Краткий путеводитель по итальянским винам

Рестораны Италии: где поесть в Риме, Венеции, Флоренции, Милане. Итальянская кухня, вина, сыры, гастрономические выставки и кулинарные курсы. Праздники и культурные мероприятия в Италии.

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

Re: Краткий путеводитель по итальянским винам

Сообщение: #51

Сообщение Саша К. » 16 фев 2019, 21:49

И да, единственное вино в Италии, которое может конкурировать с Бароло или Вальтеллиной в их нише (ниша называется «наша Бургундия») — это именно Этна.
С Брунелло будет бороться Альянико, с Амароне — Примитиво, но с неббиоло — только нерелло.
Vento in poppa!
Саша К.
почетный путешественник
 
Сообщения: 2922
Регистрация: 08.02.2014
Город: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 41 раз.
Поблагодарили: 600 раз.
Возраст: 43
Страны: 12
Отчеты: 4
Пол: Мужской

Re: Краткий путеводитель по итальянским винам

Сообщение: #52

Сообщение hellen-k » 16 фев 2019, 21:55

Саша К. писал(а) 16 фев 2019, 21:49:то именно Этна.

Этна Россо?
Саша К. писал(а) 16 фев 2019, 21:49:только нерелло.

Нерелло Маскалезе?
-
Всякое мировоззрение зиждется на вере и на фактах. Вера – важнее, но зато факты – сильнее. И если факты начинают подтачивать веру– беда. Приходится менять мировоззрение. Или становиться фанатиком. На выбор.
Большинство бед человечеству приносят фанатики с добрыми намерениями.
Аватара пользователя
hellen-k
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 43969
Регистрация: 03.09.2015
Город: Москва
Благодарил (а): 747 раз.
Поблагодарили: 7899 раз.
Возраст: 54
Страны: 6
Отчеты: 5
Пол: Женский

Re: Краткий путеводитель по итальянским винам

Сообщение: #53

Сообщение Саша К. » 16 фев 2019, 21:59

Ну, белого Бароло пока не придумали, так что да, Этна россо из нерелло маскалезе с добавлением или без добавления нерелло каппуччо
Впрочем, Этна бьянко из карриканте тоже прекрасное (хм, пребелое) вино
Vento in poppa!
Саша К.
почетный путешественник
 
Сообщения: 2922
Регистрация: 08.02.2014
Город: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 41 раз.
Поблагодарили: 600 раз.
Возраст: 43
Страны: 12
Отчеты: 4
Пол: Мужской

Re: Краткий путеводитель по итальянским винам

Сообщение: #54

Сообщение Саша К. » 16 фев 2019, 22:06

KeeperRU писал(а) 16 фев 2019, 21:41: на практике это означает, что заходишь в магазин, а там полная каша из брендов, сортов винограда и направлений.
Для тех кто хватает вино наугад - нет проблем.


Поскольку вы на Сицилии не были, а я бывал пару раз, могу сказать, как оно на практике.
В супермаркете в основном есть вино местное в пластике и небольшой выбор массмаркета (исключения, конечно, есть)
В винотеках половина полок заставлена Этной, половина неро дАволой. Разобраться несложно. Или тонкая и изящная Этна, или полная и яркая ндА.
Vento in poppa!
Саша К.
почетный путешественник
 
Сообщения: 2922
Регистрация: 08.02.2014
Город: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 41 раз.
Поблагодарили: 600 раз.
Возраст: 43
Страны: 12
Отчеты: 4
Пол: Мужской

Re: Краткий путеводитель по итальянским винам

Сообщение: #55

Сообщение Чейз » 17 фев 2019, 02:45

Саша К. писал(а) 16 фев 2019, 20:50:И давайте что ли за Сольдеру. Не чокаясь.

О, грустно как. Светлая память.
«Патриотизм определяется мерой стыда, который человек испытывает за преступления, совершенные от имени его народа.» Адам Михник
Чейз
путешественник
 
Сообщения: 1778
Регистрация: 17.04.2013
Город: Москва
Благодарил (а): 137 раз.
Поблагодарили: 645 раз.
Возраст: 70
Страны: 31
Отчеты: 2
Пол: Женский

Пред.



Список форумовЕВРОПА форумИТАЛИЯ форум — путешествия, отдых, маршруты и советы туристовРестораны и праздники в Италии — еда, вино и культурные события



Включить мобильный стиль