Chinatown (Китайский квартал) в Бангкоке, кто был?

Маршруты путешествий по Таиланду, советы и идеи что посмотреть. Достопримечательности Бангкока, Паттайи, Пхукета, Самуи, Краби, Чиангмая и других регионов. Фото, отзывы и рекомендации по интересным местам Таиланда.

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 3

.

Сообщение: #21

Сообщение бенефициант » 16 июн 2006, 12:24

Прямо напротив этого отеля (примерно на уровне такси) весьма приличные рестораны на разных этажах (эскалатор и кондиционер бесплатно). Ориентир весьма надежный и простой в запоминании. Точный адрес написал выше.


Chinatown (Китайский квартал) в Бангкоке, кто был?
Аватара пользователя
бенефициант
полноправный участник
 
Сообщения: 220
Регистрация: 19.03.2006
Город: Москва
Благодарил (а): 11 раз.
Поблагодарили: 11 раз.
Возраст: 60
Отчеты: 1
Пол: Мужской

Сообщение: #22

Сообщение mole » 16 июн 2006, 17:02

Там где нет кондея, там самая вкуснота
mole
почетный путешественник
 
Сообщения: 3284
Регистрация: 07.10.2003
Город: Россия, Москва.
Благодарил (а): 46 раз.
Поблагодарили: 139 раз.
Возраст: 52
Страны: 22
Отчеты: 30
Пол: Мужской

Сообщение: #23

Сообщение Aleksina » 08 июл 2007, 20:50

mole писал(а):2 benik

Да выбирайте тот где много Китаезов, если хотите утку, тот где при входе они висят на крючках, если суп из плавников, тот где они выставленны в пакетиках. Там есть несколько дорогих ресторанов, у них традиционный Китайский интерьер, золото и красный цвет, много фото разных персон на стенах, готовят там хорошо но дороже, чем в других. И попробуйте каштанов их там готовят почти по всей улице.


Подскажите, каштаны круглый год продают? Уже много лет не могу их нигде найти. Едем в августе
Аватара пользователя
Aleksina
новичок
 
Сообщения: 12
Регистрация: 22.11.2005
Город: Эйлат
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Возраст: 52
Пол: Женский

Сообщение: #24

Сообщение Гость » 08 июл 2007, 20:55

Aleksina писал(а):Подскажите, каштаны круглый год продают? Уже много лет не могу их нигде найти. Едем в августе

Круглый год. Причём двух видов: крупные - китайские, мелкие - японские.
Лично я стронник вторых. И китайский способ приготовления в горячих камешках самый удачный для каштанов, на мой взгляд.
Во многих ТЦ тоже часто попадаются. Франчайзинг на эту тему имеется.
Гость

 

Сообщение: #25

Сообщение Aleksina » 08 июл 2007, 21:01

Спасибо, дружище Грант. Кстати твой телефон не изменился, по прежнему заканчивается на 9787? Если позволишь позвоним 1 августа часов в 18. Если конечно я не спутала тебя с другим Грантом, сорьки:)
Аватара пользователя
Aleksina
новичок
 
Сообщения: 12
Регистрация: 22.11.2005
Город: Эйлат
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Возраст: 52
Пол: Женский

Сообщение: #26

Сообщение Гость » 08 июл 2007, 21:03

Не изменился
Гость

 

Re: Chinatown (Китайский квартал) в Бангкок, кто был?

Сообщение: #27

Сообщение Valerie Alex » 31 янв 2012, 12:14

Скажите, а если пойти туда в понедельник? многое закрыто?
Valerie Alex
новичок
 
Сообщения: 8
Регистрация: 24.12.2011
Город: Одесса
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Возраст: 37
Страны: 1
Пол: Женский

Re: Chinatown (Китайский квартал) в Бангкок, кто был?

Сообщение: #28

Сообщение чипа » 07 фев 2012, 15:07

Здраствуйте, Вопрос для тех, кто посещал район Чайнатаун.
Если приехать туда вечером в воскресенье, часов в 9, сможем ли мы там застать рынки, и покушать китайской кухни?
и ещё: писали, что он по понедельникам закрыт. Правда ли это?
Или кафешки там каждый день работают?
Апрель: Бангкок - Тао - Панган - Самуй - Паттайя
Аватара пользователя
чипа
участник
 
Сообщения: 66
Регистрация: 13.08.2011
Город: Москва
Благодарил (а): 23 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Возраст: 46
Страны: 8
Пол: Женский

Re: Chinatown (Китайский квартал) в Бангкок, кто был?

Сообщение: #29

Сообщение volfmsa » 07 фев 2012, 17:06

чипа писал(а) 07 фев 2012, 15:07:Если приехать туда вечером в воскресенье, часов в 9, сможем ли мы там застать рынки, и покушать китайской кухни?
Что значит "рынки"? Если рынок тряпок в глубине квартала, то, по-моему, он вечером не работает. Но это откровенный черкизон. Ничего интересного там нет.
Насчет покушать, то запросто.
чипа писал(а) 07 фев 2012, 15:07:писали, что он по понедельникам закрыт. Правда ли это?
Или кафешки там каждый день работают?

Что закрыто? Район Чайна тауна невозможно закрыть. Это жилой район. Там люди живут, отели построены и т.д. и т.п. Соответственно, и каждый день людям нужно что-то есть. Т.е. кафешки, магазины и пр. там работают ежедневно.
volfmsa
путешественник
 
Сообщения: 1046
Регистрация: 16.01.2011
Город: Королёв
Благодарил (а): 112 раз.
Поблагодарили: 203 раз.
Возраст: 56
Страны: 24
Отчеты: 1
Пол: Мужской

Re: Chinatown (Китайский квартал) в Бангкок, кто был?

Сообщение: #30

Сообщение чипа » 07 фев 2012, 17:33

Что закрыто? Район Чайна тауна невозможно закрыть. Это жилой район. Там люди живут, отели построены и т.д. и т.п. Соответственно, и каждый день людям нужно что-то есть. Т.е. кафешки, магазины и пр. там работают ежедневно.


Я по этому и спросила!!!
Но эту инфу я нашла на первой странице.
А рынки тряпок конечно не нужны, хотели покушать там и сувениров прикупить (китайских)
А Вам огромное спасибо!!! Успокоили, т.е. тогда туда двинем в понедельник и храм золотого будды заодно посетим
Апрель: Бангкок - Тао - Панган - Самуй - Паттайя
Аватара пользователя
чипа
участник
 
Сообщения: 66
Регистрация: 13.08.2011
Город: Москва
Благодарил (а): 23 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Возраст: 46
Страны: 8
Пол: Женский

Re: Chinatown (Китайский квартал) в Бангкок, кто был?

Сообщение: #31

Сообщение бенефициант » 07 фев 2012, 20:09

Как правильно написал
mole писал(а) 16 июн 2006, 17:02:Там где нет кондея, там самая вкуснота
Это я понял в последующие поездки. В том направлении, куда едет автобус на фото выше метрах в ста справа по ходу движения, на углу с переулком есть несколько заведений, которые выставляют столы по вечерам прямо на дорогу. Покушать можно как прямо на тротуаре, так и помещениях. Тесно ужасно, но такого супа из акульих плавников, ласточкиных гнезд, пекинской утки больше нигде не пробовал. И колорит конечно. Важно, что работает вся эта красота с захода и строго до 23-х часов, потом не кормят.
С сувенирами не увлекайтесь. Обратно везти на самолете, а там ограничение по весу.
Как то так.
Аватара пользователя
бенефициант
полноправный участник
 
Сообщения: 220
Регистрация: 19.03.2006
Город: Москва
Благодарил (а): 11 раз.
Поблагодарили: 11 раз.
Возраст: 60
Отчеты: 1
Пол: Мужской

Re: Chinatown (Китайский квартал) в Бангкок, кто был?

Сообщение: #32

Сообщение чипа » 07 фев 2012, 21:28

бенефициант писал(а) 07 фев 2012, 20:09: Важно, что работает вся эта красота с захода и строго до 23-х часов, потом не кормят


Мы всё-таки собрались туда днем, около трёх часов... едальни там днем работатают? Или сразу в кафе можно топать?
Апрель: Бангкок - Тао - Панган - Самуй - Паттайя
Аватара пользователя
чипа
участник
 
Сообщения: 66
Регистрация: 13.08.2011
Город: Москва
Благодарил (а): 23 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Возраст: 46
Страны: 8
Пол: Женский

Re: Chinatown (Китайский квартал) в Бангкок, кто был?

Сообщение: #33

Сообщение бенефициант » 07 фев 2012, 22:33

Всё там работает. Только чем едальни от кафе отличаются не знаю. Там и макашниц полно и ресторанчиков. И каштаны через кажды 50 метров жарят. Не проголодаетесь. Мой совет акульи плавники берите и ласточкины гнезда. С этим добром в других местах обычно туго. На Самуи даже по спец. заказу готовить не берутся.
Как то так.
Аватара пользователя
бенефициант
полноправный участник
 
Сообщения: 220
Регистрация: 19.03.2006
Город: Москва
Благодарил (а): 11 раз.
Поблагодарили: 11 раз.
Возраст: 60
Отчеты: 1
Пол: Мужской

Re: Chinatown (Китайский квартал) в Бангкок, кто был?

Сообщение: #34

Сообщение чипа » 08 фев 2012, 10:08

бенефициант писал(а) 07 фев 2012, 22:33:. Мой совет акульи плавники берите и ласточкины гнезда.

Мы за этим туда и поедем.
А от Чайна таун пешком можно дойти до МБК, (вроде по карте недалеко).... или брать такси?
Апрель: Бангкок - Тао - Панган - Самуй - Паттайя
Аватара пользователя
чипа
участник
 
Сообщения: 66
Регистрация: 13.08.2011
Город: Москва
Благодарил (а): 23 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Возраст: 46
Страны: 8
Пол: Женский

Re: Chinatown (Китайский квартал) в Бангкок, кто был?

Сообщение: #35

Сообщение volfmsa » 08 фев 2012, 10:58

Не очень понял, Вы все-таки планируете посетить чайнатаун вечером или днем? Храм Ват Траймит вечером закрыт, но зато шикарно в подсветке выглядит. И по некоторым источникам, он действительно в понедельник не работает. Хотя масса других источников пишет, что он открыт ежедневно...
чипа писал(а) 08 фев 2012, 10:08:А от Чайна таун пешком можно дойти до МБК, (вроде по карте недалеко).... или брать такси?
Пешком не пробовал, но на такси нам обошлось около 50 бат. Мне кажется, что пешком далековато.
volfmsa
путешественник
 
Сообщения: 1046
Регистрация: 16.01.2011
Город: Королёв
Благодарил (а): 112 раз.
Поблагодарили: 203 раз.
Возраст: 56
Страны: 24
Отчеты: 1
Пол: Мужской

Re: Chinatown (Китайский квартал) в Бангкок, кто был?

Сообщение: #36

Сообщение чипа » 08 фев 2012, 12:05

Поедем в понедельник днем, купить немного сувениров и покушать, а оттуда в МБК .
Подскажите , я правильно поняла по карте, (как добраться до Чайна таун), мы плывем на лодке от Храма утренней зари, выходим на 4 или 5 причале и идем пешком до основной улицы Yaowarat.
Апрель: Бангкок - Тао - Панган - Самуй - Паттайя
Аватара пользователя
чипа
участник
 
Сообщения: 66
Регистрация: 13.08.2011
Город: Москва
Благодарил (а): 23 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Возраст: 46
Страны: 8
Пол: Женский

Re: Chinatown (Китайский квартал) в Бангкок, кто был?

Сообщение: #37

Сообщение Alexandr_L » 08 фев 2012, 20:38

чипа писал(а) 08 фев 2012, 12:05:Подскажите , я правильно поняла по карте, (как добраться до Чайна таун), мы плывем на лодке от Храма утренней зари, выходим на 4 или 5 причале и идем пешком до основной улицы Yaowarat.


Можно до пристани № 4( Harbour Dept) , но мне показалось ближе от Ratchawong Pier (№5)
Все мы ошибаемся. Одни больше, другие всегда...
Аватара пользователя
Alexandr_L
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 6660
Регистрация: 18.07.2008
Город: Вырица
Благодарил (а): 27 раз.
Поблагодарили: 668 раз.
Возраст: 60
Страны: 27
Отчеты: 4
Пол: Мужской

Re: Chinatown (Китайский квартал) в Бангкок, кто был?

Сообщение: #38

Сообщение volfmsa » 09 фев 2012, 14:03

чипа писал(а) 08 фев 2012, 12:05: выходим на 4 или 5 причале и идем пешком до основной улицы Yaowarat.

Выходите на Ratchawong Pier (№5)
volfmsa
путешественник
 
Сообщения: 1046
Регистрация: 16.01.2011
Город: Королёв
Благодарил (а): 112 раз.
Поблагодарили: 203 раз.
Возраст: 56
Страны: 24
Отчеты: 1
Пол: Мужской

Re: Chinatown (Китайский квартал) в Бангкок, кто был?

Сообщение: #39

Сообщение lyudmiladc » 17 май 2013, 16:46

Знатоки, подскажите пож-та, как с Чайнатаун добраться до Ривер Сити?

Спасибо!
lyudmiladc
новичок
 
Сообщения: 15
Регистрация: 19.12.2010
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Возраст: 45

Re: Chinatown (Китайский квартал) в Бангкок, кто был?

Сообщение: #40

Сообщение AxlRose » 18 май 2013, 07:15

lyudmiladc писал(а) 17 май 2013, 16:46:Знатоки, подскажите пож-та, как с Чайнатаун добраться до Ривер Сити?

Спасибо!


Я бы пешком Идете по Yaowarat на Восток (т.е. удаляясь от пирса Рачавонгси), улица постепенно уходит вправо (по карте вправо и вниз), сливается с другой, оттуда 10 минут пешком.
"Учи английский, иначе навсегда останешься в этой стране" — вот это мотивация!
Аватара пользователя
AxlRose
активный участник
 
Сообщения: 787
Регистрация: 02.04.2013
Город: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 39 раз.
Поблагодарили: 33 раз.
Возраст: 47
Страны: 9
Пол: Мужской

Re: Chinatown (Китайский квартал) в Бангкок, кто был?

Сообщение: #41

Сообщение ThaiMan2013 » 18 май 2013, 07:27

benik писал(а) 10 июн 2006, 01:18:3. Где там хороший китайский ресторан,-ы с качественным супом из акульих плавников? (название ресторана и место нахождения его).
Благодарствую за помощь!!!


http://www.chinatownscala.com/
Всегда посещаю, когда бываю в Бангкоке !
Отличный шарк фин и утка по пекински !
Аватара пользователя
ThaiMan2013
полноправный участник
 
Сообщения: 437
Регистрация: 12.11.2012
Город: Питер
Благодарил (а): 20 раз.
Поблагодарили: 23 раз.
Возраст: 61
Страны: 26
Пол: Мужской

Re: Chinatown (Китайский квартал) в Бангкок, кто был?

Сообщение: #42

Сообщение lyudmiladc » 18 май 2013, 11:47

AxlRose писал(а) 18 май 2013, 07:15:
lyudmiladc писал(а) 17 май 2013, 16:46:Знатоки, подскажите пож-та, как с Чайнатаун добраться до Ривер Сити?

Спасибо!


Я бы пешком Идете по Yaowarat на Восток (т.е. удаляясь от пирса Рачавонгси), улица постепенно уходит вправо (по карте вправо и вниз), сливается с другой, оттуда 10 минут пешком.


Спасибо большое))
lyudmiladc
новичок
 
Сообщения: 15
Регистрация: 19.12.2010
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Возраст: 45

Re: Chinatown (Китайский квартал) в БКК, кто был?

Сообщение: #43

Сообщение Pahha_ » 25 ноя 2013, 10:08

По ценам на шарк фин и остальные экзотические блюда кто-нибудь сориентирует?
Pahha_
новичок
 
Сообщения: 11
Регистрация: 20.10.2012
Город: Челябинск
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Возраст: 49

Re: Chinatown (Китайский квартал) в БКК, кто был?

Сообщение: #44

Сообщение AxlRose » 25 ноя 2013, 10:11

Pahha_ писал(а) 25 ноя 2013, 10:08:По ценам на шарк фин и остальные экзотические блюда кто-нибудь сориентирует?

и акульи плавники, и ласточкины гнезда имели вполне себе гуманный ценник (не более 250 рублей)
"Учи английский, иначе навсегда останешься в этой стране" — вот это мотивация!
Аватара пользователя
AxlRose
активный участник
 
Сообщения: 787
Регистрация: 02.04.2013
Город: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 39 раз.
Поблагодарили: 33 раз.
Возраст: 47
Страны: 9
Пол: Мужской

Re: Chinatown (Китайский квартал) в БКК, кто был?

Сообщение: #45

Сообщение Andy1e » 25 ноя 2013, 16:55

Собираюсь в очередной трип, сильно планирую побольше пошляться по чайнатауну, вспоминаю прошлый год. Коли уж речь о супчиках и покупках, гм:
1) как же все-таки правильно/культурно кушать вышеозначенные гнезда/плавники? Когда я в тот раз лопал(за обе щеки!) суп с мясом краба и плавниками, сидящий рядом китаец(ну или кто он там -___-) после окончания процесса выдал: "ты первый раз, штоле? или это твой путь самурая - лопать суп отдельно от подаваемой в комплекте зелени?". Т.е. суп из плавников был подан в керамической фиговине, поставленной в металлическую емкость(типа горячо же), с поварежечкой, отдельно - супница с ложкой, палочками и блюдце с чем-то вроде салата(по-моему там была петрушка и какие-то мясистые полупрозрачные веточки), и насколько я понял - нужно было его загрузить непосредственно в горячий суп самому...
2) чего бы такого экзотического/практичного привезти оттуда? Всяких сушеных штук - целые горы! Знать бы еще, что из этого наиболее актуально/ценно для суровой Сибири. Люблю готовить: в тот раз взял себе пакет грибочков шиитаке - очень рекомендую(они их там еще как-то хитро сортируют, понятно если "красивые-некрасивые", по размеру... так еще по-моему и по цвету! На вопрос "вай соу ДОРОГОБЛДЖАД" ответили как-то: дешевые- китайские, дорогие - японские Верить? Хотя цены-то написаны маркером, чего им обманывать-то, да и пакет прозрачный(самодельно-фасованные тоже были), видно все):
Chinatown (Китайский квартал) в Бангкоке, кто был?

3) помимо прочих неясных сыпучих тел(запал на сушеных креветок, но не рискнул. О них кто-нибудь может чего-нибудь сказать? ) очень заинтересовало, а собственно... Что это за огромные пакеты с какой-то хренью, напоминающей муляжи кальмаров-фри? о,О Или это они и есть?
Chinatown (Китайский квартал) в Бангкоке, кто был?


Еще запомнились какие-то засушенные нарезанные дольки... мандаринов, что ли?)) Или это какой-нибудь корень лотоса?(недавно смотрел картинки, вроде немного похоже)
Chinatown (Китайский квартал) в Бангкоке, кто был?


Поделитесь, что ли, гайдом по китайщине, если у кого есть опыт? Если можно - с картинками.

зы: еще один, немало интересующий вопрос: а в каком виде имеет смысл торговаться? Только при покупке в режиме "ямноговсегокупилдядядайвонтотпакетикбесплатнымбонусом"? По моим понятиям вроде как за и так не очень-то дорогие(хотя как посмотреть, некоторые многие позиции там 500-1000+бат за кило) продукты, да если на них еще и прайс указан, сбивать цену не комильфо... Но может я не прав в данном случае?
Аватара пользователя
Andy1e
полноправный участник
 
Сообщения: 329
Регистрация: 04.09.2012
Город: Красноярск-26
Благодарил (а): 30 раз.
Поблагодарили: 43 раз.
Возраст: 39
Страны: 11
Отчеты: 2
Пол: Мужской

Re: Chinatown (Китайский квартал) в БКК, кто был?

Сообщение: #46

Сообщение Kukla123 » 26 ноя 2013, 09:50

Andy1e писал(а) 25 ноя 2013, 16:55:запал на сушеных креветок, но не рискнул

Они не "под пиво". Так сказать, для готовки. Добавляются в при приготовлении ряда блюд.
Andy1e писал(а) 25 ноя 2013, 16:55:засушенные нарезанные дольки...

Корень лотоса (если речь про то, что на фото в левом верхнем углу).
Аватара пользователя
Kukla123
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 8021
Регистрация: 27.09.2008
Город: Москва
Благодарил (а): 388 раз.
Поблагодарили: 732 раз.
Возраст: 96
Страны: 28
Отчеты: 2
Пол: Женский

Re: Chinatown (Китайский квартал) в БКК, кто был?

Сообщение: #47

Сообщение Andy1e » 26 ноя 2013, 10:06

Kukla123, я не пью И таки да, мысли жевать их в сухом виде конечно не было, я все про готовку... Не натыкался просто как-то на рецепты с участием сушеных креведов, отсюда и неуверенность. Да и денег лишних не было, в любом случае(их и сейчас нет, ха-ха).
Отличная все-таки была догадка про корень лотоса, подумал о нем только когда писал предыдущий пост, выходит так. Просто гуглокартинки показывали что-то более... ээ... светлое. Может они еще как-то хитро обработаны/завялены?

зы: на правах обсуждения китайцев: наткнулся на чей-то бложик с кучей фоток на тындексе: "убралссылко" из Америки, ЧТ Нью-Йорка, что ли. Можно разглядеть/сравнить цены(в блоге и комментарии есть к некоторым), довольно интересно. Открыл для себя информацию о еще одном "перце", сычуаньском, теперь пытаюсь подобрать слюни, думаю, как бы его найти в Бангкоке.
Последний раз редактировалось Andy1e 26 ноя 2013, 10:17, всего редактировалось 1 раз.
Аватара пользователя
Andy1e
полноправный участник
 
Сообщения: 329
Регистрация: 04.09.2012
Город: Красноярск-26
Благодарил (а): 30 раз.
Поблагодарили: 43 раз.
Возраст: 39
Страны: 11
Отчеты: 2
Пол: Мужской

Re: Chinatown (Китайский квартал) в БКК, кто был?

Сообщение: #48

Сообщение Kukla123 » 26 ноя 2013, 10:12

Andy1e писал(а) 26 ноя 2013, 10:06:Не натыкался просто как-то на рецепты с участием сушеных креведов

Я их кладу в салат из папайи (Сом Там, так что ли называется).
Аватара пользователя
Kukla123
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 8021
Регистрация: 27.09.2008
Город: Москва
Благодарил (а): 388 раз.
Поблагодарили: 732 раз.
Возраст: 96
Страны: 28
Отчеты: 2
Пол: Женский

Re: Chinatown (Китайский квартал) в БКК, кто был?

Сообщение: #49

Сообщение Degt » 26 ноя 2013, 10:14

Andy1e писал(а) 26 ноя 2013, 10:06:Kukla123, я не пью И таки да, мысли жевать их в сухом виде конечно не было, я все про готовку... Не натыкался просто как-то на рецепты с участием сушеных креведов, отсюда и неуверенность. Да и денег лишних не было, в любом случае(их и сейчас нет, ха-ха).
Отличная все-таки была догадка про корень лотоса, подумал о нем только когда писал предыдущий пост, выходит так. Просто гуглокартинки показывали что-то более... ээ... светлое. Может они еще как-то хитро обработаны/завялены?

зы: на правах обсуждения китайцев: наткнулся на чей-то бложик с кучей фоток на тындексе: http://..fotki из Америки, ЧТ Нью-Йорка, что ли. Можно разглядеть/сравнить цены(в блоге и комментарии есть к некоторым), довольно интересно. Открыл для себя информацию о еще одном "перце", сычуаньском, теперь пытаюсь подобрать слюни, думаю, как бы его найти в Бангкоке.


Энди из любимого города ))) Уберите ссылку... наказывают...
Аватара пользователя
Degt
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 5777
Регистрация: 01.06.2005
Город: Казань
Благодарил (а): 449 раз.
Поблагодарили: 574 раз.
Возраст: 64
Страны: 35
Отчеты: 13
Пол: Мужской

Re: Chinatown (Китайский квартал) в БКК, кто был?

Сообщение: #50

Сообщение Andy1e » 26 ноя 2013, 10:37

Kukla123
, в каком виде? В сушеном + потолочь в ступке? Разглядел рецепт. Как они, жуются после этого? Термообработка не нужна, они уже вареные? Размачивание? Или как?
Degt, "любимого"?) Убрал. Дурь это все, про наказания. Да и рекламы там вроде нет/почти нет, это ж по сути то же самое, что фотки выложить на форум. Ну да ладно, детали. В любом случае, все еще хочу подробного описания с комментариями на русском
Аватара пользователя
Andy1e
полноправный участник
 
Сообщения: 329
Регистрация: 04.09.2012
Город: Красноярск-26
Благодарил (а): 30 раз.
Поблагодарили: 43 раз.
Возраст: 39
Страны: 11
Отчеты: 2
Пол: Мужской

Re: Chinatown (Китайский квартал) в БКК, кто был?

Сообщение: #51

Сообщение Degt » 26 ноя 2013, 10:39

Andy1e писал(а) 26 ноя 2013, 10:37:Degt, "любимого"?)

НПО ПМ пол жизни сознательной отдал... крепя обороноспособность Родины )))
Аватара пользователя
Degt
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 5777
Регистрация: 01.06.2005
Город: Казань
Благодарил (а): 449 раз.
Поблагодарили: 574 раз.
Возраст: 64
Страны: 35
Отчеты: 13
Пол: Мужской

Re: Chinatown (Китайский квартал) в БКК, кто был?

Сообщение: #52

Сообщение Andy1e » 26 ноя 2013, 10:42

Ну у меня еще все впереди, четвертый год только отдаю-с
Аватара пользователя
Andy1e
полноправный участник
 
Сообщения: 329
Регистрация: 04.09.2012
Город: Красноярск-26
Благодарил (а): 30 раз.
Поблагодарили: 43 раз.
Возраст: 39
Страны: 11
Отчеты: 2
Пол: Мужской

Re: Chinatown (Китайский квартал) в БКК, кто был?

Сообщение: #53

Сообщение Kukla123 » 26 ноя 2013, 10:44

Andy1e писал(а) 26 ноя 2013, 10:37:Термообработка не нужна, они уже вареные? Размачивание? Или как?

Они уже соленые и сушеные. Просто толкутся в ступке. Ни варить, ни вымачивать не надо.
Аватара пользователя
Kukla123
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 8021
Регистрация: 27.09.2008
Город: Москва
Благодарил (а): 388 раз.
Поблагодарили: 732 раз.
Возраст: 96
Страны: 28
Отчеты: 2
Пол: Женский

Re: Chinatown (Китайский квартал) в БКК, кто был?

Сообщение: #54

Сообщение бенефициант » 28 ноя 2013, 22:10

Andy1e писал(а) 25 ноя 2013, 16:55:1) как же все-таки правильно/культурно кушать вышеозначенные гнезда/плавники? Когда я в тот раз лопал(за обе щеки!) суп с мясом краба и плавниками, сидящий рядом китаец(ну или кто он там -___-) после окончания процесса выдал: "ты первый раз, штоле? или это твой путь самурая - лопать суп отдельно от подаваемой в комплекте зелени?". Т.е. суп из плавников был подан в керамической фиговине, поставленной в металлическую емкость(типа горячо же), с поварежечкой, отдельно - супница с ложкой, палочками и блюдце с чем-то вроде салата(по-моему там была петрушка и какие-то мясистые полупрозрачные веточки), и насколько я понял - нужно было его загрузить непосредственно в горячий суп самому...

Маленькая порция акульих плавников достаточна (примерно поллитра) на двоих, большая (около литра) на троих.
Подают суп в керамической суповой тарелке, имеющей крепление для чапельника, вставленной в металлический «подстаканник». Сервируют отдельной тарелкой проростков (толи сои, толи пшеницы) и листьев базилика.
Из моих многочисленных наблюдений за местными. Едят, наливая себе из общей тарелки продолговатой ложкой-половничком в индивидуальные пиалы по 2/3 их объема. Палочками подсыпают сверху проростки и рвут листочки зелени. Перемешивают. Едят палочками гущу, а жижу через край пиалы. Не считается зазорным по окончании выпивания жижи, соскрести палочками остатки гущи и стряхнуть их в рот через край.
"Ласточкины гнезда", вернее "птичьи сопли" мне КАТЕГОРИЧЕСКИ не понравились. Сладкий рисовый суп не о чем - на пробу берите только маленькую порцию. Ни разу не видел, что бы его брали местные. Как есть не знаю.
Моя любимая забегаловка, если встать на Яровадроуд через дорогу напротив отеля Чайнатайн, и пройти по ходу движения (улица односторонняя) до первого переулка направо. В этом переулке, прямо на углу вход в забегаловку. Несколько этажей. Отличительная черта, персонал в салатовых футболках. Ужасно тесно. Часто очереди, но движется быстро. Менеджер про свободные места узнает по радиостанции. Часть поваров орудуют на улице при входе, часть внутри здания. Посуду и готовые блюда подымают – опускают через окна на веревках Грязную посуду таскают в мешках через залы по (очень крутой) лестнице. Скатертей на столах нет, ламинированные обшарпанные столы, пластмассовые садовые стулья. На первый взгляд совдеповская столовка 80-х с алюминиевыми мятыми вёдрами для льда и оплавленными пластмассовыми тарелками.
Но вкусно!!! Кого из знакомых не приводил, равнодушных не оставалось. Посетители в основном китайцы. Свободных мест по вечерам почти не бывает, как в прочем и на столах, выставленных по близости на проезжую часть и тротуар. Но в помещении работает кондей, что не мало важно.
И не покупайте Вы там всякую ерунду с собой. Самим тут из их «консервов» всё одно ничего путного не приготовить.
Как то так.
Аватара пользователя
бенефициант
полноправный участник
 
Сообщения: 220
Регистрация: 19.03.2006
Город: Москва
Благодарил (а): 11 раз.
Поблагодарили: 11 раз.
Возраст: 60
Отчеты: 1
Пол: Мужской

Re: Chinatown (Китайский квартал) в БКК, кто был?

Сообщение: #55

Сообщение Andy1e » 29 ноя 2013, 02:55

Спасибо за ответ. Забегаловку мб попробую поискать.
С мнением о консервах категорически не согласен, хоть на примере тех же грибов: 50-60 рублей за 20 грамм в супермаркете от "сэн сой" против 500~за кило - почувствуйте разницу, как говорится. Не говоря уже о том, что большинства этих самых "консервов"(равно как и их свежих вариантов) чисто физически тут нет за любые деньги(не у всех в профиле указан город Москва, напомню. Впрочем по моим ощущениям найти в Москве и пятой части содержимого китайского рынка не представляется возможным).
Все равно багаж оплачен - грех не привезти самому себе каких-нибудь гостинцев, не фрукты же переть, которые портятся за пару дней. Да и в целом, не стоит делать таких заявлений о чужих кулинарных способностях
Аватара пользователя
Andy1e
полноправный участник
 
Сообщения: 329
Регистрация: 04.09.2012
Город: Красноярск-26
Благодарил (а): 30 раз.
Поблагодарили: 43 раз.
Возраст: 39
Страны: 11
Отчеты: 2
Пол: Мужской

Re: Chinatown (Китайский квартал) в БКК, кто был?

Сообщение: #56

Сообщение Zikerman » 11 дек 2013, 16:18

Был сегодня. Встал напротив отеля чайнатаун через дорогу, там дорого- 1500 минимум. Прошёл чуть по ходу движения, в следующей 500, еще прошёл 300 взяли с женой 2 тарелки, ели прямо из фарфоровых тарелок черпаками. Суп на любителя.... каждый день не стал бы есть. Но хотелось побывать в чайнатауне и попробовать супа из акульих пловников! В целом я доволен! Не жалею что побывал.
Zikerman
новичок
 
Сообщения: 21
Регистрация: 05.11.2013
Город: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 8 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Возраст: 42
Пол: Мужской

Re: Chinatown (Китайский квартал) в БКК, кто был?

Сообщение: #57

Сообщение Drew70 » 11 дек 2013, 18:55

бенефициант писал(а) 28 ноя 2013, 22:10:Моя любимая забегаловка, если встать на Яровадроуд через дорогу напротив отеля Чайнатайн, и пройти по ходу движения (улица односторонняя) до первого переулка направо.


... T&K ? http://www.eatingthaifood.com/2011/05/t ... -thailand/
Последний раз редактировалось Drew70 17 дек 2013, 18:25, всего редактировалось 2 раз(а).
Drew70
почетный путешественник
 
Сообщения: 2213
Регистрация: 30.07.2009
Город: москва
Благодарил (а): 38 раз.
Поблагодарили: 51 раз.
Возраст: 97
Страны: 27
Отчеты: 1
Пол: Мужской

Re: Chinatown (Китайский квартал) в БКК, кто был?

Сообщение: #58

Сообщение kinder* » 11 дек 2013, 22:25

Подскажите, пожалуйста (а то противоречивая инфа попадается), работают ли в понедельник едальни и рынок (латки) с сувенирами и всякими сушеностями?
Стоит ли покупать там чай, если таковой продают.
kinder*
участник
 
Сообщения: 90
Регистрация: 22.07.2011
Город: Чехов
Благодарил (а): 7 раз.
Поблагодарили: 4 раз.
Возраст: 41
Страны: 7
Пол: Женский

Re: Chinatown (Китайский квартал) в БКК, кто был?

Сообщение: #59

Сообщение Andy1e » 12 дек 2013, 02:24

Был там во вторник(не этот, к сожалению ). Продавали - факт. Покупать - за неимением лучшего, при мне чай лежал в открытых коробках, рассыпухой, а он, как известно, запахи впитывает неплохо... а запахи там самые разные, разумеется Хотя вроде и в закрытых магазинчиках был, но в них больше внимания привлекла чайная посуда. Нет, я не фанат чайного фарфора, просто ее там найти проще - в глаза бросается, да и чай тогда был уже закуплен в количестве и качестве
Тоже буду, кстати, очень благодарен за описание и точные координаты нормальных чайных магазинчиков, хотя больше всего интересует японский маття, ну или по крайней мере его суррогат, который можно пустить на коктейли-выпечку
Аватара пользователя
Andy1e
полноправный участник
 
Сообщения: 329
Регистрация: 04.09.2012
Город: Красноярск-26
Благодарил (а): 30 раз.
Поблагодарили: 43 раз.
Возраст: 39
Страны: 11
Отчеты: 2
Пол: Мужской

Re: Chinatown (Китайский квартал) в БКК, кто был?

Сообщение: #60

Сообщение Пацифист » 15 ноя 2014, 10:28

Я был. Провел 3 дня в Чайна Тауне. Мои впечатления:
Добраться: станция метро hua lamphong. От выхода - налево. Через 10 минут хотьбы начинается главная улица Чайна Тауна - yaowarat.
Если добираетесь от аэропорта Дон Муанг - такси брать НЕ НАДО!!! От аэропорта до центрального вокзала hua lamphong ходит экспресс-поезд. Цена 50 бат.
Еда: ой....там все это еда. ИМХО, это главная тема квартала. Причем большинство из того что там продается нам абсолютно незнакомо. Уже упомянутые птичьи гнезда, акульи плавники (но это откровенно дорогостоящая экзотика, ориентированная больше на китайского потребителя), морепродукты, свежевыжатые соки, жаренные каштаны, утка по пекински, десятки видов грибов, трав, чай, какие-то непонятные веши итд, итп. и нет ему конца + многочсленные китайские рестораны где готовят ВСЕ. Туда нужно приходить, проголодав перед этим 2 дня. Что-б больше поместилось.
Шоппинг: многочисленные магазины с золотом, драгоценными камнями, средствами китайской традиционной медицины, кимоно, статуэтками, китайским религиозным искусством + параллельная улица sampeng lane - 'это гигантский черкизон, где продают ВСЕ. Правда качество соответствующие, но и стоит копейки. Для любителей пошить костюмы, рубашки - в Чана Тауне индийских ателье по пошиву костюмов НЕТ!!!!!!!! За 'этим на BTS Nana, Asok, Sukhumvit.
Жилье: в самом Чайна Тауне жить не надо. Это очень шумное, грязноватое, ни на секунду не смолкающее место, где постоянная толпа, шум и запахи. "Шанхай" в нехорошем смысле этого слова. А вот рядом с выходом из метро hua lamphong есть отличный кластер недорогих отелей. Я жил по 500 бат/сутки. Очень удобно - до метро 2 минуты, тихо, чисто, и до Чайна Тауна рукой подать.
Секс: он там таки есть). Правда отнюдь не в тех объёмах/количествах что на патпонге. Справа от входа в Чайна Таун (Сhina Gate - китайские резные ворота) стоит длинное 2-этажное здание буквой П. Это кластер низкопробных борделей для местных. Подвальные помещения разделенные перегородками на комнаты. "Леди" можно наблюдать на улице, сидящими на папапете, в ожидании клиентов, в.т.ч. в дневное время. Хотя зрелище не для слабонервных. Сергей Pups, в своем отчете, описывал похожее место в Индии. Повторяться бы не хотелось. Но это реальная жесть, не на фарангов ориентированная. Наши пути лежат в сторону Наны и Патпонга.
Общее впечатления от Чайна Тауна: Это классный, очень экзотический и интересный экпириенс. Искренне всем рекомендую.
А ты сказал что это ландыш........
Аватара пользователя
Пацифист
участник
 
Сообщения: 61
Регистрация: 22.06.2008
Город: Харьков
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 10 раз.
Возраст: 44
Страны: 10
Отчеты: 6
Пол: Мужской

Re: Chinatown (Китайский квартал) в БКК, кто был?

Сообщение: #61

Сообщение coco2014 » 05 июл 2015, 22:46

сколько примерно может там стоить чай,типа пуэр?и еще суп из плавников какой на вкус?
coco2014
полноправный участник
 
Сообщения: 423
Регистрация: 10.01.2014
Город: Москва
Благодарил (а): 112 раз.
Поблагодарили: 30 раз.
Возраст: 41
Пол: Женский

Re: Chinatown (Китайский квартал) в БКК, кто был?

Сообщение: #62

Сообщение Гость » 06 июл 2015, 03:45

цены разные, пуэр не люблю, не покупаю,
олонг/улун есть и по 5000 бат/кг, рекомендую этот,
Вложения
Chinatown (Китайский квартал) в Бангкоке, кто был?
Гость

 

Re: Chinatown (Китайский квартал) в БКК, кто был?

Сообщение: #63

Сообщение ГерманМ » 06 июл 2015, 04:48

Поделюсь 2-мя хитростями от знакомого продавца чая из Пекина:
1. Чтобы не обмануться и купить именно ЧАЙ, а не какие-то "дровишки" с различным запахом, нужно взять маленькую щепотку того, что вам предлагают и пожевать. Если через 2-3 минуты во рту появится вяжущий привкус- значит это НАСТОЯЩИЙ чай.
2. Не лишне увидеть, что сами китайцы покупают искомый товар у продавца.
Актуально для Чайнатаунов всех стран и, даже, самого Китая. Винтажность или невзрачность торгового места значений не имеют. Приятных покупок!
Аватара пользователя
ГерманМ
активный участник
 
Сообщения: 869
Регистрация: 29.09.2011
Город: Владивосток
Благодарил (а): 51 раз.
Поблагодарили: 67 раз.
Возраст: 57
Страны: 25
Пол: Мужской

Re: Chinatown (Китайский квартал) в БКК, кто был?

Сообщение: #64

Сообщение coco2014 » 06 июл 2015, 09:08

а как на фотке не помните,сколько стоит/я больше всего молочный улун люблю, можно ли его найти там?
coco2014
полноправный участник
 
Сообщения: 423
Регистрация: 10.01.2014
Город: Москва
Благодарил (а): 112 раз.
Поблагодарили: 30 раз.
Возраст: 41
Пол: Женский

Re: Chinatown (Китайский квартал) в БКК, кто был?

Сообщение: #65

Сообщение Drew70 » 06 июл 2015, 14:04

coco2014 писал(а) 05 июл 2015, 22:46:и еще суп из плавников какой на вкус?


...вкусный !)
Drew70
почетный путешественник
 
Сообщения: 2213
Регистрация: 30.07.2009
Город: москва
Благодарил (а): 38 раз.
Поблагодарили: 51 раз.
Возраст: 97
Страны: 27
Отчеты: 1
Пол: Мужской

Re: Chinatown (Китайский квартал) в БКК, кто был?

Сообщение: #66

Сообщение Гость » 06 июл 2015, 14:44

coco2014 писал(а) 06 июл 2015, 09:08:а как на фотке не помните,сколько стоит/я больше всего молочный улун люблю, можно ли его найти там?

от 4500 до 5000 бат/кг, там есть пара улочек с чайными лавками, координаты не дам, спросите - ти, ти ) подскажут
Гость

 

Re: Chinatown (Китайский квартал) в БКК, кто был?

Сообщение: #67

Сообщение colt » 06 июл 2015, 15:47

Andrun писал(а) 06 июл 2015, 14:44:спросите - ти, ти Chinatown (Китайский квартал) в БКК, кто был?) подскажут

Китайцы такого не понимают. Да и тайцы вряд ли. Чай по китайски - чай.
Живу, как нравится..
Аватара пользователя
colt
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 7847
Регистрация: 23.10.2009
Город: Е-бург
Благодарил (а): 437 раз.
Поблагодарили: 944 раз.
Возраст: 63
Страны: 42
Отчеты: 20
Пол: Мужской

Re: Chinatown (Китайский квартал) в БКК, кто был?

Сообщение: #68

Сообщение coco2014 » 06 июл 2015, 16:19

а торг уместен в чайна таун?
coco2014
полноправный участник
 
Сообщения: 423
Регистрация: 10.01.2014
Город: Москва
Благодарил (а): 112 раз.
Поблагодарили: 30 раз.
Возраст: 41
Пол: Женский

Re: Chinatown (Китайский квартал) в БКК, кто был?

Сообщение: #69

Сообщение Гость » 06 июл 2015, 17:09

торг уместен везде и почти всегда, это ж рынок, а не суд присяжных да и там своеобразный торг
чай по 5 т.б. я покупал раза два по 4-5 кг, для меня он стал по 4500.
а просить снизить цену в 2 раза - это не уважать себя и продавца
Гость

 

Re: Chinatown (Китайский квартал) в БКК, кто был?

Сообщение: #70

Сообщение Andy1e » 06 июл 2015, 17:43

1) Чай по-китайски все-таки "ча", а не чай.
2) молочный (!!!) улун по 500бат (это, на секундочку, 830рублей. По-моему в Мск дешевле купить, или лучше заказать с какого-нибудь алиэкспресса) за 100 грамм - да вы упоролись, простите По-моему не дороже 300. Это ведь просто ароматизированный улун, далеко не из самого лучшего сырья.
Что касается собственно чая, то чай там, как бы вам сказать... не очень. Может какие-то волшебные места надо знать, хз. На улице покупать пылящийся/впитывающий все подряд запахи - бред (да там и нет ароматизированного), с хорошими чайными магазинами я как-то не пересекся, то что купил - не особо-то понравилось. В любом случае Бангкок - не чайная столица, с высокой вероятностью вам попадется точно такая же хрень, что и дома, если не хуже (жара на пользу не идет однозначно).
Купить тащемта можно, но не бухая в это дело каких-либо значительных денег. Порекомендовал бы лучше купить в каком-нибудь большом магазине японской сенчи, например.

зы: жевать чай........................мнгтмнгтч В любой китайской лавке вам его заварят (однако на это не надо вестись, если вы не спец, это еще не гарантия того, что чай там будет реально хороший, просто если сравнивать не с чем, а продавец сам пьет да причмокивает... ну вы поняли). "Дрова", вы не поверите, определяются на глаз. "настоящий" он весь (ну разве что вы какой-нибудь кудин возьмете, это таки не чай совсем, да ), вопрос в качестве (и степени просроченности). Видимые "дрова", - это либо признак определенного вида чая, либо того, что он низкосортный. (ну а выраженный вяжущий вкус это вообще прерогатива слабо/неферментированного чая, я хз, как вы по нему решили опознавать качество)

зыы: если речь идет об улуне, пусть даже и молочном, хорошим показателем будет наличие вакуумной упаковки. Если он фасован не в вакуум, да его еще и его достали не из холодильника, то ни на что достойное можно даже не рассчитывать.
Аватара пользователя
Andy1e
полноправный участник
 
Сообщения: 329
Регистрация: 04.09.2012
Город: Красноярск-26
Благодарил (а): 30 раз.
Поблагодарили: 43 раз.
Возраст: 39
Страны: 11
Отчеты: 2
Пол: Мужской

След.



Список форумовАЗИЯ форумТАИЛАНД форум — отдых, виза, погода, цены, островаМаршруты по Таиланду — что посмотреть и куда поехать



Включить мобильный стиль