Кения.Марокко. Возможность маленького бизнеса.

[Коза-дереза]

Добрый день!
Вопрос к экспатам. Мы с мужем хотим покинуть нашу Богом забытую родину. Во-всяком случае на ближайшие кризисные годы. Подскажите, возможно ли в туристическом месте взять в аренду небольшую лавочку и ориентировать продажи на русских, европейских и американских туристов? Надо ли оформлять договор аренды, регистрировать бизнес в соответствующих органах, платить налоги? Или всё решается по-договоренности двух сторон рукопожатно? С какими проблемами можно столкнуться и как их можно минимизировать или решить с минимальными потерями? Как вариант рассматриваем Мароккко. Вопросы того же характера.