Форум Винского

**Kobin** » 24 мар 2009, 00:38

Здравствуйте!

Намечается 2 полных дня и 2 ночи на севере Италии. Прилетаем очень рано утром, в середине недели, в Бергамо. Ночуем обе ночи там же. Будет машина. Дела на второй день в первой половине под Миланом (юго-западнее). Состав – 2 мужчин.

Требуются советы по проведению досуга и ресторанам. Есть желание заехать на пару часов в Серавалле, посмотреть центр Милана, заехать в Геную.

Вижу примерно так:
В первый день в сторону Генуи через Серавалле. В Генуе пообедать. Потом в Милан посмотреть на подсвеченный Дуомо. Ужинать в Бергамо (т.к. хочется обильно с вином)
Второй день в зависимости от того, как быстро закончатся дела, можно и до Турина доехать.

Посоветуйте, плз, место с сифудом в Генуе и где можно получить хороший bistecca alla fiorentina в Бергамо?

В свою очередь могу порекомендовать неплохое место в Бергамо - Taverna Del Gallo. Проверено по совету таксиста.

**chonkin** » 24 мар 2009, 00:51

по генуе и бергамо - не подскажу, увы...
погуглила итальянские сайты - по поводу фьорентины в ломбардийском Бергамо советутют рестораны, которые "загородом" - что вполне логично http://www.ilfilatoio.com/chisiamo.htm, http://www.trattoriafalconi.it/Home.html

советую с такими вопросами обращаться к местным русскоговорящим на russianitaly.com.

**Kobin** » 25 мар 2009, 11:38

Еще вопрос - реально ли проехать в среду вечером в центр Милана к Дуомо и припарковаться? Если это не целесообразно, то подскажите, у какого метро бросить машину при движении с юго-запада, чтобы доехать до ближайшей станции метро к Дуомо (какая станция?).

Спасибо.

**chonkin** » 25 мар 2009, 11:45

рядом с дуомо есть паркинг под магазином La Rinascente - подземный....как вариант
на улице парковаться в том районе оч не рекомендую
метро соотно Дуомо

**Kobin** » 01 апр 2009, 12:27

Местные подсказали вариант с Фьерентиной:
Ristorante
Via Bartolomeo Colleoni, 10
24044 Dalmine (BG)

**Temujin** » 01 апр 2009, 18:22

Если еще актуально - у меня есть Мишлен по Италии, а он никогда не ошибается. Называйте город и сумму - посмотрю его рекомендации.

В Генуе Мишлен выделяет La Bitta nella Pergola (via Casaregis, 52) - 45-80 Евро на человека, в Бергамо L'Osteria di via Solato (via Solato 8) 64-80 Евро на человека, но можно посмотреть и более дешевые варианты.

**chonkin** » 01 апр 2009, 18:50

на сайте viamichelin есть информация по всем заведениям, отмеченным в печатном гиде...необязательно его иметь)) у себя

а вот 100й юбилейный выпуск, который выходит в этом году во Франции будет представлять наверное и букинистическую ценность

**Kobin** » 01 апр 2009, 19:38

А я очередной раз снимаю шляпу перед мисс chonkin.
Итальянские друзья подтвердили, что Траттория Фальконе - лучшее место по Фьерентине в районе и вообще очень достойное заведение.
Такси заказано. Стол на 20-00. Обещают какой-то сумасшедший выбор вин.

**Kobin** » 03 апр 2009, 01:25

Докладываю:
- Вчера в фальконе было супер. фьерентина не как во флоренции, но лучше - готовят меньше, но дожариваешь сам, как считаешь. Проверял полностью сырое - гуд. Убрали 3 кьянти. В итоге сказали, что готовы на серьезный десерт. Подали 3 класса сыров по три вида (9 итого) со сладкими наполнителями. под нечто 0,7 домашнее (медовуха), кофе. сидел на коне на атракц, пока ждали такси.)))))))))) видел фото, стыдно)))
- утром дела быстро в Новаро
- по пути в серавалле. заскочили на обед на Виллу. Засиделись по-полной под Гаву на 2 часа. все успели. траффик у милана.
- ужин в бергамо в дель галло по рыбе. хорошо. даже взяли белого с собой))))))

**Kobin** » 04 апр 2009, 15:24

Вот и дома. Приятные воспоминания и +3кг (за недельное путешествие), несмотря на плотный график.
сhonkin даже не указала на Гаву – Gavi. Кстати, мне не вкусно уже который раз и разное, как и большинство белого в Италии, за исключением Просекко, на которое очень плотно подсели после первой поездки. Лучший выбор этого божественного напитка в Питере нашел в Метро (один раз 9 позиций было). Очень гуманные цены.

К счастью, требуется поехать еще раз в начале мая. Пьемонт окончательно расцветет. Пока так:

Север/центр Италии. Гид по ресторанам севера/центра Италии

**chonkin** » 04 апр 2009, 18:29

ну я и сама просеккомАн...из того, что нам предлагают в МЕТРО рекомендую Prosecco Carpene Malvolti http://www.carpene-malvolti.com/ обычно выбираю Extra Dry, еще есть Nino Franco Rustico (кстати бывают боольшие бутылки). Больше достойного просекко там пока не видела - а вякие там Gancja и тд...к настоящему просекко имеют оч отдаленное отношение...... приблизит-но как молдавское спуманте к шампанскому

а что Гави?? к чему это Вы?
про гави я писала в каких=то темах про ит вина, пьемонт и тп...
Гави - вино традиционное, но не всем нравится... однако относится к благородным)

а я вот через недельку махну на Капри в одиночестве ...а там блин...ступеньки...ступеньки...

**Kobin** » 04 апр 2009, 19:11

Вот именно, что Prosecco Carpene Malvolti, несмотря на то, что не Венето... Единственное, не из Венето, что представлено в Метро. Nino Franco Rustico уже раза в 2 дороже.

А про Гави - я писАл "под Гаву" и ожидал традиционное "учите матчасть" . Не нравится оно мне...

Хорошего Капри!

P.S. проще на ты

**Алексей1969** » 24 апр 2009, 12:47

Собираюсь осенью пожить недельку в данном районе и уже забронировал гостиницу в Монтепульчано.
Может кто-нибудь подсказать, основываясь на собственом опыте хорошие рестораны в округе, а также винодельческие хозяйства, желательно в старых Castello. Вариант http://www.castellobanfi.com, но он находится в недалеко от Монтальчино, а так как я буду за рулем, то хочется найти винодельню в предлах 5-10 км.
Заранее спасибо.

**chonkin** » 24 апр 2009, 14:14

общественный транспорт до виноделен не предусмотрен...как вариант можно заказать винно-гастрономический тур на микроавтобусе...но он выльется в копеечку....
можно поехать в Верону или в Турин - энотек и отличных ресторанов хватает...
если решитесь на аренду авто, то рекомендую ехать в Альбу или в Асти, осесть там и оттуда покататься по окрестным винарням

**Florence** » 19 май 2009, 00:45

В центре Монтепульчано много старинных кантин. Банфи - фирма раскрученная, выпускают очень много этикеток, поэтому и винодельня похожа на большой винный завод, но вина их попробовать стоит.

**Florence** » 19 май 2009, 00:48

Вот два хороших ресторана в Монтепульчано: Le Logge del Vignola и Borgolino. Оба находятся в центре города.

**chonkin** » 31 май 2009, 21:56

ресторан в Metropole дествительно знатный, знакомые тоже нахваливали...
а вот по поводу молекулярной кухни...и прочих "гнусных гастрономических инсенуаций" с итальянскими продуктами на итальянской земле....хм.... на мой вкус - оно того не стОит. ну эт исключительно мое мнение.
взбитая с кальмарами моцарелла cо шкварками из грудинки....мммм.....
Для меня Италия ценна тем, что в каждом регионе и в каждой отдельно взятой провинции можно попробовать вкуснейшие аутентичные блюда.
Tastes differ, of course)))

**ТетяСвета** » 28 июл 2009, 14:15

Уважаемые!
Еду в августе. Спасибо г-же Чонкин и ДонЧоа за список ресторанов в Вероне, Флоренции. Кое-какая инфа есть и по Венеции. Что-то выскребла с http://chowhound.chow.com Опять Спасибо г-же Чонкин.
А вот по следующим городам: Феррара, Модена, Равенна, Перуджа и Ассизи крайне мало инфы и на форуме, точнее, ее просто нет (честно перелопачивала форум 2 дня). В инете нашла интересующую инфу на chowhound.com и на http://www.fodors.com . Но хочется-то советов единомышленников с любимого форума
Может кто-то сдаст места общепита в этих городах , исходя из личного опыта? Или никто туда не добирался или там не ел?

**Gatto** » 29 июл 2009, 09:07

В Ферраре рекомендую следующее:

Очень достойно. Не надо пугаться темного переулка.
http://www.ristorantecadfrara.it

В Перудже, к сожалению, не помню названия заведения, а карточку куда-то заныкал, но если на Корсо Вануччи найти Луизу Спаньоли, то возле нее отходит переулок, упирающийся в какое-то кафе - это видно с улицы. Так вот, в этом самом переулке имеется таверна. Паста с трюфелями - изумительная. А зачем еще ехать в Умбрию, как не за трюфелями?

В Ассизи и Равенне ели "на ходу", т.е., в забегаловках, если к Италии применимо такое определение, так что от рекомендаций (кулинарных) воздержусь. Но в качестве бонуса - если в Вашей коллекции флорентийских едален еще нет этой:

то настоятельно рекомендую. Из четырех фиорентин, съеденных мною во Флоренции, поданная здесь была самой фиорентинистой.

**ТетяСвета** » 29 июл 2009, 10:59

Gatto

СПАСИБО! Вот удружили.
Темных переулков не боюсь - именно в них-то, как правило, и распологаются маленькие кулинарные сокровищницы

А зачем еще ехать в Умбрию, как не за трюфелями?

Вот за ними-то собсно и собиралась - но не собирать - а есть!!! Спаньоли найдем, заодно и в нее заглянем К Равенне мы близко базируемся, так что может и сами чего-нибудь найдем - надо же хоть где-нибудь стать первооткрывателями. А в Ассизи, в этом городе самого францисканского францисканца как-то, наверное, грех думать о чревоугодии? Значица один день из 14 - пост!
Gatto, а во всех вами перечисленных местах предварительный заказ требуется или вы прям с улицы и сели?
Еще раз милле грацие!!!

**Gatto** » 29 июл 2009, 18:35

Тётя Света!

а во всех вами перечисленных местах предварительный заказ требуется или вы прям с улицы и сели?

Первый раз в Ca d' Frara мы приперлись в субботу вечером. И пожалели, что не заказали из гостиницы - пришлось стоять где-то 30-40 минут. Заведение популярно в Ферраре (это было где-то в конце марта 2008 г.). Но вот в понедельник мы пришли к открытию (19:30) - не было ни души, и за все наше время нахождения там было всего две пары (кроме нас). Так что ориентируйтесь по дню недели.

Что же касается флорентийской таверны, мы были в ней в рабочий день, народ был, но ждать не пришлось - столик (точнее, стол, там все несколько помпезно, но это не во вред кухне) нашелся сразу. А вообще я Вам по-хорошему завидую. Феррара, Болонья, Равенна, Перуджа и вся Умбрия - сказка. Хочется вернуться. Но на этот год у нас Калабрия с Апулией. Южную кухню бум исследовать.

**ТетяСвета** » 29 июл 2009, 22:26

Ага, пасиб поняла. А в Перудже - был народец? Или свободно?

А вообще я Вам по-хорошему завидую. Феррара, Болонья, Равенна, Перуджа и вся Умбрия - сказка. Хочется вернуться. Но на этот год у нас Калабрия с Апулией. Южную кухню бум исследовать.

В Болонью вряд ли поедем - сколько ж можно? Пусть она в этот раз отдохнет от нас Хотела еще и в Мантую - но.... из самых дальних вылазок - Верона перевешивает все в свою пользу Да и в Умбрии пока толька 2 города намечены, увы. Мало это - 2 недели
Ну а по южной кухне и проч.южным радостям отчитаетесь? Для меня - юг - пока еще в очень отдаленных планах.... Но тоже очень хочется. Так что я вам тоже завидую
С кошачьм приветом

**physicus** » 30 июл 2009, 19:22

ТетяСвета писал(а):Равенна

в базилике sant appolinare nuova на via roma 63 есть столовка
работает только в будни с 12 до 14:30

в этом году ужинал в www.ristorantenaif.com на via candiano 34
это сразу за жд путями по другую сторону от центральной части, 15 мин от центра пешком
место не самое дешевое (ассорти рыб-гриль 26 евро, бутылошное вино бокалами 3.5-4 евро), но вкусное и с хорошим обслуживанием
постоянно заходит местная публика и покупает еду в судках и пиццу навынос - это хороший показатель

если в равенне не будет времени на поесть, можно утешиться местным специалитетом - пьядинами - это такие лепешки с начинкой
водятся во всех барах, кафе и в стекляшках с колченогими пластиковыми стульями

**terkin** » 03 авг 2009, 20:53

Если хотите - есчо по Ферраре - Trattoria Il Cucco • Address: Via Voltacasotto n 3, Ferrara 44100, Italy Phone: 0532 760026
Очень душевно и вкусно. Молодой официант с югославским именем рассказывал, что в городе несколько тысяч украинок, многие из них работают поварихами. Здесь, к счастью, их не было, нас накормили по-итальянски: поркетта, что-то из бараньих ребрышек, салат с тунцом. А напоследок он так расчувствовался, что потчевал нас граппой
Перуджа - Ristorante Altromondo. Брали аббакьо и фиорентину - все на высшем уровне. Приятный интерьер. Не дорого.
Во Флоренции, если хотите окунуться в чисто итальянскую шумную колоритную тратторию - пожалуйста, в обед - в La Casalingna - via Michelozzi, 9r. Но будьте готовы отстоять немного в очереди - мы были в конце мая, стояли минут 15. Вернее сидели на стульчиках в ожидании.
Но потом были с лихвой вознаграждены чудеснейшей кухней: фиорентина была небесная! А еще попробуйте профитроли
Но главное - это обедающие итальяшки - за ними можно наблюдать часами - артисты!

**ТетяСвета** » 04 авг 2009, 09:27

terkin
Спасибо, учтем обязательно.
Читала ваш пост и слюной уже захлебывалась

Перуджа - Ristorante Altromondo. Брали аббакьо и фиорентину - все на высшем уровне

А чей-то в Перудже фиорентину дают? Не региональный же специалитет? Или у вас спецзаказ был?

**terkin** » 04 авг 2009, 09:43

ТетяСвета писал(а):А чей-то в Перудже фиорентину дают? Не региональный же специалитет? Или у вас спецзаказ был?

Да ее везде дают
Сейчас уже знаю, что не региональный
А женушка ее очень любит и частенько заказывала. В Виареджо расправилась с 700-граммовой

**ТетяСвета** » 04 авг 2009, 10:44

А женушка ее очень любит и частенько заказывала. В Виареджо расправилась с 700-граммовой

Ай молодца!
Слабо себе представляю, правда я ни разу не мясоед . Но у нас в компании есть большие любителя фиорентины и прочих мясных радостей.
А мне бы.... тазик листьев салатных, да баклажан жареный с помидоркой и бурраты, да побольше.
Ой ладно..... чет я размечталась... слюни уже на столе
Ребята! Всем спасибо.
Завтра улетаю

**tortila** » 14 авг 2009, 16:35

There isn't a guidebook or concierge in the area that fails to herald Il Gatto Nero (Via Montesanto, 69, Cernobbio; 39-031-512-042; closed Mondays). But don't let that dissuade you. Tucked into the hills above town, Il Gatto Nero is the real thing — a warm, wood-paneled restaurant with eclectic wall hangings, overstuffed cushions and soft yellow lighting that makes everyone look better. After feasting on tagliolini with asparagus (12 euros) and grilled lamb chops (14 euros), dinner ends with an espresso and an enormous jar of homemade cookies. If you ask, the waiter will show you photographs of his favorite patrons — Matt Damon with George Clooney, Michael Douglas with George Clooney and, of course, the waiter himself with George Clooney.

вот, нашла в инете рекомендации об этой траттории. вроде есть ориентиры по ценам. извините, если что не так

**Slava K.** » 14 авг 2009, 21:01

По Перудже:

Умбрийские деликатесы можно попробовать в Osteria del Gambero на Via Baldeschi 17 (по понедельникам закрыто).
Хорошую пиццу можно отхватить в La Botte на Via Volte della Pace 33 (воскресенье закрыто).

Очень недорого можно перекусить тут: Dal mi Cocco на Corso Garibaldi 12 (понедельник закрыто). Популярное у молодежи место.

Добавлено спустя 2 минуты 44 секунды:
Ассизи:

недорогая пиццерия IL Pozzo Romano на Via Sant Agnese

**Успешная** » 04 фев 2010, 15:47

Вот еще явочка в Лукке: траттория "Da Sergio", Via S. Croce, 88 (Tel.: 0583-953384)

**ТетяСвета** » 07 апр 2010, 13:36

Болонья, из любимого:

http://www.alpappagallo.it/
http://www.ristorantedianabologna.com/ очень качественная еда и выбор вин неплохой.
http://www.tamburini.bo.it/index1.html - а это моя любимая кулинария, там же можно и отланчеваться, но мне больше нравится у них продукты покупать и в г-це их потреблять

**physicus** » 07 апр 2010, 18:49

ТетяСвета писал(а):а это моя любимая кулинария, там же можно и отланчеваться

всеми руками за!
мало того, что вкусно, так еще и недорого (макароны 4-5 евро, поллитра меньше 4-х, да и за коперту не берут)

Добавлено спустя 11 минут 55 секунд:

ТетяСвета писал(а):очень качественная еда и выбор вин неплохой

тоже знакомое местечко!
там классные осанистые официанты в белых пиджаках чуть-ли не с китовым усом сзади
обязательно надо заказать тортеллини в бульоне (in brodo) - просто ради процесса: их не приносят, а привозят на тележке в кастрюльке, откуда вычерпывают половником

**mshq** » 14 июн 2010, 08:02

Restaurant Pizza Da Celio - отличный ресторан в Венеции.
Ristorante Da Vittorio - В Бергамо.
Roof Garden Hotel Como соответственно, в Комо.

**Anitka** » 19 ноя 2010, 11:58

В Бергамо нам рекомендовали хороший ресторанчик в верхней части города Da Mimmo, via Colleoni n. 17, Bergamo
При нас отмечали окончание университета Бергамо 2 девушки с родственниками и друзьями. Были в лавровых венках и при параде.
Покормили очень вкусно и сытно, владелец ресторана с маленькой дочкой кушал за соседним столиком, критиковал принесенную ему пиццу.
Счет получился около 60 евро на двоих, заказывали первое, второе, десерт и по бокалу вина. Закрыт по вторникам.

Еще одно местечко, в верхнем Бергамо La Colombina, на Via Borgo Canale ,мы там к сожалению, не кушали, но отзывы слышали о нем хорошие.
Понедельник, вторник - закрыто.

В нижнем Бергамо ресторан для любителей мясного. Название записала на слух, а визитку не нахожу Lusteria dei Valenti на Via G. D'Alzano. Это недалеко от вокзала, жили в Mercure, оттуда совсем близко. Открываешь меню и видишь историю про, то как еще папа нынешнего владельца начинал этот бизнес - картинки с висящими тушами и прочая романтика 60-х. Поели хорошо, мясо вкусное. Поленту к мясному блюду кладут бесплатно, вне зависимости заказали или нет Мясное ассорти + две пасты+ десерт+вода и бокал вина получилось около 40 евро.

**Eine_Nixe** » 02 апр 2011, 20:48

Рекомендую вот этот (под Вероной) :

http://www.trattoriaparolin.com/

**ruslan99999** » 03 апр 2011, 16:01

Поделитесь пожалуйста информацией о пиццериях в Венеции и Флоренции.

И еще вопрос. Может есть интересные места вблизи Флоренции на предмет посмотреть+покушать+выпить ,
которые стоит посетить(в досягаемости для общественного транспорта)? Так сказать однодневная вылазка.

Заранее спасибо.
Накопал тут карту, справа выбираете тематику, на карте появляются объекты, внизу адреса и телефоны.
http://max.rcs.it/speciali/SP_CITY/Venezia/Bar.shtml
А вопросы остались в силе

**YLancaster** » 28 июн 2011, 14:06

Подскажите ПОЖАЛУЙСТА, где в районе ЛИВОРНО / ПИЗА / КОЛЕЗАЛЬВЕТТИ найти неплохой продуктовый супермаркет, чтобы накупить продуктов на неделю (чтобы работал в воскресенье)?
Заранее благодарю!

**JuliaMilan** » 29 июн 2011, 18:50

YLancaster писал(а):Подскажите ПОЖАЛУЙСТА, где в районе ЛИВОРНО / ПИЗА / КОЛЕЗАЛЬВЕТТИ найти неплохой продуктовый супермаркет, чтобы накупить продуктов на неделю (чтобы работал в воскресенье)?
Заранее благодарю!

ну так по приезду у местных и спросите. А с супермаркетами там не проблема, проблема может быть в воскресенье. По-любому нужно у местных спрашивать.

**adaero** » 29 июн 2011, 21:11

Рапалло
ристоранте-пиццерия-фокачерия

IL CAVALLINO BIANCO, via Milite Ignoto,31 Rapallo

Заведение на полпути между жд станцией и замком на променаде.
Готовят очень недурственно

**pralinetka** » 01 июл 2011, 10:51

Подскажите, а где можно в Лидо ди Езоло недорого поесть? и супермаркет тоже какой-нибудь не очень дорогой

**ekaterina1978** » 03 июл 2011, 10:06

Нам очень понравилась семейная остерия в Монтепульчано - Osteria Del Conte, via di San Donato, 19, tel 0578 756062. По средам закрыта.
Когда мы на нее наткнулись, то пришлось постоять очередь,чтобы сесть, причем очередь из местных, а не туристов, что всегда хороший знак, я так полагаю.
На визитке написано - традиционная Тосканская кухня. Вся семья - в действии)) Бабуля - шеф повар, муж с женой осблуживают- расчитывают, дедуля на подхвате.
Очень милое местечко! Может быть не для искушенных супер-гурманов, но,поскольку, мы к таковым не относимся - нам понравилось.))

**Flyer-DV** » 10 авг 2011, 06:25

Castellina in Chianti. Милый маленький городок. Душевно погуляли, пообедали с прекрасным вином в 150-летнем ресторане Trattoria “La Torre” (www.anticatrattorialatorre.com). Т.е. фьорентина там тоже есть, но мы не пробовали.

**Гость** » 10 окт 2011, 00:01

Форумчане , а если в 13.00 выехать из аэропорта Линате в сторону Пармы, куда можно заехать по пути (или не по пути) перекусить - хорошо, вкусно, колоритно, чтобы "ах - вот ты какая Северная Италия"

**paromerka** » 12 окт 2011, 20:14

Заехать вы можете, например, в Пьяченцу/Piacenza.
Поесть в Tre Ganasce или La Palta, но я смотрю у вас выезд из Линате в 13, а это значит, что вы можете не успеть на итальянский обед с 12 до 15, а до ужина, который не раньше чем 19-30 тоже не прикольно ждать.

**Гость** » 13 окт 2011, 01:31

paromerka писал(а) 12 окт 2011, 20:14:Заехать вы можете, например, в Пьяченцу/Piacenza.
Поесть в Tre Ganasce или La Palta, но я смотрю у вас выезд из Линате в 13, а это значит, что вы можете не успеть на итальянский обед с 12 до 15, а до ужина, который не раньше чем 19-30 тоже не прикольно ждать.

Спасибо, может и успеем, правда времени в обрез)

**astra28** » 27 янв 2012, 19:57

Добрый вечер!Будем в конце марта две недели колесить по Тоскане,уж очень хочется насладиться настоящей итальянской кухней.Прочитала все темы по вкусным местам,но на всякий случай хочу узнать - можно ли доверять гастрогиду в TripAdvisor?соответствуют ли оценки вкусовым ощущениям? Спасибо

**chonkin** » 27 янв 2012, 20:44

читайте отзывы внимательнее..и особенно итальянские

**astra28** » 27 янв 2012, 21:38

Да,но на 10 отличных отзывов всегда есть один супернегативный

**chonkin** » 27 янв 2012, 23:39

если он от англика или американца - наплюйте))

**nataliamax** » 15 апр 2012, 21:54

Едем ( плывем) из Черногории в Италию на пароме, затем машиной до Абано Терме ( Падуя) через парк Гаргано с ночевками в Роди Гарганико , Пескаре, Римини. Маршрут - полюбоваться красотами и ...пообедать в интересных и/или красивых местах. Куда бы заехать - может кто бывал и знает ?

🏨 Trip.com — бронирование отелей за границей и в РоссииЛучшие цены для бронирования жилья в Азии. Оплата картами МИР