Рестораны и кафе в Стамбуле

[Bah881]

Где поесть и попить в Стамбуле?
Рыбный ресторан, рестораны Турецкой или Европейской кухни, что выбрать?
Романтический ужин или недорогой перекус в середине дня, где найти "свое" место?
Где поесть вкусно и недорого?
Советуем, обсуждаем, делимся впечатлениями и адресами!

Обратите внимание, может быть вы ищите именно это:
Рыбные рестораны в Стамбуле.
Рестораны на Галатском мосту в Стамбуле!
Особенный ресторан в Стамбуле
Ресторан в Стамбуле ночью!
Сайты купонов и скидок в Стамбуле


И главное Чего покушать в Турции? Национальные блюда.

__________________
Модератор Lylka 26.09.2014

[taitai]

Но вернемся к нашей Локанте.
Меню в Локанте- нет (или нам его не давали), и мы и турки обедающие тут, просто указывали на блюдо и называли требуемое количество порций, если мы не понимали,что это за блюдо и из чего нам охотно поясняли на англ.,изъясняются они на нем немного,но понятно.
Хозяим Локанты-Мустафа, очень приятный турок лет 60-ти, футбольный фанат,поэтому по телевизору в Локанте Всегда футбол,на стенах фото футбольных команд -очень забавно))) Он в конце нашей трапезы на листике нам счет писал,и очень радовался,когда мы удивлялись ценам и хвалили его еду на турецком.
За 10 дней нашего прибывания в Стамбуле,мы ни разу не превысили лимит в 26 лир///:

Посетил указанное место 4 раза в марте. Уютное местечко! Но уже разрекламированное Русские уже завсегдатеи По цене... да, недорого. Плюс вода бесплатно. Чай тоже предлагали бесплатно, возможно из за дождя на улице. По-быстрому спокойно и без очередей (актуально для обеденного времени в старом городе) отлично. Но.. пресновато

[taitai]

В самом центре, напротив трамвайной остановки Sultanahmet со стороны цистерны, 50-70 метров в направлении гранд базара Отличный местный "фаст фуд", огромнейшие порции, 20-30 лир с колой на двоих. Вкуснее, да и порции больше. А мне, с моими 110 кг это актуально! Минусы: За чай год назад взяли 7 лир Сейчас просили 3. Но я беру Раки, нормальная цена. Вода тоже платно. Днём много народа. Туалет в другом здании (но бесплатно). Плюсы: Вкусно (для такого рода заведения) и "душевно". Приятный персонал. Нравиться мне это место (был раз 30).

[Alex Catamaran]

а турецкая шаурма там тоже на каждом углу как каштаны жаренные и свежевыжатый сок?

То, что В РФ называют "шаурма"/"шаверма" - в Турции называется "донер" (о- как среднее между "о" и "ё"). Готовят многие, но получается далеко не у всех. У многих выходят мясные чипсы - пережареные, сухие. Мне нравится донер потолще, когда мясо сохраняет свой сок.

Донер могут подавать в хлебе, разрезав батон, либо как горячее блюдо - с гарниром или без. Если в маленькой забегаловке, то съедобный донер можно найти за 5-7 лир, если как основное блюдо, то 9-12 лир за порцию. В ресторанах - как Бог на душу положит: бывает и 20, и 25 и 30 лир за порцию.

К донеру в кафе и ресторане подают рис на гарнир ("донер пиляв устю"), картошку фри, соленья (туршу) или, иногда, перец и помидоры, полежавшие у основания вертела, слегка запечёные.

Сколько людей, столько и мнений о правильном донере. Я нашёл место в Бешикташе, неподалёку от рыбного рынка (что возле набережной) с "толстым" донером. Пригласил знакомых турков, так они теперь только туда и ходят. Место непрезентабельное на вид - з этажа, на каждом - 5-6 маленьких столиков. Народ к ним толпится уже с полудня.
Одно "но" - по пятницам и воскресеньям не работают, как и в мусульманские праздники. Буде кому интересно узнать координаты места - стучитесь в личку.

[viaeurope]

Только что вернулись из Стамбула. Наткнулись на замечательное место в двух шагах от Истякляля. Называется Ehlitat Lokantasi, расположено на улице Balo, 21. Это небольшое кафе самообслуживания. готовят вкусно, цены низкие. Обед на двоих (один томатный суп, куриная отбивная, котлеты с рисом, салат и два айрана) обошелся в 16,5 лир. Единственная проблема - мест может не хватать, т.к. там постоянный поток исключительно местных клиентов. Принимают к оплате карточки.

[G.J.Zeldman]

Подскажите хорошую едальню у Серкеджи. Спасибочки заранее.

[morece]

тему пролистните сначала - балкан локатнаси недалеко

[G.J.Zeldman]

тему пролистните сначала - балкан локатнаси недалеко

Нашел. Просто прошлым летом мы питались один квартал рядом. Узенький переулочек от вокзала к ратонде( где трамваи ходят). Кафешка со столиками на улице. Скорешились с шефом он нам чай подавал за счет заведения.

[Гость]

Мы весной нашли в том районе хорошее место - если от вокзала Сиркеджи перейти на другую сторону ( через трамвайные рельсы ) там есть минимаркет DiA% от маркета вниз( в сторону Новой Мечети) в проулок - мечеть ( вот не помню названия ), но небольшая такая и сразу напротив входа - кафе - столики на улице, в основном питаются местные, но кухня очень приятная , чай -1 лира , шашлык из ягненка - мммм)))
А вот на Бюйюкаде понравилась локанта Kosem .

[G.J.Zeldman]

Мы весной нашли в том районе хорошее место - если от вокзала Сиркеджи перейти на другую сторону ( через трамвайные рельсы ) там есть минимаркет DiA% от маркета вниз( в сторону Новой Мечети) в проулок - мечеть ( вот не помню названия ), но небольшая такая и сразу напротив входа - кафе - столики на улице, в основном питаются местные, но кухня очень приятная , чай -1 лира , шашлык из ягненка - мммм)))
А вот на Бюйюкаде понравилась локанта Kosem .

Перейти на ту сторону где Мак Дональдс?

[Гость]

Перейти на ту сторону где Мак Дональдс?

нет нам нужно пройти в немного в сторону след. остановки Гюльхане - по ходу трамвая , второй проулок вправо -идем прямо ( ориентир слева видим представительсвто ТуркишЭйрлайн ) - перешли на другую сторону улицы и идем в прямо - маркет DIA% ( вывеска слева по ходу ) еще дальше , буквально 10 метров справа проулок увидите вниз -нам сюда - кафешки идут друг за другом , слева видим мечеть и сразу напротив кафе - на перекрестке со след. улицей , нам сюда .
сейчас погуглю точное место по карте )) потому как визуально на месте я без проблем его находила)) а вот с названиями у меня туго )) не помню))
вот еще вспомнила, на этом кафе табличка висела, что оно работает с 1961 года .

[G.J.Zeldman]

а турецкая шаурма там тоже на каждом углу как каштаны жаренные и свежевыжатый сок?

То, что В РФ называют "шаурма"/"шаверма" - в Турции называется "донер" (о- как среднее между "о" и "ё"). Готовят многие, но получается далеко не у всех. У многих выходят мясные чипсы - пережареные, сухие. Мне нравится донер потолще, когда мясо сохраняет свой сок.

Донер могут подавать в хлебе, разрезав батон, либо как горячее блюдо - с гарниром или без. Если в маленькой забегаловке, то съедобный донер можно найти за 5-7 лир, если как основное блюдо, то 9-12 лир за порцию. В ресторанах - как Бог на душу положит: бывает и 20, и 25 и 30 лир за порцию.

К донеру в кафе и ресторане подают рис на гарнир ("донер пиляв устю"), картошку фри, соленья (туршу) или, иногда, перец и помидоры, полежавшие у основания вертела, слегка запечёные.

Сколько людей, столько и мнений о правильном донере. Я нашёл место в Бешикташе, неподалёку от рыбного рынка м
(что возле набережной) с "толстым" донером. Пригласил знакомых турков, так они теперь только туда и ходят. Место непрезентабельное на вид - з этажа, на каждом - 5-6 маленьких столиков. Народ к ним толпится уже с полудня.
Одно "но" - по пятницам и воскресеньям не работают, как и в мусульманские праздники. Буде кому интересно узнать координаты места - стучитесь в личку.

А можно показать это место на карте. Если не далеко то прогуляемся туда.

[Alex Catamaran]

А можно показать это место на карте. Если не далеко то прогуляемся туда.

karadeniz_doner.JPG

Название заведения: "Karadeniz Doner ve Pide Salonu"
Адрес: Sinanpaşa mh. Mumcu bakkal sokak no:6
На карте: жёлтый кружок, обведённый синим - в левой верхней четверти карты.

В этом районе - несколько мест, названия которых включают слово "Karadeniz", поэтому подсказки местных - не лучший вариант. Если всё-таки спрашивать, то спросите "Мадо дондурма нэрэдэ?" Вам покажут кафе-мороженое MADO, а там по карте сориентируетесь: от MADO - пара шагов по переулку Mumcu Bakkal sokak, увидите вывеску "Karadeniz Doner ve Pide Salonu" .

Оптимальный вариант - прибыть к 12-12:30 дня, иначе - очереди и нет свободных мест. Помимо донера, у них классные лепёшки-пидэ, которые пекутся тут же, в печи у входа. На первом этаже - "стоячка" и тесно, поэтому протискиваетесь мимо них и поднимаетесь по узкой спиральной лестнице на 2-й или 3-й этаж - ищите место. Занимаете стол, обслуживает официант - один на этаж, поэтому заказ лучше выдавать сразу на всё - и еду, и напитки. Спиртного и пива там нет. Запивают еду айраном или колой. Если хотите самодельный айран - тогда просите "ачик айран", если не доверяете, то берите "кутуда айран".

Приятного аппетита!

PS там есть рыбный рынок, вокруг рынка и в переулках - рыбные рестораны. В некоторых готовят весьма необычные для Стамбула блюда. Я ел кильку на шпажках, приготовленную в бумаге. Но рыбные места Бешикташа это - тема отдельного поста, думаю.

[Kris14]

G.J.Zeldman";]написал(а): Подскажите хорошую едальню у Серкеджи. Спасибочки заранее.

Если идти от пристани мимо входа в вокзал, за вокзалом будет лестница, по ней подняться в переулок, ведущий к трамвайным путям. Сразу как поднимешься, направо будет локанта, которая нам понравилась (были в Стамбуле в апреле). Пробовали ужинать в разных местах (Сиркеджи, жили рядом), посетив это место, других заведений не искали, до отъезда ели там, пробовали разные блюда. По сравнению с локантой "Балкан": - Цены на аналогичные блюда - одинаковые, кюфте со сложным гарниром (булгар и три вида овощей) - 9-11 лир. ассортимент больше, готовят очень вкусно.

[G.J.Zeldman]

G.J.Zeldman";]написал(а): Подскажите хорошую едальню у Серкеджи. Спасибочки заранее.

Если идти от пристани мимо входа в вокзал, за вокзалом будет лестница, по ней подняться в переулок, ведущий к трамвайным путям. Сразу как поднимешься, направо будет локанта, которая нам понравилась (были в Стамбуле в апреле). Пробовали ужинать в разных местах (Сиркеджи, жили рядом), посетив это место, других заведений не искали, до отъезда ели там, пробовали разные блюда. По сравнению с локантой "Балкан": - Цены на аналогичные блюда - одинаковые, кюфте со сложным гарниром (булгар и три вида овощей) - 9-11 лир. ассортимент больше, готовят очень вкусно.

Я был в этом переулке. Про него писал выше. Мы там кушали несколько раз и за это босс наливал бесплатно чай. У них на столе купюры разных стран. Дешево и вкусно.

[Vetals]

Подскажите, а почем сейчас чай-кофе попить в кафе Пьера Лоти? Ну, если кто в курсе, то почем там перекусить?

[taitai]

Подскажите, а почем сейчас чай-кофе попить в кафе Пьера Лоти? Ну, если кто в курсе, то почем там перекусить?

Чай стартует от 2,25 лир
Re: Стамбул и Адалары (Принцевы острова). Хейбелиада. Май 2012.
На фото вывеска с ценами на напитки. По еде не подскажу. Еду не видел, за 2 похода к этому кафе. Но и не интересовался.

[G.J.Zeldman]

Сейчас мы в Стамбуле. Посетили Локанту с рыбкой. За два блюда отдали 11 лир. Заходили в кафешку у Сиркеджи. Цены там подскачили. Шиш кебаб из баранины + овощи на одного 15 лир.

[Sultan Suleyman]

Сейчас мы в Стамбуле. Посетили Локанту с рыбкой. За два блюда отдали 11 лир. Заходили в кафешку у Сиркеджи. Цены там подскачили. Шиш кебаб из баранины + овощи на одного 15 лир.

Еще раз убеждаюсь в том, чем ближе к местным, тем вкуснее и дешевле!
P.S. зачем платить больше?!

[taitai]

Сейчас мы в Стамбуле. Посетили Локанту с рыбкой. За два блюда отдали 11 лир. Заходили в кафешку у Сиркеджи. Цены там подскачили. Шиш кебаб из баранины + овощи на одного 15 лир.

Еще раз убеждаюсь в том, чем ближе к местным, тем вкуснее и дешевле!
P.S. зачем платить больше?!

Так то да, покушать днём - замечательный вариант! Но на ужин уже хочется другого Хотя, сам обходился балык - экмеком на верхней части галатского мста, либо пройдя от старого города на противоположенный берег. Подъезжают одиночные торговцы с тележками - жаровнями после 19-00. Вкус несравним с "подмостом" и с "качающихся карабликов" Ну и свежевыжатый сок, мидии с лаймом и раки на улице

[Vetals]

. Подъезжают одиночные торговцы с тележками - жаровнями после 19-00. Вкус несравним с "подмостом" и с "качающихся карабликов" Ну и свежевыжатый сок, мидии с лаймом и раки на улице

Это где их можно найти?