Это ваше личное мнение. По мне, так я наоброт на Султанахмете не люблю жить, Таксим предпочтительнее. Так что, на вкус и цвет...
1. удачный по расположению (сами в апартах на Фередие селим друзей) - близко к автобусам Хаваташ в/из аэропортов, метро Таксим под боком, Истикляль тут же. Отзывы отличные на букинге. Лично я б взяла этот вариант.
2. Умучаетесь с расположением, особенно для первого раза, да и вниз крутовато с Истикляля (и отзывов мало, я бы поопасалась)
3 и 5. За бульвар Таралбаши лучше не соваться, тем более, там сейчас реконструкция массовая, стройка мешает, и страшновато вечерами, много всяких сомнительных заведений.
В 4 будет шумно - это сразу в переулке от Истикляля, там грохочут ночные клубы. Если окна во двор, еще жить можно, а на улицу - не спасет от гама. По качеству неплохо, и расположение, конечно, удобное.
Кстати, вы там выше про Фатих упоминали - отель Кафтан из вашего списка первого весьма неплох, у нас туда собираются в сентябре друзья.
Сказать "Спасибо" можно по кнопке в правой части моего сообщения.
Люблю путешествия внутри и вне себя