Форум Винского

**Винский** » 17 май 2013, 00:06

Алена1976 писал(а) 16 май 2013, 23:45:Не думала,что в Грузии такие интересности можно обнаружить

Хотя народ в Грузии и ругает свое правительство, но все признают, что много денег тратилось на реставрацию Мцхеты, Тбилиси, Боржоми и тд

Грузия отдых отзывы достопримечательности Грузии

**Ani** » 17 май 2013, 10:20

Абсолютно классный отчет! Спасибо. Только что из Грузии, почитала и заностальгировала ; атмосферу страны передает очень точно! Кстати, мы тоже имели беседу с монахом в Давид Гареджи... прикольный такой был мужик. Говорит: "уж лучше бы вы, русские, пили побольше. Я то как протрезвеете, стрелять начинаете..."
В крепости Ахалцихе не была, по фоткам очень пронравилась! Обязательно в следующий раз, уже хочется назад .

**Винский** » 17 май 2013, 10:59

Ani писал(а) 17 май 2013, 10:20: Говорит: "уж лучше бы вы, русские, пили побольше. Я то как протрезвеете, стрелять начинаете..."

Видимо он там главный по дискусу. Да, это он - все его выражения. Причем говорил, когда солдаты мимо проходили. Я напрягся вначале, но они корчили у него за спиной рожи и подмигивали - видимо он известен своей фишкой про танки и протрезветь

**Bonjour** » 17 май 2013, 22:43

Винский писал(а) 15 май 2013, 02:54:Я рос на старых фильмах студии "Грузия-фильм" - то были добрые и интеллигентные фильмы с тонким юмором

Фотка с кувшином почти как кувшин из одноименного фильма, да?
Замечательный рассказ - навеял приятные воспоминания бог знает какой давности.
А какие виды!

**Назиля** » 21 май 2013, 20:40

Наш гид высказался по поводу Рабата: "Тепленький еще". 100% новодел, вылизан для туристов. Отстраненный такой, красиво, но тронуть там нечему.

**Иравана** » 23 май 2013, 19:15

Отличный отчет, гастрономический, так и захотелось в хинкальную . Салфеточкой да за хвостик , и горяченький бульончик ммммм, вкусняшка

**Серега_Харьков** » 02 июн 2013, 16:54

Отличный отчет! Надо ехать!

**basanko** » 05 июн 2013, 14:54

Кто же хинкали салфеточкой та берёт? Руками надо, руками!!!Блюдо это пошло в народ от горцев. Самое распространённое мнение - от мтиульцев (это район Мтиулети, на подъезде к Гудаури). Так мтиульцы свою байку рассказывают, что настоящий горец тот, кто хинкали руками прямо из кипящего котла вынимает)))

**Винский** » 05 июн 2013, 16:34

basanko писал(а) 05 июн 2013, 14:54:Кто же хинкали салфеточкой та берёт? Руками надо, руками!!!

Мне удобнее брать горячее тесто салфеточкой, так же как горячую кастрюльку - прихваточкой.
Горцем я слава Богу не являюсь, но и абсурд типа "едите хинкали ножом с вилкой" не писал
Хотите руками? - тягайте из кипящего котла как настоящий горец или плов руками как настоящий узбек - ваше личное дело

**basanko** » 05 июн 2013, 16:49

Ещё очень вкусно, когда хинкали остынут, попросить поджарить. Многим настолько нравится, что специально ждут пока остынут, не едят, и только после поджаривания начинают употреблять)))

**Vytas** » 05 июн 2013, 17:53

basanko писал(а) 05 июн 2013, 16:49:Ещё очень вкусно, когда хинкали остынут, попросить поджарить. Многим настолько нравится, что специально ждут пока остынут, не едят, и только после поджаривания начинают употреблять)))

Это в принципе разные блюда - свежее хинкали это "мясо в соусе", а поджаренное - это вроде поджаренных пельменей, правда, с травками. Но соуса уже почти нет Обычно в гесте есле вечером делают хинкали, то утром на завтрак будет жаренные хинкали - ни разу не было чтоб все сьели

**СибирякЪ** » 05 июн 2013, 20:20

Vytas писал(а) 05 июн 2013, 17:53:
Это в принципе разные блюда - свежее хинкали это "мясо в соусе", а поджаренное - это вроде поджаренных пельменей, правда, с травками. Но соуса уже почти нет Обычно в гесте есле вечером делают хинкали, то утром на завтрак будет жаренные хинкали - ни разу не было чтоб все сьели

Скорее не в соусе,а в бульоне внутри теста.В собственном соку,так сказать.) Вкуснейшая штука,и конечно не сравнима с жаренными с утра ))

**Винский** » 27 июн 2013, 02:38

Вот и на радио уже про Грузию рассказывают)))

phpBB [media]

**Борис0549** » 06 июл 2013, 22:27

Сергей подскажите как далеко от Тбилиси находится это озеро Кварели и какой от него ближайший населенный пункт,если не затруднит скажите какое растояния от Тбилиси до Сигнахи,за ранее благодарен!

**Винский** » 06 июл 2013, 22:35

https://maps.google.com/maps?saddr=Tbilisi,+%D0%93%D1%80%D1%83%D0%B7%D0%B8%D1%8F&daddr=%D0%A1%D0%B8%D0%B3%D0%BD%D0%B0%D1%85%D0%B8,+%D0%9A%D0%B0%D1%85%D0%B5%D1%82%D0%B8%D1%8F,+%D0%93%D1%80%D1%83%D0%B7%D0%B8%D1%8F+to:%D0%9A%D0%B2%D0%B0%D1%80%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B9+%D0%BC%D1%83%D0%BD%D0%B8%D1%86%D0%B8%D0%BF%D0%B0%D0%BB%D0%B8%D1%82%D0%B5%D1%82,+%D0%9A%D0%B0%D1%85%D0%B5%D1%82%D0%B8%D1%8F,+%D0%93%D1%80%D1%83%D0%B7%D0%B8%D1%8F&hl=ru&ie=UTF8&ll=41.877741,45.626221&spn=1.16157,3.172302&sll=41.691373,45.43396&sspn=1.164951,3.172302&geocode=FZ1xfAIdpnyrAilrYk_m1wxEQDGjblfi7YTQYQ%3BFRsFewId-6G8Ailf9mhYoIxGQDHC6-IbZ7Y0gw%3BFaoKgAIdKOO6AilhpgvC8NlFQDEw33ZRlUjkaw&oq=%D0%BA%D0%B2%D0%B0%D1%80%D0%B5%D0%BB%D0%B8&mra=ls&t=m&z=9

Расстояние не знаю, но карта Гугла поможет. Около озера отель. Я про него написал. В остальном деревни, деревни...

**Домодедово** » 07 июл 2013, 14:42

Отчёт понравился,наверное осенью тоже собирусь на авто.В сентябре море тёплое?

**Embrujo** » 11 июл 2013, 16:25

Домодедово писал(а) 07 июл 2013, 14:42:В сентябре море тёплое?

Да.

**Pinakoladka** » 15 авг 2013, 11:01

на озере Кварели очень красиво, но въезд сейчас через шлагбаум, пустят, если там немного народу. Сейчас там отдыхает Вахтанг Кикабидзе, вчера его не видела, но 2 года назад увидела;-)

**Винский** » 15 авг 2013, 18:07

Никакого шлагбаума я при въезде не видел. Но возможно виной тому был наш водитель - быстро ездит

**ДоЦ** » 19 авг 2013, 12:41

Добрый день! после вашего отчета Грузия манит всё сильней! а до отпуска ещё целая вечность....3 недели!
подскажите как называется местечко, как я понял винное хозяйство (на фото огромный кувшин рядом с домом и виноградники, виноградники, виноградники....) и если можно контакты, чтоб списаться с владельцами. Планируем поездку на авто в сентябре

**Винский** » 19 авг 2013, 13:01

Винных хозяйств в Кахетии очень много. Это было случайное хозяйство, которое мы проезжали мимо и остановились, чтобы сфотографировать этот самый кувшин.
Но мне не понравилось несвойственное простым грузинам неуважение хозяина этого хозяйства к нам - обычным путешественникам (ничего про форум ему не говорили)
Он демонстрировал фотографии "известных" людей которые у него были, а после того как мы сообщили, что в наших планах нет ночлега в его гестхаусе, а просто хотели бы пообедать - потерял к нам всякий интерес.

Если у вас не пропал интерес к этому месту, то вот он есть на букинге: Twins Old Cellar

**ДоЦ** » 19 авг 2013, 22:06

Просто хотелось, чтоб перегон с Тбилиси в Батуми не показался утомительным, остановиться на одну ночь в Грузинский глубинке, попить вина,похрустеть свежеиспеченный хлебом, послушать тишину...

**Винский** » 19 авг 2013, 23:09

ДоЦ писал(а) 19 авг 2013, 22:06:Просто хотелось, чтоб перегон с Тбилиси в Батуми не показался утомительным, остановиться на одну ночь в Грузинский глубинке, попить вина,похрустеть свежеиспеченный хлебом, послушать тишину...

В Кахетии это можно найти - там много гестхаусов, но мне интереснее было с простыми людьми пообщаться. В основном люди старше меня. Это можно найти с помощью гида - у них полно родственников. Со стороны не скажу как это воплотить

**DDA63** » 22 авг 2013, 22:59

Борис0549 писал(а) 06 июл 2013, 22:27:если не затруднит скажите какое растояния от Тбилиси до Сигнахи,за ранее благодарен!

100 км

**su.62** » 08 ноя 2013, 11:41

"В Грузии не умеют готовить шашлык".

Вспомнила Вас, Сергей, неоднократно, вот уж что правда, то правда. За 8 дней ни разу не удалось попробовать мало-мальски удобоваримый шашлык, хотя идея была почти маниакальная: найти настоящий грузинский шашлык. Может, "места знать надо"? Но, как ни странно, самый несъедобный шашлык был в доме у грузинки, которая сопровождала нас в поездке. Наутро его отдали собакам, а те не стали его есть. Загадка, однако...
Зато хачапури - просто песТня, правда тоже далеко не везде, попадался и откровенный "общепит" в худшем смысле этого слова.
И по поводу гостеприимства грузинского с Вами согласна. Отношение везде было доброжелательное. Но... местами не бесплатное, что ли, не знаю, как точнее выразиться. Все-таки мы (туристы) для них статья доходов, и, к сожалению, это демонстрировалось частенько очень откровенно.
А вообще, Грузия - прекрасная страна и хорошие люди в ней живут, хочу верить в это.

**su.62** » 08 ноя 2013, 13:23

basanko писал(а) 05 июн 2013, 16:49:Ещё очень вкусно, когда хинкали остынут, попросить поджарить. Многим настолько нравится, что специально ждут пока остынут, не едят, и только после поджаривания начинают употреблять)))

Самые вкусные хинкали за время поездки были именно жареные, но с сыром. Это было что-то!

**Виктория)** » 08 ноя 2013, 14:26

В начале осени сорвалась моя поездка-путешествие по Грузии.
Судя по отчету, применить выражение "жаль, что не получилось", кощунство...
Безупречные фото.
А вот это вообще фантастика.

Винский писал(а) 15 май 2013, 22:01:Это Кахетия, озеро называется Кварели и единственный отель на берегу Kvareli Lake Resort

Озеро Кварели

**Leonidovich** » 01 фев 2014, 00:14

"Вкусный " отчет, прочел на одном дыхании. Рабат понравился, на фотографиях выглядит как декорация к фильму.
И конечно же Грузия, с которой хочется познакомиться, которую хочется узнать.
Билеты на руках, ждем часа Х.

**sly fox** » 19 апр 2014, 21:47

Сергей, вновь вернулась на страницу отчета...
При планировании поездки в Грузию его прочла одним из первых
Потом еще масса информации и сейчас вновь зайдя, чтобы отшлифовать полученные знания, с превеликим удовольствием обнаружила, что наш маршрут очень схож с тем что вы проделали в прошлом году.
Значит я на верном пути и места для первого раза выбраны правильные.
Ну и вот пишу, спасибо за отчет!

**Винский** » 19 апр 2014, 23:13

Мы в том же составе опять там будем на майские. Правда еще Армения и Азербайджан...
Так что может еще что-то появится)))

**rastlina** » 23 апр 2014, 08:35

Сергей!
Скажите сколько стоят самые недорогие билеты до Грузии и на каком сайте их покупать
можно в личку

**Винский** » 23 апр 2014, 10:10

Я не мониторю стоимость авиабилетов.
Когда они мне нужны - я просто захожу в форумный поисковик авиабилетов и ищу на нужные мне даты

Сергей, здравствуйте!!

Могли бы Вы порекомендовать едальни в районе Кварели для посещения с маленькими детьми?

**Винский** » 29 апр 2014, 12:26

Катерина_Сергеевна писал(а) 29 апр 2014, 08:44:Сергей, здравствуйте!!

Могли бы Вы порекомендовать едальни в районе Кварели для посещения с маленькими детьми?

К сожалению нет. Были только непосредственно на озере в отели Кварели Лэйк. Как готовят форель мне не понравилось - вообщем-то в Грузии не умеют готовить не только шашлык, но и рыбу - жарят ее на сковородке...
Лучшие едальни по мне из тех мест что был - конечно же в Тбилиси и Мцхете

Винский писал(а) 29 апр 2014, 12:26:Лучшие едальни по мне из тех мест что был - конечно же в Тбилиси и Мцхете

В этих городах тоже планирую быть, поэтому не сочтите за труд, начирикайте названия или ориентировочки

**Винский** » 29 апр 2014, 14:50

Вот чесслово - не помню названий и адресов кроме Хинкали Хаус в Тбилиси на площади Роз (не ошибетесь - все знают)
Кстати , работает 24 часа, а это важно голодному путнику
После майских надеюсь начнет работать мой новый сайт о ресторанах мира
А вообще есть тема: Рестораны/кафе в Тбилиси и Кутаиси

Винский писал(а) 29 апр 2014, 14:50:Вот чесслово - не помню названий и адресов кроме Хинкали Хаус в Тбилиси на площади Роз (не ошибетесь - все знают)
Кстати , работает 24 часа, а это важно голодному путнику
После майских надеюсь начнет работать мой новый сайт о ресторанах мира
А вообще есть тема: Рестораны/кафе в Тбилиси и Кутаиси

Спасибо (плюсанула).

Тему изучила прежде, чем решилась пообщаться с Вами

С нетерпением буду ждать открытия данного сайта, надеюсь Грузию стороной не обойдете

**Винский** » 29 апр 2014, 16:39

Сайт планируется как сборник вкусовых пристрастий всех форумчан, а не только моих предпочтений)))

Совершенно упустил из виду небольшой городок на границе Грузия - Россия.
Национальный парк Казбеги и дорога от Тбилиси до Степанцминда
Сам городок среди гор ничего особенного: одна улица с двухэтажными домами, а вглубь огороды и небольшие частные домики
Отели в регионе Казбеги - 4 варианта проживания

Но на центральной улице можно взять в прокат джип с водителем (стоит поторговаться и разделить то, что он предлагает на 2) и поехать по извилистому и разбитому серпантину наверх
Виды сверху на годы, на Казбег и на старую церковь Gergeti Trinity Church - того стоят:

Да и сама дорога к Степанцминда интересная - мимо Гудаури, где заканчивается асфальт, мимо родников и памятника российско-грузинской дружбы, мимо снегов и барханов остатков дорожного полотна вдоль дороги...

**Eryk** » 30 май 2015, 13:12

"......Кстати, есть ещё одна трава, но название вылетело из головы: по виду щавель, а на вкус близко к крест-салату. Давайте, напомните мне это название - мы эту траву поглощали в Грузии килограммами...."

Здравствуйте, Сергей.

Спасибо за рассказ, а трава, это по всей очевидности, цицмат или цицмати (некоторые и так ее называют).

**Винский** » 14 июл 2015, 04:30

Eryk писал(а) 30 май 2015, 13:12:Спасибо за рассказ, а трава, это по всей очевидности, цицмат или цицмати (некоторые и так ее называют).

Да, это цицмат.
К сожалению данная трава доступна лишь в мае - были в поездке по Алазанской долине конце июня - цицмата днем с огнем не сыщешь - говорят, что уже урожай собран и нового не ожидается

🏨 Trip.com — бронирование отелей за границей и в РоссииЛучшие цены для бронирования жилья в Азии. Оплата картами МИР