Тайланд хочет выращивать экологические чистые креветки, но пока не получается

[Namman]

Чтобы избежать загрязнения окружающей среды, Таиланд ищет способы чтобы увеличить производство "чистых" креветок, используя естественный корм, а не искусственный, избегая использование антибиотиков, пестицидов и фунгицидов.
Органические урожаи гораздо ниже, по словам фермера, с одного квадратного метра от 2-х до 5-ти креветок. На интенсивных фермах этот показатель равен от 20 до 30 креветок.
Соответственно цена на креветки, выращенные на естественных кормах 27 долларов за кг (самые крупные).
Выращенные на антибиотиках креветки стоят в районе 14 долларов за кг (самые крупные).
За последние 50 лет на береговой линии Таиланда была утеряна 3-я часть мангровых лесов. 70 тыс гектаров береговой линии занимают фермы по выращиванию "морепродуктов", в основном креветок.
https://www.undercurrentnews.com/2016/0 ... p-farming/

[PORTOMORE]

Органик всегда дороже, если в пром. масштабах.