Форум Винского

**Stan** » 16 янв 2015, 13:03

Жора Пакетников писал(а) 16 янв 2015, 02:41:"Добропорядочные гурманы", скорее проматывайте страницу сюда

..красота, аж "слюньки потекли"
(спросил тебя в пред.посте: так чего у тебя английский то стоял на переводчике в Норвегии?)

**Панова** » 16 янв 2015, 13:06

Жора Пакетников
А на что по вкусу похож голец? Ну, из возможно - употребимых-сравнимых в РФ? Как любитель рыбы, я должна знать.

**Жора Пакетников** » 16 янв 2015, 13:27

Stan писал(а) 16 янв 2015, 13:03:(спросил тебя в пред.посте: так чего у тебя английский то стоял на переводчике в Норвегии?)

Извини, не заметила)

Стас, я пошутила.. норвежского там не было, Ты все правильно увидел

Панова писал(а) 16 янв 2015, 13:06:А на что по вкусу похож голец? Ну, из возможно - употребимых-сравнимых в РФ? Как любитель рыбы, я должна знать.

Хмм.. это очень грубое сравнение, но, скорее, на нежирную красную рыбу типа лосося, но без выраженного "лососевого" вкуса..т.е. вроде и лосось, но "диетический"

**Stan** » 16 янв 2015, 13:31

Жора Пакетников писал(а) 16 янв 2015, 13:27:норвежского там не было,

на ценнике не было или в переводчике? я просто что интересуюсь пробовал такой в Италии, выдает разные слова чуть поведешь рукой в сторону ..перестал им пользоваться..

**Жора Пакетников** » 16 янв 2015, 13:32

Stan писал(а) 16 янв 2015, 13:31:на ценнике не было или в переводчике?

В переводчике))

**Vlad_nn** » 16 янв 2015, 17:19

Жора Пакетников, сорри за офтоп, а что за переводчик такой? Интернет ему нужен постоянно?

**Stan** » 16 янв 2015, 20:09

Vlad_nn писал(а) 16 янв 2015, 17:19:а что за переводчик такой?

..я закачивал word lens..думаю их несколько...

**akraby** » 16 янв 2015, 20:14

Панова писал(а) 16 янв 2015, 13:06:Жора Пакетников
А на что по вкусу похож голец? Ну, из возможно - употребимых-сравнимых в РФ? Как любитель рыбы, я должна знать.

Голец похож в РФ на гольца. Жора точно сказала нежирный лосось.
В Енисее полно их водится и в продаже почти в каждом магазине

**Панова** » 16 янв 2015, 20:29

akraby писал(а) 16 янв 2015, 20:14:
Панова писал(а) 16 янв 2015, 13:06:Жора Пакетников
А на что по вкусу похож голец? Ну, из возможно - употребимых-сравнимых в РФ? Как любитель рыбы, я должна знать.

Голец похож в РФ на гольца. Жора точно сказала нежирный лосось.
В Енисее полно их водится и в продаже почти в каждом магазине

Я как то по волжской рыбе бОльший спец . Нежирный лосось, это как кета или горбуша?. Но, они не того цвета

**akraby** » 16 янв 2015, 20:38

Типа кеты, только кета более красного цвета, а голец гораздо светлее. Завтра пойду по магазинам пошарю, если найду отфоткаю

**Shakotis** » 16 янв 2015, 20:57

akraby писал(а) 15 янв 2015, 23:31:Могу масла в огонь подлить. Ханой - известный город съестных пакостей
... а меня кто представлен в готовом рассоле?

Славный медведь в маринаде, с кореньями (жень-шень?)
Мне только лапы медвежьи доводилось видеть...

Головы собачьи, копченые...
Ханой. Вьетнам.

**Жора Пакетников** » 16 янв 2015, 21:22

Vlad_nn писал(а) 16 янв 2015, 17:19:Жора Пакетников, сорри за офтоп, а что за переводчик такой? Интернет ему нужен постоянно?

Word Lens, Stan верно назвал Интернет не нужен.

Шакотис, Ваша прошлая публикация была вполне убедительна) Хватит гадости, пожалуйста.

Лучше сала украинского покажите что ли

**akraby** » 16 янв 2015, 21:33

Ханой. Маринованное мясо

**akraby** » 17 янв 2015, 14:36

Для Пановой

Во дворе оказался только мороженный, дальше лень была искать копченный

Мороженный голец

Сомовый балычек под пиво. Сегодня уничтожен

**Shakotis** » 17 янв 2015, 18:51

Жора Пакетников писал(а) 16 янв 2015, 21:22:Шакотис, Ваша прошлая публикация была вполне убедительна)
Хватит гадости, пожалуйста.
Лучше сала украинского покажите что ли

Спасибо.
К сожалению, остановиться не могу. Все таки - это еда народов мира... Потерпите пожалуйста.
Там немного осталось собачатины, штук 10 фото.
А сало будет, конечно. Позже.

akraby писал(а) 16 янв 2015, 21:33:Ханой. Маринованное мясо

**Жора Пакетников** » 19 янв 2015, 02:54

Шведская селедка. Стокгольм

**Амбал** » 19 янв 2015, 09:24

Жора Пакетников писал(а) 19 янв 2015, 02:54:Шведская селедка.

На вкус понравилось?

**Алконост** » 19 янв 2015, 11:58

Вьетнам, говядина с луком

**Жора Пакетников** » 19 янв 2015, 12:42

Амбал писал(а) 19 янв 2015, 09:24:На вкус понравилось?

Да, очень Там была и в винном соусе и в каком-то сливочном. Такую еду я люблю))

**akraby** » 19 янв 2015, 14:23

Жора Пакетников писал(а) 19 янв 2015, 12:42:
Амбал писал(а) 19 янв 2015, 09:24:На вкус понравилось?

Да, очень Там была и в винном соусе и в каком-то сливочном. Такую еду я люблю))

В Швеции такую селедку мне попробовать не удалось. Зато удалось в Новосибирском IKEA

**Панова** » 19 янв 2015, 14:38

Жора Пакетников
Такую селедку в Швеции на завтраках везде давали. Но она была вся из железных банок
akraby
Спасибо за гольца. Буду знать, хоть как выглядит, о нас такого нет

**Амбал** » 19 янв 2015, 14:43

Панова писал(а) 19 янв 2015, 14:38:Буду знать, хоть как выглядит, о нас такого нет

Тань, а в Самаре есть

**Панова** » 19 янв 2015, 14:44

Амбал
Да ладно а почему в Астрахани нет?

**Амбал** » 19 янв 2015, 14:46

Панова писал(а) 19 янв 2015, 14:44:а почему в Астрахани нет?

Не везут его туда. В Самаре он же ж тоже не ловится, продается только.

**Панова** » 19 янв 2015, 14:50

Амбал писал(а) 19 янв 2015, 14:46:
Панова писал(а) 19 янв 2015, 14:44:а почему в Астрахани нет?

Не везут его туда. В Самаре он же ж тоже не ловится, продается только.

И в Москву не везут, гады!

**Амбал** » 19 янв 2015, 15:00

Панова писал(а) 19 янв 2015, 14:50:И в Москву не везут, гады!

Тебе привезти?

**Панова** » 19 янв 2015, 15:01

Амбал
если не очень напряжно, штучку на пробу

**Амбал** » 19 янв 2015, 15:06

Панова писал(а) 19 янв 2015, 15:01:если не очень напряжно, штучку на пробу

Только в марте, я раньше в Москву не поеду.

**Панова** » 19 янв 2015, 15:16

Амбал
Буду терпеть и мечтать Как раз к ДР и подъедешь

**Жора Пакетников** » 19 янв 2015, 15:47

akraby писал(а) 19 янв 2015, 14:23:В Швеции такую селедку мне попробовать не удалось. Зато удалось в Новосибирском IKEA

Да, в недавнем прошлом я тоже покупала похожую в Химкинской Икее..

Панова писал(а) 19 янв 2015, 14:38:Такую селедку в Швеции на завтраках везде давали. Но она была вся из железных банок

Ну и пусть из железных..главное, чтобы вкусная)

**vagabondit** » 19 янв 2015, 15:51

Жора Пакетников писал(а) 19 янв 2015, 15:47:Ну и пусть из железных..

Не понял: а что надо из стеклянных или из бочки, штоль?
Из железных ход нормальный.

**Панова** » 19 янв 2015, 17:00

vagabondit писал(а) 19 янв 2015, 15:51:
Жора Пакетников писал(а) 19 янв 2015, 15:47:Ну и пусть из железных..

Не понял: а что надо из стеклянных или из бочки, штоль?
Из железных ход нормальный.

О как, вы меня озадачили. Т.к. в Голландии, той самой вкусняченькой селедочки мне не досталось. Не тем там занималась Надеялась на Скандинавию. А там оказалось все из железных банок, фу. Такое я и правда, могу в Метро купить. Хотелось то аутентичности. Карлсон у них - гадский мальчик, думала, хоть селедочкой накормяк. Нет, не вышло. И Стефан Эрберг теперь совсем не желанен

**Shakotis** » 19 янв 2015, 20:51

Панова писал(а) 19 янв 2015, 17:00:...в Голландии, той самой вкусняченькой селедочки мне не досталось.

Мне не очень понравилась...
Специально в двух разных местах отведал!
Или был не сезон, или не повезло, или места надо знать...

Его величество, разнообразный Telur (яйцо).
Индонезия.

**Vlad_nn** » 20 янв 2015, 23:27

Очень даже вкусный уличный перекус. Падуя. Италия

**Vlad_nn** » 20 янв 2015, 23:33

И ресторанный там же тоже очень даже.

Стандартный вроде бы Минестроне, но вкусно...

Мясо мням-мнямушка...

И еще один супчик-почти гуляш из нескольких сортов рыб. Очень нажористый и вкусный...

**ELENA_T** » 21 янв 2015, 01:24

Shakotis писал(а) 19 янв 2015, 20:51:Его величество, разнообразный Telur (яйцо).

А рассказать-расшифровать - какие чьи?

Панова, Татьяна, приезжай к нам в гости летом: у нас этой рыбы - ну просто завались! Хошь голец, хошь нерка. И селедка у нас вкусная, правильная!

**Жора Пакетников** » 21 янв 2015, 02:00

Влад_нн, оч крутые кулинарные фотки!)

Елена, а правильная.. это какая?

**ELENA_T** » 21 янв 2015, 02:18

Жора Пакетников писал(а) 21 янв 2015, 02:00:Елена, а правильная.. это какая?

Нууу, вкусная! Прежде всего - НЕ малосольная. Такая вот, что берешь кусочек в рот и вытаскиваешь хребетик с косточками, а сама рыпппка во рту почти что тает.
Я хоть сама соленое не ем практически, но кусочек хорошей селедки завсегда с удовольствием готова слопать Она даже по фактуре своей у нас другая. Сейчас делают всякие матье, еще и в соусах разных. Это - сильно на любителя, на мой вкус. Селедка должна быть нормально посолена, быть в меру жирной, можно даже и не филе... У нас продают тихоокеанскую и олюторскую. Вот тихоокеанская вкуснее, олюторская сильно жирная, от этого вкус ее хуже. В общем, чего рассуждать, пробовать надо!

**Жора Пакетников** » 21 янв 2015, 02:21

ELENA_T писал(а) 21 янв 2015, 02:18:В общем, чего рассуждать, пробовать надо!

Верно Спасибо за подробное объяснение)

**vagabondit** » 21 янв 2015, 03:11

ELENA_T писал(а) 21 янв 2015, 02:18:берешь кусочек в рот и вытаскиваешь хребетик с косточками, а сама рыпппка во рту почти что тает.

Держите себя в руках, у людей нервы не железные!!!

ELENA_T писал(а) 21 янв 2015, 02:18: Вот тихоокеанская вкуснее,

Очевидно!!! Подтверждаю! 44 раза!!!

**Shakotis** » 21 янв 2015, 13:39

Vlad_nn писал(а) 20 янв 2015, 23:33:Мясо мням-мнямушка...

А без него - никак!

ELENA_T писал(а) 21 янв 2015, 01:24:
Shakotis писал(а) 19 янв 2015, 20:51:Его величество, разнообразный Telur (яйцо).

А рассказать-расшифровать - какие чьи?

Да если бы я знал!
Из-за спешки даже попробовать не удалось...
Маленькие, - это перепелиные яйца.
Голубые и белые, подозреваю, что утиные. Или, может, даже балут/балют
(зародыш утенка, любимое лакомство в некоторых странах ЮВА).
Об этом здесь: Еда народов мира
Еще интересные, это третьи яйца (на фото), те, что в глине и соломе.
Их как-то запекают, или закапывают в землю..., потом, через время откапывают...
Не знаю точно, но что-то такое слышал.

Еще есть запеченные целиком, куриные яйца.
На вид - не очень, но вполне вкусно!
И на любителя, конечно же...
Это здесь:Еда народов мира

Ужин по-вьетнамски...

**Панова** » 21 янв 2015, 13:45

ELENA_T
Леночка, спасибо за приглашение. Дело осталось - за малым С гольцом уже определились, Амбал обещал подогнать.
А вот про селедку при мне надо , вы же все знаете, "я за неё Родину продам", а за вашу тихоокеанскую, так за недорого продам, могу даже сменять

**bratezleha** » 23 янв 2015, 11:54

Время к обеду...
а тут никакой активности - непорядок!!!
железнодорожный тортик Вам - угощайтесь

Innothans 2014, Берлин, Германия

**Shakotis** » 23 янв 2015, 22:11

bratezleha писал(а) 23 янв 2015, 11:54:железнодорожный тортик

Неимоверно интересно!!!

Не, ну так не честно... А дальше, продолжение какое?
Что внутри? Это бисквит?, мастика? А начинка?

**bratezleha** » 23 янв 2015, 22:15

Shakotis писал(а) 23 янв 2015, 22:11:Что внутри? Это бисквит?, мастика? А начинка?

А дальше на меня искоса так посмотрели и я пошел в буфет
Может оно и к лучшему - вдруг он был очень сладким

**Shakotis** » 23 янв 2015, 22:17

bratezleha писал(а) 23 янв 2015, 22:15:
Shakotis писал(а) 23 янв 2015, 22:11:Что внутри? Это бисквит?, мастика? А начинка?

А дальше на меня искоса так посмотрели и я пошел в буфет

Вот гады!

**bratezleha** » 23 янв 2015, 22:18

Shakotis писал(а) 23 янв 2015, 22:17:Вот гады!

Жадюги!!!

**Shakotis** » 24 янв 2015, 23:54

Набор фруктов из Таиланда...

**Танцующая** » 25 янв 2015, 03:30

"Икра" Мальдивских островов

**Angelino** » 25 янв 2015, 03:49

Хм, "икра" подозрительно похожа на семена папайи (мексиканской).

🏨 Trip.com — бронирование отелей за границей и в РоссииЛучшие цены для бронирования жилья в Азии. Оплата картами МИР