Еда с макашниц? Не всегда понятно что...

[Sergey22]

хер пойми где лежавшее..

Где лежавшее уже писал:

Сом там и муу дэд дьеу, т.к. знаю из чего и как. Остальное больше не рискую потреблять, после того, как увидел, как ночью это все хранится без всяких холодильников под соседней эстакадой хайвея, там парковка у них ночная Заодно понял откуда крысы в окрУге.

[Grey area]

так вот и не понятно, чем, в целом, стандартный, непритязательный набор так привлекает аппетит, без всяких сносок на элементарную гигиену, хотя последнее очевидно?

[Sergey22]

чем, в целом, стандартный, непритязательный набор так привлекает аппетит,

Ценой в основном, хотя сейчас начнут гнуть пальцы типо - дая в Лебуа ....коктейли пью.

[merial]

стандартный, непритязательный набор так привлекает аппетит

Что значит "стандартный и непритязательный"? Для кого стандартный и непритязательный?
Еда обычно привлекает вкусом, запахом и тем как выглядит. Зачастую ещё и ценой.

так вот и не понятно, чем

Если Вам не понятно, то Вам это и не нужно.

[Satang]

В Таиланде, мне кажется, кушать кроме макашниц вообще нигде нельзя.
Да это самое выгодное питание в Тае тем более вы спонсируете низше-средний класс населения.
Все здесь друг друга знают (я про тайцев и фарангов которые живут здесь) и если у кого-то был неприятный опыт с макашницами об этом узнают все, что чревато потерей лица
Единственное не рекомендовал бы есть в макашницах рассчитанных на туристов - разные вареные креветки, шашлычки с ананасами и всякой такой херней. Плюс замечу - тайцы не едят жареных тараканов и прочую ерунду. Только небольшая прослойка выходцев из провинций близких, например, к Камбодже.

Ешьте то, что едят местные и будет вам счастье.

[Treeman]

Плюс замечу - тайцы не едят жареных тараканов и прочую ерунду. Только небольшая прослойка выходцев из провинций близких, например, к Камбодже.

Эта прослойка - 80% тайцев, которых вы можете лицезреть каждый день.

[Max_I]

Привлекают макашницы именно аппетитным видом и экзотикой, аутентичностью. Как будто ты в 1960-е годы как единственный белый в округе, ешь с местными. Ценами тоже. Я когда в России прохожу мимо вареной кукурузы - на ум приходит макашница

[kengmak]

чем, в целом, стандартный, непритязательный набор так привлекает аппетит,

Ценой в основном, хотя сейчас начнут гнуть пальцы типо - дая в Лебуа ....коктейли пью.

Я допускаю, что кто-то ест с макашниц из-за ограниченности средств. Что среди экспатов совсем не редкость - в основном, фаранги в Тае немного зарабатывают. Я не экспат, и у меня меньше 6000 бат в день бюджета не было (вернее, было, но уже очень давно) так что с макашниц я ем (иногда) вовсе не экономии ради, а потому, что во-первых, вкусно, а во-вторых, экзотика.
Насчет стандартности и непритязательности, рекомендую просто полистать этот сайт, хотя бы оценить многообразие.
http://www.enjoythaifood.com/thai-stree ... index.html

[Satang]

Плюс замечу - тайцы не едят жареных тараканов и прочую ерунду. Только небольшая прослойка выходцев из провинций близких, например, к Камбодже.

Эта прослойка - 80% тайцев, которых вы можете лицезреть каждый день.

И все из Бурирама и Након Панома и обжираются тараканами в БКК?

[kon yii-pun]

В Таиланде, мне кажется, кушать кроме макашниц вообще нигде нельзя.

??? это как это???

Ешьте то, что едят местные и будет вам счастье.

и кем тогда забиты тайские рестораны, где том ям мо фай стоит от 150 бат? что-то фарангов я там не видел, а чтоб получить свободный столик после окончания рабочего дня - нужно отстоять в очереди

Да это самое выгодное питание в Тае тем более вы спонсируете низше-средний класс населения.

насчет низше-среднего - это как???
в Бангкоке, например, все козырные места в районе, как правило, принадлежат одному хозяину, а стаф, работающий на "рот кен" наёмный

Насчет стандартности и непритязательности, рекомендую просто полистать этот сайт, хотя бы оценить многообразие.
http://www.enjoythaifood.com/thai-stree ... index.html

а где я в Бангкоке в досигаемоси одного блока могу съесть все это разнообразие?
набор дневных рот кен разнообразием не отличается, те кто заступает с 5ти часов вечера имеет ассортимент побогаче
+ рот кен, которые находятся на бизнес улицах с обилием офисов и белых воротничков, могут еще порадовать каким-нибудь выбором, а в "рабочих районах, выбор весьма скуден

ну и насчет вкусно - можно сравнить као пат с рот кен за 25 бат, с као патом из тайского ресторана за 70 бат
даже безотносительно вкуса они весьма разнятся по ингридиентам

[Sergey22]

а где я в Бангкоке в досигаемоси одного блока могу съесть все это разнообразие?

Нигде, картинок из инета надергать ума не надо. А низше-средний рот кен обычно имеет в ассорти засушенные шашлычки, желтенькие куриные ноги, лук чины и немножко т.п.

[kengmak]

а где я в Бангкоке в досигаемоси одного блока могу съесть все это разнообразие?

Понятия не имею. Такое условие стояло, что все в одном месте и сразу ? мне кажется, это нигде невозможно.

[Treeman]

И все из Бурирама и Након Панома и обжираются тараканами в БКК?

На протяжении полутора лет, кого не спрошу в БКК, откуда родом. 80% говорят: Булилам, Сулин, Колат ...
Тараканами никто не обжирается, они просто иногда их едят.

[kon yii-pun]

Понятия не имею. Такое условие стояло, что все в одном месте и сразу ? мне кажется, это нигде невозможно.

дык, возвращаясь к "стандартности и непритязательности"
для тайца, привязаного к одному месту работы - это разноообразие никак не привязано к реальности
"полистать сайт" он конечно может, но воспользоваться сим разнообразием врядли
а если не полистать, а почитать, то автор пишет:
- "I don't live in Bangkok and we don't get much of a choice here in Samut Prakan."
так что, в Самут Пракане с разнообразием еще хуже, чем в Бангкоке => получаем "стандартный, непритязательный набор", но при этом дешевый

[Satang]

Слава Богу я живу не в БКК.
А так вы наверное правы - все-таки БКК эта таже самая МСК только для тайцев.

Но предпочитаю есть с макашниц. В "провинции" - самая выгодная и вкусная еда.

[POMAH]

Вставлю свои 5 копеек. Как-то оч давно, пробовал пару раз покупать с макашниц шашлычки и другую снедь, в итоге же, получал такой мега-дрищь, что дольше часа не мог ходить по улице, "срывало клапан". Короче, дальше не стал испытывать судьбу, больше так не отважился пробовать что-либо есть с макашниц. Хотя тайфуд очень люблю, в Тае всегда питаюсь только тайфудом, ни о какой европейской пище не может быть и речи! Но вот машашницы как то не прижились. Хотя, может надо было "полировать" это дело чем-то крепким, х.з..

[dmitry87]

У каждого свой желудок)
Знаю товарища, ему что не готовят, то в унитаз) А свое всегда норм. Так что может быть и чисто психологически у кого-то, а может реально таец изпрознивший выдал тебе палочку мяса

[Alsex2005]

У каждого свой желудок)
Знаю товарища, ему что не готовят, то в унитаз) А свое всегда норм. Так что может быть и чисто психологически у кого-то, а может реально таец изпрознивший выдал тебе палочку мяса

Согласен полностью.
Каждому своё и у каждого свой желудок.
Плюс фактор случайности.
Я вот например , сколько шашлыков не хавал, хоть бы что....

[sts100]

Если просыпается жор, беру в чего-нибудь макашницах не задумываясь, никогда ничего плохого не было

[Annywood]

... не забывайте,что организм местных устойчив ко многим местным бактериям,а у приезжих размножаются с огромной скоростью.Тем более в теплом и влажном климате.У кого не спрошу-все с горшка не слезали.А что в кишечнике осталось жить-одному богу известно.
В россии для порофилактики дизентерии запретили арбузы на улице надрезать,а тут-черте что.
И не надо говорить,что мол у меня все здорово.Проверялся кто нить на гельминты.Хотя не уверен,что тамошние монстры здемь диагностируются.
Приятного аппетита.Привет макакашницам.

может не в тему, конечно, но...
как-то травилась нашей местной черешней, врач выписала "интетрикс", тут про него вспомнила, читаю инструкцию

"Лечебные свойства
Интетрикс — кишечный антисептик, оказывает бактерицидное действие на большинство патогенных бактерий обладает противогрибковым (молочница) и противоамёбным действием.
Правила применения
При остром поносе принимают от 4 до 6 капсул Интетрикса в сутки в течение 3-5 дней, при хроническом амёбиазе — по 4 капсулы в сутки в течение 10 дней. Для профилактики кишечных инфекций и при так называемой "диарее путешественника" следует принимать по 2 капсулы препарата в сутки в течение всего путешествия и 3 дня по возвращении, но не более 4 недель подряд."