Мест в Стамбуле полно, сам занимался поиском хорошего места. Если есть желание, почитайте небольшой отчет о нескольких днях в Стамбуле. Все места, которые Мы посещали абсолютно разные. Самое турецкое, из тех где мы были - это кебабная Hamdi, НО, там шумно и курят везде, хотя, в принципе можно забронировать место на террасе.