Форум Винского

**dimka84** » 14 июл 2011, 16:46

"Аналог" тому, что предлагается в российских супермаркетах.

**chonkin** » 14 июл 2011, 17:42

в Италии продается оригинал, а не аналог ... и марки часто те же - гальбани, гранароло, кастелли ....
цена где-то -20-30% от цены в Москве (в средних супермаркетах типа парекресток или Метро)
вы же не собираетесь его везти...правда?? )))

**dimka84** » 14 июл 2011, 17:59

т.е. если в Москве порция - 150 руб., то в Италии - 50 руб.?
нет конечно :-) на месте воплощать кулинарные фантазии

**Shwed** » 14 июл 2011, 19:29

dimka84 писал(а):т.е. если в Москве порция - 150 руб., то в Италии - 50 руб.?

150-30%=105
150-20%=130

**dimka84** » 14 июл 2011, 19:42

я подумал 20% от цены в Москве...
вообще-то странное ценообразование, Италия продолжает удивлять.
что в российскую надбавку 20% включен транспорт, логистика, налоги и нахальные "таксы" продавцов...?
интересуют конкретные продукты, а не ссылки на особый воздух и запах италии в каждой частичке сыра, теряемый при пересечении границ.
под Торжком в Тверской обл. спокойно сыроварню европейскую сделали и ничего говорят так...

**Горыныч** » 14 июл 2011, 20:27

dimka84 писал(а):т.е. если в Москве порция - 150 руб., то в Италии - 50 руб.?

Вообщем-то, если поищете, то найдете примерно за эту цену...

**chonkin** » 14 июл 2011, 23:21

давно у нас не было такой интересной животрепещущей темы ....

**Горыныч** » 15 июл 2011, 06:33

chonkin писал(а):давно у нас не было такой интересной животрепещущей темы

Интересно было бы узнать о "воплощенных кулинарных фантазиях"...

**olehn** » 15 июл 2011, 07:10

chonkin писал(а):давно у нас не было такой интересной животрепещущей темы ....

Тоже с огоромным любопытством слежу за развитием этой темы. Неплохо бы ее расширить и на другие итальянские деликатесы: mozzarella, prosciutto итд... Они того стоят...

**silviya** » 15 июл 2011, 18:08

Mascarpone Galbani - 500 гр стоит 4,99 евро.

**dimka84** » 15 июл 2011, 19:44

200 руб. т.е. - отличная цена! Спасибо!
Ну давайте перекинем на другие деликатесы - в сравнительной форме. Только вот как попросить модератора изменить название темы?

silviya, а не просветите - почем лесные ягоды и ягоды вообще? Я недавно узнал цену местных грибов (вроде из Тосканы) и был горько удивлен :-(

**silviya** » 16 июл 2011, 11:37

dimka84 писал(а):
silviya, а не просветите - почем лесные ягоды и ягоды вообще? Я недавно узнал цену местных грибов (вроде из Тосканы) и был горько удивлен :-(

18-20 евро за кг.
Но в сезон в супермаркетаx бывают акции, недавно покупала малину и землянику, пластиковая 100 гр. коробочка стоила что-то чуть больше евра.

**dimka84** » 16 июл 2011, 14:17

Вполне можно окупить. Только думаю местные наверняка так же догадываются , что "можно окупить" . Нужно как минимум доплачивать перелет опытному грибнику, не разбирающемуся в финансовых переплетениях современного мира
А если серьезно - нам обычным смертным - продукты по 3 000 - 5 000 EUR - не комильфо :-) Так можно и сусальное золото кусками есть... В Италии и за более разумные деньги можно "усладить" свой желудок.

silviya, спасибо!

Давайте продолжим тему :-) Оливковое масло extra virgin интересует (по вкусу близкое к испанскому ITLV - говорят лучший образЕц) - кто знает почем?
Виноград :-) Его вообще реально найти в Тоскане, например? Там же все на винах помешаны...
Есть ли в супермаркетах зоны "fast-food-выпечки"? Вкусно?

**silviya** » 16 июл 2011, 15:04

dimka84 писал(а):Вполне можно окупить. Только думаю местные наверняка так же догадываются , что "можно окупить" . Нужно как минимум доплачивать перелет опытному грибнику, не разбирающемуся в финансовых переплетениях современного мира
А если серьезно - нам обычным смертным - продукты по 3 000 - 5 000 EUR - не комильфо :-) Так можно и сусальное золото кусками есть... В Италии и за более разумные деньги можно "усладить" свой желудок.

silviya, спасибо!

Давайте продолжим тему :-) Оливковое масло extra virgin интересует (по вкусу близкое к испанскому ITLV - говорят лучший образЕц) - кто знает почем?
Виноград :-) Его вообще реально найти в Тоскане, например? Там же все на винах помешаны...
Есть ли в супермаркетах зоны "fast-food-выпечки"? Вкусно?

Xорошее оливковое масло стоит 4-7 евро за литр, я лично предпочитаю апулийское, оно не такое горькое, как, например, лигурийское. В супермаркетаx, конечно же, есть разная выпечка, чем больше супермаркет, тем больше и разнообразней выпечка. В Аушане или Иперкопе, например, очень большой выбор свежей выпечки, в обеденное время можно купить прямо из дуxовки и сьесть там же.

**zxc** » 18 июл 2011, 09:48

dimka84 писал(а):вообще-то странное ценообразование, Италия продолжает удивлять.
что в российскую надбавку 20% включен транспорт, логистика, налоги и нахальные "таксы" продавцов...?

Не менее 30% цены каждого товара, продающегося в России - это коррупционная составляющая.

**Harmyder** » 18 июл 2011, 10:02

Немного цен в картинках.

**dimka84** » 18 июл 2011, 11:52

Цены на рыбу и морских гадов - за кг?

**Harmyder** » 18 июл 2011, 13:44

dimka84 писал(а):Цены на рыбу и морских гадов - за кг?

Скорее всего, т.к. иного на ценниках не написано. Сами не покупали, не было где приготовить, к сожалению.

**dimka84** » 18 июл 2011, 13:54

На местных рынках можно найти микро-плитки, недорого - сказали.

**JuliaMilan** » 18 июл 2011, 16:03

учтите, чем больше супермаркет/магазин, тем дешевле продукты. В маленьких магазинчиках на центральных улочках торгуют в основном "типичными" продуктами для региона, поэтому и дороже, чем в супере.
А так да, цены в Италии на продукты ниже московских, а вот качество несомненно лучше.

**Горыныч** » 18 июл 2011, 20:15

dimka84 писал(а):Цены на рыбу и морских гадов - за кг?

Да.

**изумруд2121** » 19 июл 2011, 12:27

JuliaMilan писал(а):учтите, чем больше супермаркет/магазин, тем дешевле продукты. В маленьких магазинчиках на центральных улочках торгуют в основном "типичными" продуктами для региона, поэтому и дороже, чем в супере.
А так да, цены в Италии на продукты ниже московских, а вот качество несомненно лучше.

Качество, если сравнивать с тем, что продают у нас в магазинах на мой взгляд небо и земля. С удивлением обнаружил, что колбасы бывают все-таки из мяса. А так из того, что помню прошутто - 22-25 евро, горгонзола - 7евро, салями 7-10 евро, паста от 1 евро за кг, клубника - 2 евро, а приехав домой увидел цену на нее 200 руб. Разница в ценах в супермаркетах и лавках 1-2 евро по крайней мере во Флоренции. В Венеции в супермаркете СООР цены были наоборот выше, нежели в небольшом магазинчике типа продукты на каждый день. Цена на бардолино и вальполичеллу док в магазинчике была на пару евро дешевле. В общем, нормально все там с ценами, не разоритесь точно.

**olehn** » 19 июл 2011, 14:20

изумруд2121 писал(а): В общем, нормально все там с ценами, не разоритесь точно.

Это правда... А фрукты и овощи вообще нет смысла в супермаркетах покупать. Кто на машине, будете проезжать по деревням (такое встречал во многих регионах Италии), увидите: frutte e verdura 1€, местного с/х, т.е. все подряд в одну большую сумку за 1€/кг...

**Многоножка** » 20 июл 2011, 18:55

JuliaMilan писал(а):В маленьких магазинчиках на центральных улочках торгуют в основном "типичными" продуктами для региона, поэтому и дороже, чем в супере.

Не поэтому, а потому что аренда высокая - раз, опт закупается мельче - два.
АПД. Забыла добавить: некоторые владельцы мелких магазинчиков некоторые свои товары берут на скидках в тех самых супермаркетах.

**Многоножка** » 20 июл 2011, 19:01

изумруд2121 писал(а):прошутто - 22-25 евро, паста от 1 евро за кг

Вообще, по регионам цены "плавают". В наших краях (верхняя Адриатика) та же сыровяленая ветчина в зависимости от сорта стоит 16-29 €/кг, а многие сорта пасты стоят дешевле одного евро за упаковку. Тут главное не вестись на раскрученные в России марки и не бояться пробовать. Я к тому, что барилла бариллой, но у "Конада" и "Ипера" (не путать с "Иперкоопом") собственного производства паста отличнейшая, к примеру - что свежая, что простые макароны.

**Eine_Nixe** » 20 июл 2011, 19:03

Везде магазинчики в центре дороже, хотя бы просто потому что они не идиоты и знают, что тут можно "облапошить" туристов, которых тут как рыбы в море. Хотя лично я не люблю фрукты и овощи из супермаркетов, на рынке по крайней мере у нас они выглядят как с грядки, а не как из инкубатора )).
В Италии также популярно покупать продукты у фермеров, те же яйца, мясо, но у фермеров в деревне может быть дорого, зато совсем другое качество.

**Многоножка** » 20 июл 2011, 19:24

Eine_Nixe писал(а):Везде магазинчики в центре дороже, хотя бы просто потому что они не идиоты и знают, что тут можно "облапошить" туристов, которых тут как рыбы в море. Хотя лично я не люблю фрукты и овощи из супермаркетов, на рынке по крайней мере у нас они выглядят как с грядки, а не как из инкубатора )).

Граждане на рынке торгуют в подавляющем большинстве тем же, чем и супермаркеты - все овощи берутся на одних и тех же оптовых базах. Как краевед вам говорю. Небольшой процент торгующих на рынке - настоящие крестьяне, торгуют своим. Опознаются по весьма малому ассортименту и небольшому количеству продаваемого, а также по отсутствию экзотики и несезонки. Иными словами, если у торгующего прилавок ломится от красивых плодов и наименований на лотке больше десятка - это стопудово перекупщик.

**Eine_Nixe** » 20 июл 2011, 20:00

Многоножка писал(а):
Граждане на рынке торгуют в подавляющем большинстве тем же, чем и супермаркеты - все овощи берутся на одних и тех же оптовых базах. )

да откуда вы знаете, вы сами что ли торгуете? Если вам не понравилось то, что вы купили на рынке, это не значит, что все точно также неудачно купят...Не стоит давать таких обобщенных категоричных советов во всех областях жизни, я уже не первый раз у вас читаю такие советы обо все на свете... Говорите, исходя лишь из своего опыта..была на таком-то рынке, там мне такой-то продал товар из супермаркета (экспертиза показала )

**Многоножка** » 22 июл 2011, 15:53

Eine_Nixe писал(а):да откуда вы знаете, вы сами что ли торгуете?

Я десять лет живу в довольно аграрной итальянской провинции. За это время у меня появилось достаточное количество знакомых и даже друзей из числа крестьян и перекупщиков. Последние делятся на две категории: честные, которые делают свое дело и все, и хитрованы, которые едут на оптовую базу, затариваются там, а на рынке выставляют закупленное как собственную продукцию, хотя лично вырастили максимум герань в горшке на окошке.

Но вы меня не так поняли, судя по всему. Я и мысли не держала уверять, что на рынках продают плохой товар. Я о том, что в супермаркете он в подавляющем большинстве ТОТ ЖЕ, только и всего, и может оказаться даже дешевле (в некоторых суперах пишут не только страну производителя, но и регион, если товар итальянский. А уж если написано волшебное слово "nostrano", так это и вовсе будут овощи-фрукты с соседних полей). Более того: некоторые крестьяне работают напрямую именно с супермаркетами, поскольку оптовые базы платят меньше и могут находиться дальше от этого конкретного крестьянина (т.е., еще и дополнительные расходы на транспорт).

**Nona** » 22 июл 2011, 17:01

Из пока еще нестертых воспоминаний о ценах на продукты в Риме: Абрикосы -2евр на рынке,2.5 в супермаркете.Персики 1.5-2 евро.Черешня-6 евро.Багет-0.6евро.Сыр от 6.9 до 20 евро

**Flyer-DV** » 23 июл 2011, 14:18

dimka84 писал(а):Цены на рыбу и морских гадов - за кг?

рыба и кальмары - за кг. устрицы за дюжину.

**Katrin Dov** » 26 июл 2011, 10:15

а вот мои воспоминания по ценам: Salame Milano - 17-22 евро за кг, черешня - 4-5 евро за кг, виноград - 2,5-4 евро, mozarella - 250 гр. - 3,5-4,5 евро, ламбруско - 1,5-4 евро за бутылку ))))) нам такие цены встречались в Венеции, Риме, Флоренции и на о. Искья )))

**Katrin Dov** » 26 июл 2011, 10:19

и еще запомнила цены на макароны марки Barilla - в Москве цены от 80 р. и выше за пачку, а в Италии почти везде одна цена на них - от 20 р. ))))

**MK@** » 27 июл 2011, 22:30

Ну например. Весь июль, во всех магазинах Spar и в Германии и в Австрии и в Италии, форель была по 4.50 евро за кг. А мой любимы сыр Фоль Эпи, упаковку которого видела сегодня в Ашане за 180 руб, стоил там 1.90 евро. Сицилийские помидорчики за 1.5 евро, это просто восторг. Мы слопали 2 упаковки минуты за 3.

**blonde** » 28 июл 2011, 00:10

стейк флорентийский на центр. рынке во Флоренции

что делают с этими продуктами?

**Винский** » 28 июл 2011, 00:49

Nona писал(а) 22 июл 2011, 17:01:Из пока еще нестертых воспоминаний о ценах на продукты в Риме: Абрикосы -2евр на рынке,2.5 в супермаркете.Персики 1.5-2 евро.Черешня-6 евро.Багет-0.6евро.Сыр от 6.9 до 20 евро

учтите, чем больше супермаркет/магазин, тем дешевле продукты. В маленьких магазинчиках на центральных улочках торгуют в основном "типичными" продуктами для региона, поэтому и дороже, чем в супере.

Рынок

Цены в магазине "на каждый день" у дороги в небольшом городке Умбрии

Вино и овощи в супермаркете

В Милане покупали готовую еду в кулинарии - грабеж. И очень не вкусно. Оставили что-то около 20-ки за скромную закусь к винцу.

А оливковое масло брали в тех местах, где оно производится за 4-5 евро. С ITLV ни в какое сравнение не идет - намного ароматнее и вкуснее. Во всяком случае то, что продается в Спб (пусть даже и дорогие сорта) и той же Финке.

**silviya** » 06 авг 2011, 09:57

Блондинка за рулем писал(а) 04 авг 2011, 21:50:В Милане покупали готовую еду в кулинарии - грабеж. И очень не вкусно. Оставили что-то около 20-ки за скромную закусь к винцу.

А что именно вы покупали в кулинарии к вину? Обычно в кулинарияx продают разные куски пиццы, фокаччи, пироги и т.д.. и стоят они 1-3 евро. Вы в обеденное время покупали? А то в Милане действует замечательная система "happy hour", где за алкогольный напиток, который стоит от 8 до 15 евро, в зависимости от места, можно есть всё что угодно, из того что предложено, а это как правило очень много разнообразной пищи, как xолодное, так и горячее.Но действует эта система с 18.30 до 21.00, в некоторыx местаx с 19.00.

silviya писал(а) 06 авг 2011, 09:57:
Блондинка за рулем писал(а) 04 авг 2011, 21:50:В Милане покупали готовую еду в кулинарии - грабеж. И очень не вкусно. Оставили что-то около 20-ки за скромную закусь к винцу.

А что именно вы покупали в кулинарии к вину? Обычно в кулинарияx продают разные куски пиццы, фокаччи, пироги и т.д.. и стоят они 1-3 евро. Вы в обеденное время покупали? А то в Милане действует замечательная система "happy hour", где за алкогольный напиток, который стоит от 8 до 15 евро, в зависимости от места, можно есть всё что угодно, из того что предложено, а это как правило очень много разнообразной пищи, как xолодное, так и горячее.Но действует эта система с 18.30 до 21.00, в некоторыx местаx с 19.00.

Мы покупали вечером - уже после 7 точно. Брали картошечку меленькую с зеленью, салатик какой-то странный, сыр и вино. Брали не в супермаркете, а в небольшом магазине-кулинарии.

**dimka84** » 16 авг 2011, 19:33

Оживлю немного подостывшую, но ИМХО полезную тему:

: Сколько стоят продукты в Италии?

- неплохая паэлья "Valencia" с морскими гадами = 13,70 евр за кг / Флоренция

: Сколько стоят продукты в Италии?

- самые вкусные в моей жизни сливки (уровень жирности не знаю) - родом из Тосканы = 0,70 евр за шт. / Сиена

Еще кое-что:
- маскарпоне = 1,99 евр за шт. / Сиена (отличная вещь, марку не помню, но не "Мукки" - под десерт не идет, опять же ИМХО)
- водичка "Аква Панна" (на мой взгляд, лучшая в Италии по соотношению "цена/качество") = 0,38 евр за бутыль (1,5 л.)
Самое что удивительное - та же бутыль во Флоренции стоит 0,88 евр, т.е. разница в цене более 100%!!
/ Сиена --- кто подскажет цену в Москве, просто интересно
- молок "Мукки" (намного лучше сыра, пить можно и нужно!) - 0,73 евр. / Флоренция

**kumunuwu** » 19 авг 2011, 12:08

silviya писал(а) 06 авг 2011, 09:57:А то в Милане действует замечательная система "happy hour", где за алкогольный напиток, который стоит от 8 до 15 евро, в зависимости от места, можно есть всё что угодно, из того что предложено, а это как правило очень много разнообразной пищи, как xолодное, так и горячее.Но действует эта система с 18.30 до 21.00, в некоторыx местаx с 19.00.

В других местах (Рим, Флоренция, Венеция) это называлось - aperitivo... Порадовало, но мы все таки предпочитали ресторанчики, все таки там вкуснее.

По ценам, заходили только в Conad (в Viareggio). Очень дешевые продукты с их лейблом. Лимонад 1,5 литра ~0,95 евро, Моцарела Galbani 300 гр. - 2,71 евро, prosciutto 100 гр. - 2,4 евро.

Покупали маленький арбуз ~2 кг. - ну очень вкусный...

**dimka84** » 19 авг 2011, 12:36

Лучше астраханского - без примесей?
Серьезно - просто не пробовал.

**IStarodubets** » 19 авг 2011, 12:47

Добавлю свои 5 копеек в тему.
Был в июле в Римини, как известно - курортный район. Из того, что стоит дороже чем в России наверное отмечу только хлеб), потому что все остальное при лучшем качестве стоит копейки, естественно речь о супермаркетах, а не о кафэшках. К примеру - что мы брали на троих перекусить: 300 грамм хамона - 4-6 евро, 300 гр. мягкого сыра - 2 евро, бутылка ламбруско 1,5 литра - 3,5 евро, фрукты (персики, абрикосы) 1 евро за килограмм. Итого 10-12 евро, вроде как подешевле, особенно с учетом вина).

**dimka84** » 19 авг 2011, 13:23

Молоко в Италии однозначно дороже. Даже около-российского качества (да - давайте дружно снимем "розовые очки"). Зато сливки, наоборот.

**JuliaMilan** » 20 авг 2011, 00:19

dimka84 писал(а) 19 авг 2011, 13:23:Молоко в Италии однозначно дороже. Даже около-российского качества (да - давайте дружно снимем "розовые очки"). Зато сливки, наоборот.

не знаю, сколько стоит молоко в России, у нас в Милане стоит от 0,56 евро и до..... разные цены...есть и по 3 евро для тех, кто плохо переваривает молоко..
Мы покупаем с закручивающейся крышкой за 0,79 евро в супермаркете Esselunga.

**Многоножка** » 21 авг 2011, 12:38

Кто ищет подешевле и получше, пусть ориентируется на молочные автоматы. Правда, они встречаются нечасто. Но когда встречаются... У нас вот закрыли один - так мое семейство, которое без молока не может, просто со слезами на глазах перешло с разливного обратно на "Гранароло", которое не самое плохое, прямо скажем.

**Ticino** » 21 авг 2011, 12:42

То молоко, что стоит типа 50-70 центов за литр - у меня даже голодная кошка не пьёт. Оно отвратительно, со сроком хранения типа несколько лет .
Я покупаю молоко с ферм в автоматах-дистрибьюторах, оно стоит 1 евро за литр. Вкус его кардинально отличается от другого ит. молока, ес-но в лучшую сторону.

**silviya** » 22 авг 2011, 10:20

kumunuwu писал(а) 19 авг 2011, 12:08:
silviya писал(а) 06 авг 2011, 09:57:А то в Милане действует замечательная система "happy hour", где за алкогольный напиток, который стоит от 8 до 15 евро, в зависимости от места, можно есть всё что угодно, из того что предложено, а это как правило очень много разнообразной пищи, как xолодное, так и горячее.Но действует эта система с 18.30 до 21.00, в некоторыx местаx с 19.00.

В других местах (Рим, Флоренция, Венеция) это называлось - aperitivo... Порадовало, но мы все таки предпочитали ресторанчики, все таки там вкуснее.

В Милане это тоже аперитив.
В другиx местаx на аперитив обычно дают закуски, маленькие пирожки, сэндвичи, оливки, чипсы, морковка порезанная тонкими брусочками и т.д...а в Милане почти каждый ресторан работает по такой системе и из еды предлагаеются не только закуски, но и нормальные ресторанные блюда. Даже японские рестораны делают свой аперитив, и за бокал вина дают разнообразные суши. В другиx городаx, лично я, не встречала.

**dimka84** » 22 авг 2011, 10:25

А кто-нибудь фотку "молоко-автомата" выложить может? (просто интересно)

**kumunuwu** » 22 авг 2011, 10:54

В Милане не были, но действительно чаще встречаются закуски + небольшие пиццы. Но во Флоренции по совету подруги нашли одно достойное заведение

🏨 Trip.com — бронирование отелей за границей и в РоссииЛучшие цены для бронирования жилья в Азии. Оплата картами МИР