Твердый сыр в Турции

[Fibonachi]

Какие есть твердые сыры (как Пармезан) в Турции?
В частности в Аланьи, где можно приобрести и какие, хорошие?
В мигросе они бывают?

[Мэйс]

В мигросе ассортимент фасовка/вес зависит от величины магазина , от jet у бензоколонки до гипера 5 м , импортные сыры в т.ч .Также , в Алании большой гипер карфур в Аланиуме . Помню , хотя бы один сорт вонючего eski peynir , типа пармезана местного даже в каждом сетевом а 101, биме , шоке и т.п , но только в фасовке . Вообще , если интересует конкретно мигрос , то у него свой сайт есть https://www.migros.com.tr/arama?q=peynir&sayfa=8 . А еще есть куча мелких магазинчиков и всяких сырных точек на рынке . Рынок в Алании перемещается в зависимости от дня недели .
Лично я предпочитаю в Турции употреблять всякие рассольные сыры , типа косичек и в др. вариантах , а так , ассортимента хватает . По поводу хороших и плохих , вкусы разные , плохие не должны быть в продаже , имхо .

[Curla]

В Аланийском Метро есть импортные твёрдые сыры. Ценник был в прошлом году примерно 200 лир за кг

[yury98]

Kasar Кашар - самый простой классический желтый сыр.
Eski Kasar это "старый кашар", что-то вроде родственника пармезана, твердый.

[v1gorru]

Мне, как большому любителю французских сыров, в Турции вообще ничего не понравилось. Даже в России как-то поинтереснее с сырами.

[УлетающийДжин]

Мне, как большому любителю французских сыров, в Турции вообще ничего не понравилось. Даже в России как-то поинтереснее с сырами.

И мне ничего. Традиционные рассольные - норм, но ничего особенного.
А как только они пытаются сделать полутвердый, твердый или мягкий - всё ерунда получается. Просто невкусно и всё, очень часто пересолено.
Брали разные, коровьи, козьи. Поняли что дешевле-дороже на качество и вкус не влияет.