Попытка систематизировать хорошие рестораны или кафе в центре Москвы и за границей

[italalla]

А куда писать, если не согласен? Вот тут два раза Корчма упоминалась. Были несколько раз с друзьями в разных (например, Петровка и Новокузнецкая) как с иностранцами, так и с друзьями-москвичами и питерцами. Ужасное обслуживание, обман, обсчет. На Петровке вообще кинули в лицо чаевые, сказав: Мало (это мы там с иностранцами были). На Новокузнецкой вычли из залога деньги за обслуживание, не предупредив и пытались тоже впарить в счет блюда, что мы не ели. К тому же, обслуживали медленно.

Из ресторанов могу порекомендовать: Траттория на Кр.Воротах (для встречи друзей). Есть летняя веранда. Порции можно выбрать полноценные и некоторые "ополовиненные".

В свое время Бирхаус (Козицкий пер) был неплох для больших компаний. Сейчас цены везде растут. Но средний счет сейчас 1000-1500

Венеция (Страстной б-р) - деловая встреча или романтическое свидание. Предзаказа нет. Летом - есть еще помещение на улице. Средний счет 1000-1500
Если хотите приколов, то добро пожаловать в Спецбуфет№7 - ресторан в "доме на набережной" - стилистика (вплоть до официанток) - советская. Название блюд - тоже. Или в "Покровские ворота" на Покровке (в обоих ресторанах, правда, тоже, если вы пришли большой компанией, стараются впарить лишние блюда, которые вы не ели). А если пришли 2-3 - все ок. Счет - 1000 руб.

Дешево и сердито для компании - "Ист-буфет" на Новослободской. Плюс - круглые столы. Минус- зона для курящих есть, но разделения между зонами практически нет. Шведский стол -до 1000 руб (с напитками)

[Руконожка]

Ресторан украинской кухни "Вечера на хуторе" на "Рязанском проспекте", не сетевой кабак. Отдельно стоящее здание - корчма, воссоздает атмосферу хохляцкого хутора. Кухня отменная (сало всех видом, цуккини, грибы, соленья, котлеты по-киевски). Живая музыка по вечерам - народные песни. Средний счет 2500 на человека. Идеально отметить день рождения, привести гостей столицы.

[alt22]

Для встречи друзей отлично подойдет Главпивторг: отличная кухня, оригинальная идея, приятное обслуживание, удобное расположение.
На первое свидание можно сходить в Сырную Дырку (только обязательно на Покровке, а не на Никольской). На Покровке очень уютно и необычно, а на Никольской один зал, нет никакой уединенности совсем.

[Ksafr]

В принципе, имхо, чтобы систематизировать не надо изобретать велосипед: разбить по кухням разных стран (подобные темы уже есть в местах досуга) и уже в описание добавить доп опции (для чего лучше подходит (для деловой встречи или свидания), есть ли кальян, и насколько он хорош, и прочие важные моменты, которые уже здесь упомянули).

Важным плюсом наличия подобного каталога именно здесь, будет то, что оценивать будут самостоятельные путешественники (которых многих знаешь лично), и подобная рекоммендация будет более, например, для меня объективна чем комменты каких-нибудь непонятных хуил с горы где-нибудь на профильных досуговых сайтах...

[victormegers]

Думаю не плохо было бы если бы подавали свеже приготовленную рыбу из аквариума, которую посетитель выбрал сам

[МИФФ]

Ласточка,что на Лужнецкой набережной,приятное место на воде,обстановка,неплохо готовят и есть своя парковка.

[Dodgy Banana]

"Лебединое озеро", что в Парке Горького - тоже приятное место у воды. Атмосферой напомнило Таиланд, чему мы с подругой были несказанно рады)) А ещё там есть бассейн))

[JaneCh]

Сударь на Кутузовском - средний счет от 2000 т. Для деловых встреч, дней рождений, можно встречаться с друзьями.
Венеция ресторан на Страстном (упоминалась чуть выше) - для романтики ,для друзей. Предзаказ столика есть, если идти в ресторан ,а не в Тратторию. Счет 1000- 1500р.

[wealth]

Думаю не плохо было бы если бы подавали свеже приготовленную рыбу из аквариума, которую посетитель выбрал сам

Возможно Вам понравится Рыбный базар, который расположен в Трёхпрудном переулке.
Там же проводят фестиваль устриц. И ещё у них бесподобный тирамису.

[Alex Catamaran]

Давно зреет тема сайта-каталога ресторанов в городах мира.
К сожалению пока техническое задание не сформировано, хочу провести некоторый опрос, который позволит, во-первых понять категории поиска будущего сайта, во-вторых его структуру
..................
..................
Вопрос:
Подойдет такая же структура сайта как http://top.awd.ru ?

Структура top.awd.ru, мне кажется не самый удачный вариант для сайта-каталога. Но вопрос о структуре стоит поднимать тогда, когда задачи сайта будут чётче обрисованы, имхо. Одно дело полноценный портал, с разными функциями, по ресторанам, другое - мнение форумчан для форумчан.

Миллионы людей пользуются сайтом "Трипэдвайзор", в том числе - для поиска ресторанов по всему миру. Мне он нравится своей бОльшей объективностью, по сравнению с другими. Эта бОльшая объективность - результат не только фильтрации отзывов, но и преобладания отзывов от бритов, немцев и американцев.

Создание международного сайта, могущего конкурировать с хотя бы только ресторанной частью "Трипэдвайзера" и прочих - малоперспективная цель, имхо. Создание русскоязычного сайта-конкурента, нацеленного на русскоязычную аудиторию выглядит более реальной задачей, реализуемой за срок, наверное, порядка 2-3-х лет. Набор массы отзывов - процесс небыстрый.

Можно зайти и с другой стороны: рестораны/кафе заполняют форму на Вашем сайте (название, адрес, тип кухни, сумма счёта без спиртного, ссылка на свой вебсайт, дни и часы работы и тп, и тд). Вы предоставляете 1 год (лучше - 2 года) размещения (бесплатного, желательно) в своём он-лайн каталоге информации о ресторане. То есть, база ресторанов создаётся самими ресторанами, а это - немалая экономия ресурсов.

Какие функции "прикрутить" к каталогу? Простор для воображения: коммиссия за он-лайн бронирование столика, скидки в ресторане всем пришедшим с резервацией от Винского и тд, и тп. В том же он-лайн каталоге будет обратная связь посетителей о ресторане: отзыв произвольной формы, рейтинг и тп.