Во Флоренции нашли Марину - гида) Объяснили наши желания, выслушали её предложения – пришли к общему знаменателю и поехали.
Замечательный солнечный денёк обещал красивые виды Долины Кьянти.
Время в пути летело незаметно, Марина с искренней любовью рассказывала про историю Тосканы, про правящие династии и культуру Италии. Мы только успевали крутить головами по сторонам... просыпающиеся после зимы виноградники, зелёные рощи олив, кипарисовые аллеи.
По длинному узкому серпантину поднялись к Castello di Verrazzano, действующему Замку Династии Верацанно. Этот замок имел очень важное стратегическое и военное значение в эпоху Средневековья, его положение позволяет и сегодня осуществлять контроль над виноградниками, которые веером огибают замок.
Было ощущение, что находимся в самом сердце долины...
Задержались около цветущего миндаля... понюхали))
Навстречу вышел управляющий, пригласил погулять по территории. От такого предложения мы не смогли отказаться...
Территория, фонтан, лужайки, кипарисовая аллея...
Фамильный герб и якорь с того самого судна, на котором Джованни Вераццано первым открыл Нью-Йоркскую бухту западного берега Америки.
Жалко, что фотографии не могут передать звука кабаньего хрюканья) Они так звонко и неожиданно издавали звуки из охотничьего угодья, что мы поневоле вздрагивали каждый раз))
Замок, где творил Леонардо Де Винчи.
Вы когда-нибудь встречались с приведениями?) В винных погребах Замка их должно быть не мало...
По ступеням вниз, вниз... и по лабиринтам погребов. Страшно, интересно и вкусно.
История о технике изготовления разных типов вин, комнаты с коллекциями... Знаете, как хотелось потрогать вековую пыль на старинных бутылках?) Нельзя...
Хранилища, где ветчина доходит до нужной кондиции, и стоят запасы оливкового масла.
Погреб, где десятилетиями выдерживается бальзамический уксус.
Погуляли вдоволь, замерзли)) Дегустация...
Три основных типа вина, которые производит замок: TOSCANO IGT, Chianti Classic, Chianti Riserva – красные столовые вина. Нарезка ветчины, сыров и фокачча с оливковым маслом. Съели всё))
И стало нам так хорошо и тепло, что уезжать совсем не хотелось... Тут ещё принесли свежий виноградный сок и крепленое десертное вино Vin Santo, в которое, по тосканской традиции, нужно обмакивать десертные миндальные сухарики Cantuccini.
Блеска в глазах заметно прибавилось, но нас ждала сыродельня Podere Le fornaci. Добрейшей души козел с романтичным именем-Марио и его дружная семья. Все были заняты завтраком, никому до нас не было дела.
Следующая остановка в средневековом городе-форте Montefioralle, где родился знаменитый Amerigo Vespucci.
Прогулка по всему городку заняла не больше 10 минут, никого... Ощущение, что мы были единственными живыми созданиями на тот момент))
И дальше по дороге вверх... выше и выше.
Самая высокая точка Долины Кьянти – крепость 11 века Volpaia.
Городок похож на декорации фильма времени средневековья.
Здесь нас ждал вкуснейший обед - тушеное мясо дикого кабана, деревенская лазанья, равиоли с руколой и сырная нарезка. Впервые в жизни попробовали мармелад из перца и горького апельсина. Всё приготовлено заботливой хозяйкой ресторана и смотрительницей церкви – Паолой.
Весёлая, задорная и гостеприимная, она нас так угощала и заразительно рассказывала про свой быт, семью и жизнь в Вольпайе, что решение подумать о своем следующем визите именно сюда, было самым разумным)
San Gimignano – Город Башен.
Вот тут у наших мурашек появились свои мурашки...) Укрепленный средневековый город, тринадцать мрачных башен из такого же мрачного камня. Зашли через ворота города, глядя в синее небо, а выходили по пустым улицам в темноте... Центральные площади, узкие улочки, церкви и уходящие в звездное небо башни, башни, башни...
Звенящее эхо от шагов и звуков, закрытые ставни и двери магазинов. Уже совсем затемно отправились в обратный путь...
Спокойно доехали до отеля, разобрались с сувенирами: вино, магниты, масло, ветчина и вкусные приправы.
12 часов пролетели на одном дыхании) А ночью снились виноградники на склонах, оливковые рощи и кипарисы, кипарисы, кипарисы...ru/i623/1303/f0/f29a909652f8
