Венеция, Гид по ресторанам Венеции

[Scoprit]

dmvoro
Вы совершенно не в теме и путаете английский ланч с итальянским обедом. Более не вижу смысла дискутировать с вами. Последняя ремарка, бизнес-ланчи в Италии стоят 7-9€ и для этого совершенно не нужно ходить в мишленовские заведения.

[dmvoro]

dmvoro
Вы совершенно не в теме и путаете английский ланч с итальянским обедом. Более не вижу смысла дискутировать с вами. Последняя ремарка, бизнес-ланчи в Италии стоят 7-9€ и для этого совершенно не нужно ходить в мишленовские заведения.

Вы ожидаемо слились. Да, можно ходить на бизнес ланчи куда угодно, но в мишленовском заведении не просто так ВЕЗДЕ в мире этот ланч стоит в 3 раза дороже.
Бизнес ланчи по 7-9 евро, конечно, существуют, ходил на такие в Риме вместе с хозяйкой квартиры, где я жил. Только они и стоят на 7-9 евро, не больше. Видимо, вы просто не понимаете, за что заведению дают звезду и какое качество кухни и продуктов необходимо иметь для этого.
Если бы по ссылке что я вам привел - у всех бизнес ланчи стоили бы по 20 евро, а в IL Ridotto 60, то вы были бы правы.
А так, есть хороший ресторан, с более чем приемлемой ценой на ланч. Вы при этом говорите, что таких ресторанов в Венеции нет и все цены завышены в 3 раза. Я же вижу, что для ресторанов уровня одной звезды цена ничуть не завышена, а даже довольно низка, по сравнению с ценами на ланч во всей Италии в однозвездочных ресторанах. Вы оперируете словами, я оперирую фактами.

[Scoprit]

dmvoro
Ещё раз, последний. Вы совершенно не в теме и зациклились на мишленовских звездах. Но концептуальная ошибка заключается в том, что вы путаете английские ланчи с итальянскими обедами. Вот последние как раз меньше 100€ на человека в хороших местах Венеции, которые ещё нужно поискать, и не стоят. Город и бизнес зациклен на туристах. Вам, конечно, в Екатеринбурге виднее, но я, каждый день обедающий в Венеции, очень часто вижу ситуацию, когда просто в одном месте сегодня готовят вкусно, а через день так себе. Это касается многих заведений, и звезды мишлена здесь, к сожалению, не показатель. Поэтому очень редко что-то рекомендую в этом городе. Это Италия и город заведений на одноразового клиента. Как бы кто не идеализировал.

[dmvoro]

dmvoro
Ещё раз, последний. Вы совершенно не в теме и зациклились на мишленовских звездах. Но концептуальная ошибка заключается в том, что вы путаете английские ланчи с итальянскими обедами. Вот последние как раз меньше 100€ на человека в хороших местах Венеции, которые ещё нужно поискать, и не стоят. Город и бизнес зациклен на туристах. Вам, конечно, в Екатеринбурге виднее, но я, каждый день обедающий в Венеции, очень часто вижу ситуацию, когда просто в одном месте сегодня готовят вкусно, а через день так себе. Это касается многих заведений, и звезды мишлена здесь, к сожалению, не показатель. Поэтому очень редко что-то рекомендую в этом городе. Это Италия и город заведений на одноразового клиента. Как бы кто не идеализировал.

Я ничего не идеализирую. Я привел пример, что в одном классе ресторанов (1 звезда мишлен) есть заведения в Венеции, где можно поесть ланч за цену, которая ниже среднерыночной по Италии для заведений такого же класса. Это неоспоримый факт.
Звезда как раз показатель постоянного качества - ибо как только оно снижается, люди пишут в гид, приезжает инспектор - отбирает звезду. А звезду получить оооочень непросто, для этого нужен многолетний труд, нестандартные рецепты и постоянно отличные стандарты качества еды и обслуживания. Здесь никогда не будет так, что в один день вкусно и хорошо, а в другой не очень.

[Scoprit]

dmvoro
Неправда ваша. Вижу, что вы не просто зациклены на мишленовской звездности и теории, но очень далеки от итальянской практики. Далее, ланч ланчу рознь, и его стоимость здесь далеко не показатель "классности" места, даже когда речь идёт о группе заведений одного уровня по какой-либо классификации. Но ещё раз напомню, что я говорю о полноценных итальянских обедах и их стоимости, а не о ланчах, которые, к слову, за 7-9€ очень приличные в нетуристических местах, скажем так. Вы просто не знаете много и обобщаете на основании своего крайне малого субъективного опыта и знания. Например такой факт, полноценный итальянский обед в рабочие дни, так называемое "меню фиссо", стоит 12-14€. Причём даже в Венеции можно найти такие заведения. Они находятся на окраинах города и в основном знакомы и посещаются местными. В туристическом центре же цены значительно завышены, что и понятно. Бизнес.

Про то, как " забирают звезды" вообще рассмешило. Вам знакома такая поговорка - на вкус и цвет товарищей нет?

[Kovaleva]

Хочу поделится информацией о замечательной траттории Casa Mia в районе Cannaregio. Шли в ресторан по соседству, информацию о котором нашли в путеводителе, но увидев обстановку и посетителей этой траттории, сделали выбор в ее пользу. Посетители в основном местные, особенно обратили на себя внимание гондольеры. Обстановка скромная, но очень уютная, в меню много блюд с морепродуктами. Мы заказывали закуску из креветок с соусом и рукколой, вторые блюда из каракатицы, сибаса, пасту и пиццу с морепродуктами. И очень вкусное молодое вино! Еда бесподобна! Счет на 1 человека около 23 евро. Находится в районе церкви Святой Софии, на улице Calle de Loka, она коротенькая и идет параллельно центральной Str.Nuova, от улицы C.Pegola. Названия улиц привожу как в Гугловской карте. В Tripadvisor этой траттории нет.

[IgorBasic2]

траттории Casa Mia в районе Cannaregio. В Tripadvisor этой траттории нет.

http://www.tripadvisor.ru/Restaurant_Review-g187870-d1058762-Reviews-Trattoria_Casa_Mia-Venice_Veneto.html

[CG-SE]

Поделюсь свежими впечатлениями:
1) При прогулке по Дорсодуро случайно зашли в Trattoria San Trovaso, которая, как оказалось, уже неоднократно здесь упоминалась. Остались довольны, классическая траттория, не больше и не меньше. Отличный сервис, обслуживал тот самый официант, похожий на Хью Лори Туристов не заметил, вокруг были одни итальянцы.
2) Вечером сходили в пиццерию "Al Vecio Canton", которая была за углом от квартиры, и тут ожидал полнейший восторг! Пицца, спагетти, лазанья - как минимум не хуже тех, что довелось попробовать в других итальянских городах. Интересное пиво на разлив. Прекрасная атмосфера и сервис. Только нужно обратить внимание, что цены по сравнению с меню, выложенным на сайте, проиндексированы. Получается в среднем 20 евро с человека. И еще, придя практически к открытию, уже уперлись в очередь. Повезло занять один из последних больших столиков без резервирования, через минут десять уже видели грустно ожидающих на входе.

[Katy99]

А есть в Венеции такие рестораны или кафешки, при которых есть свои кошки? В некоторых городах есть.

[Ксюшенция Сергеевна]

Доброго времени суток!
Планируем прибыть в Венецию 11 июня в 10.30. Отель в районе Канареджио Marte. Бросим чемоданы на ресепшн (в камере хранения) и наверное прогуляемся и перекусим. Информация, которую читала на этой ветке в основном не этого года, но надеюсь мало что поменялось.
Гулять в какую сторону не решили но скорее всего рядом - по Леонардо (а может и нет). Пообедать бюджетно (небюджетно для нас не получится - 60 евро это край на 2-их). Для себя в районе проживания отметила La Luca e Fred, Trattoria da Gigio. Еще на карте недалеко от отеля нашла La Della Pollastrella. И еще рядом нашла из книги Бильжо Джим Джем. Но последующий краткая заметка, что он кошерный.... А что там не всех пускают или там не вкусно или еда не итальянская?

Потом вернемся в отель. Заселимся в номер. Далее хотелось бы по гранд каналу на вапоретто и попасть на Сан марко вечернюю. Ужинать там вряд ли будем (бюджет не позволит). Наверное вечером кушать будем или опять же рядом с домом, когда вернемся или если попадется магазинчик какой то - купим перекусить.

Всего в Венеции 2 ночи.
И еще вопрос - чаевые в каком размере принято оставлять в недорогих заведениях?

[BAXTER]

И еще вопрос - чаевые в каком размере принято оставлять в недорогих заведениях?

Азбука этикета в Италии. Чаевые в Италии

[Postman Pechkin]

И еще рядом нашла из книги Бильжо Джим Джем. Но последующий краткая заметка, что он кошерный.... А что там не всех пускают или там не вкусно или еда не итальянская?

Вы про Gam Gam? Всех туда пускают. Кошерность - это для тех кому это важно. Если вам все равно, то просто вкусно покушаете Нам понравилось. Можете меню заранее изучить - http://gamgamkosher.com/?page_id=327 в ваш бюджет вполне впишется.

[Ксюшенция Сергеевна]

Не поняла - есть ли там домашнее вино, но папарделли и тальятелли по 9,50 есть. С голоду не умрем.

[Rois010]

Вернулась из Венеции, предварительно из этой темы записала рекомендованные заведения, делюсь информацией.

Советовали пиццерию Da Roberto, может пицца там и вкусная, но coperto было в районе 3 евро и если не ошибаюсь, еще 12% за обслуживание, при не самых низких ценах, решили обойти это место стороной.

Искали кондитерскую Pasticceria Colussi (calle Lunga S. Barnaba, Dorsoduro, 2867), но она была закрыта 2 дня подряд, была какая-то маленькая записка на двери. В итоге не доходя до нее, по адресу alle Lunga S. Barnaba, Dorsoduro, 2771 нашли кофейню Cafe Bar "Ai Artisti", где взяли каппучино за 1,5 евро и горячие свежие круассаны по 1 евро. В 7-30 кофейня уже была открыта, есть туалет.


Были в ростичерии около Риальто.

На Риальто недалеко от знаменитого моста есть маленькая Ростичерия. Найти
ее очень просто – выйдите на площадь. Встаньте лицом к лицу с памятником
Гольдоне, поверните направо и пройдите в маленький переулок. Кроме того, что в
этом заведении можно неплохо поесть, вы можете заказать еду на вынос за весьма
небольшие (по венецианским меркам) деньги. Так, на вынос, большая порция пасты болонезе
обошлась в 6 евро, а овощи на гриле порядка 3 евро…

Замечу, что переулочек справа находится если стоять лицом к памятнику почти вплотную. Паста с крабовым фаршем 8.5 евро, с чернилами каракатицы тоже 8.5 евро, были варианты и дешевле. Были салаты из морепродуктов по 11 евро, порции большие. Аккуратно упаковывают с собой, если попросить.

В районе пьяцале рома, наткнулись на очень приятную кофейню Imponta cafe, а нашли ее, когда искали туалет, а точнее где бы взять кофе подешевле, чтоб бесплатно пользоваться туалетом. http://www.improntacafevenice.com/en
Dorsoduro 3815, 30123 Venezia(VE), Italia, минут 5-8 идти от остановки автобусов. Каппучино 1,3 евро за стойкой, шикарные круассаны по 1 евро. Замечу, что кофе у них не лавацца, а illy. Я лаваццу не люблю, она горькая, а вот илли очень нежный на мой вкус. Поэтому для меня это было находкой, в других заведениях встречали именно лаваццу. Тут же в кафе купила набор из двух чашек с блюдцами для эспрессо, с абстрактным "акварельным" рисунком, illy art collection, лимитка, в комплекте баночка кофе, сделано в Италии, всего за 20 евро. Родителям очень понравился подарок, очень милые чашечки для повседневного кофепития.

[Alein]

Были в ростичерии около Риальто.
Замечу, что переулочек справа находится если стоять лицом к памятнику почти вплотную. Паста с крабовым фаршем 8.5 евро, с чернилами каракатицы тоже 8.5 евро, были варианты и дешевле. Были салаты из морепродуктов по 11 евро, порции большие. Аккуратно упаковывают с собой, если попросить.

Можно маленькое уточнение? Там еда только на вынос или есть где и на месте присесть перекусить?
Название есть какое-то у этой ростичерии или она там одна, не перепутаешь?

[Цыцер]

Там еда только на вынос или есть где и на месте присесть перекусить?
Название есть какое-то у этой ростичерии или она там одна, не перепутаешь?

Rosticceria Gislon, она же Rosticceria San Bartolomeo.
Места, где присесть, теоретически есть, несколько столиков, но на практике они всегда заняты, т.к. это одно из немногих недорогих мест в окрестностях Риальто. На втором этаже ресторация под тем же названием, довольно посредственная. Так что лучше покупать еду с собой. Кстати, у них есть аранчини) И такая специфически венецианская штука как mozzarelle in carrozza.

[Alein]

Rosticceria Gislon, она же Rosticceria San Bartolomeo.
Места, где присесть, теоретически есть, несколько столиков, но на практике они всегда заняты, т.к. это одно из немногих недорогих мест в окрестностях Риальто.

Премного благодарна!

Кстати, у них есть аранчини)

Это отлично, хотя лучше бы канноли

И такая специфически венецианская штука как mozzarelle in carrozza.

С этим зверем незнакома пока. Но уже само слово "моцарелла" в названии - достойный повод, чтобы познакомиться ))

[Rois010]

Были в ростичерии около Риальто.
Замечу, что переулочек справа находится если стоять лицом к памятнику почти вплотную. Паста с крабовым фаршем 8.5 евро, с чернилами каракатицы тоже 8.5 евро, были варианты и дешевле. Были салаты из морепродуктов по 11 евро, порции большие. Аккуратно упаковывают с собой, если попросить.

Можно маленькое уточнение? Там еда только на вынос или есть где и на месте присесть перекусить?
Название есть какое-то у этой ростичерии или она там одна, не перепутаешь?

Столики там есть, когда мы там были, парочку из них даже были свободны. Ростичерия там одна.

[Цыцер]

лучше бы канноли

Канноли подают в баре на кампо Санта Мария Формоза. Но размером с мизинец Конечно, после оригинальных выглядит как глум. Но это Венеция.

С этим зверем незнакома пока.

Вот забавный списочек венецианских специалитетов, которые вы можете найти и попробовать. Кроме фрителле, наверное, это карнавальное угощение.

[Virt]

Уважаемые знатоки Венеции! Посоветуйте не сильно гламурное, но романтичное место для отмечания годовщины свадьбы. Кухня не так важна, мы не гурманы, основной упор на само место, чтоб вся местная красота перед глазами (вид на каналы и мостики?). Заранее спасибо! Кстати, если посоветуете на какое венецианское вино обратить внимание, буду очень благодарна.
ЗЫ Живем в районе Канареджо, но прогуляемся до хорошего места с удовольствием.