Ресторан "Вертинский"

[максИС]

Хотел бы поделиться своими впечатлениями о проведенном вечере в Вертинском, что на Остоженке рядом с Храмом Христа Спасителя и рядом с Ванилью.
Может мое мнение будет не до конца объективным, т.к. сразу после длительного 15 часового перелёта, по возвращению в Москву, вечером я решил встретиться с друзьями!
Я хочу сразу отметить, что до сыта поужинать не получиться, либо же основная цель будет достигнута, путём заоблачного счета (это Вам не Пушкин со своими порциями, для сравнения).
Персонал не навящив, порою даже очень..! Было очень трудно найти его в зале и поймать даже простым жестом, хотя посетителей было не так много!
Ресторан представлен 2-ой кухней – русской и китайской! Вообще ресторан позиционирует себя как китайский! В интерьере присутствуют отголоски китайских мотивов, якобы навеянных господину Вертинскому после долгого пребывания в эмиграции в Китае, вообщем ничего плохого!
На собственном опыте я уже неоднократно убеждался в том, что действует правило «заказывай именно ту кухню, которая доминирует в основном меню ресторана»!
Т.е. в нашем случае китайскую!
Жареный сибас с чили был пересушен и явно не соответствовал заявленному ценнику, из русского меню моя знакомая заказала рыбные котлетки (больше напоминали нагеттсы))) с картофельным пюре и грибным соусом, я попробовал – если честно, это нечто..! Нечто того, что я однажды попробовал, купив замороженные рыбные котлеты в Перекрёстке, может кто-то меня поймёт!
Салат из манго был неплох, но с учетом того, что я ел такой же где-то сутки назад – просто отврат! Порадовал чай молочный улун (небольшой чайничек по цене целого мешка, что я мог бы купить и покупал в Китае) с шоколадным десертом с вишней! Не поймите меня не правильно, я знаю, что обычные десерты и хорошие чаи сопоставимы каждый в отдельности с ценой хорошего основного блюда, такова политика ценообразования «хороших» ресторанов, но все же щепотка «не элитного» чая с небольшим количеством воды за более, чем, насколько я помню, 900 руб. – это перебор!

[Granada_chia]

В общем, дружно идем в макдональдс - там хоть соотношение цена-качество примерно адекватно

[Jak1995]

Вы знаете, а нас в последний раз Вертинский тоже сильно разочаровал. Так было все чудесно несколько предыдущих визитов, что мы расслабились. А все портиться - салат с подкопченными крабами - не съел НИКТО - мало того, что жутко не вкусно, так еще и ароматом типа "Дымок" явно злоупотребили - а химию мы в тарелке не уважаем.

[ulm]

Так туда не кушать ходят то..)

[максИС]

В общем, дружно идем в макдональдс - там хоть соотношение цена-качество примерно адекватно

Granada_chia, у Вас Макдоналдс, судя по остальным темам, прям навящивое слово!
Случаем никокого отношения не имеет к этому бренду?

[Granada_chia]

Granada_chia, у Вас Макдоналдс, судя по остальным темам, прям навящивое слово!
Случаем никокого отношения не имеет к этому бренду?

Где ж во всех-то?
Вы типа недовольный ценами и качеством Вертинского и Фрайдиса, вот я и предлагаю начать ходить в макдак - разочарования точно не будет

[максИС]

Granada_chia, я как раз об этом и говорю, насколько всё дифференцировано в ресторанном секторе, мало кто обращается к коньюктуре этого рынка, поскольку ходили, ходят и будут ходить!
Поэтому относительно темы, правильнее было бы сказать
"я не доволен высокой ценой Вертинского за относительно невысокое качество блюд, и я так же НЕ ПОНИМАЮ как можно отдавать относительно СОВСЕМ небольшие деньги, за отвратительное качество блюд - это того не стоит на мой взгляд!
Вот!

[Borov]

Просто не все могут позволить себе отвалить за ужин несколько сотен баксов... а во Fridays качество блюд соответствует их цене. И уж туда точно ходят проводить время весело с друзьями, а не понтоваться перед другими посетителями
P.S. В любом случае я рад за вас, что можете позволить себе ужинать в дорогих ресторанах. Я тоже стремлюсь к этому

[tdog]

Я бы всетаки не согласился, что во “Fridays” цена всегда соответствует качеству (особенно в Шереметьего).
А насчет «Вертинского», там не был, но был в «Ванили» не понравилось категорически. Рис с «морепродуктами» за 1500 руб. был мягко скажем не фонтан и по качеству тянул рублей на 150 максимум. В связи с этим в «Вертинский» так же не пойду, т.к. по сути одна и та же контора.