TOP 10 блюд макашниц в Таиланде

[Antm]

Роти
Сом-там
Кукуруза

А в чем кайф кукурузы или это так зашифровано блюдо?
Роти это что такое? Пожалуйста когда указываете блюда, комментируйте пожалуйста, т.к. возможно уже кто-то по другому его назовет, а значит баллов блюдо не заработает

[zhitel2]

А в чем кайф кукурузы или это так зашифровано блюдо?
Роти это что такое? Пожалуйста когда указываете блюда, комментируйте пожалуйста, т.к. возможно уже кто-то по другому его назовет, а значит баллов блюдо не заработает

кукуруза у них вместо кондитерских изделий
типа вкусняшка
роти - индусские блины.

[birka]

А в чем кайф кукурузы или это так зашифровано блюдо?
Роти это что такое? Пожалуйста когда указываете блюда, комментируйте пожалуйста, т.к. возможно уже кто-то по другому его назовет, а значит баллов блюдо не заработает

zhitel2 все правильно сказал! Роти - это блинчики с начинкой (сладкой и не только). Их, как правило, мусульманки, почему-то готовят...
А кукурузу с макашниц я очень люблю, они ее на гриле так вкусно жарят, и мажут какой-то смесью обалденной (типа масла с какими-то приправами)
И я совсем забыла про свое любимое макашницкое блюдо - khanom krok - маленькие кругленькие кокосовые пудинги!!!

[Antm]

Сори, невнимателен был. Роти уже упоминался. Добавил бала роти.
Итак, Роти на третьем месте по частоте упоминаний, а салат Сом-там вырвался в лидеры!

[Alex_ka]

Потенциально скоропортящиеся мясо-рыбные блюда у макашниц не покупаю, а вот блинчики с жареными бананами, политые шоколадом (Роти?) это класс!

И еще ВАНУДА - свежие и сушеные фрукты в кокосовом молоке с добавлением сгущенки. Вообще-то шанское лакомство (Мьянма), но в Таиланде тоже кое-где продается - очень советую.

[zibius]

Покупаю сатаи с макашниц всегда и везде при каждом удобном случае. Исключение - вокзалы и бензоколонки. Ни разу не травился, и не раз видел, как макашники покупают эти же охлажденные сатаи на подложке с логотипом теско из кулбокса проезжающих торговцев.

[Sergey22]

роти - индусские блины.

Для меня было открытие, что это ахан кхек, т.е. индусское произведение.
Понял почему они самые вкусные получаются у индуса, готовящего их на Сукхумвите в Бкк около 1-й сои.

[gena-chebur]

Муу дэддьеу - подвяленное - это я мягко сказал - засушенное мясо, не жирное, обжаренное в кипящем масле. Фото найти постараюсь.

му дэт дьео / หมูแดดเดียว (фото)


---

http://www.thai-language.com/id/197059 (тоже, но из говядины) ныа дэт дьео / เนื้อแดดเดียว (фото)



ну и про "роти / roti" пару слов: http://en.wikipedia.org/wiki/Roti
в Малайзии они не сладкие (как лаваш) а в Тае как десертные блинчики

ขนมครก / "khanom krok" тоже люблю

[Antm]

му дэт дьео

Мдааа, как аппетитно выглядит; только за вид, можно добавить бал

... и липкий рис "као-ниеу"

Клейкий рис с манго

это одно и тоже?

[Алексс]

3) "Ротти" - Блинчики с начинкой /самые вкусные на Сукхумвите в Бкк около 1-й сои/

Вы блинчики то на всех улицах и переулках в Бкк пробовали, чтобы такой вердикт вынести?

[JackD]

Муу дэддьеу Не покупал Но судя по второй картинке, где в кунжуте, недавно сам дома делал нечто подобное... чисто так пофантазировал Сначала в соевом соусе помариновал, потом с присыпкой для сате (кстати просроченой, но вполне еще ) и потом в кунжуте и на сковордку

А возвращаяясь к санитарии... всё от продавца зависит. Дедок на рынке в Трате просто отказался выполнять мой настойчивый заказ на креветки в омлете и волевым решением сделал мидии. Видимо решил, что креветки сегодня для фаранга недостаточно свежие. Ща попробую найти картинку. Номер 2 в моем параде, хоть опробовано лишь однажды.

[JackD]

Тоже очень понравилось. Досталась последняя порция. Лапша с уткой. Самуй. Ламай. Общепит у "боксерских баров".

[Sergey22]

3) "Ротти" - Блинчики с начинкой /самые вкусные на Сукхумвите в Бкк около 1-й сои/

Вы блинчики то на всех улицах и переулках в Бкк пробовали, чтобы такой вердикт вынести?

Вам про блинчики или поговорить?
Продолжу свое предложение .... по сравнению с теми местами в Бкк, Птт, Пукете, ............ где их пробовал. Далее - на вкус и цвет....
Так устроит?

[JackD]

Ну и как я сам с самоварчиком подрабатывал на макашнице в 2003. ПТТ. Улица Волкова.
Фотка - скан, такшта пардоньте за качество.

[Li]

1. Панкейк (здесь несколько раз называли "Роти") с разными фруктовыми начинками и сладкий соус (по выбору).
2. Кокосовые пудинги (спасибо за название, а то не знала, как это называется...)
3. шашлычки на шпажках мясные
4. Супчик (с прозрачной лапшой, специями и мясом, каким покажешь-по выбору).

[gena-chebur]

Клейкий рис с манго

"кАо ниЕо мамуАнг" / ข้าวเหนียวมะม่วง



как видно по фоткам с инета - популярные блюда с "макашниц" подаются и в кафе/ресторанчиках на хороших тарелках и с декором.

[merial]

Тему перенёс.

[gena-chebur]

gena-chebur
Вы говорили, что одно время жили на Пин Као, а там на макашницах часто предлагают обжарить ободранную тушку лягушки. Что это такое и стоит ли пробовать?

я не всеяден .... лягушек и таракашек не пробовал и не тянет и ещё много на что рука не поднимается попробовать из их кухни

[Алексей_Москва]

сом-там с подтухшей рыбой.

Голосую за исановский сом-там! Вот только не всегда его можно найти... Чаще сом-там-тай встречается...
На втором месте суп-лапша с чёрной водой (я так понимаю - с кровью?)...

[Sergey22]

Голосую за исановский сом-там! Вот только не всегда его можно найти... Чаще сом-там-тай встречается...

Раз съел на Джомтьене сом там пора. Минут через двадцать остановил машину у обочины, присел на корточки и еще минут десять боролся с рвотными позывами, салат решил организм не покидать, больше не пробовал
Леша, ты сом там тай проси Май Ван - не сладкий, а то они туда сахара от души бабахают, весь вкус теряется.