Форум Винского

**Саша К.** » 02 ноя 2017, 23:00

Лично я за все приезды во Фло с солеными закусками, отлично сочетающимися с пресным хлебом, сталкиваюсь постоянно, а с соленой едой один раз, в pentola d'oro была перепелка по античному рецепту с соусом гарум. Так что не обращайте внимания.

**marina bravina** » 02 ноя 2017, 23:51

Я была во Флоренции один раз в далёком 2012 г. во время круиза. Мы там обедали. Вот тогда я точно не обратила внимание. А 8 дней... Да рассчитывая на удовольствие от итальянокой еды... Я разочарована.

**Vlad Chepkasov** » 03 ноя 2017, 06:21

marina bravina,
Вы меня очень удивили.
И я, и жена много лет не солим вообще ничего. Совсем. И, например в Будапеште, часто в ресторанах есть не могли.
Но во Флоренции...очень соленое....никогда, нигде, ни в один приезд
Странно

**marina bravina** » 03 ноя 2017, 09:31

Ну вот да. В итоге самая вкусная итальянская еда была в Люфтганзе по дороге домой, равиоли под грибным соусом

**marina bravina** » 03 ноя 2017, 09:32

Я там глазами всё бы съела, но со вкусом не совпали.

**hellen-k** » 03 ноя 2017, 10:12

Единственное место из посещённых в Италии, где было переселено везде, где ела, - Турин. Дома солю очень мало.

**MarkovkaOla** » 03 ноя 2017, 10:41

Я от Флоренции в гастрономическом плане осталась в экстазе, при том, что вообще ем обычно не очень соленое все, вот ни малейшего дискомфорта по этому поводу не вспомнила, все было очень гармонично. Удивительное дело

**Чейз** » 03 ноя 2017, 11:01

Vlad Chepkasov писал(а) 03 ноя 2017, 06:21:Странно

Вот я шоколадки с ментолом в собственный дом приносить не разрешу и считаю pain au chocolat самым несъедобным изобретением человечества. Половина планеты сейчас ахнет (включая вас ;)). Ничего странного. )) Молодежь усваивает новую гастрономическую информацию, немолодежь не усваивает, но записывает за вами, где точно не отравят и где хорошо делают то, что ей нравится. Так что ждем гид по Барселоне (каталонская еда - это тааак вкусно!))

**Vlad Chepkasov** » 03 ноя 2017, 11:19

Чейз, очень рад вас видеть! Спасибо, что приписали к молодежи Про Барселону боюсь писать. Заклюют ведь.

**Чейз** » 03 ноя 2017, 11:32

Ах, сударь, под барашка с 12-ю головками чеснока вам это будет настолько безразлично! ;))

**Kolenfed** » 18 ноя 2017, 23:13

Влад, отчет у Вас шедевральный!!!
И фотографии очень качественные, зря Вы скромничаете.
Сама нежно люблю Флоренцию, и всегда стараюсь хоть на денек заехать в нее, когда бываю в Италии.
Ну а теперь уж после вашего отчета ехать надо обязательно и много чего пробывать во Флоренции.
Пошла читать остальные отчеты!!!

**Vlad Chepkasov** » 02 фев 2018, 15:21

Дорогие все! Собираюсь в марте на неделю в Венецию. Буду благодарен за любые наводки на "вкусные" места. Пишите в личку, пожалуйста.

**almaz-kazan** » 17 фев 2018, 10:38

Vlad Chepkasov писал(а) 21 июн 2016, 14:32:Бытует мнение, что именно этот мост стал прародителем термина банкротство. В Средние века торговые лавки в Италии назвывали Banco. Продавцов, которые торговали на Понте Веккиои не могли больше платить по долгам избивали солдаты (rotto). Вся долговая разборка соответственно bancrotto.

слышал подобную историю в Помпеях

**almaz-kazan** » 17 фев 2018, 10:44

Vlad Chepkasov писал(а) 28 июн 2016, 08:39:В монастырской традиции это место где вы встречаете Бога-Творца и Искупителя

спасибо за то что что с большой буквы!

**hellen-k** » 17 фев 2018, 10:47

Rotto - это сломанный. Banco - лавка (в смысле скамья). То есть буквально сидели первые банкиры на табуреточках. И нежелающие платить клиенты их избивали, а табуреточку разносили в щепки (порой прямо о несчастного банкира). Вот и получилось bancorotto - сломанная скамья.

**Sovenka** » 18 фев 2018, 13:04

Спасибо Вам за труд в написании данного отчета!! Эмоции непередаваемые!
Много полезной информации сохранила из Вашего рассказа. В апреле едем с мужем во Флоренцию и Рим. Жду с нетерпением)

**Vlad Chepkasov** » 19 фев 2018, 13:47

Sovenka писал(а) 18 фев 2018, 13:04:Спасибо Вам за труд в написании данного отчета!! Эмоции непередаваемые!

Вам спасибо. Всегда приятно, что отчет пользуется популярностью.!

**Vlad Chepkasov** » 19 фев 2018, 13:49

Дорогие все, я тут небольшой апдейт по Таллинну начал. Кому интересно - милости просим!

**GriG54** » 25 фев 2018, 23:55

Пишите очень вкусно. Взяла на заметку кое-что из мороженого. Жаль что не пригодилось. 12.02.18 -дождь и холод. И еще по вашей наводке пытались попасть в "Antica Locanda Mincio". В феврале закрыто на 2 недели. Очень хотелось попробовать что-нибудь вами рекомендованное. Ну не везет нам категорически с едой в последнее время. Из положительного только "Da Delfina" Artimino и Dario Cecchini (не еда, а атмосфера и сам Дарио).

**Vlad Chepkasov** » 26 фев 2018, 09:22

Галина Грибченкова писал(а) 25 фев 2018, 23:55:Ну не везет нам категорически с едой в последнее время

Повезет в любви

**GriG54** » 26 фев 2018, 19:42

Уважаемый Vlad! Я Вам свои восхищение, а Вы меня ...(в любви мне повезло более 40 лет назад). Наверное, я неправильно выразилась. Речь не о качестве, а о "химии". Ничего случайного или туристического я не допускаю. (За исключением форс-мажора). Еда,вино и ночлег-приоритет. Готовлюсь долго и основательно, но не случается той магии, что есть в Ваших отчетах. А ведь раньше была, и если с отелями все в порядке, c вином более менее, за исключением австрийского, то с едой у нас не складывается. Извините, не надо мне было вам писать, но читать не перестану, не надейтесь. Буду ждать Вашу Венецию. В моей Венеции- шампанское на террасе отеля "Gritti Palace", вечером у воды, вот это было восхитительно!

**Vlad Chepkasov** » 26 фев 2018, 19:50

Галина Грибченкова, Галина, вот уж не имел в мыслях как то вас расстроить. Простите, если что...
Никогда не думал, что в моих отчетах есть какая то магия. Мне просто нравится делать то, что я делаю

**Mr.Krabi** » 01 мар 2018, 10:55

Vlad Chepkasov писал(а) 02 фев 2018, 15:21:Дорогие все! Собираюсь в марте на неделю в Венецию. Буду благодарен за любые наводки на "вкусные" места. Пишите в личку, пожалуйста.

Подпишусь ))) Если еще в Верону заедете, будет замечательно (у нас на май билеты уже лежат). Все ресторации Флоренции обошли по вашим следам, поэтому в дальнейшем доверяем на все 100%

**Vlad Chepkasov** » 01 мар 2018, 10:59

Mr.Krabi, спасибо, мне очень приятно. В Верону не заедем. Я ее очень люблю, и даже что то про Верону писал. Но сейчас (23 марта едем) цель-Венеция. Целая неделя.

**Mr.Krabi** » 01 мар 2018, 11:11

Vlad Chepkasov писал(а) 01 мар 2018, 10:59:Mr.Krabi, спасибо, мне очень приятно. В Верону не заедем. Я ее очень люблю, и даже что то про Верону писал. Но сейчас (23 марта едем) цель-Венеция. Целая неделя.

Хорошей поездки,новых гастрономических впечатлений и цветных носков

В Венеции я уже был, но, к сожалению, мы с Бродским расходимся во взглядах на этот город (ну не могу я там почувствовать родственную близость с Северной Венецией). Надеюсь исправить свои впечатления посещением правильных мест

**Vlad Chepkasov** » 01 мар 2018, 11:22

Mr.Krabi, так и я в Венеции был. Но как то все наскоками. Вот поэтому решил, что пора полноценно.

**ARANCINO** » 01 мар 2018, 12:13

Vlad Chepkasov писал(а) 01 мар 2018, 11:22:пора полноценно.

И из нее ни шагу никуда?

**Vlad Chepkasov** » 01 мар 2018, 12:33

ARANCINO, ни шагу, никуда. Ну, в аутлет, может быть

**ARANCINO** » 01 мар 2018, 12:57

Vlad Chepkasov писал(а) 01 мар 2018, 12:33: ни шагу, никуда. Ну, в аутлет, может быть

ну хоть в Бураааааано

**Vlad Chepkasov** » 01 мар 2018, 13:28

ARANCINO, Бурано, Мурано и Джудекка будут.

**ARANCINO** » 01 мар 2018, 13:31

Vlad Chepkasov писал(а) 01 мар 2018, 13:28:Бурано, Мурано и Джудекка будут.

Супер!Бурано прекрасен.

**SovaSovunya** » 25 мар 2018, 23:52

Влад, я с благодарностью из Флоренции!
Сегодня днём прилетели сюда и вечером отметили начало отдыха в La Bucheta.
Это чума!
Прекрасная атмосфера,приятная музыка, изумительное обслуживание (нас обслуживал официант Федерико, он женат на русской девочке и неплохо разговаривает на нашем великом и могучем ).
И,конечно, здесь очень, очень вкусно!
Бистекка фьорентина выше всяких похвал!

Вкуснючий мусс из белого шоколада, ягод и фисташек!

Да под замечательное вино

Вечер удался!
Зал был заполнен, мест свободных не было. Хорошо, что мы забронировали столик ещё из Москвы.

**NiKomis** » 10 май 2018, 20:06

Полностью согласен про La Bucheta Все понравилось. Бронировать надо заранее.

**EsperanzaN** » 23 май 2018, 01:26

Влад, спасибо огромное за отчет! Весь пока не осилила, только набрела на него, остановилась на Сиене, завтра продолжу. Как-то совершенно по дури(!), пропустила его мимо ушей, когда готовилась к нашей январской поездке в Италию. Может отпугнула формулировка "гедонист", т.к. вроде не относила никогда себя к таковым . А ведь, черт побери, оказывается, с удовольствием последовала бы Вашему примеру, тем более, что "гедонистом" в Италии несложно стать, как и заразиться любовью к Флоренции. Обязательно воспользуюсь Вашими явками - паролями в следующее посещение этого чудесного города, тем более, что пусть не в Gilli, в соседнем кафе Paszkowski с удовольствием, как и вы с супругой, попивали кофеек, Prosseco и т.д. Кстати, наиболее приятными были вечерние посещения, т.к. бесплатным бонусом к потрясающему кофе и вкусняшкам ежедневно - "живая" музыка.
Заранее извиняюсь, если, не дочитав отчет, зря сумничаю, но распирает желание поделиться и своей полезной для нас, для гедонистов, информацией. Надеюсь, не пропустили не нуждающуюся в представлении аптеку Santa-Maria Novella? А рядом тоже симпатичный ресторанчик Tira...barilla Via della Scala 28R - вкусно, приятный персонал, держит наша бывшая соотечественница, и как раз есть столики на улице.
Да! И когда читала Ваш отчет, жалела, что умные люди догадались придумать затычки для ушей в виде наушников, а вот для рта от смеха пока ничего не изобрели - все боялась домашних хохотом разбудить! Спасибо за прекрасное чувство юмора и легкий стиль изложения полезной информации!

**Vovkin** » 20 июл 2018, 15:14

Влад, спасибо вам большое за ваши отчеты!
они переформатировали мое мнение о значимости регулярного посещения качественных ресторанов в отпуске.
Раньше к ресторанам относился, как приятному дополнению, но далеко не основной цели путешествия, теперь понимаю, что надо уделять этому куда больше внимания и выделять куда больший бюджет :-)
Изучал отчеты по Флоренции и наткнулся на этот отчет... в итоге пришлось найти свой логин и пароль от форума - до этого особой надобности в этом не было!
и как результат, пока не перечила все ваши отчеты начиная с NY я к нормальной жизни не вернулся!
Отдельное вам спасибо за переход на полный кадр и L оптику - разница очень заметна!
Еще раз благодарю вас за данный труд!!!

**KaterinaGls** » 29 июл 2018, 19:48

Боже мой! Какой же потрясающий отзыв! - зачитывалась несколько дней
Спасибо Вам за потрясающую подачу информации, отличный юмор и слог, а также практические лайфхаки. Планирую посетить Тоскану в ближайшее время и Ваши заметки только раззадорили). Спасибо! И побольше интересных путешествий!

**Vovkin** » 30 июл 2018, 15:17

Влад, во многом, благодаря вашему отчету...
уже куплены билеты и забронирован отель во Флоренции и Тоскане...
осталось дотерпеть еще полторы недели до вожделенной Италии!!!
еще раз СПАСИБО!!! а ведь в этом году мы думали дома отседеться...

**Svet лана** » 01 мар 2019, 20:53

Vlad Chepkasov, ходила по "Вашим" местам в Нью-Йорке и Венеции, теперь настал черёд Флоренции, поняла, что во всех заведениях буду искать связанных Вашей женой зайчиков, спасибо!!!

**Бухля** » 18 май 2019, 16:43

Добрый день!
Влад, спасибо за все пароли-явки Флоренции)
Прошли почти по всем еще в 2017. Были в восторге))
В Trattoria Pandemonio лили слезы счастья над ризотто с креветками. Это что то нереальное.
В 2018 повторное посещение. Познакомилась с парой из Техаса и с кем то из местных, то ли повар, то ли хозяин заведения. Была выпита литровая бутылка домашней лимончелы с ним)
А вот посещение этого заведения в 2019 разочаровал. На дверях появилась (или раньше я ее не замечала) табличка, что их рекомендуют TripAdvisor.
Во-вторых, нас посадили в первом зале, прямо перед входом, и в этом зале сидели только русские. Нам сказали, что зал дальше забронирован, но туда пропускали гостей без брони китайского, американского, шведского и прочего происхождение. В общем, сложилось впечатление, что нам тут не рады. Может по-этому еда показалась не такой вкусной как обычно.

**александр III** » 26 окт 2019, 09:56

Жалко поздно наткнулся на это произведение и то случайно - готовлюсь к Праге. 3 недели назад вернулись из Италии. Но, надеюсь, были там не в последний раз. И к новой поездке снова прочитаю с блокнотом и ручкой.

**Fetiska** » 26 окт 2019, 22:51

И как я пропустила???
198 + 1

ПыСЫ: а ведь можно было схитрить и стать причастной к очередному юбилею.. но уж очень руки чесались лайкнуть.

**Vlad Chepkasov** » 27 окт 2019, 13:25

Я хочу поблагодарить всех за столь высокую оценку моего труда... 200... На такое я не рассчитывал. Спасибо!

**JamKit** » 27 окт 2019, 15:29

Vlad Chepkasov писал(а) 27 окт 2019, 13:25:200...

Уже 201

P.S. Может быть, такая высокая оценка твоего труда станет стимулом для того, чтобы вернуться на форум?

**ElenaPorter** » 27 окт 2019, 21:52

Очень надеемся на Ваше возвращение!!!

**Vlad Chepkasov** » 28 окт 2019, 12:07

JamKit писал(а) 27 окт 2019, 15:29:Может быть, такая высокая оценка твоего труда станет стимулом для того, чтобы вернуться на форум?

ElenaPorter писал(а) 27 окт 2019, 21:52:Очень надеемся на Ваше возвращение!!!

Ой не знаю... Уже столько поездок обошлось без отчетов, что вроде как и не тянет...

Лиссабон, две Венеции, пяток Праг и Таллиннов, Дрезден, Вена, Аликанте....

Может после грядущего Неаполя... Книжку бы издать...

возвращайтесь,пишите,а мы потом повторим ВАШ путь!

**Alucinacion** » 28 окт 2019, 14:38

Vlad Chepkasov писал(а) 28 окт 2019, 12:07:Лиссабон, две Венеции, пяток Праг и Таллиннов, Дрезден, Вена, Аликанте....

Может после грядущего Неаполя... Книжку бы издать...

Por favor, уважьте, с удовольствием прочитаю

**lubsya** » 29 окт 2019, 10:58

Vlad Chepkasov писал(а) 28 окт 2019, 12:07:Может после грядущего Неаполя

Влад, вот если и после Неаполя не будет отчёта, я тебе этого не прощу!!!

**Vlad Chepkasov** » 29 окт 2019, 13:24

Люба, я тебе могу лично сдать пароли и явки

**lubsya** » 29 окт 2019, 14:16

Это не по-форумски ))) Но я не откажусь )))

🏨 Trip.com — бронирование отелей за границей и в РоссииЛучшие цены для бронирования жилья в Азии. Оплата картами МИР