Еда в Таиланде - блюда тайской кухни

[gnev44]

Пройдетесь по улицам, увидите. У местной еды, не адаптированной для интуристов, крайне специфический запах. А как и где готовят - лучше вообще не видеть.

Ну неправда это. Специально подыскал место в Паттайе, где именно местные питаются. На приличных машинах приезжают. И мы старались именно там кушать. Очень вкусно и недорого. Но главное это НОУ СПАЙСИ.

[Bulat_]

Местные питаются не в каком то определенном месте, а ВЕЗДЕ. Ну и вкусно и недорого - понятия субьективные.

[электроврач]

Добрый день.
Гол назад на рынке в Бангкоке покупал сушёные креветки на развес.
Может кто знает - есть ли такие на Пхукете, в районе Картона?

[Александр22]

А аы знаете, что тайцы все вяленое обязательно обжаривают? Без масла, просто пропекают на сковороде минут 10.
Рыбу, кальмаров, креветки тоже.
Это не вобла, вы рискуете

[Whisper]

Это не вобла, вы рискуете

в чём же рискуем?

[Yuriy]

в чём же рискуем

Съесть не воблу)))

[электроврач]

Зачем мне это знать?
Я знаю, что это вкусно. Дома, после поездки под пивко...
Не один раз уже покупал и всё нормально.

[Александр22]

в чём же рискуем

Глисты

[Cenzor]

А аы знаете, что тайцы все вяленое обязательно обжаривают?

Я в первый раз когда с таким столкнулся (захотелось кальмара сушёного), то сильно удивился. Сразу показался запах более "вонючим", что ли. А когда начал есть, то распробовал: он становится более ароматный, раскрывается вкус.

[13-й скорый]

Сом там - мой наркотик. Ем его каждый день в Тае и никогда не надоедает. Однажды, забравшись в Ранонг, попросили но спайси. Нам принесли такой огонь, съесть это было просто не реально.)) Но, через сутки в Хуахине, я опять уплетал Сом там.
Еще один наркотик - папайя. По прилету, начинаю уплетать ее килограммами, остановиться не могу))
Вечером, люблю разбавить Сенг сом водичкой Сода и закусывать холодной нарезкой фруктов.
Да, на рынке Ромпо часто покупаю курочку приготовленную во фритюре, тоже очень ее люблю.
Раз в неделю объедаюсь сашими и суши в Цунами, хотя к рыбе и морепродуктам, совсем равнодушен.
Не совсем по теме, но каждый прилет в Бангкок, в аэропорту, я обязательно выпиваю шейк из арбуза и чашку кофе. Минимум 20 лет уже этой традиции.
Недавно посмотрел ролик, в котором рассказывали про суп Khao Soi. Интуитивно чувствую, что в ближайшую поездку, я съем его не один раз.

[gnev44]

Впервые был один в Паттайе в 2005г. На пляже зашел в кафе и что-то заказал. Рис с чем-то. Принесли и косятся на меня. Начинаю есть и не пойму: это горячо или остро? Но у меня техническое образование и использовал палец, как щуп. Это пища была острой! Доел все. Вкусно!