль все 10 дней провести в деревнях Эльзаса, а в Страсбург наведаться, но благодаря коллективному разуму, решение было принято разделить поездку. Это было исключительно верное решение Итого у нас получилось 3 полных дня в Страсбурге и неделька на Винной дороге.
В Мюнхене, куда мы прилетели 26 декабря случился снегопад, планы доехать сразу до Страсбурга были отложены, в итоге часа полтора с черепашьей скоростью мы доползли до Аугсбурга и там переночевали. Более того, в Страсбург мы попали лишь 27 числа к вечеру, поскольку дорожные службы не справлялись с количеством снега и в итоге на автобане Мюнхен-Штутгарт мы простояли 3 часа без движения по причини аварии с участием двух фур, которые перевернулись и перегородили все полосы.
Но когда мы уставшие и измученные въехали на Площадь Guttenberg где у нас была забронирована квартирка, все как рукой сняло, только по сторонам и вертели головой. Постояв правда в очереди на парковку около 20 минут, быстренько встретились с хозяйкой, побросали вещи и поспешили присоединиться к толпам таких же восхищенных людей.
Конечно уже много фото Страсбурга видел данный раздел, но это настолько потрясающий город в период Рождества, что налюбоваться им невозможно. К тому же нам посчастливилось увидеть его заснеженным.
Все ярмарки были открыты, кроме той, что у главной елки на площади Клебер. Но, поскольку за каждым углом была какая то ярмарка, это было несущественно. Всего мы насчитал 7 штук, одна у Собора, одна в конце Carre d'Or, на площади Гутенберг (в этом году была Бельгийская деревня), две в маленькой Франции, одна у Оперного театра на площади Брогиль, большая , и одна по другую сторону реки, там шла дегустация местных продуктов и вин. Одно, что вызывало легкое недоумение, так это то что они рано закрывались, практически после 6 вечера, уже все сворачивались, а к 7 было все беспросветно закрыто, а иногда как раз хотелось пошататься там после ужина. Вечером работала только одна ярмарка, на площади Брогиль, там очень много всяких вкусняшек готовили и есть карусель для детей, еще одна у Собора. Кроме этого для детей был детский городок, где проходили различные мастер классы.
Последний раз редактировалось irdn1981 25 сен 2015, 11:11, всего редактировалось 1 раз.
В первый вечер, кушать хотелось нестерпимо, и первым мы наткнулись на Chez Ivonne. Это крем брюле из фуа гра - просто праздник вкуса, потрясающе блюдо, которое ничто не смогло переплюнуть за всю поездку.
Вкусно было и в Au Daphin, но с дельфинчиками приключилось недоразумение, которое смазало впечатление, наша резервация была ими где то утеряна, конечно нам нашли столик, но у входа, с которого дуло постоянно, да и многих позиций по меню не было в наличии((( Но все что было съедено было вкусным, и конечно же паста с улитками восхитительна.
Кроме этого в Страсбурге мы забрели в практически одноименное заведение на площади Гутенберг Au Gutenberg, поскольку во Flams был аншлаг а очень хотелось tarte flambe отведать.
И чтобы от кухни не отвлекаться продолжу тут рассказ о типичных блюдах, хотя и съеденных уже не в Страсбурге.
Ну с шукрутом более менее все знакомы, в разных заведениях он представлен в различных вариациях, постоянно только одно - кислая капуста. Откровенно говоря баварская кислая капуста вкуснее)) Этот в вариации "Royal"
Фуа гра и конечно же блюда из утки
Beakoff запеченное мясо с картошкой, может быть очень большая порция, но вполне скушать можно
Лучше запить в конце Marc Gewurztraminer
Сыр Мюнстер. В свежем виде конечно впечатления на всю жизнь от запаха, а вот в запеченном просто супер.
Виноградные улитки, отличный перекус под бокальчик Эльзасского
Но все же вернемся в Страсбург к его Рождественским украшениям
А эта кондитерская меня просто с ума свела, Совушки необыкновенные
Вообще часто по оформлению витрин догадываешься что за магазин))
магазин мыла ручной работы
специи
шоколад
Ночью город великолепен, Собор очень впечатляет, но снять его целиком трудно до невозможности, в этом году ему исполняется 1000 лет
Это последнее фото пустынного ночного города, который украл частичку моего сердца, оно немного грустное, но именно такие чувства были на душе, теперь одна мечта у меня - увидеть эту площадь в цветах
Повезло Вам. Вы увидели Страсбург в Рождество и в снегу. Волшебно. А мы через пять дней даже не догадывались, что было так по-зимнему красиво. Правда похоже, снег при Вас и растаял?
Наутро мы простились со Страсбургом - надеюсь ненадолго, потому как обязательно хочу увидеть его летом, и двинулись к нашему следующему пристанищу в Рикевир.
Апартаменты нашла очень удивительные - http://i-love-riquewihr.com/ у владельцев их 15 штук разных по размеру и цене. Впечатления просто потрясающие, рекомендую очень.
Наши апарты в оранжевеньком домике верхние два этажа
и парадная)) это так круто, заходить и открывать ключиком дверцы
А в этом здании на тихой улочке еще часть аппартаментов
Кстати подаренный владельцами Cremant оказался потрясающим, а все что купили сами в сравнение не шло, вот только фото бутылочки не очень удачное осталось (крайний слева). Но однозначно, кроме этого экземпляра Cremant не мой напиток, хотя безусловно пробовать буду и дальше)
В Рикевире мы провели больше всего времени и фото будет несметное количество. Нам он безумно понравился, это ж какая прелесть, смотреть по вечерам на пустынные улицы или из окошка как ровно в 9 открывается магазинчик внизу и бежать быстренько за свежим багетом и эклерами, а в это время по улицам шатаются лишь китайцы и японцы и фотографируют тебя, будто ты местный житель.
Несмотря на то, что по расписанию рынок в Рикевире только до 28 декабря, по факту закрылся он лишь 05 января.
Город закрыт для транспорта, только утром заезжают машинки с продуктами, и коммунальные службы, но если Вы не в час пик, а рано утром или поздно вечером, то выгрузить и загрузить чемоданы вполне возможно, просто надо это делать оперативно, дабы не мешать громоздким машинам, которые попросту не развернуться на узкой центральной улице. Парковка вдоль стен, в праздничные дни как и летом наверное забита, мы всегда находили место, кстати при бронировании апартаментов мы забронировали и парковку по 2 евро в день (вместо 2 в час). Если проехать по кругу место найдется обязательно, пусть подальше, но надо искать)). Еще на углу автомобильной дороги вокруг города, продают шикарные домашние соки, все на основе яблочного, но с разными миксами, пили с удовольствием и дети и взрослые.
Прогуляемся по Рикевиру, после Страсбурга масштаб конечно не тот, но зато хоть появляется возможность внимательнее рассмотреть детали, фантазия жителей безгранична и поразительна - вроде все просто , но так изумительно тонко и со вкусом
Вечером, когда уходят туристы, город становиться волшебным и магическим, гуляя по пустынным улочкам, начинаешь осознавать, что он не такой уж и маленький,а переулочки хранят секретики и вот вот проскачет рыцарь на коне
король-жаб))
мне похож на дома с привидениями
Наш любимый ресторанчик в Рикевире, как то другие и не пробовали, так приглянулся. Le Grappe D'Or
Хочу сделать некое лирическое отступление. Поскольку совсем рядом пишется прекрасный отчет о тех же местах, но с разницей в дни, то поневоле начинаешь сравнивать впечатления. Так вот, главное различие пожалуй от Кольмара. Я наверное отнесу себя к тем 5% которые сравнивая Страсбург и Кольмар все же выберут первый. НО, если бы я увидела его в понедельник 5 января))) то наверное впечатления были бы другими. И не столько из-за солнца, хотя безусловно сей факт придает еще большей красоты, а больше из-за этих преславутых ярмарок и толп людей. В Страсбурге как то не так воспринимаются люди, все таки он больше, а тут просто людское море. К тому же, еще сугубо мое мнение - ярмарки хватит где-то в одном месте, не стоит печалиться если не попадаете на все прям, они очень однотипные, и по большому счету окромя глинтвейна и за редким исключение пары палаток с интересными вкусностями, ничем особо примечательным не являются - они призваны создавать общую картинку праздника. Поэтому я выработала лично для себя идеальную формулу пребывания в Эльзасе в зимний период - где то с 27 декабря по 31 уделить время Страсбургу, затем деревеньки маленькие Эльзаса, лучше смотреть в период первых 3-4 дней января, поскольку после они замирают. А вот Кольмар оставить на дни первые рабочие, когда еще есть убранство, но нет уже такого количества людей и ничего не отвлекает от красоты. Я сейчас по факту поменяла бы с радостью местами день визита в Кольмар и например Молюз, который выдался в понедельник и показался мне несколько унылым.
Мы очень любим гулять пешком, и конечно даже зимний Эльзас дает возможность удовлетворить такие пожелания. Из Рикевира можно гулять в сторону Hunawihr-Ribeuville-Berghaim или в сторону Kayserberg
Несмотря на зиму, прогулка все равно доставляет удовольствие. Дабы попасть к старту первого пути надо выйти мимо башни и идти вверх и правее, а второй путь предполагает наоборот прогулку снизу города и направо немного вверх вдоль стен. Все дорожки размечены, но мы отклонялись по своему усмотрению, не заблудишься)) хотя мы пользовались GPS.
Вначале дорожка идет через лес, а потом открываются виноградники, невольно конечно ловишь себя на мысли, что зимние краски унылы, и как должно быть прекрасно это все летом и уже новые мечты закрадываются в сердце
Hunawihr
Украшения не так броски, но без них никак
На улице ни души, только маленькая собачка уверила нас в том, что тут живут таки люди
Интересные мелочи
Этим растениям и снег ни по чем)
А когда выходит солнышко, все совсем по другому
и вот вдали уже видны развалины замков у Ribeuville
Удивительное чудо, оказывается кроме винограда и яблок в Эльзасе растет хурма
А вот и сама деревенька, вроде на первый взгляд и похожа на Рикевир, как братья близнецы, но совсем другая, несколько больше и не такая уютная что-ли, та что в моем рейтинге немножечко уступает Рикевиру
когда то наверное и такие снежные зимы были))
Даже труба выкрашена двумя цветами, чтобы не сильно выделяться
В отношении оформления елочек фантазия безгранична
Пока мы обедали, спустился такой беспросветный туман, что дальнейшая прогулка была признана нецелесообразной, поэтому Bergheim остался мне на лето, вместе с вожделенной винодельней Gustave Lorentz который является производителем моего любимейшего Gewurtztraminer
И еще одно лирическое отступление... о вине.. Итак, чем богат Эльзас. А богат он в основном прекрасными и легкими белыми сухими винами, но есть в нем и редкие экземпляры, несвойственные в массе своей другим регионам. Конечно все много букв далее - сугубо мое впечатление. Рекомендовать каких-то конкретных производителей дело откровенно неблагодарное по двум причинам: вин в Эльзасе производится очень много и если вы любитель, а не профессор, то бегать за конкретной винодельней - унылое занятие, лучше пробовать то, что у тебя в данный момент под ногами, и второе - если относить себя к знатокам - то они и так знают какое вино, у кого и в каком году удалось лучше всего ;) и в советах не нуждаются.
Pinot Blanc по линейке самое дешевенькое и самое простое, хотя нет, еще есть непонятное для меня вино Edelzwicker ( тут смешаны сорта винограда) название вполне соответствует содержанию))) с Пино Блан иногда случаются и весьма приятные открытия. На завтрак самое то.
Risling - если у кого воспоминания о Рислинге как о редкой кислятине и гадости, забудьте. Конечно встречаются откровенно кислые варианты, но в большинстве своем, Эльзасский Рислинг прекрасное вино для позднего завтрака или раннего обеда.
Pino Gris с ним как и Рислингом случаются промахи, но все же реже. Хороший аккомпанемент для tarte flambe.
Sylvaner как то прошел мимо меня... ну совсем мимо
Если же обед предполагает более плотную трапезу, то стоит уделить внимание Muscat трудно вначале поверить, что это сухое вино, но это так и есть, потрясающее и ароматное, как виноградный сок.
Ну и финальным аккордом в этом опусе будет Gewurztraminer. Безусловно это больше зимнее вино, летом его точно можно пить только в конце ужина, а зимой вполне удачное начало вечерней трапезы или сопровождение оной.
Когда то давным-давно, в одном из супермаркетов за границей мерзким и промозглым осенним вечером, долго и мучительно выбирая вино, я услышала разговор двух русскоязычных дам преклонных лет, одна из которых, схватив странную продолговатую зеленую бутылочку, взахлеб вещала подруге, какая это прелесть - сорт винограда Gewurztraminer. Выбор был сделан, подождав пока они удалятся, быстренько схватила и себе одну. Этим вечером и состоялась любовь навсегда. Это было вино дома Gustave Lorentz. Безусловно это вино не подойдет всем, но попробовать его нужно обязательно, и настоятельно советую, именно в случае первого знакомства с Gewurztraminer покопаться в сети и выбрать 2-3 производителя из топов и кроме того взять что-то из разряда Grand Cru или даже Vendanges Tardive забираться в Grains Nobles не стоит, но и начинать с рядового тоже. Это не значит, что остальные будут плохими, просто надо попробовать эталон, в случае с этим вином это того стоит. И еще интересная особенность, тем кому покажется, что оно слишком тяжелое и плотное и насыщенное, наоборот следует дать вину второй шанс и попробовать что то из простого, оно будет намного легче, но с таким же безумным ароматом. Минимальная стоимость, которая нам попадалась, 10 евро за бутылку.
ну, если Вам совсем не хочется есть, а только пить)) бывает и такое то возьмите себе сыру)))
Отдельным рядочком стоят ликеры и дистиляты. Конечно, когда так грубо назвать, кажется что это не женский напиток, но а если по французски eau de vie - вода жизни, очень даже для завершения женской трапезы подходят. Эльзас в этом плане просто кладезь вариантов, потрясающе ароматные фруктовые "воды" из черешни, клубники, груши, слив и т.д. в дегустационных зала как правило лежат картинки с подписями фруктов и можно просто тыкать))) А в больших магазинах, есть мини наборы в маленьких 30 гр бутылочках, прекраснейший сувенир.
Кстати, коль вспомнили о дегустациях, их есть два вида - идешь себе - выпить захотелось, заглянул попробовал два три вина. Бесплатно, но мало. Можно заказать дегустацию полной линейки вин данного производителя, и так сказать погрузиться с головой.
Прелестный рассказ об Эльзасе. Отдельное спасибо за обзор вин.
По поводу ярмарок не соглашусь. Очень понравилось само присутствие на них, и на каждой все равно глинтвейн разный, вкусности тоже, публика разная, зато настроение каждый день чудесное. С нетерпением буду ждать своих пред рождественских ярмарок в Эльзасе.
Рассказ еще не весь)) в процессе еще следующий кусочек. А о ярмарках, безусловно они создают настроение, и я их обожаю и стремлюсь всегда и везде попасть, но в Эльзасе есть некоторое однообразие, согласитесь если в Страсбурге их 8, в Кольмаре и Молюзе по 5 трудновато придумать разную тематику, и вкусностей там не сильно так уж и много, вот такая особенность)) просто первые 3-4 дня ты ходишь и ахаешь, а потом немного снижается градус. У меня вообще, коль речь зашла, в конце наступил момент некоторого пресыщение что ли, и я целенаправлено не поехала в Эгишейм и еще много чего, что было в планах пропустила, поскольку утихли первоначальные эмоции, а мне показалось что Эльзас этого не заслуживает,- когда смотрят и не захлебываются от восторга.
Поскольку с нами детки, то у нас есть традиция зимняя - это зоопарки - в них вообще всегда зимой малолюдно, и парки развлечений - ну тут конечно не так радужно, поскольку те которые работают зимой в праздничные дни (в основном это до 6-7 января) собирают конечно массу народа. Но все же меньше чем в сезон и не так жарко. В прошлом году мы были в голландском Efteling и в зоопарке Антверпена, а в этом году рядом оказался Europapark и зоопарк Моллюза. Но по порядку обо всем, в Europapark народу было многовато, несмотря на то, что прогноз обещал дождь во второй половине дня. О парковке пару слов, запомните свой сектор)) мы вроде уже и опытные пользователи, но как то в этот раз вылетело из головы и потом в темноте на поиски авто ушло минут 20. Зимнее убранство парка очень порадовало, особенно когда стемнело. Один момент только, - не работали несколько аттракционов-горок, видимо дабы не рисковать, все таки осадки зимой и низкие температуры. Но мы не огорчились, и так бы не катались на них, но кому то это покажется важным. Деревянная горка работала, ну и Eurosat конечно поскольку он крытый, нам этого хватило с головой.
Тут тоже Рождественская деревня есть, поэтому кому не хватило - welcome. Очень вкусные сыры, и наливки фруктовые.
Вот эта горка что на заднем фоне - не работала
Но зато работали фонтаны
На колесе выдают пледы, так что не бойтесь, не замерзнете
До свиданья Europapark!
Этот парк тоже произвел приятное впечатление, за день мы все успели, неспеша причем, во многом благодаря тому, что очереди хоть и были, но не летние конечно.
irdn1981 писал(а) 31 янв 2015, 11:39:Совсем не замерзли, бегали носились, да и не сильно холодно было в принципе, только на колесе вверху, но пледы были очень кстати.
Спасибо за ответ. Тоже хочется внучонку показать рождество в Европе, но боюсь его брать, всегда думаю, что замерзнет.
Ну и зоопарк, следом. Туда мы поехали 5 января в понедельник, со мной случился дичайший казус, почему то я была уверенна, что и Эко музей работает 5 числа, и вечером там представление для детей, даже программка лежала всю неделю у меня на виду, но утром заглянув, я обнаружила, что музей в рождественский период работал до 4 января и финальное представление было конечно же тоже 4
Но, что поделаешь, посетим в другой раз. Переживала, что и зоопарк не будет работать, хотя проверила сайт)) но все обошлось. Чудесный солнечный день и прекрасное место. Сразу хочу посоветовать не пропустить его тем, кто будет во второй половине апреля начале мая, когда цветут тюльпаны, и еще в конце мая июне, когда цветут ирисы. Дело в том, что это и зоопарк и ботанический сад. И там просто шикарные поляны и тюльпанов и ирисов, и еще бесконечное множество других цветов и растений, так что не пропустите это место.
Ну а нам досталась прекрасная погода и одиночество, приятный бонус зимнего периода. Как ни странно вес животные бодрствовали или спали на полянках, наверное солнышко разбудило. Помимо стандартного набора тут есть особенные экземпляры
Милейшие полярные лисички
Котяра шикарный, цапнул моего супргуга, который захотел с ним палочкой поиграть , причем настолько четко оценил, что длина палочки меньше возможностей его лапы и в мгновение просунул ее сквозь решетку и поцарапал руку.
Очаровательные белые мишки, хотя не очень то и белые
Детская территория - контактный зоопарк
Фламинго везде красивы
Ну и самое интересное, ребенок у меня в зоопарках ищет всегда только львов и тигров, ну и остальных кошачьих, она их любит до безумия, поэтому это must see. И вот вроде бы всех мы обошли и нашли, но на карте четко видим еще львы должны быть, а мы там уже проходили пару раз и не видели. Стоим у вольера с тиграми, говорю может на карте ошибка и это тигры. И тут мы услышали рев, честно говоря не хотелось идти и искать где это, хотелось бежать сломя голову. Какой же сильный эффект у этого звука. Ребенок от радости запрыгал - говорит, видите, это лев. Мы прошли на другую сторону от тигров и правда нашли. Нашли 4 маленьких львят, которым видимо разрешили выйти погулять на солнышко, а тут подошел фотограф и их папа видимо звал их обратно в безопасное место. Мы их успели увидеть лишь на мгновенье, вышла мама и загнала всех в вольер. Конечно фото не очень, но какое есть, малыши были великолепны. И это было самое сильное впечатление
Следующим пунктом пешеходной прогулки являлся Кайзерберг, вернее гора вокруг него и развалинами замка. Спутники мои взбунтовались и попросили хотя бы старта доехать, а не идти, поскольку круг намечался в 12 км. Хорошо, что согласилась Дело в том, что прогноз обещал дождь на целый день, но предыдущим днем тоже был такой же прогноз, но дождик был совсем легенький пару раз и все. Да и с утра, несмотря на тучи, никакого дождя не наблюдалось. Кайзерберг очень понравился, не такой популярный, но от этого только более притягательный. Меньше людей, и сам по себе отличается от остальных. Зрительно он разделен на две части, более современную вначале, и потом более низенькую и старую в конце.
интересные детали в украшении витрин и окон, это безусловно фишка Эльзаса
Пройдя город, мы отправились на прогулку, в хорошую погоду - она будет великолепна, везде лес, внизу река, потрясающие виды на горы. Кстати практически у выхода из города, есть указатель на Рикевир, вверх по ступенькам, но это для тренированных пешеходов, поскольку именно этот участок Кайзерберг- Рикевир проходит по горам. Вот только нам с погодой не повезло, и отойдя всего километра 2 нам пришлось вернуться, поскольку дождь полил с такой силой, что к моменту нашего возвращения в город, нас можно было выжимать.
Быстренько усевшись в работающий ресторан, мы на этом завершили прогулку по Кайзербергу. Ресторан хоть и со вкусной кухней, но с ужасным и хамским персоналом.
Очень понравились Ваши фотографии снегопада в Страсбурге и ночного Риквира! А эклеры и багеты в Эльзасе просто сказка! Особенно эклеры, пробовали их везде где только возможно!
Ну а мы дальше)) в Эльзасе полным ходом наступала весна, еще недавно мы видели лишь такой унылый пейзаж
а сегодня уже совсем по другому
И мы отправляемся без раздумий в замок Верхний Кенигсбург, чтобы насладиться видами долины. Повторюсь наверное за всеми, кто посетил это место - обязателен к визиту. Несмотря на то, что замок по сути новодел, но он до того классный, что на это не обращаешь внимание. Он понравиться всем без исключения, а виды оттуда сногсшибательные
Общие виды замка
Эти фото есть у всех)) сняты из одной из комнат
То, что было до реконструкции
Ну и прогуляемся по замку немного
Милая бочка))
И тут Новый год))
Очень красивый обеденный зал
Не пафосный, а даже уютный
Я без ума люблю изразцовые камины, тут можно отвести душу
Какая то маленькая кровать, для золушки что-ли))
Елка в воздухе- но нас уже в Эльзасе ничем не удивишь
В оружейной да и в других залах и большим и маленьким мальчикам будет интересно
Получив несказанное удовольствие от прогулки, едем дальше, Obernai
Чудесная деревенька, с низенькими домиками, что создает еще более сказочные ощущения. Он побольше и Рикевира и Рибовилле, и при въезде сначала кажется, что куда-то не туда попал
Рыночная площадь
яркие краски, какие же они молодцы
Красивый вертеп, как живой
Мэрия возвышается над остальными, ее неоднократно перестраивали
Церковь Петра и Павла
Старый колодец
От Рыночной площади идет улица ресторанчиков, где действительно можно найти по вкусу любой.
И поскольку близилось время обеда, мы тоже начали присматриваться)) Выбрали ресторанчик Le Halle Aux Bleus - в здании бывшего зернохранилища. Кухня откровенно так себе, но уютно и красиво внутри очень)), обслуживание и десерты великолепны.
Подкрепившись, решили еще сегодня посетить Selestat тоже крупный городок, но центр махонький как и везде.
Одной из главных достопримечательностей является гуманистическая библиотека, которая к сожалению закрыта на реконструкцию до 2017 года
Ну а самым интересным пожалуй является то, что с этим городом неразрывно связана одна из важнейших рождественских традиций, распространенных сегодня во всем мире: одной из главных «фишек» Селесты является то, что в XVI веке именно в этом эльзасском городе, который тогда еще не принадлежал Франции и назывался Шлеттштадтом, появилась традиция накануне Рождества украшать ёлки
Рядом с этой готической церковью находиться музей хлеба, который в январе закрыт))) но зато мы купили там чудеснейшего хлебушка и один получили в подарок. Деткам будет там интересно.
В Селесте много расписаных домов, что как то нехарактерно было для других Эльзасских городов
Нижнее левое окно обратите внимание как расписано))
А в остальном, она так же прекрасна, но в ней подчеркнуто бьет жизнь, она не застыла в своем развитии
Часовая башня, но доча моя уверует в то что это башня Рапунцель
Романская церковь
внутри было какое то мероприятие и зайти не решились
Интересные детальки
В Селесте мы нашли потрясающую кондитерскую Pâtisserie Benoît Wach, кроме очень красивых интерьеров, ее особенность была вот в чем. . Уже давно получается у нас, что во Франции мы встречаем Новый год или Рождество. И дети наши полюбили так называемый "Пирог Королей -Galette-des-Rois", немножко расскажу о нем: начинается сезон Пирога от Рождества и длиться до Масленицы.
Классический пирог представляет собой запеченную до получения золотистой корочки лепешку из слоеного теста с начинкой из крема и внутри у нее один или два сюрпризами: традиционный боб ( как было изначально) и фигуркой с рождественской сценкой. В ходе семейного торжества подобный пирог с сюрпризом делится на определенные части по схеме: количество собравшихся за столом+1 («доля бедных» — дополнительный кусок, по старой традиции предназначенный быть отданным первому постучавшемуся в дверь нищему/нежданному гостю; сейчас он обычно просто кладется на отдельную тарелочку). Самому младшему из собравшихся за трапезой, которому предварительно завязывают глаза или позволяют залезть под стол, как правило, дается право выбирать того, кому будет предназначаться каждый определенный кусок пирога королей. Везунчик, который получит кусок с фарфоровой фигуркой, будет провозглашен королем/королевой, должен будет под общие радостные крики (Король пьет!) выпить бокал вина и сможет выбрать для себя пару (соответственно королеву/короля), а менее везучий участник — обладатель куска с бобом, вынужден будет оплатить на выбор: пирог на будущий год или вино.
Варианты с более классическим односюрпризным (или боб, или фарфоровая фигурка) наполнением пирога сейчас во Франции также не являются редкостью. Обычно, при этом, во французских семьях приходят к совместному решению о том, чтобы сюрприз (боб/фигурка) достался одному из младших отпрысков, который и будет затем коронован. Он же потом выбирает для себя королеву/короля (обычно маму/папу).
Так вот в этой кондитерской был просто кладезь фигурок и вариаций пирога. Несмотря на то, что в этом году уже раза три его покупали, не удержались и доставили детям еще раз радость))
irdn1981 писал(а) 05 фев 2015, 13:49:Затрудняюсь Вам ответить... просто не бывала раньше конца декабря, но думаю, что во второй половине декабря точно пекут, типа к Рождеству же))
Спасибо за ответ, я спросила потому, что моя поездка будет как раз на начало декабря. Хотела такой пирог домой купить. Хотя привозила кекс из Эльзаса, никому не понравился, не очень сладкий, совершенно обычный.
Решила закончить свой рассказ Кольмаром намерено, хотя мы его посетили сразу после Страсбурга 31 декабря, думала как раз, создадим себе новогоднее настроение. Но проблема в том, что таких желающих оказалось слишком много))) Возможно, надо было не с утра поехать, а наоборот ближе к обеду, чтобы застать вечер, так у меня и было изначально запланировано, Эгишейм с утра 31 и потом Кольмар, но как то мы утром долго собирались, и я побоялась что будет мало времени на Кольмар
Но тем не менее это must see. И я обязательно приеду сюда летом.
Въезд в Кольмар навевал тревогу, огромные пробки, какие то неинтересные дома, припарковались мы на парковке у Мэрии, вышли и сразу попали в сказку, все стало на свои места
Окошки, мишки, фахерверки, все это конечно же не может не радовать глаз
Особенно классно смотрятся красно белые деревца и елочки, супер просто, очень нарядно!
Сыр магазине Fromagerie на улице Saint Nicolas 9 - это фантастика кроме сыра, там потрясающие йогурты
Поздний обед мы совершили в La Pergola , захотелось всем мидий почему то)) а они прям свою доску с меню выставили, так что не обойдешь. Там вкусно, очень, к еде претензий нет, но очень вялое обслуживание. Ну можно это списать на 31 декабря)) и сказать спасибо, что нас вообще без резервации посадили в битком набитый зал в такой то день.
Кроме ракушечек, конечно же tarte flambee вот действительно, потрясающая штука, мне трудно сосчитать сколько я их схомячила за все время.
и еще мы тут попробовали grateen с картошкой и грибами
Итак Кольмар, безусловно великолепен, красив, и там я купила себе потрясающие сыры, интересные сувениры для друзей, шикарную постель с безумной скидкой, и платье к Новому году казалось бы - город сказка, но для меня Страсбург оказался невероятным и чем-то неземным и попал на 1 место- просто сложились звезды так в этот момент и Страсбург оказался со мной на одной волне.
Это еще раз говорит о том, что восприятие каждого индивидуально и нет универсального совета - что надо увидеть в Эльзасе.
И обязательно увидеть Эльзас нужно летом и зимой, теперь я это точно знаю.
И я точно знаю, что Рождественский Эльзас даст каждому ощущения детства, радости, сказки и эмоций аж до слез. Мой вообщем то не очень впечатлительный муж был просто в восторге, постоянно звонил всем и говорил о том, что это место должен увидеть каждый, кто хочет праздника и настоящих позитивных ощущений из воздуха и атмосферы. Приезжайте сюда обязательно!!! Спасибо всем за внимание
irdn1981 писал(а) 11 фев 2015, 11:45:И обязательно увидеть Эльзас нужно летом и зимой, теперь я это точно знаю.
Чем больше читаю отчетов про зимний Эльзас, тем больше склоняюсь к тому, что действительно нужно еще раз съездить - и теперь обязательно зимой . Спасибо за отчет!
Сколько вкусностей в Вашем рассказе, от одних только фотографий можно набрать пару лишних килограммов. Особенно мне понравился работающий фонтан зимой. Красиво и очень необычно. Ночной Риквир это совсем другой городок, эффектный и загадочный. Посмотрела с удовольствием на один наш невыполненный пункт программы - Kaysersberg. Когда мы собрались ехать, то по какой-то непонятной причине слово Kaysersberg навигатор отказался воспринимать, а мы были не дома, чтобы посмотреть в интернете, что за чудеса такие. Указателей на него по дороге тоже почему-то не встретили, хотя каждый день видели его. Значит, решили мы, он должен остаться на другой раз.
Итак, чтобы не откладывать в долгий ящик летний Эльзас, он случился с нами в этом году, намеренно вставлю его сюда, как продолжение, поскольку без зимней сказки не было бы и летней
Немного отвлекусь от Франции, расскажу о дороге.
Покинув изнывающую от жары Италию, мы окунулись в великолепную природу и прохладу Швейцарии. Какая же это прелесть, завтрак на перевале, когда тебе хочется завернуться в плед, а еще пару часов назад и легкая простынка была как шуба))
Вообще Швейцария удивила, и опять попала в хотелки, несмотря на свои цены Великолепная природа, тишина, прекрасная дорога, очень хочется теперь не проехать пару часов, остановиться на ней с толком.
Сразу при въезде на Швейцарскую сторону Лугано, есть заправка. Первое - на ней очень хорошие цены, ниже чем в Италии оплату берут в евро, а второе - там такое шикарный балкончик, на котором не выпить кофе - это преступление. Сама заправка находиться вдоль дороги, и место очень узкое, поэтому после заправки, замечательный дяденька, отгоняет Вашу машину чуть дальше, и возвращает ключики с пожеланиями никуда не торопиться и наслаждаться видами.
Взбодрившись, заправившись и купив виньетку, двигаемся дальше. Путь наш лежит не сразу в Эльзас, а немного с крюком на Боденское озеро, встретиться с одноклассницей, поэтому мы направились на перевал San Bernardino. Конечно же мы ехали через тоннель, а потом дома я увидела фотографии этой дороги, без тоннеля. Кусала локти конечно.
Дорога по все территории очень красивая, только фото из машины не всегда удачны.
Множество водопадов, горы, солнце и никого практически на дороге, ехать сплошное удовольствие, ты как будто в другом мире.
Milki
И вот мы у озера, в Брегенц, много туристов, и снова жара, хотелось поскорее вернуться обратно , в горы))
Пообедали в чудесном ресторанчике Wirtshaus am See, испробовали австрийский специалитет käse spaetzle. Столько раз я была в Австрии, но никогда оно мне не попадалось на глаза. Прикольное, очень сытное и большое. Калорий в нем мама дорогая
Подкрепившись, и прогулявшись по набережной, глянули на часы и поняли, что нам уже очень даже пора)) впереди уже знакомый и милый Эльзас.
Поскольку обязательным пунктом кроме самого Эльзаса, был Европапарк, место выбирали поближе. Плюс хотелось еще бассейн, поскольку лето все-таки. Как это было верное, поскольку Эльзас встретил нас такой же неимоверной жарой.
Отель выбрала небольшой и уютный, в не очень известном городке Illhaeusern. Когда мы заехали во двор и увидели старый Эльзасский дом, у всех распахнуты окна, а на рецепции вентилятор, я думала, что умру прямо там, если бы тут не оказалось кондиционера, можно было бы собирать вещи и ехать домой . Хотя я всегда обращаю внимание на кондиционер летом, и помнила, что точно, только одно место у нас было без него - это на Комо. Но поскольку поездка была длинная - к концу я уже ничего не помнила На дрожащих ногах заглянула в номер, чуть не подпрыгнула - ура я спасена
Хозяйка за небольшую доплату сделал нам upgrade номера. Взяли и завтрак - стоил он недорого, а без него никуда не деться. Вот все таки правда, иногда место делают незабываемым именно люди. Вот в этом отеле - его хозяйка настоящее сокровище. Очень приветливая, внимательная, приятная во всех отношениях.
Подъезжая к отелю приметили 2 ресторанчика рядом, поэтому неспеша искупались в бассейне и пошли ужинать. Какая же красота вокруг, хотелось от восторга танцевать. При это Ильхаузерн не относится к деревням винной дороги, он настоящий, не сделанный для фото и открыток.
Но тут нас ждал сюрприз -оба ресторана не работали во вторник Ну почему??? Ну хоть поделите дни отдыха между собой нам их не понять. Вернулись за машиной и поехали в Рибовилле, благо всего км 5.
Я отношусь к тем людям, которые любят повторно бывать в полюбившихся местах. Выйдя из машины, у меня сердце выскакивало от радости, как будто в ожидании встречи с давним другом. Все вроде такое же - но при этом другое, лето принесло больше яркости, света. А вот людей было подозрительно мало. Было около 8 и мы уж распереживались, что возможно, тут раньше ужинают и ложатся спать) оказалось зря переживали. И вечером когда стемнело, на улицах было множество народу.
Есть и вина хотелось нестерпимо, нашли симпатичное заведение, с кондиционером))
irdn1981 писал(а) 25 сен 2015, 11:05:поэтому мы направились на перевал San Bernardino. Конечно же мы ехали через тоннель, а потом дома я увидела фотографии этой дороги, без тоннеля.
Ай-яй-яй. У меня в планах на следующий год этот перевал и так хотелось подробностей...
irdn1981 писал(а) 25 сен 2015, 11:05:испробовали австрийский специалитет käse spaetzle.
А фотографии нет? Интересно, что это такое. Судя по названию-сырное что-то.
На смотровую площадку не поднимались?
Фото нет, только из просторов)) это вермишель с сыром и луком поджаренным
На смотровую не поднимались, было крайне мало времени, я нынче готовлю поездку по Alpenstrasse на будущий год, хочу пару дней на озере побыть. Старт то все равно с него.
А перевал и дорога к нему очень душевная, вот вроде и таких каких-то красот нет, чтобы ах, но волшебно, трудно объяснить почему. Как дети охали и головами крутили.
irdn1981 писал(а) 26 сен 2015, 22:15:Фото нет, только из просторов)) это вермишель с сыром и луком поджаренным
Спасибо, нужно в интернете посмотреть и дома такое сообразить.
irdn1981 писал(а) 26 сен 2015, 22:15:А перевал и дорога к нему очень душевная, вот вроде и таких каких-то красот нет, чтобы ах, но волшебно, трудно объяснить почему. Как дети охали и головами крутили.
Я то как то ехала по этому перевалу (точнее меня везли). Но мы ехали через тоннель, а я сама хочу именно через перевал с остановкой в Сан Бернадрино на погулять. Помню, что и через тоннель дорога и виды просто супер что-то.
Зимой мне не удалось попасть на винодельню, моего любимого производителя Gewurztraminer. Находится она в деревне Bergheim. Что ж поехали конечно!
Все попробовали что хотели, особенно интересны были топовые вина, купить которые в магазине жабка не позволит. Домой взяли 4 бутылки но это было только начало))
Подегустировав пошли изучать деревеньку, а она очень и очень красивая!
Очень приятное место, опять же немного в тени от рядом стоящий грандов, но при этом уникальное и не похожее на остальных. Я вообще не придерживаюсь точки зрения, что не следует "злоупотреблять Эльзасом", что потом картинка приедается и не вызывает такого восторга как в первые минуты. Странно, но у меня нет такого ощущения. Мне очень нравятся эти места и желание есть смотреть и смотреть.
Всем, кто приедет в Эльзас летом, очень советую в самом начале посетить турофис. Или написать им перед самой поездкой. Дело в том, что происходит масса мероприятий, НО информация о них висит обычно на досках объявлений возле инфоцентра. Или вообще едешь а вдоль дороги табличка - сегодня там то во столько то танцевальный вечер. По хорошему иметь это все в начале поездки и спланировать посещение самых интересных мест. А у нас получилось, что основной праздник в Эгишейме мы пропустили. В Бергхейм на фестиваль Гевюрцтраминер не успели, поскольку уезжали в этот день, знай я об этом заранее, осталась бы на денек еще.
Но коль вспомнили об Eguisheim прогуляемся по нему.
Людей в нем практически не было, то ли потому что утро, то ли из за жары, не знаю даже. Но это было прекрасно!
Не вином единым живет Эльзас))
В эти дни в Эгишейме был Винный фестиваль. 2 дня он проходил днем с 10 до 18, хотя это конечно надо сильно любить вино, чтобы пить его днем да еще и 30-градусную жару))) и в тот день когда уж мы приехали - была винная ночь, вот это уже ближе к теме так сказать - но нам утром выезжать. Поэтому винная ночь прошла мимо нас. Мы только полюбовались выставленными бочками да накрытыми столами.
В Эгишейме мы продегустировали вина практически в каждой подворотне)) людей не было, поэтому мини праздник вина у нас случился. Результатом этих походов стали заветные коробочки))
irdn1981 писал(а) 28 сен 2015, 14:12: В эти дни в Эгишейме был Винный фестиваль. 2 дня он проходил днем с 10 до 18,... и в тот день когда уж мы приехали - была винная ночь, вот это уже ближе к теме так сказать - но нам утром выезжать. Поэтому винная ночь прошла мимо нас.
Красивый летний Эльзас у Вас получился с углубленным изучением основного их предмета – виноделия. И практические занятия -дегустации, Вы тоже не прогуливали . Как же Вы удержались вечерком не сходили и хотя бы одним глазом не посмотрели на праздник винной ночи? irdn1981 , как Вам удалось столько вина домой провезти? Или в Украине нет ограничений?
irdn1981 писал(а) 25 сен 2015, 11:54:Отель выбрала небольшой и уютный, в не очень известном городке Illhaeusern. Какая же красота вокруг, хотелось от восторга танцевать. При это Ильхаузерн не относится к деревням винной дороги, он настоящий, не сделанный для фото и открыток.
Меня покорил Ваш Illhaeusern. Красивый и очень уютный. И вообще, я словила себя на мысли, что скучаю по Эльзасу и снова хочется туда заглянуть, хотя бы еще раз проездом.
irdn1981 писал(а) 28 сен 2015, 14:12: В эти дни в Эгишейме был Винный фестиваль. 2 дня он проходил днем с 10 до 18,... и в тот день когда уж мы приехали - была винная ночь, вот это уже ближе к теме так сказать - но нам утром выезжать. Поэтому винная ночь прошла мимо нас.
Красивый летний Эльзас у Вас получился с углубленным изучением основного их предмета – виноделия. И практические занятия -дегустации, Вы тоже не прогуливали . Как же Вы удержались вечерком не сходили и хотя бы одним глазом не посмотрели на праздник винной ночи? irdn1981 , как Вам удалось столько вина домой провезти? Или в Украине нет ограничений?
Сдержались, хотя было тяжело)))
Про вино... конечно же ограничения есть, 2 бутылки на человека, а у нас было.... очень много, еще ж и с Италии. Распихали все по машине как могли, Эльзасское правда в коробках так и ехало, очень компактненько было сложено и стояло у дочки сзади на полу под игрушками Нас как то редко досматривают, в это раз поздно уже на границе были, глянули мельком Чаще ко всему этому в аеропортах придираются, или когда видят приграничные машины, а тут видно, что семья с отдыха, вообщем производим благоприятное впечатление)))
irdn1981 писал(а) 26 сен 2015, 22:15:Фото нет, только из просторов)) это вермишель с сыром и луком поджаренным
Спасибо, нужно в интернете посмотреть и дома такое сообразить.
Это блюдо можно и в Германии, Австрии попробовать. В Австрии в те, что мы ели, еще и шкварочки добавляли.
Вермишель то не простая, а Spätzle, продаются в супермаркетах готовые (уже вареные) Мы их в качестве гарнира к любому блюду использовали. Вкусно! Даже если просто на сковородку в сливочное масло.
С огромным удовольствием прочитала Ваш Отчет! Спасибо за такой сказочный Эльзас!!! Я была там в ноябре 2011 года, и с тех пор мечтаю попасть на рождественские ярмарки, но все что-то не получается.. А теперь понимаю, что и летом тоже хочу!))
"Ценность жизни не в том, какое количество вдохов ты сделал, а в том, сколько раз у тебя перехватило дыхание."
