Форум Винского

**Serge+** » 28 апр 2010, 15:33

Затруднюсь порекомендовать. Все-таки достаточно специфичный продукт. Попробуйте мангостиновку от «Apsara Valley Wines». Эту винодельню не так давно открыли два француза. Или француз с канадцем - точно не помню. Люди продвинутые, ошивались "летучими виноделами" в Китае и еще где-то. Сам я его не пил, но предполагаю, что европейцы (зачислим сюда и канадца) постарались сделать свое вино под более привычный фарангу вкус, а не подслащенный компот, как азиаты.
И потом - разве на мангостиновке свет клином сошелся? Есть дивный рисовый винчик на Борнео. В саравакской части он называется туак, в сабахской - лихинг. Мне больше по душе саравакский - производства "Копиал" из Кучинга. Не шаосинское, конечно, но есть своя прелесть. Далатскую тутовку во Вьетнаме можно.
Кстати, Борнео - родина мангостинового вина. Хотя под пионеров косят тайцы, но это не так.

**Fireleaf** » 28 апр 2010, 15:40

Serge+ писал(а):Затруднюсь порекомендовать. Все-таки достаточно специфичный продукт. Попробуйте мангостиновку от «Apsara Valley Wines». Эту винодельню не так давно открыли два француза. Или француз с канадцем - точно не помню. Люди продвинутые, ошивались "летучими виноделами" в Китае и еще где-то. Сам я его не пил, но предполагаю, что европейцы (зачислим сюда и канадца) постарались сделать свое вино под более привычный фарангу вкус, а не подслащенный компот, как азиаты.
И потом - разве на мангостиновке свет клином сошелся? Есть дивный рисовый винчик на Борнео. В саравакской части он называется туак, в сабахской - лихинг. Мне больше по душе саравакский - производства "Копиал" из Кучинга. Не шаосинское, конечно, но есть своя прелесть. Далатскую тутовку во Вьетнаме можно.
Кстати, Борнео - родина мангостинового вина. Хотя под пионеров косят тайцы, но это не так.

Большое спасибо за советы . Как раз в следующем году планируем поехать в Тай с заездом в Индонезию и Малайзию.

**F&B-Anis** » 28 апр 2010, 22:42

Bogd@na писал(а):в Тае есть ВСЁ, вина- завались и упейся.
Есть здесь и виноградники

Какие сорта винограда культивируют тайцы, где именно расположены виноградники?
Интересно, с какой целью Тайцы виноград культивируют, ведь лозе в таком климате весьма не комфортно?
Каковы урожаи?

**Бетман** » 19 авг 2010, 12:36

Нравятся мне красные вина...особенно выдержанные...особенно крымские...
подскажите, есть ли в паттае винные бутики и есть ли там крымские вина?
Понятно, что вина есть в супермаркетах..а специализированые магазинчики есть?
Что бы с возможностью купить вино 20-30 летней выдержки?

**pups** » 19 авг 2010, 12:38

Ни бутиков, ни крымских вин.

**Бетман** » 19 авг 2010, 12:43

А в БКК?

**soi16** » 19 авг 2010, 12:59

Есть выбор на продажу в бутике при ресторане Le Normandie в Mandarin Oriental Hotel (последний этаж старого корпуса). Франция, Италия, Испания, Австралия, Калифорния - есть все. Сам пробовал, правда за обедом. Разумеется, Крыма и Сочей нет. Как доехать и т.п. - гуглите или пишите в ЛС (уточню).

**Smeshinka** » 20 авг 2010, 09:21

А мне очень вино из мамао понравилось. Покупали на родоновых источниках (р. Квай). Не обращала внимания, продаются ли подобные вина в Паттайе. Может кто знает?

**Serge+** » 01 сен 2010, 21:29

Мамао с небольшими, ягодного вида плодами - это так называемый китайский лавр, он же саламандровое дерево или смородиновое дерево. Все это разные названия растения Antidesma bunius Spreng. В Азии широко используется в кулинарных целях. Особенно на Филиппинах, где его именуют бигнаем. Там же чаще всего из него делают вина, причем почти повсеместно. Можно сказать, что наряду с духатом это главный национальный винный фрукт.
В Таиланде, насколько мне известно, вином из антидесмы-мамао "балуется" компания "Типтипа" из дистрикта Тханьябури (субдистрикт Буэнгнамрак) соседней с Бангкоком провинции Патхумтхани. Они выпускают его в двух разновидностях - "тихой" и игристой. Хотя и под весьма «путанным» названием – «Maoberry Wine». Разумеется, сырьем для него является не шелковица (mulberry), даже не нони (Indian mulberry), а именно антидесма - ma mao luang по-тайски.

**SABBATH1666** » 04 июл 2011, 16:44

жаль что крымского нет винца..непомешало бы..мадера.портвейн и сухыч любой..бутиков в птт не видел..а так выбор очень неплохой есть во френшип.. и фудмарт 24 на джомтьен басстейшен...про тайские вина была передача по рашен каналам в птт и местный винчик можно купить в большых торг центрах-сам видел..но не пробовал..как спец скажу..попробовать стоит но думаю не достигли они пока даже крымских стандартов(изза климата в крыму особенно хорош-мадера порто и херес..потомучто в ягоде много остаточного сахара и крепленые вина особенно удачны а вот сухыч-сложно достичь того уровня-виограда-чем в франции италии чили и тд) и пить можно без придирчивости..хотя цена 150-200бат за пузырь если не ошибаюсь а вот уже чили.испанию можно купить от 310 бат (долго ковырялся выбирая из говна-конфетку и чтоб ещё по цене было привлекательным и то спец цена была а так от 500 и выше) учитывая что акциз на всё привозное в тайланде запредельный и в москве даже дешевле!!..вино которое у нас 300-400руб в тае во фрэнче 900 бат..а уже к элитным стандартам там крайне мало или вообще нет
в банкоке...судить можно по тому каков выбор в дюти фри(заглянув в спец винный холодильник) и по продажам 2009-2011 годов урожая бордо.бургундии и др регионов франции на эн-примёре-азиаты=китай.малазия.сингапур и тд выходят на первые места по потреблению элитных вин..затыкая за пояс англию.сша..так что думаю найдёте все-и-вся..банкок-мегаполис-столица
а в птт (как человек пишит-правильно) возможно скорее всего прикупить только ещё и в дорогих отелях(возможно и недорогих)..но цена вопроса(элитных или так -на попить на каждый день)..

**SABBATH1666** » 30 дек 2011, 18:23

Всем кому нужно вино и шампанское то что не в 7-11...
Идите в Френдшип рядом с Туккомом или в Фудмарт24 на Джомтьен бас-стейшен..но первое лучше-выбор круче...
остальные не видел-не знаю..
а в Банкоке есть все..

**mascagni** » 20 янв 2012, 23:12

Хорошая тема. Только хотел спросить об вине в Тае, а тут оказывается целая тема про вино

**Wajuka** » 21 янв 2012, 12:09

В Паттайе около круга с дельфинами в есть Best supermarket(в самом начале на стороне Tesco Lotus) в нем большой отдел алкоголя. Там по-моему было вино, хотя особо не всматривался.

**oleg_66** » 21 янв 2012, 18:39

есть то есть, но дороговато

**oleg63** » 29 мар 2012, 11:04

Мне вино не понравилось,какое то сладковатое(на мой вкус)

**VLH** » 03 май 2012, 22:05

Тюлень`ин писал(а) 16 июн 2009, 15:08:Слыхал о такой достопримечательности. На Самете пытался купить, местные сказали, что на острове его не бывает. В итоге были в Бангкок в Сиам Парагоне, там и купили. В немаленьком винном отделе только один вид напитка (возникли подозрения что вещь нераспространенная). Дорого 945 бат за 0,375л,
понимаю что переплатили, но вино понравилось.

Суть вопроса, если кто знает:
С чем связана дороговизна ?
Распространено оно в Тайланде или нет ?
Какой нормальный порядок цен ?

Дороговизна, как я понимаю, связана с закосом под icewine. Даже бутылки одинаковой емкости.
В случае с icewine дороговизна понятна - малый выход сока после отжима замерзшего винограда.
Дает ли отжим замороженного ананаса нектар подобный icewine? Не уверен. Не сомневаюсь, что ледяное ананасовое вино вкусное, но таки сравнивать icewine и плодовое вино не совсем корректно.

**Viachik** » 03 май 2012, 22:09

В Биг Си покупал яблочное тайское вино - что-то ~140 бат . Как сидр. Было там еще из какой-то черной ягоды и еще одно, уже не припомню с чем
Короче - 3 х видов. Ранее таких не видел.

**Дон Серхио** » 19 май 2012, 18:04

огромный винный магазин на пересечении центральной и второй улиц Паттаи, если смотреть на север, а центральна сзади, то справа

**Stefani** » 18 окт 2012, 11:08

В сентябре была на Пхукете и в небольшой забегаловке попробовали красное вино, оно точно было не виноградное, местного производства очень понравилось, а вот из чего оно не помню 80 бат за бокал, очень вкусное не сладкое

**Smeshinka** » 18 окт 2012, 11:15

В этом году вино из мангостина на Ко Чанге не задалось. Терпкое, кислое, невкусное. Обычно бывает лучше.

🏨 Trip.com — бронирование отелей за границей и в России на сингапурском сайте российскими картами