Реально, почему нет. В том же момондо или любом другом агрегаторе выбирайте составной маршрут и вперед. Только я очень рекомендую вначале убедиться, что Вы сможете найти машину в одну сторону со сдачей в Гватемале. Многие жаловались, что это почти невозможно. Я сам брал авто из Гватемалы в Гондурас у Ависа, из Мексики не уверен.
4раза заезжал на арендной машине из Гватемалы в Гондурас, но только в Копан. Очень сомневаюсь, что на машине в рент, можно проехать из Мексики в Гватемалу. Из Коста-Рики не выпускают, а на личную нужно получать разрешение и дополнительно страховать на границе.