Владимир861 » 26 сен 2015, 07:31
Совершенно верно уважаемый datot!
То что Вы написали и то что сказали мне по Вашему возвращению из Рачи, только подтверждает информацию из других источников. Если тенденция не изменится то знаменитая Хванчкара превратиться в легенду и навсегда уйдёт в историю как утерянное наследие. Это крайне тревожно.
В Грузии выращивается от 400 до 450 сортов винограда (разные источники указывают разную цифру и поэтому такой разнобой) простое арифметическое действие по отношению к площади возделываемых сельскохозяйственных угодий показывает какое разнообразие виноградных сортов находится в маленькой стране. И самое интересное, что каждый из этих сортов обладает своими уникальными свойствами, придаёт свой уникальный аромат вину. Сочетание различных сортов винограда даёт возможность виноделам получать очень интересные вина. Не говоря уже о том что сам по себе виноград очень зависимое от погодных условий растение.
К сожалению из-за непрекращающихся экономических неурядиц не отыскалось ни кого кто рискнул бы заняться таким не прибыльным с экономической точки зрения делом как спасение редких видов винограда. Здесь Вы совершенно правы.
Удачи!