Форум Винского

Добрый вечер, форумчане!
Прошу вас покритиковать проект.
Открыта современная автомойка, спальный район Москвы.
Стоит отдельным зданием на первой линии. Мимо неё в сторону МКАД толкаются сотни машин каждое утро.
Есть у мойки своя парковка, и выглядит все достаточно цивильно, вот только нет на мойке места, где можно выпить чай и перекусить. Стоят два скромных аппарата с шоколадками и кофе в небольшом холле для отдыха. Обратился я к владельцам с просьбой сдать мне в аренду помещение под точку общепита. Нормальную кухню планирую поставить, готовить завтраки, продавать их в кафе и с собой с 7 утра до 11-12, далее ланчи предлагать с 12 до 16, вечером по меню. Доставку сделать. Все в целом не плохо, но есть у меня опасение, что будут клиентами моего кафе только те, кто заехал помыть машину. А это совсем другой срок окупаемости
Вот ВЫ заехали бы по дороге на мойку на завтрак? А пообедать? если вам машину мыть еще нужно.
Благодарен буду за все ваши комментарии, вопросы, советы.

**adaero** » 30 сен 2010, 20:24

Сергей Владимирович писал(а):Вот ВЫ заехали бы по дороге на мойку на завтрак?

как человек, который катается из области в сторону мкад скажу - идея просто жесть

**Юрий__** » 30 сен 2010, 20:47

однозначно, нет

**ките** » 30 сен 2010, 21:52

есть и пить на мойке...
мыться и париться в сауне на семинаре ....
писить и какить в торговом центре...
спать в транспорте...
_________________________________
РЕСПЭКТ бизинесменам...,
тебе повезло, ты - не такой как все...))))
_________________________________

- Я буду обедать в столовой, а оперировать в операционной! Передайте это общему собранию и покорнейше …
(Михаил Булгаков. Собачье сердце)

**МИФФ** » 30 сен 2010, 21:56

Сергей Владимирович,я бы не поехал,но скажу свое иное мнение все таки 10 лет руководил АЗС,внедрял иногда некоторые не совсем понятные окружающим идеи и скажу так со временем они внедрялись и через некоторое нравились клиентам,а почему бы и не попробовать,один минус если тема провалится платить придется из своего кармана.

Ясно. Проблемы в соседстве с мойкой. Хотя есть и успешные проекты, не плохие кафе, но они, как правило дополнение к основному бизнесу - мойка машин.

**Toxic_Avenger** » 30 сен 2010, 22:05

У родственной компании все мойки строятся с небольшим кафе. Две, те которые постоянно вижу, из них функционируют лет пять, насчет окупаемости не знаю, но вроде не закрываются. Имейте ввиду, отдельный от мойки вход и рядом АЗС.

**Зеленка** » 30 сен 2010, 22:09

Есть сеть автомоек Аквасити, так вот там на всех отменные кафе!Реально очень вкусно.Я туда и просто так езжу поесть, у них там бизнес-ланч хороший.Если сделать хорошую кухню, а не забегаловку-рыгаловку, то дело пойдёт.На аквасити постоянно толпы народу, бывает нет столов свободных.

**ките** » 30 сен 2010, 22:14

Сергей Владимирович писал(а):Ясно. Проблемы в соседстве с мойкой. Хотя есть и успешные проекты, не плохие кафе, но они, как правило дополнение к основному бизнесу - мойка машин.

Если бы открывал бизинес на мойке, окрыл бы шиномонтаж..., или типа того..., что то автомобильное...)))

Дебилов в нашей Раше конечно болшенство, найдутся и те, кто питается на автомойках..., но! делать ставку на это..., ИМХО нерезон..)))

шиномонтаж у них есть. хороший. Кафе расчитывал не рыгаловку, с хорошим меню, завтраками, доставкой блюд по району. мнения в кругу моего общения, не интернет, также полярны. Спасибо, буду думать, искать другие помещения.

**Михаил Ш** » 30 сен 2010, 22:40

Сергей Владимирович писал(а): но есть у меня опасение, что будут клиентами моего кафе только те, кто заехал помыть машину

В 99% случаев это так и будет. Надо будет героин в лапшу сыпать, чтобы были постоянные клиенты)))) Или искать извратов, кто специально на МКАД покушать поедет. Общепит на МКАД вообще дело не благодарное.Трасса уж больно специфическая, как правило, ее стараются проскочить (побыстрее вырваться за город или наоборот, вьехать в него). Тут уж не до жратвы, тем более учитывая трафик. Другое дело - совместить приятное с полезным (машину помыть или резину поменять, а заоодно и перекусить). Примерно то же самое в радиусе 20-30 км от МКАД.
Исключение - открыть что то вроде МАКавто - подъехал, купил булку с котлетой не выходя из машины, поехал дальше.

**Зеленка** » 30 сен 2010, 22:42

ките писал(а):
Дебилов в нашей Раше конечно болшенство, найдутся и те, кто питается на автомойках..., но! делать ставку на это..., ИМХО нерезон..)))

А людей невоспитанных куда больше! Не был, а попиздеть то уже надо.

просто в тему кафе на мойке аквасити _http://www.listok-cafe.ru/

**Libertad** » 01 окт 2010, 12:52

4 года заправлялась на одной и той же заправке BP (удобно было возле дома), всегда пила там кофе, иногда перекусывала, особенно пока машину мыли.

Так что постоянные клиенты тоже могут появиться.

**УлетающийДжин** » 01 окт 2010, 13:46

В Аквасити на Новозаводской люди из ближайших офисов действительно приходят на обед.

**Леонидыч** » 01 окт 2010, 20:46

Не очень хороший вариант, что место по нечетной стороне. Но если решите делать, обязательно повести мониторы с камерой на моющую машину или организуйте "выгон" машин после мойки на стоянку. Чтобы клиент не дергался, сделав заказ.
На Рязанке на пересечении со 2-м Вязовским в сторону области построили новую мойку со 2- этажом под кафе. Есть стоянка. Но рядом мало офисов. Все равно считаю место перспективным. Далее Вешняки. Большой спальный район и всего три ресторана. Суши кафе или пица - нормальный вариант для такого формата. Быстро, понятно и дешево. Другая кухня, на мой взгляд в таком помещение не пойдет. На клиентуру к завтракам я бы не рассчитывал. ИМХО

Решение принято. Проект интересный, с точки зрения небольших инвестиций, но рискованный. Занялся поиском новых помещений и идей

🏨 Trip.com — бронирование отелей за границей и в РоссииЛучшие цены для бронирования жилья в Азии. Оплата картами МИР