Kitsune писал(а) 25 апр 2013, 04:03:Нет, мы не были в Риме еще. Были как раз в регионах. То есть самое вкусное и разнообразное в глубинке по вашему мнению?
Ну я, в принципе считаю, что в столицах и в туристических местах, в основном, и меню туристическое. Ресторанов с хорошей кухней (не от кутюр, а родной, почти домашней) - раз-два и обчелся.
И потом, от ваших привязанностей тоже зависит. Я, например, обожаю кухню Абруццо и Марке (морепродукты и т.п.), а также Эмилии Романьи (пьядины всякие), мясо во Флоренции и Милане, скажем, но вот с Пьемонтом у меня не срослось вообще на данный момент.
А в Риме ели и ели - вкусно порою, но чтобы "ах,ах, ах".. Вот тут из не очень дорогих , в основном, два ресторана повторяются: Girrarosto Fiorentino и Boheme