Myanmar airways и United Myanmar Air не одно и то же. Myanmar airways - государственная авиакомпания (
http://www.mot.gov.mm/ma/index.html), пользующаяся очень плохой репутацией. И не только потому, что она принадлежит государству. Бирманцы шутят, что MA редко далетает до места назначения. Ну и в Мьянме понятия "рейс заявлен в карте полетов" и "летает" не всегда совпадает. Кроме пермита потребуется еще обязательное сопровождение и охрана.
Нац.меньшинства можно посмотреть в окрестностях Инле, но лучше всего на востоке - вокруг Kyaing Tong (Keng Tong). Будет ли это похоже на Сапу не скажу, не был.