по поводу "любимых мест" в Египте и возможности вояжа в июле месяце -
был в египте (шарм) в июле пару лет назад. днем жесть, конечно, солнце палит сильно, но в целом - жить можно кремами солнцезащитными мазались непрерывно!
главное - если жару не очень хорошо переносите - не соваться в это время в Луксор/Асуан. Остальное - ОК.
рекомендовал бы Александрию на пару дней - доехать легко и из Шарма, и из Хургады. там очень приятная погода в это время, есть что посмотреть и где погулять. Ну и если в эти края соберетесь - Каир захватите дня на 2-3 - тоже очень инетересно.
ассортимент "гора Моисея/Рас Мухаммед/Квадрик" предложат в любом турагентстве.
Удачи!